内蒙古自治区第二地质中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试卷(含答案)

这是一份内蒙古自治区第二地质中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试卷(含答案)，共15页。试卷主要包含了单选题，多选题，读图填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．下列关于果酒，果醋制作的说法，错误的是( )
A.用酵母菌发酵酿制葡萄酒，可用酸性重铬酸钾检测酒精的产生
B.在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢
C.控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制杂菌的生长
D.在制作葡萄酒的过程中，酵母菌无氧呼吸产生乳酸使发酵液的pH下降
2．下列关于发酵工程的叙述错误的是( )
A.发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵
B.发酵过程中应对发酵条件进行控制
C.发酵工程的原料来源丰富、价格低廉，产物专一，在许多领域得到了广泛应用
D.发酵工程大多使用单一菌种进行发酵，所以生产过程不需要进行无菌操作
3．有些细菌含有尿素分解酶，能将尿素琼脂培养基中的尿素分解生成氨，氨溶于水变成氢氧化铵，导致培养基变成碱性，使酚红指示剂呈现红色。下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是( )
A. KH2PO4，Na2HPO4，MgSO4·7H2O，葡萄糖，尿素，琼脂，水
B. KH2PO4，Na2HPO4，MgSO4·7H2O，葡萄糖，琼脂，水
C. KH2PO4，Na2HPO4，MgSO4·7H2O，尿素，琼脂，水
D. KH2PO4，Na2HPO4，MgSO4·7H2O，牛肉膏，蛋白胨，琼脂，水
4．下图①~④表示采用不同方法分离和纯化大肠杆菌的部分操作。下列叙述错误的是( )
A.①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后应立即将平板倒置
B.②中在火焰上焚烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液
C.③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀
D.④属于平板划线操作，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连
5．通过植物体细胞杂交可以获得新型的“烟草一菠菜”品种。如图为培育杂种植株过程的示意图，下列操作错误的是( )
A.在融合之前先去除两种细胞的细胞壁
B.原生质体先进行脱分化处理再融合
C.原生质体融合后筛选出杂种细胞继续培养
D.应先诱导杂种细胞形成愈伤组织再诱导分化
6．花粉植株是体细胞遗传研究和突变育种的理想材料。下面是培育四季桔（2N=18）花粉植株的过程示意图，有关叙述正确的是( )
A.花粉植株培育的原理是花粉粒细胞具有全能性，其技术是植物组织培养
B.过程③是细胞再分化，诱导丛芽产生时应适当提高生长素的比例
C.四种培养基均为固体培养基，其中培养基B与培养基A的成分与含量均相同
D.观察处于分裂中期的四季桔花粉植株根尖细胞，可观察到18条染色体
7．下图为小鼠胚胎成纤维细胞(MEF)培养的过程图，下列叙述不正确的是( )
A.可用胶原蛋白酶分散组织块中的细胞
B.MEF细胞可能产生某种物质抑制胚胎干细胞的分化
C.加入培养液中的MEF细胞最好是来自传代培养的细胞
D.细胞培养过程中可能出现细胞贴壁和接触抑制的现象
8．为研制抗病毒A的单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了图所示实验流程。下列叙述错误的是( )
A.筛选1和2所采用的培养基成分不同
B.筛选1所采用的培养基只有杂交瘤细胞能够生存
