人教版（2019）高二生物学下学期期中达标测评卷（A卷）(含答案)

这是一份人教版（2019）高二生物学下学期期中达标测评卷（A卷）(含答案)，共19页。试卷主要包含了单选题，多选题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．下列有关米酒、酸奶、泡菜等传统发酵制品的叙述，正确的是( )
A.米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌的有氧呼吸
B.制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
C.酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
D.为避免杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
2．无菌技术主要包括消毒和灭菌，是微生物学实验成功的关键。下列有关叙述错误的是( )
A.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染
B.倒平板和接种操作都需要在酒精灯的火焰附近进行
C.平板划线时，若划线区域有五个，则接种环至少需要灼烧五次
D.与紫外线照射相比，高压蒸汽灭菌防止杂菌污染的效果更好
3．在某地的农业生产中，研究人员发现了一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，且长期使用会导致土壤被污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂是一种含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是( )
A.只有长期使用该除草剂的土壤中才含有能降解该除草剂的细菌
B.筛选能降解该除草剂的细菌的培养基中该除草剂是唯一的氮源
C.图中操作Ⅰ的接种方法为平板划线法，该方法可用于细菌计数
D.经过一段时间的培养，培养皿中应该只存在有透明圈的菌落
4．下列对发酵工程应用的描述，错误的是( )
A.发酵工程所用的菌种来源有自然界直接分离、诱变育种或基因工程育种
B.微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害，是生物防治的重要手段
C.青贮饲料中添加乳酸菌可提高饲料的品质使饲料保鲜，动物食用后能提高免疫力
D.谷氨酸棒状杆菌在酸性条件下发酵可以得到谷氨酸，再经一系列处理可得味精
5．实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如下图所示。下列叙述错误的是( )
A.甲过程需要对实验小鼠进行消毒
B.乙过程需要用胰蛋白酶等处理皮肤组织，使细胞分散开
C.丙过程表示原代培养，该过程中会出现接触抑制现象
D.丁过程表示传代培养，传代培养的正常动物细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞
6．克隆技术可用于生殖性克隆和治疗性克隆，下列相关叙述错误的是( )
A.过程①选用的“未受精的卵”一般为减数分裂Ⅱ中期的卵母细胞
B.过程②需要向发育培养液中加入抗生素和动物血清
C.过程③需将胚胎移入经同期发情处理的受体母牛子宫内
D.细胞培养中需提供5%CO2，目的是调节培养液的渗透压
7．“筛选”是生物工程中常用的技术手段。下列相关叙述错误的是( )
A.体细胞诱变育种时，需要筛选诱变处理后的植株，以获得新品种
B.制备单克隆抗体时，可利用选择培养基筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞
C.植物体细胞杂交时，要进行杂种细胞的鉴定和筛选以及杂种植株的鉴定和选育
D.基因工程操作时，目的基因导入受体细胞后，需要筛选，以确保目的基因已经成功导入
8．下列有关哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是( )
