中考语文说明文阅读梯度训练1

这是一份中考语文说明文阅读梯度训练1，共7页。试卷主要包含了阅读下面的文字，分别回答问题， 阅读下面的文字，分别回答问题等内容，欢迎下载使用。
做好自己健康的“第一责任人”
①近年来，诸如糖尿病、高血压、肿瘤等慢性病，成了威胁我国人民健康的重要因素。世界卫生组织研究表明，生活方式是人类健康最大的影响因素，占60%左右。根据我国疾病负担归因危险度分析，不良生活方式因素已经占到了58%。
②健康管理是一种低成本、高产出的战略投入。2007年，我国启动了“全民健康生活方式行动”，并取得了较好成效。2016年，作为“全民健康生活方式行动”第二阶段的重点专项行动，“三减三健”活动在全国开展，成为建设健康中国的重要内容。
③首先，预防“靶点”要前移，把健康教育列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯要从娃娃抓起。如今，我国居民体重超标的趋势已经体现在儿童中。研究表明，超重和肥胖儿童中，30%患高血压，43%患血脂异常，67%患糖尿病和空腹血糖受损，16%有脂肪肝。儿童高血压和肥胖都会加重心脏负荷，导致心室肥厚，给儿童健康带来双重损害。
④其次，随着现代生活节奏的加快，很多年轻人因为生活压力过大，染上了熬夜、缺乏运动、经常吃快餐、酗酒等不良生活习惯，对身体损害很大。因此，要加大健康宣传力度，促进国民形成良好的生活方式，改善膳食结构、加强体育锻炼。
⑤再次，要加强社区营养工作，织密健康防护网。提供优质的社区营养与健康管理服务有很多，如：社区营养不良的筛查、老年人肌肉衰减的评估、甚至糖尿病、血脂异常、癌症患者的营养支持与管理等。
⑥最后，要防控危险因素，提高烟草、酒类等产品的税收和价格，减少加工食品含盐量或使用低钠盐等。此次席卷全球的新冠肺炎疫情，更加警示我们养成良好的卫生习惯和健康生活方式。每个人都要做自己健康的第一责任人。
1.本文采用的说明顺序是：__________________。（2分）
2.我国健康管理工作具体有哪几项实施步骤？（4分）
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3.第③段中划线句子使用了什么说明方法？有什么作用？（4分）
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4.第①段中加点词语“左右”可否去掉？为什么？（4分）
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二、阅读下面的文字，分别回答问题。(17分)
学会看食品的“简历”
①在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？
②首先看食品类别。说明上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。例如，一盒饮料的名字叫作“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
③第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：
④第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉、蔗糖、麦芽糊精、燕麦、核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦、米粉、核桃、蔗糖、麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
⑤第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝对不能买。
⑥第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标准也越来越严格了。从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”“阿斯巴甜”“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。
⑥第三看营养含量。对很多食品来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。
⑦第四看产品重量、净重含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算的，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水、包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
⑧第五看生产日期、保质期和保质条件。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
⑨最后还要看认证标志。很多食品的包装有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
⑩细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
1. 标题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？（4分）
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2. 根据本文提示，如果你再到超市买食品，你要看包装上的哪几大项？(3分)
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3. 文中画线句使用了什么说明方法？其作用是什么？（3分）
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4. 下面句子中加点的词语能否删去？为什么？（3分）
保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。
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5. 一位母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择一种，并结合上文谈谈你的依据。（4分）
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三、 阅读下面的文字，分别回答问题。(16分)