C.筛选2是为筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞
D.筛选1、2是为分别筛选出B淋巴细胞、骨髓瘤细胞
9．有一种“生物活性绷带”，其原理是先采集一些细胞标本，再让其在特殊膜上增殖，5~7天后，将膜片敷到患者伤口上，膜片会将细胞逐渐“释放”到伤口处，并促进新生皮肤层生长，达到伤口愈合的目的。下列有关叙述不正确的是( )
A.这种“生物活性绷带”的生产应用了动物细胞培养技术
B.在膜片上培养的细胞样本最好选择患者本人的干细胞
C.膜片“释放”的细胞能使患者自身伤口愈合，与两者细胞膜的信息交流无关
D.若采用异体皮肤移植会导致免疫排斥反应
10．图为哺乳动物受精卵发育过程中某一时期的示意图，下列有关叙述错误的是( )
A.图中①②③依次为透明带、滋养层、内细胞团
B.图中②处的细胞具有增殖分化的能力
C.胚胎从①中伸展出来的过程叫孵化
D.此时期每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能
11．如图是利用胚胎工程技术培育优质奶牛的部分步骤。下列叙述正确的是( )
A.A所表示的细胞一定是受精卵细胞
B.图中利用分割针分割胚胎时，须将滋养层均等分割
C.应把③移植到处于发情状态的母牛的输卵管中
D.图示过程使用了细胞培养、胚胎分割、胚胎移植等生物技术
12．土壤中有丰富的微生物，若利用其中某种微生物，则需要进行菌种的分离和纯化，过程如图。下列相关叙述错误的是( )
A.若目的是筛选分解尿素[CO（NH2）2]的细菌，则尿素可以作为该菌的氮源和碳源
B.3号试管的稀释倍数为104，理论上3号试管的活菌数应是4号试管的10倍
C.4号试管的结果表明每克土壤中的活菌数约为1.1×108个
D.该种方法统计的菌落数比活菌的实际数目少
13．为了加快优良种牛的繁殖速度，科学家常采用胚胎移植的方法，下列与胚胎移植相关的叙述合理的是( )
A.试管牛的培育过程中需用到胚胎移植技术，而克隆牛不需要
B.用来促进供体母牛超数排卵的是下丘脑分泌的促性腺激素
C.胚胎移植时应选用发育到原肠胚期或囊胚期的胚胎
D.采取胚胎分割和胚胎移植技术可同时获得多个基因型相同的家畜个体
14．小鼠的成纤维细胞经相关因子诱导可成为诱导多能干细胞(iPS细胞)，该细胞的出现可为新型再生疗法带来希望。下列叙述不正确的是( )
A.经诱导形成的iPS细胞的增殖能力增强，分化能力也增强
B.细胞分化不改变细胞内的遗传物质，分化后的细胞中蛋白质的种类相同
C.iPS细胞在适宜的条件下可发育成多种类型的细胞
D.与胚胎干细胞相比，iPS细胞用于再生医学可回避伦理争议
15．重构胚激活的终极目标是要使处于MⅡ期的卵母细胞恢复分裂周期。由于持续高水平的成熟促进因子（MPF）和细胞静止因子（CSF）的存在，MⅡ期的卵母细胞不能进入末期。研究表明，任何能够让细胞质中Ca2+水平升高的机制都可以激活重构胚。下列相关分析错误的是( )
A.自然受精过程中，精子入卵可能促进了Ca2+内流，升高了细胞质中Ca2+水平
B.在核移植过程中通过电融合法可使供体细胞与去核卵母细胞融合，形成重构胚
C.蛋白酶合成抑制剂能抑制MPF和CSF的合成，故可通过蛋白酶合成抑制剂处理重构胚使其保持休眠
D.通过核移植产生重构胚发育形成的个体不利于物种多样性的形成，但在畜牧业、医疗卫生领域有广泛应用
16．动物细胞培养是动物细胞工程的基础，图a、b、c表示现代生物工程技术，①②③表示结果。根据图示，下列说法不正确的是( )
A.若a是核移植技术，①反映了动物细胞核也具有全能性
B.若c是胚胎分割技术，③中个体的表现型也可能不同
C.①②③中作为受体的动物品种是珍稀的或存量少的雌性动物
D.若b是体外受精技术，则②为良种家畜快速大量繁殖提供了可能
17．芦笋是雌雄异株二倍体植物，雄株性染色体为XY，雌株性染色体为XX(YY型个体能正常存活且可育)，芦笋幼茎可食用，雄株产量高。如图为两种培育雄株的过程图，下列有关叙述正确的是( )
A.雄株甲体细胞的染色体数目与植株乙的相同
B.雄株甲和雄株丁培育过程中都有减数分裂的发生