A.受精时，防止多精入卵的两道屏障是顶体反应和透明带反应
B.卵母细胞和精子一般要分别在体外进行成熟培养和获能处理后，才能用于体外受精
C.囊胚期的内细胞团细胞将来发育成胎儿，滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘
D.“克隆羊”、“试管羊”、“转基因羊”的培育都需借助胚胎移植技术
9．下图是经体外受精和胚胎分割培育优质奶牛的过程。下列相关叙述正确的是( )
A.胚胎工程操作中，常以观察到两个极体作为受精完成的标志
B.将囊胚期的胚胎均分后，取样内细胞团的部分做DNA分析和鉴定性别
C.胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移
D.胚胎移植时，受体母牛必须经过免疫学检验以避免发生免疫排斥
10．OsGLO1、EcCAT、EeGCL和TSR四个基因分别编码四种不同的酶，研究人员将这些基因分别与叶绿体转运肽（引导合成的蛋白质进入叶绿体）基因连接，构建多基因表达载体（载体中部分序列如图所示），利用农杆菌转化法转化水稻，在水稻叶绿体内构建了一条新代谢途径，提高了水稻的产量。下列叙述正确的是( )
A.可用分子杂交技术检测四种酶在转基因水稻中的表达量
B.四个基因转录时都以DNA的同一条单链为模板
C.可选用含卡那霉素的培养基筛选被农杆菌转化的水稻细胞
D.四个基因都在水稻叶绿体内进行表达
11．新冠病毒、甲流病毒等微生物都会导致高烧等症状，靠临床表现难以进行区分和鉴定，多重PCR—电泳技术，可对多种病原体同时进行鉴别检测。多重PCR—电泳技术指在同一个PCR反应体系中加入多对引物，扩增相应的目的基因，产生不同长度的片段﹐再通过电泳进行分离和识别。下列相关叙述错误的是( )
A.多重PCR过程中，不同引物的碱基排列顺序不能互补
B.PCR过程复性阶段的温度过低，会导致非特异性条带增加
C.在电场作用下，带电分子一般向着与它所带电荷相同的电极移动
D.不同大小和构象的DNA分子在电泳时，迁移的速率不同
12．一对夫妇都是O型血，通过“试管婴儿”技术却生下一个A型血的孩子。经检测，作为独生子的丈夫被确诊为“异源嵌合体”(指身体中存在来自不同受精卵的细胞群)，该孩子的血型与“异源嵌合体”有关。下列叙述正确的是( )
A.“试管婴儿”的培育过程涉及细胞核移植、体外受精等技术
B.“试管婴儿”与“克隆动物”的原理相同，不会面临伦理问题
C.该丈夫可能是在胚胎期“吸收”了异卵双生兄弟的早期胚胎
D.可将2个囊胚的内细胞团与滋养层交换重组，构建“异源嵌合体”
13．匙叶草是一种泌盐植物。科研工作者将匙叶草液泡膜Na+/H+逆向转运蛋白基因(TaNHX2基因)转移到棉花细胞内，获得了转基因耐盐棉花新品种。图1表示获取的含有目的基因的DNA片段，Sau3AⅠ、EcRⅠ、BamHⅠ为三种限制酶，图中箭头所指为三种限制酶的切点；图2是三种限制酶的识别序列与酶切位点示意图；图3是土壤农杆菌中用于携带目的基因的Ti质粒结构示意图。下列叙述错误的是( )
A．基因工程中，TaNHX2基因可以通过PCR技术扩增
B．切割图1所示的DNA片段应优先选用Sau3AⅠ和BamHⅠ
C．将含有TaNHX2基因的重组质粒导入受体细胞后，还需要利用植物组织培养技术
D．为了确定耐盐棉花植株是否培育成功，可以从个体水平鉴定棉花植株的耐盐性
二、多选题
14．下列关于哺乳动物胚胎工程和细胞工程的叙述，正确的是( )
A.细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常需要添加血清等物质
B.胚胎移植前细胞和囊胚的培养都要放在充满CO2的培养箱中进行
C.移植后胚胎的发育受母体激素影响，也影响母体激素分泌
D.胚胎干细胞和成纤维细胞功能不同，是因为表达的基因都不同
15．下图表示利用耐酸植物甲(4n)和高产植物乙(2n)培育高产耐酸杂种植物的过程(图中标号表示过程或处理手段)，下列相关叙述正确的是( )
