中考化学二轮复习讲义+训练专题01 物质的变化和性质（复习讲义）（含解析）

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【要点归纳|典例解析】
考点1：物理变化与化学变化
考点2：物质的性质和用途
物理性质和化学性质：
物质的性质和用途的关系：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。
考点3：纯净物和混合物
1．由单一物质组成的物质称为纯净物，如氧气(O2)、水(H2O)等。
2．由两种或两种以上不同物质组成的物质叫混合物，如空气、海水、合金等。
考点4：单质和化合物
1．按组成元素的种数又可以将纯净物分为单质和化合物。
2．单质：由同种元素组成的纯净物，如铜(Cu)、银(Ag)、氮气(N2)等。
3．化合物：由不同种元素组成的纯净物，如H2O、KClO3等。
化合物主要分为有机化合物和无机化合物。
（1）有机化合物是指含碳元素的化合物，如甲烷(CH4)、乙醇(C2H5OH)、蛋白质等。
（2）无机化合物是指不含碳元素的化合物。但有些含碳化合物也属于无机物，包括CO、CO2、H2CO3、Na2CO3(碳酸盐)和NaHCO3(碳酸氢盐)等。
【易错辨析】
（1）区分混合物和纯净物时不看元素种类，看物质种类。相同的元素可组成不同的物质，如H2O和H2O2等。
（2）冰水混合物是纯净物而不是混合物。
考点1：物理变化与化学变化
【例1】（2022年湖南省怀化市中考）在乡村振兴战略的指引下，怀化利用区位优势，大力发展特色产业。下列土特产的制作过程中，主要发生物理变化的是（ ）
A．辰溪酸萝卜 B．溆浦枕头粽
C．新晃风干牛肉 D．靖州杨梅酿制酒
【答案】B
【解析】
A、酸萝卜的腌制过程中生成酸性的新物质，化学变化；
B、枕头粽的制作过程只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；
C、风干牛肉的熏制、发酵过程中生成新物质，化学变化；
D、杨梅酿制酒生成了新物质酒精，化学变化；
故选B。
【例2】（2022·广东深圳·九年级期末）下列广东传统工艺的制作过程中，发生了化学变化的是（ ）
A．用樟木雕刻匾额 B．用竹篾编制凉帽
C．用瓷土烧制陶瓷 D．用彩纸剪刻窗花
【答案】C
【解析】
A、用樟木雕刻匾额，没有新物质生成，属于物理变化；
B、用竹篾编制凉帽，没有新物质生成，属于物理变化；
C、用瓷土烧制陶瓷，有新物质生成，属于化学变化；
D、用彩纸剪刻窗花，没有新物质生成，属于物理变化；
答案：C。
① 大部分化学变化时会伴随着有放热、吸热、发光、变色、放出气体或生成沉淀等现象,但这些现象不能作为判断是否发生化学变化的依据。如电灯通电时发光、放热是物理变化，而且有的化学变化无明显现象。
② 爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。
③ 石墨在一定条件下变成金刚石属于化学变化，石墨与金刚石是不同的物质。

考点2：物质的性质和用途
【例3】（2022湖南湘潭中考）下列物质的用途主要利用其物理性质的是（ ）
A. 酒精用作燃料B. 石墨用作电极
C. 小苏打用于治疗胃酸过多D. 熟石灰用来改良酸性土壤
【答案】B
【解析】A、酒精用作燃料是因为酒精能燃烧，可溶性属于酒精的化学性质，不符合题意；
B、石墨能导电故石墨用作电极，能导电是石墨的物理性质，符合题意；
C、小苏打用于治疗胃酸过多，是利用小苏打即碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，利用了其化学性质，不符合题意；
D、熟石灰用来改良酸性土壤是利用熟石灰能与酸发生中和反应，利用了其化学性质，不符合题意；
答案为：B。
【例4】下列对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（ ）
A．常温下为无色、无味的气体B．极难溶于水
C．相同状况下，密度比空气略小D．具有可燃性
【答案】D
【解析】
A、常温下为无色、无味的气体，描述的是颜色、气味、状态，属于物理性质，不符合题意；
B、极难溶于水，描述的是溶解性，属于物理性质，不符合题意；
C、相同状况下，密度比空气略小，描述的是密度，属于物理性质，不符合题意；
D、具有可燃性，描述的是可燃性，属于化学性质，符合题意。
故选：D。
注意先区分变化和性质，若有“能、易、会、可、是”等字眼则在描述性质，若无则很大可能在描述变化，然后再根据是否有新物质产生来区分是物理范围的还是化学范围的变化和性质，最后还要注意关于用途的描述既不是在描述性质也不是在描述变化，性质与用途之间的对应关系是否准确等。