C.植株乙和植株丙性染色体组成可能为YY或XX
D.雄株甲、植株乙和植株丙的培育过程中均有基因重组
二、多选题
18．下列关于统计菌落数目的方法的叙述，正确的是( )
A.采用稀释涂布平板法统计的菌落数目往往少于实际的活菌数目
B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
D.显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法
19．有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖。下列叙述错误的是( )
A.混有酵母菌的瓶子能够产生气泡
B.混有乳酸菌的瓶子能够产生气泡
C.混有酵母菌的瓶子能够发热
D.哪个瓶子发热多，哪个瓶子混有乳酸菌
20．如图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是( )
A.①步骤使用的培养基是已经调节pH并灭菌的培养基
B.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C.③到④的过程中，接种环共灼烧了5次
D.④步骤操作时，需将第1次和第5次的划线相连
三、读图填空题
21．请回答下列与发酵相关的问题。
（1）工业上酿制苹果醋通常有两条途径，一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种______(填微生物名称)经过一次发酵制成，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入________；另一条途径需经过两次发酵，即________________________。
（2）下图是利用山楂制作果酒、果醋的流程。酒精发酵前加入的白砂糖主要是为酵母菌提供________。
下图表示白砂糖的质量分数对酒精生成量的影响，白砂糖的质量分数为________左右最为合理。
（3）泡菜具有独特的风味，在我国的泡菜品种中，东北酸菜和四川泡菜都非常有名，它们的制作过程基本类似，都是利用________(微生物名称)发酵。向坛中注入食盐水前，煮沸所用食盐水的目的是________。
22．埃博拉病毒（EBV）呈纤维状，EBV衣壳外有包膜，包膜上有5种蛋白棘突（VP系列蛋白和GP蛋白），其中GP蛋白最为关键，能被宿主细胞强烈识别。人感染埃博拉病毒后会引起出血热。治疗疾病的有效方法是注射疫苗或者抗体。如图为制备埃博拉病毒的单克隆抗体的过程，据图回答问题：
(1)埃博拉病毒（EBV）侵入人体时，在细胞中以RNA为模板，在_______________酶的作用下，合成相应的DNA并指导蛋白质合成，进行增殖。冻干剂型埃博拉病毒疫苗于2017年10月在我国研制成功。以GP蛋白作为疫苗比较安全，其原因是GP蛋白自身没有感染能力，但保留有___________。
(2)B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合的过程均体现了细胞膜具有___________________的结构特点。在体外融合时需要诱导，与诱导植物原生质体融合不同的是图中还可用____________________诱导融合。筛选后的所需细胞群应具备的特点是______________。
(3)在体外进行动物细胞培养时需要在合成培养基的基础上添加___________________等天然成分。同时为了维持培养液的pH和供细胞代谢利用，需要提供的气体环境是_______________。
(4)获得的单克隆抗体最终可以从___________________中提取。“生物导弹”中，抗体的靶向作用是利用了其具有___________________的特点。
23．世界卫生组织解释克隆为“遗传上同一的机体或细胞系（株）的无性繁殖”。相对于植物克隆而言，动物尤其是高等动物的克隆比较困难，下图表示哺乳动物克隆的几种方法的主要步骤，据图回答下列问题。
（1）方法2获得的小牛的遗传物质来源于________，方法3中得到的胚①、②中的遗传物质是否完全相同？________。