A.图示过程中依据的原理主要有细胞膜的流动性、植物细胞的全能性等
B.过程①可将甲、乙植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中处理
C.过程②可以用 PEG诱导，过程③得到的杂种细胞中含有3个染色体组
D.过程④⑤使用的培养基需加入生长素和细胞分裂素，但加入的比例不同
16．小米醋是以小米为原料，通过煮米、大曲酒酵、汾醋、抄缸、拨缸、存醅、淋醋等工序制成。下列说法正确的是( )
A.将煮好的小米摊开放凉之后再加入大曲，可以防止高温杀死大曲中的微生物
B.加入大曲后要拌匀再放入缸内，搅拌可以使原料与大曲中的微生物充分混合
C.大曲酒窖阶段需要每隔一段时间将缸打开，可以排气，也可促进酵母菌繁殖
D.抄缸阶段需对醋醅进行翻动，其目的是增加氧气含量，促进醋酸杆菌的繁殖
17．科学家以糖蜜（含较多蔗糖）为原料，运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，在实验室发酵生产PHA（聚羟基脂肪酸酯）等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列相关说法正确的是( )
A.发酵工程一般包括菌种选育等多个步骤，其中心环节是菌种扩大培养
B.为在一定程度上避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度
C.菌株H还能分泌蛋白酶、脂肪酶等分解餐厨垃圾来生成PHA
D.可在发酵结束之后，采用过滤和沉淀等方法将菌株H从发酵液中分离出来
18．CD47是一种跨膜糖蛋白，可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬细胞的吞噬作用。肺癌肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高1.6～5倍，导致巨噬细胞对肿瘤细胞的清除效果减弱。为证明抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，科学家按照如下流程进行了实验，下列叙述错误的是( )
A．对照组应设置为：巨噬细胞+正常细胞共培养体系+单克隆抗体
B．肺癌肿瘤细胞有发达的内质网和高尔基体，参与细胞膜上糖蛋白的形成
C．过程②和过程③筛选得到的杂交瘤细胞都能够产生抗CD47的单克隆抗体
D．若实验组的吞噬指数高于对照组，则单克隆抗体有解除CD47对巨噬细胞的抑制作用
三、读图填空题
19．花椰菜(2n=18)是人们喜爱的蔬菜，种植时容易遭受病菌侵害，形成病斑紫罗兰(2n=14)具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。
（1）科研人员分别取紫罗兰叶片和_____(填“光照”或“黑暗”)处发芽的花椰菜胚轴，经____处理后，得到两种原生质体。用_______试剂诱导两种原生质体融合，选择特征为_______的细胞，通过_______技术形成试管苗。进一步选择叶片形态特征介于二者之间的植株作为待测植株。
（2）通过蛋白质电泳技术分析了亲本亟待测植株中某些特异性蛋白，结果如下图所示，据图判断，______号为杂种植株。
（3）科研人员将病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上，一段时间后，测定________的百分比，以筛选抗病性强的杂种植株。
20．如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是黄牛。据图回答下列问题：
(1)应用1为获得克隆牛的过程，从供体2的卵巢中吸取的卵母细胞需要在体外培养到___________期，并通过___________去除卵母细胞中的细胞核。用物理或化学方法激活重构胚，使其完成___________进程。最终该克隆牛的遗传物质来自___________。
(2)通过应用2获得的小牛，涉及胚胎工程的最后一道“工序”是___________。