考点3：物质的分类
【例5】下列物质按单质、氧化物、混合物的顺序排列的是（ ）
A．水银、干冰、食盐水B．空气、冰、过氧化氢
C．臭氧、氨气、湖水D．稀有气体、石墨、牛奶
【答案】A
【解析】
A、水银是金属汞的俗称，是由一种元素组成的纯净物，属于单质；干冰是固态的二氧化碳，是由两种元素组成且有一种是氧元素，属于氧化物；食盐水中含有食盐、水，属于混合物；故A正确；
B、空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种物质，属于混合物，冰（水）和过氧化氢属于氧化物，故B错误；
C、臭氧是由一种元素组成的纯净物，属于单质；氨气是由两种元素组成，但不含氧元素，不属于氧化物，湖水属于混合物，故C错误；
D、稀有气体中含有氦气、氖气、氩气等，属于混合物，石墨属于单质，牛奶属于混合物，故D错误。
故选A。
由同种元素组成的纯净物是单质；在由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素的是氧化物；由两种或两种以上的物质混合而成的物质是混合物；根据以上概念进行分析判断；可以采用排除法（即只要发现选项中有一种不符合排列要求，即可排除该选项）进行快速排除。
【例6】下列物质分类正确的是
A．单质：空气、水银B．化合物：氢气、氯化钠
C．氧化物：氧化钾、一氧化碳D．混合物：自来水、冰水混合物
【答案】C
【解析】
由一种元素组成的纯净物为单质；由两种或两种以上元素组成的纯净物为化合物；混合物由两种或两种以上物质组成。
A、空气中含有氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳等物质，属于混合物，不符合题意；
B、氢气是由一种元素组成的纯净物，属于单质，不符合题意；
C、氧化物是由两种元素组成，且其中一种是氧元素组成的化合物，氧化钾、一氧化碳都属于氧化物，符合题意；
D、冰水混合物是由水分子构成的纯净物，不符合题意；
故选C。
【例7】下列有关X、Y所表示的概念之间存在如图所示交叉关系的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】
A、单质包括金属单质和非金属单质，所以金属和单质属于包含关系，故不符合图示关系；
B、纯净物和混合物属于并列关系，故不符合图示关系；
C、化合反应和氧化反应属于交叉关系，故符合图示关系；
D、化合物和氧化物属于包含关系，故不符合图示关系。
故选：C。
【例8】（2021·湖南郴州市）分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类正确的是（ ）
A．氧化物：CuO、NaNO2B．碱：Ba(OH)2、C2H5OH
C．混合物：盐酸、生理盐水D．酸：H2SO4、KHCO3
【答案】C
【详解】
A、氧化物是由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素的，CuO属于氧化物，NaNO2由三种元素组成，不属于氧化物，选项分类不正确；
B、碱是解离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，Ba(OH)2属于碱，C2H5OH是有机物，不能电离出氢氧根离子，不属于碱，选项分类不正确；
C、盐酸是氯化氢气体的水溶液，属于混合物，生理盐水中含有氯化钠和水，属于混合物，选项分类正确；
D、酸是解离时产生阳离子全部是氢离子的化合物，H2SO4属于酸，KHCO3是由钾离子和碳酸氢离子构成的，属于盐，选项分类不正确。
故选C。
判断物质的类别首先要先确定该物质是纯净物还是混合物，然后再根据组成物质的元素种类进行分析判断。（1）氧化物：只含有两种元素且其中一种是氧元素。
（2）酸：由H+和酸根离子构成。
（3）碱：由金属离子（或 SKIPIF 1 < 0 ）和OH-构成。
（4）盐：由金属离子（或 SKIPIF 1 < 0 ）和酸根离子构成。
（5）有机物一定含有碳元素，但是含有碳元素的不一定是有机物，常见的有机物有甲烷、乙醇、葡萄糖、蛋白质等。
考点4：从微观角度对物质进行分类
【例9】如果用和代表不同的原子，则下列模型中属于化合物的是（ ）
A．B．
C．D．
【解析】A、图A中是由单原子构成的单质，故选项错误；B、图B中，一个分子是由两种不同的原子构成的，属于化合物；故选项正确；C、图C是两种化合物构成的混合物，故选项错误；D、图D是两种不同的单质分子构成的混合物，故选项错误；
【答案】B
【例10】A、B、C、D表示四种物质，其微观示意图如图所示：
其中表示纯净物的有 ；表示混合物的有 ；表示化合物的有 。
【解析】A中含有一种物质的分子，属于纯净物，该物质的分子中含有一种原子，属于单质；B中含有一种物质的分子，属于纯净物，该物质的分子中含有两种原子，属于化合物，C中含有两种物质的分子，属于混合物；D中含有三种物质的分子，属于混合物，
【答案】AB；CD；B。
变化类型
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
现象
多表现为形态、状态等的变化
多表现为放热、生成沉淀等的变化
判断依据
是否有新物质生成
性质
物理性质
化学性质
定义
物质化学变化通过化学变化就能够表现出来的性质
物质在化学变化中才能够表现出来的性质
性质内容
颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等
可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等
本质区别
是否需要通过化学变化才可以表现出来
选项
A
B
C
D
概念
X
金属
纯净物
化合反应
化合物
Y
单质
混合物
氧化反应
氧化物
类别
单质
化合物
混合物
微观
结构
独立原子的集合体或相同原子构成的相同分子的集合体
不同原子构成的相同分子的集合体
不同原子、不同分子或原子与分子构成的集合体
微观
示意图
或
或
或或