（2）细胞B取自囊胚的________细胞，具有全能性；细胞C应取自供体3的________细胞。
（3）细胞A、B、C在进行D过程之前需要进行细胞体外培养，培养时需要满足的条件是____________________________________________________________________。
（4）克隆也可以理解为复制、拷贝，结合世界卫生组织的定义，你认为还有哪些现代生物技术也属于克隆？________________________________________________________________。
（5）你是否支持进行胚胎干细胞的研究，为什么？
_________________________________________________________________。
四、实验探究题
24．酸马奶酒是一种以鲜马奶为原料，经乳酸菌和酵母菌共同自然发酵而成的一种古老的乳酸、酒精发酵乳饮料，深受我国内蒙古和新疆地区多个少数民族同胞的喜爱。为了优选菌种，提高品质，某科研机构开展了研究。回答下列问题。
（1）分离菌种：配制合适的培养基，经___后，倒入培养基制成平板。选取多种马奶酒样本，采用下图所示的_______________法进行菌株分离，其中正确的是____________，此过程正确操作，需要将接种工具灼烧__________次。
培养后在合格平板上会形成单个菌落；使用____________（工具）挑取上述平板中不同菌种进行纯化培养，在本步骤中区分不同菌种可依据______________________。
（2）筛选菌种：将上述过程中获得的多个菌种分别进行发酵实验。通过酒精检测，选择发酵能力较强的酵母菌菌种J；检测发酵液的pH，选择发酵能力较强的乳酸菌菌种W。
（3）要获得更好的发酵效果，还要检测菌种之间的关系，现将W的滤菌发酵液加入培养J的平板上的一侧（另一侧不添加），30℃下，48h后得到如图一所示结果；将不同浓度的J的 发酵液添加到含W的乳酸菌培养基上，在38℃下，每隔2h检测pH，得到曲线如图二所示。
从实验结果分析，W的滤菌发酵液对 J的生长有__________作用；J的发酵液对 W的生长有促进作用，且浓度越高其作用越__________（填“大”或“小”）。实验说明，在酵母菌和乳酸菌的__________作用下，鲜马奶转变成风味独特的酸马奶酒。
参考答案
1．答案：D
解析：A、用酵母菌发酵酿制葡萄酒，可用酸性重铬酸钾检测酒精的产生，酒精和酸性重铬酸钾反应呈灰绿色，A正确；B、醋酸菌是一种好氧细菌，所以在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢，B正确；C、控制好温度和酸碱度给目的菌创造适宜的环境条件，既有利于目的菌的繁殖，又可抑制杂菌的生长，C正确；D、酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，不产生乳酸，D错误。故选D。
2．答案：D
解析：A、发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵，A正确;
B、发酵过程中应对发酵条件进行控制，使发酵过程处于最佳状态，B正确;
C、发酵工程的原料来源丰富、价格低廉，产物专一,废弃物对环境污染小，在食品工业、医药工业和农牧业等许多领域得到了广泛应用，C正确;
D、发酵工程大多使用单一菌种进行发酵，但是生产过程也需要进行无菌操作，D错误；
故选D。
3．答案：A
解析：分解尿素的细菌是异养微生物，因此培养基中应该加入有机碳源，如葡萄糖；分离分解尿素的菌的培养基从功能上分属于选择培养基，应该以尿素为唯一氮源；从物理性质上分属于固体培养基，因此应加入凝固剂琼脂糖．同时，还要加入KH 2PO 4，Na 2HPO 4，MgSO 4•7H 2O。
4．答案：A
解析：A、①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后需冷却凝固后才能将平板倒置，A错误；