(3)应用3中的细胞C取自牛胎儿的___________。
(4)应用4为胚胎分割，应___________，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育。若需要进行性别鉴定，可取囊胚的___________细胞。
21．乳酸菌在工业、农业和医药领域都具有很高的应用价值。乳酸菌代谢产生的乳酸能保持食品的风味，其产生的细菌素具有较广的抑菌谱。实验小组从陈年泡菜水中筛选出高产细菌素的乳酸菌株，并进行抑菌培养。流程如图所示，回答下列问题：
（1）根据乳酸菌的代谢特点，在培养乳酸菌时，除主要营养物质外，还需要在培养基中添加____________，接种前培养基需要通过____________法进行灭菌。
（2）研究人员通常根据菌落的形状__________、和颜色等；特征来初步区分不同种的微生物，统计菌落种类和数量时要每隔24h观察统计一次，直到各类菌落________________时。
（3）过程I用的接种方法是___________。通过过程I可以获得由一个细胞繁殖而来的菌落，达到纯化乳酸菌的目的，其原理是通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，_____________。经数次划线后培养，可以分离得到单菌落。
（4）富集培养的目的是_________，进而增加上清液中细菌素的浓度。选用多种细菌作为检测的指示菌，得到细菌素的抑菌图谱如下，细菌素对____________的抑制作用最强。
注：+表示抑菌圈直径，“+”表示≤10mm，“+”表示10~20mm，“++”表示≥20mm。
22．我国是世界上啤酒的生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其工业化生产流程如下图所示。
发酵条件随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。
（1）发酵工程一般包括菌种的选育、________________、培养基的配制、灭菌、_______________、发酵罐内发酵、分离提纯产物等方面。啤酒酵母的新陈代谢类型是________________。
（2）在酿酒过程中常加入_______________（填某种植物激素）以缩短大麦发芽的时间，从而减少有机物的消耗。焙烤阶段应注意控制温度，不能使__________失活。
（3）发酵过程可分为_____________、后发酵两个阶段，其中酵母菌繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在前一阶段完成。后一阶段要在低温_________的环境下储存一段时间才能形成澄清、成熟的啤酒。
（4）从发酵罐中取样装入甲瓶，初步估测甲瓶中酵母菌数量为3×106个/mL，若要在每个平板上涂布0.1mL用_______________稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过300个，则至少应将甲瓶的菌液稀释________________倍。
23．番茄在种植过程中容易发生虫害。研究人员将双价抗虫载体转入番茄中，获得具有抗虫特性的转基因番茄。图为所用载体的部分结构示意图，其中Bar为除草剂抗性基因，Cry1Ac为苏云金杆菌毒蛋白基因，Pta为半夏凝集素基因。
回答下列问题：
（1）双价抗虫载体中的P1、P2和P3是属于基因表达载体中的_______，其作用是________。
（2）构建的载体通常用________法转入到番茄子叶中并进行植物组织培养，并在培养基中添加__________用于筛选转基因番茄。
（3）为验证Pta基因是否转入番茄基因组中，研究人员使用_______技术筛选转基因番茄中的Pta基因，再进行凝胶电泳鉴定，结果如图所示。
图中①为阳性对照，②为阴性对照，③为待测植株，试分析③中出现2条条带的可能原因是________。
（4）对于成功转化的番茄植株还需进一步进行抗虫鉴定，研究人员选取3株阳性转基因番茄进行小菜蛾幼虫抗性实验，结果如下表。