永恒之莲——长生草
①长生草是多肉植物中的一种，在分类学上属于景天科，长生草属。它曾是被忽略的草根阶层，给人摆不上台面的印象。但是，现在它的魅力越来越大，形象越发高大上，已然成为美化环境的生力军。
②长生草的形态特征与它的生存环境密不可分。长生草原本生活在欧洲中南部的高山上，那里到处都是贫瘠的碎石，山高风大。在这种恶劣的生存环境中，它的叶片肥厚多汁，储存了宝贵的水和营养。叶片轮生，每株8到19枚，排列紧密。整个花株的形态与盛开的莲花相似。它的花是是粉色系、呈星形，它通常侧芽繁殖。欧洲人见到这种花朵一样的植物冬天也不凋落，而且而且繁殖得越来越多，认为它可以永生。于是取名长生草。
③长生草的进化历史要从一百多年前说起。那时欧洲百姓开始把长生草从野外带回家园，用它来美化环境。他们将长生草从石缝中拔下来，粗暴地扔到屋顶上，顽强的长生草就把根扎在在瓦片间，长出一座空中花园。后来园艺家们也关注到这种神奇植物，通过近百年的杂交培育，目前已有400多个园艺品种。除蓝色之外，彩虹中的其他颜色都能在长生草中见到，长生草的家族可谓异彩纷呈！中国早就引进了长生草，但仅限于极少的几个品种。近两年，更多的多肉玩家赴欧洲考察，拍回长生草的各种照片，于是长生草圈粉无数，各种新鲜的园艺品种漂洋过海来到中国，走进寻常百姓家。
④那么如何养好长生草？
⑤长生草在野外是生长在石缝中的，所以它的根喜欢透气。栽培时最好用泥炭、椰土、珍珠岩、剩的蜂窝煤烧碎渣等充分混合的土，这样的土透气透水。南方潮湿，所以大颗粒的比例要多一点；北方干燥，则小颗粒的比例要多一点。
⑥长生草的家乡没有大树遮阳，它只能全天暴露在阳光下，又饱受寒风阵阵。家庭栽培时，春季秋冬这三个季节最好把花盆放在有阳光的窗台上，保证长时间日照。在这样的环境中，长生草会呈现出最美的颜色。夏季高温高湿，对长生草是个考验。这个季节要避免它晒到直射阳光，但又不能太暗，需要明亮的散射光。还要少浇水，因为空气湿润，土壤很热，过多的水会把植物闷死。可在凉爽的夜间稍微浇点水。如果长生草是超级大群生长的，就很难在特别潮湿的环境里生长，那么最好忍痛分株，否则容易腐烂。
⑦长生草容易染上“根粉蚧”（一种吸食根部汁液的白色小虫），可以用蚧必治、速扑杀或呋喃丹等药物灌根，但这几种药都属于高毒性农药，最好不要轻易使用。最安全的是整盆土倒掉，清洗根部后，将它植入新土中。
⑧造景时可以将长生草群植在一起，形成“百花齐放”的壮观美景；也可以利用长生草侧芽繁殖的特点，打造长生草“瀑布”；还可以把它种在墙缝里、砖块间，欣赏它原生的味道。
⑨长生草，是欧洲的老明星，中国的小新贵。永恒之莲，魅力无限。
1.选文②～⑧段主要从哪几个方面介绍长生草？（4分）
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2.选文第②段中“它通常侧芽繁殖”中的“通常”能否去掉，为什么？（3分）
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3.选文第②段画线句运用了哪两种说明方法？有什么作用？（3分）
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4.结合前后文说说选文第⑦段“长生草容易染上‘根粉蚧'（一种吸食根部汁液的白色小虫）”中括号里的文字的作用。（3分）
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5.分析选完第⑨段加点词语“小新贵”的妙处。（3分）
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答案：
一、（14分）
1.（2分）逻辑顺序
2.（4分）①预防“靶点”要前移，把健康教育列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯要从娃娃抓起。②要加大健康宣传力度，促进国民形成良好的生活方式，改善膳食结构，加强体育锻炼。③要加强社区营养工作，织密健康防护网。④要防控危险因素，提高烟草、酒类等产品的税收和价格，减少加工食品含盐量等。
3.（4分）第③段运用列数字的说明方法，列举科学准确的数字，具体说明体重超标儿童患病情况严重，有力地说明了把健康列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯从娃娃抓起的必要性。
4.（4分）不能。“左右”表示估测，说明生活方式对人类健康的影响因素接近或稍高于60%，如去掉与事实不符，“左右”体现了说明文语言的准确性、严密性。
二、（17分）
1.（4分）包装上的食品说明。这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历 ”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。
2.（3分）①食品类别；②配料表；③营养含量；④产品重量、净重含量或固形物含量；⑤生产日期、保质期和保质条件；⑥认证标志（共3分。答对一点得0.5分）
3.（3分）举例子的说明方法，具体准确地说明了原料排序的法规要求(或说明了按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应该排在最后一位)，浅显易懂，更有说服力。
4.（3分）不能删去。“可能”表示推测(或起限制作用)，是说食品过了保质期吃了不是一定就有危险，但不排除有危险的可能性；如果去掉，则变成完全没有危险了，这与事实情况不符，体现了说明文语言的准确性。评分：共2分。意思对即可。
5.（4分）选择调味牛奶。“调味牛奶”是在牛奶当中加了点调味的成分，这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。“乳饮料”是在水里加了点牛奶成分，它的营养价值就比牛奶差远了，达不到增加营养的目的。
三、（16分）
1.（4分） 形态特征，进化历史，培植方法，造景方法。 2.（3分） 不能删去，因为通常表示在一般情况下，意思是长生草一般情况下是侧芽繁殖，不包括特殊情况，如果去掉就变成了长生草都是侧芽繁殖，与实际情况不符，体现不出说明文语言的准确性。
3.（4分）列数字、作比较，准确突出地说明了长生草叶片的数量和形态特点。4.（2分）这句话是对根粉蚧的补充说明，使说明文语言更准确、具体。
5.（3分）生动形象地写出了长生草受到国人关注的时间短、喜爱程度深的特点。体现了说明文语言生动性的特点。