B、②中在火焰上焚烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液，以免杀死菌种，B正确；
C、③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀，C正确；
D、④属于平板划线操作，操作时注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连，D正确。
故选A。
5．答案：B
6．答案：A
解析：花粉细胞培育成单倍体植株，培育的原理是花粉粒细胞具有全能性，其技术是植物组织培养，A正确；过程③是细胞再分化，诱导丛芽产生时应适当提高细胞分裂素的比例，B错误；图中四种培养基均为固体培养基，培养基B为诱导生芽的培养基，培养基A为诱导愈伤组织形成的培养基，两培养基中激素的含量不同，C错误；处于分裂中期的四季桔花粉植株根尖细胞中，染色体数为9条，D错误。
7．答案：C
8．答案：D
9．答案：C
解析：C、膜片“释放”的细胞能与患者自身皮肤愈合,这与细胞膜表面的糖蛋白的识别作用有关,与细胞膜的信息交流有关,C错误。
10．答案：D
11．答案：D
解析：A所示的细胞不一定是受精卵细胞，也可能是利用核移植技术形成的重组细胞，A错误；胚胎分割时，要注意将内细胞团均等分割，B错误；应把③移植到处于发情状态的母牛的子宫中，C错误；图示过程使用了细胞培养、胚胎分割、胚胎移植等生物技术，D正确。
12．答案：A
13．答案：D
解析：试管牛和克隆牛的培育过程中，均需要将早期胚胎移植到受体母牛的子宫中，A错误；促性腺激素是由垂体分泌的，B错误；进行牛的胚胎移植时应选用发育到桑葚胚期或囊胚期的胚胎，C错误；通过胚胎分割和胚胎移植技术获得的多个后代遗传物质相同，因此获得的多个家畜个体基因型相同，D正确。
14．答案：B
解析：细胞分化一般不改变细胞内的遗传物质,分化后的细胞中蛋白质的种类发生改变,B错误。
15．答案：C
解析：由题可知，能使Ca2+水平升高的机制都可以激活重构胚，而重构胚是促进卵母细胞分裂的，精子的进入也是促进卵母细胞分裂的，故精子的进入可能促进Ca2+内流，提高了细胞质Ca2+水平，A正确；因为体细胞直接注入进去后细胞质并没有与卵母细胞融合，而是被质膜分割开来，并不能使体细胞核表现出全能性，所以需要电刺激使其质膜融合，B正确；蛋白酶抑制剂会抑制MPF和CSF的合成，而MPF与CSF的作用是使MⅡ时期的卵母细胞不能进入末期，使用蛋白酶合成抑制剂会促进卵母细胞完成分裂，C错误；通过核移植产生的重组细胞是利用胚胎工程进行的无性生殖过程，不利于物种的多样性发展，但对于畜牧业来说，可以更好地培育优质品种，D正确。
16．答案：C
解析：A、动物细胞通过核移植技术获得动物个体只能证明动物细胞的细胞核具有全能性，A正确；B、胚胎分割技术是将一个囊胚或者桑椹胚分割成多分获得多个后代个体，属于无性繁殖系，获得的个体的基因型一定相同，但是表现型的基因型和环境条件共同作用的结果，B正确；C、珍稀的或存量少的雌性动物属于保护动物，不能作为生物工程的受体，应该用本地中数量较多的雌性动物，C错误；D、胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术，它可充分发挥优秀个体的繁殖潜力，D正确。
17．答案：A
18．答案：ABD
解析：采用稀释涂布平板法获得的菌落有些可能是由两个或多个细胞形成的,所以统计的菌落数目往往少于实际的活菌数目,A正确;当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落,B正确;为了保证结果准确,一般选取菌落数为30~300的平板进行计数,C错误;除平板计数法外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法,D正确。
19．答案：BD
20．答案：CD
解析：A、①步骤为倒平板操作，在倒平板前培养基已调节过PH并且灭菌完成，A正确；
B、①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，目的是防止杂菌污染，B正确；