注：CK表示对照
由表中可知，株系2的幼虫致死率较低，推测其可能原因是_________。
参考答案
1．答案：B
解析：A.酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都会产生二氧化碳，故米酒发酵液中冒出的“气泡”来源于酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸，A错误；
B.制作米酒利用的是酵母菌，添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母，B正确；
C.乳酸菌是厌氧菌，制作酸奶和泡菜利用的是乳酸菌，故酸奶和泡菜制作中均需要确保无氧呼吸，以保证乳酸菌的无氧呼吸，C错误；
D.为避免杂菌污染，发酵前需要对器具等进行灭菌，但原料不需灭菌，D错误。
故选B。
2．答案：C
解析：A.要想获得纯净的微生物培养物必须要保证没有杂菌污染，A正确；
B.为了防止杂菌污染，倒平板和接种操作都需要在酒精灯的火焰附近进行，B正确；
C.第一次划线前灼烧一次，每次划线后灼烧一次，因此若划线区域有五个，则接种环至少需要灼烧六次，C错误；
D.与紫外线照射相比，高压蒸汽灭菌法灭菌更彻底，防止杂菌污染的效果更好，D正确。
故选C。
3．答案：B
解析：A.土壤中才含有能降解该除草剂的细菌，是基因突变的结果，不是长期使用除草剂的结果，A错误；
B.筛选能降解该除草剂的细菌的培养基中该除草剂是唯一的氮源，B正确；
C.平板划线法不能用于细菌计数，稀释涂布平板法可以，C错误；
D.经过一段时间的培养，培养皿中也会存在无透明圈的菌落，D错误。
故选B。
4．答案：D
解析：A.发酵工程所用的性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A正确；
B.微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的，是生物防治的重要手段，B正确；
C.青贮饲料中添加乳酸菌可提高饲料的品质使饲料保鲜，动物食用后能提高免疫力，C正确；
D.谷氨酸棒状杆菌是细菌，在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性，谷氨酸棒状杆菌发酵可以得到谷氨酸，经过一系列处理就能制成味精，D错误。
故选D。
5．答案：D
解析：A、离体动物细胞培养需要无菌、无毒的环境，甲过程表示从实验小鼠身上取下皮肤组织，该过程需要对小鼠进行消毒，A正确;B、皮肤细胞培养前需用胰蛋白酶等处理皮肤组织，使细胞分散开，并制成细胞悬液，B正确;C、丙过程表示原代培养，动物细胞原代培养该过程中会出现接触抑制现象，C正确;D、丁过程表示传代培养，由于接触抑制，正常动物细胞培养时在培养瓶壁上只能形成单层细胞，D错误。故选D。
6．答案：D
解析：A、在核移植过程中，一般选用MⅡ期次级卵母细胞去核，作为体细胞核移植中细胞核的受体，A正确;
B、过程②是动物细胞培养的过程，加入抗生素可以防止杂菌污染，加入动物血清可提供营养物质，B正确;
C、过程③需将胚胎移入经同期发情处理的受体母牛子宫内，保证移植胚胎正常着床，C正确;
D、细胞培养中需提供5%CO2，目的是调节细胞液的pH，D错误。
7．答案：B
解析：A.体细胞诱变育种时，需要筛选诱变处理后的植株，以获得新品种，因为诱变育种的原理是基因突变，基因突变具有不定向性，A正确;B.制备单克隆抗体时，可利用选择培养基筛选出融合的杂交瘤细胞，再进行抗体的阳性检测，筛选能产生所需抗体的杂交瘤细胞，B错误;C.植物体细胞杂交时，需要进行杂种细胞的鉴定和筛选以及杂种植株的鉴定和选育，进而获得所需要的类型，C正确;D.基因工程操作时，目的基因导入受体细胞后，需要筛选，以确保目的基因已经成功导入，这是保证基因工程育种成功的保证，D正确。故答案为B。
8．答案：A
解析：A、受精时，防止多精子入卵的两道屏障是透明带反应和卵细胞膜反应，A错误；B、卵母细胞需要发育到减数第二次分裂中期才具备受精能力，而精子也需要液化获能后才具备受精能力，B正确；C、囊胚期细胞逐渐出现细胞分化，形成内细胞团和滋养层细胞，内细胞团细胞将来发育成胎儿，滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘，C正确；D、“克隆羊”（将细胞核移植到去核卵细胞中）、“试管羊”（精子和卵细胞在体外受精）、“转基因羊”（将目的基因导入受精卵中，而受精卵由精子和卵细胞结合而成）的培育都能形成早期胚胎，都需借助胚胎移植技术形成新的个体，D正确。故选A。
9．答案：C
解析：A、胚胎工程操作中，常以观察到雌雄原核融合形成一个核，作为受精完成的标志，A错误；
B、DNA分析鉴定性别须从胚胎的滋养层部位取样，这样既保证了遗传信息一致，又不影响内细胞团进一步发育，B错误；
C、胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移，因此，该过程中需要对供受体进行同期发情处理，C正确；
D、胚胎移植中，受体对移入的外来胚胎基本上不发生免疫排斥，不需要进行免疫学检测，D错误。
故选C。
10．答案：A
解析：A、可用抗原-抗体杂交技术检测四种酶在转基因水稻中的表达量,杂交带相对量越多,表明目的基因翻译成的蛋白质含量越高,A正确。
11．答案：C
解析：A、对于同一DNA片段的不同区段进行扩增时，不同引物的碱基排列顺序不能互补，如果互补，就会造成引物形成双链，不能与模板链结合，降低扩增的效率，A正确;B、复性温度过低会造成引物与模板的结合位点增加，非特异性产物增加，B正确;C、带电DNA分子在电场的作用下会向着与它所带电荷相反的电极移动，C错误;D、电泳时不同大小的DNA片段移动速率不同，分子量小的DNA迁移速度大，D正确。故选C。
12．答案：C
解析：A、试管婴儿技术不涉及细胞核移植技术，A错误；
B、“试管婴儿”属于有性生殖，而“克隆动物”属于无性生殖，两者原理不同，且两者均会面临伦理问题，B错误；
C、分析题意可知，“异源嵌合体”是指身体中存在来自不同受精卵的细胞群，一对夫妇都是O型血，却生下一个A型血的孩子，据此推测该丈夫可能是在胚胎期“吸收”了异卵双生兄弟的早期胚胎，被吸收的早期胚胎含有A型血相关基因，C正确；
D、内细胞团将来发育为胎儿的各种组织，而滋养层发育为胎膜和胎盘，在现有技术条件下，无法将2个囊胚的内细胞团与滋养层交换重组，构建“异源嵌合体”，D错误。
故选C。
13．答案：B
解析：A、图1表示从生物体内提取DNA并用限制酶切割获取目的基因，可以用PCR技术扩增目的基因，A正确；
B、由于Sau3AI在目的基因内部含有切割位点，因此不能用此限制酶切割目的基因，若用同一种限制酶切割，在构建基因表达载体时容易出现目的基因自连的情况，因此为保证目的基因和质粒的准确连接，应选择不同的限制酶切割目的基因，故切割图1所示的DNA片段应优先选用EcRⅠ和BamHⅠ，B错误；
C、转基因细胞经过植物组织培养技术可培养为转基因棉花幼苗，C正确；
D、为了确定耐盐棉花植株是否培育成功，应从个体水平鉴定，即将转基因棉花植株种植在盐碱地，观察其生长状况，以鉴定其耐盐性，D正确。
故选B。
14．答案：AC
解析：A、由于人们对细胞所需的营养物质尚未全部研究清楚，因此在细胞培养和早期胚胎培养的培养液中通常添加血清等物质，A正确；
B、动物细胞培养所需气体主要有O2和CO2，其中CO2的主要作用是维持培养液的pH，所以细胞培养和早期胚胎培养都需在CO2培养箱中进行培养，但不是充满，B错误；
C、移植后胚胎的发育受母体激素影响，也影响母体激素分泌，即母体的生理状态影响着胚胎的发育，胚胎的发育也影响母体激素的合成，C正确；
D、胚胎干细胞和成纤维细胞功能不同，是因为表达的基因具有选择性，表达的基因不完全相同，D错误。
故选AC
15．答案：ABD
解析：A、图示过程为植物体细胞杂交技术，该过程中原生质体融合利用的原理是细胞膜的流动性，植物组织培养利用的原理是植物细胞的全能性，A正确；
B、图中①表示酶解法去壁获得原生质体的过程，由于原生质体失去了细胞壁的保护会发生失水皱缩或吸水涨破的现象，因此该过程需要在含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中处理，B正确；
C、过程②表示诱导原生质体融合的过程，可以用PEG诱导，产生的杂种细胞中的染色体组数是两种原生质体中染色体组之和，因此杂种细胞中应该含有6个染色体组，C错误；
D、过程④⑤表示脱分化和再分化的过程，两个过程的培养基中都需要进入生长素和细胞分裂素，但是两种植物激素的比例应该不同，D正确。
故选ABD。
16．答案：ABD
解析：A.将煮好的小米摊开放凉之后再加入大曲，可以防止高温杀死大曲中的酵母菌等微生物，A正确；
B.加入大曲后要拌匀再放入缸内，搅拌可以使原料与大曲中的微生物充分混合，利于酵母菌发酵充分，B正确；
C.酵母菌无氧呼吸会产生二氧化碳，大曲酒窖阶段需要每隔一段时间将缸打开排气，防止发酵液溢出，C错误；
D.抄缸阶段需对醋醅进行翻动，其目的是增加氧气含量，使醋酸杆菌充分接触氧气，促进醋酸杆菌的繁殖，D正确。
故选ABD。
17．答案：CD
解析：A、发酵工程一般包括菌种选育等多个步骤，发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵，A错误;B、嗜盐单胞菌需要一定的盐浓度，其他微生物则不能在较高的盐浓度下生长，提高发酵液中盐的浓度，一定程度上可以避免杂菌污染，B错误;C、酶具有专一性，发酵罐中有糖蜜或餐厨垃圾，含有蛋白质和脂肪等物质，故菌株H还能分泌蛋白酶、脂肪酶等分解餐厨垃圾来生成PHA,C正确;D、发酵结束之后，对于菌体可采取适当的过滤、沉淀措施来分离，而对于菌体的代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品，D正确。
18．答案：ABC
解析：A、根据单一变量原则可知，应设置不加单克隆抗体的巨噬细胞和肿瘤细胞的共培养体系为对照，A错误；
B、肺癌、结肠癌等肿瘤细胞有内质网和高尔基体，参与细胞膜上糖蛋白的形成，但癌细胞表面糖蛋白减少，肺癌、结肠癌等肿瘤细胞的内质网和高尔基体不是很发达，B错误；
C、用特定的选择培养基筛选出来的细胞为杂交瘤细胞，自身融合的细胞和未融合的细胞不能在此选择培养基上生长，筛选出来的杂交瘤细胞既能大量增殖又能产生抗体；由于小鼠处在多种抗原刺激下，因此筛选出来的杂交瘤细胞不一定能产生所需的抗体，还需要对第一次筛选的细胞进行克隆化培养和抗体检测，C错误；
D、抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，没有抗体抑制，CD47对巨噬细胞有抑制作用，因此若对照组中吞噬细胞的吞噬指数显著低于实验组可验证上述推测，D正确。
故选ABC。
19．答案：
（1）黑暗；纤维素酶和果胶酶；PEG（或“聚乙二醇”）；含有叶绿体且形态较大；植物组织培养
（2）4和5
（3）病斑面积占叶面积
解析：(1)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,所以要获得原生质体需要用纤维素酶和果胶酶处理;诱导原生质体融合可以用PEG试剂。因此过程①经纤维素酶和果胶酶处理后,得到两种原生质体。过程②用PEG(或聚乙二醇)试剂诱导两种原生质体融合,实验选择的材料是花椰菜的叶肉细胞,所以显微镜下选择特征为含有叶绿体且形态较大的细胞,经过植物组织培养技术形成试管苗。进一步选择叶片形态特征介于二者之间的植株作为待测植株。
(2)通过蛋白质电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特异性蛋白,结果如图2所示,据图2判断,4号和5号植株中检测到了花椰菜和紫罗兰的特异性蛋白,因此为杂种植株。
(3)筛选抗病性强的杂种植株的基本实验思路是将病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上,一段时间后,测定病斑叶面积占叶总面积的百分比,以筛选抗病性强的杂种植株。
20．答案：(1)MⅡ；显微操作；细胞分裂和发育；供体1和供体2
(2)胚胎移植
(3)早期胚胎
(4)将内细胞团均等分割；滋养层
解析：（1）从活体牛的卵巢中吸取的卵母细胞需要在体外培养到减数第二次分裂中期，核移植时，需要采用显微操作技术去除卵母细胞中的细胞核；然后用物理或化学方法，激活重组细胞，使其完成细胞分裂和发育进程，形成重组胚胎；由以上分析可知应用1中获得的小牛为克隆牛，其细胞核遗传物质来源于供体1，细胞质遗传物质来源于供体2，因此其遗传物质来源于供体1和供体2。
（2）胚胎移植是胚胎工程的最后一道“工序”，胚胎发育至桑椹胚或囊胚阶段才能移植，胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力。
（3）胚胎干细胞来自早期胚胎，故应用3中细胞C取自牛胎儿的早期胚胎。
（4）在进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚，将它移入盛有操作液的培养皿中，然后在显微镜下用分割针或分割刀分割。在分割囊胚阶段的胚胎时，要注意将内细胞团均等分割。分割后的胚胎可以直接移植给受体，或经体外培养后，再移植给受体。若需要进行性别鉴定，可取囊胚的滋养层细胞。
21．答案：
（1）维生素；高压蒸汽灭菌
（2）大小；数目稳定
（3）平板划线法；将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面
（4）增加乳酸菌的浓度；蜡状芽孢杆菌
解析：(1)根据乳酸菌的代谢特点,在培养乳酸菌时,除营养物质外,还要提供维生素、中性或弱碱性等环境条件。
(3)过程Ⅰ用的接种方法是平板划线法。通过过程Ⅰ可以获得由一个细胞繁殖而来的菌落以达到纯化乳酸菌的目的。其原理是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后,可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体就是菌落。
(4)富集培养的目的是增加乳酸菌的浓度,进而增加上清液中抑菌素的浓度。选用多种细菌作为检测的指示菌,由表格分析可知,细菌素对蜡状芽孢杆菌的抑菌圈直径最大,对植物乳杆菌的抑菌圈直径最小,抑菌圈直径越大,说明对细菌的抑制作用越强,故细菌素对蜡状芽孢杆菌的抑制作用最强。
22．答案：
（1）扩大培养；接种；异养兼性厌氧型
（2）赤霉素；淀粉酶
（3）主发酵；密闭
（4）无菌水；1000
解析：从发酵罐中取样装入甲瓶，初步估测甲瓶中酵母菌数量为3×106个/mL，若要在每个平板上涂布0.1mL用无菌水稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过300个，则至少应将甲瓶的菌液稀释倍数为3×106×0.1÷300=1000倍
23．答案：（1）启动子；RNA聚合酶识别和结合的位点
（2）农杆菌转化法；除草剂
（3）PCR；所使用的的Pta引物特异性不高
（4）抗虫基因在转基因番茄株系2的表达水平比较低
解析：（1）双价抗虫载体中的P1、P2和P3位于基因的首端，是属于基因表达载体中的启动子，启动子是转录的起点，是RNA聚合酶识别和结合的位点。
（2）番茄为双子叶植物，常用农杆菌转化法转入到番茄子叶中并进行植物组织培养，基因表达载体中有Bar为除草剂抗性基因，可作为标记基因，可在培养基中添加除草剂用于筛选转基因番茄。
（3）为验证Pta基因是否转入番茄基因组中，可使用PCR技术，筛选转基因番茄中的Pta基因，再进行凝胶电泳鉴定，若PCR过程中引物特异性不高，可能会出现多条条带，③中出现2条条带的可能原因是所使用的的Pta引物特异性不高
（4）由表中数据可知，株系2的幼虫致死率较低，可能是因为抗虫基因在转基因番茄株系2的表达水平比较低。
指示菌
大肠杆菌
金黄色葡萄球菌
蜡状芽孢杆菌
植物乳杆菌
枯草芽孢杆菌
抑菌活性
++
++
+++
+
++
株系编号
CK
1
2
3
幼虫致死率（%）
0
39.8
6.5
48.9