C、③到④的过程中，观察图④发现培养皿上有5道划线，每次划线操作前都需要进行灼烧灭菌，接种结束后还需要灼烧灭菌1次，由此可知接种环共需要灼烧6次，C错误；
D、④步骤操作时，不能将第1次和第5次的划线相连，D错误。
故选CD。
21．答案：（1）醋酸菌；无菌空气（或氧气）；先接种酵母菌获得果酒，再在果酒中接种醋酸菌进一步发酵获得果醋
（2）碳源（或能量）；15%
（3）乳酸菌；杀菌除氧
解析：（1）参与醋酸发酵的微生物是醋酸菌;醋酸菌是嗜氧菌,因此进行醋酸发酵时需要经常通入无菌空气;当缺少糖源时,醋酸菌可将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为蜡酸,因此可先接种酵母菌通过酒精发酵获得果酒,再在果酒中接种醋酸菌进一步通过醋酸发酵获得果醋。
（3）参与泡菜制作的微生物主要是乳酸菌向坛中注入盐水前,煮沸所用盐水的目的是杀灭细菌在泡菜制作过程中,亚硝酸盐含量先增加后减少。
22．答案：(1)逆转录；抗原性
(2)（一定的）流动性；灭活的病毒；既能无限增殖又能产生单一抗体
(3)血清；95%的空气和5%的二氧化碳
(4)小鼠腹水或培养液；特异性
解析：（1）埃博拉病毒侵入人体时,在细胞中以RNA为模板,在逆转录酶的作用下,合成相应的DNA并指导蛋白质合成,进行增殖。GP蛋白作为疫苗比较安全,是因为GP蛋白自身没有感染能力,但保留有抗原性,可以刺激机体产生特异性免疫反应。
（2）B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合的过程均体现了细胞膜具有一定的流动性。在体外融合时需要诱导,动物细胞融合可以用电融合法、PEG融合法、灭活病毒诱导法;植物原生质体融合可以用电融合法、PEG融合法,不能用灭活病毒诱导法,故与诱导植物原生质体融合不同的是图中还可用灭活的病毒诱导融合。筛选后的所需细胞群即杂交瘤细胞,其既能无限增殖又能产生单一抗体。
（3）在体外进行动物细胞培养时需要在合成培养基的基础上添加血清等天然成分。同时要提供相应的气体环境,即95%的空气和5%的二氧化碳,其中氧气用于细胞代谢,二氧化碳可以维持培养液的pH。
（4）杂交瘤细胞可以在培养液中培养,也可以在小鼠的腹腔中培养,故可以从培养液或小鼠腹水中提取单克隆抗体。“生物导弹”可以借助单克隆抗体的导向作用,将药物定向带到癌细胞所在位置,抗体的靶向作用是利用了其特异性。
23．答案：（1）供体1和供体2；完全相同
（2）内细胞团；MⅡ期卵母
（3）无菌无毒的环境、充足的营养、适宜的温度和pH及气体环境
（4）单克隆抗体、植物组织培养、PCR等（答出两点即可）
（5）支持，胚胎干细胞的研究，有利于治疗人类某些顽症（治疗性克隆），以及揭示细胞分化和细胞凋亡的机理等；反对，胚胎干细胞取自胚胎，胚胎也是生命，另外可能被用于克隆人研究，引起伦理问题（合理即可）
解析：（1）方法2提取的细胞来自正常的受精作用形成的胚胎,受精卵的遗传物质来自父母双方,方法3中采用了胚胎分割技术,而来自同一个胚胎的后代具有相同的遗传物质,因此方法3中①和②发育成的小牛的遗传物质相同。
（2）囊胚期时,聚集在一端、个体较大的细胞称为内细胞团:内细胞团的细胞具有很高的全能性因为MⅡ期的卵母细胞中含有促进供体核表达全能性的物质,且活性很高,因此最好选用MⅡ期卵母细胞。
（3）细胞A、B、C在进行D过程之前需要进行细胞体外培养,培养时需要满足的条件:无菌无毒的环境、充足的营养、适宜的温度和pH及气体环境。
（4）根据世界卫生组织对克隆的定义可知:PCR、单克隆抗体、植物组织培养等均属于克隆。
（5）支持,因为胚胎干细胞的研究可以用于治疗人类的某些顽疾;可培育各种组织器官,用于器官移植,解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题等;反对,胚胎干细胞取自胚胎,胚胎也是生命,另外可能被用于克隆人的研究,引起伦理问题。
24．答案：（1）稀释涂布平板法或平板划线；接种环；菌落特征（或“菌落的形态、大小和颜色”）
（3）促进; 大; 协同
解析：（3）从图一中分析：W的滤菌发酵液加入J的培养平板上的一侧菌落数目明显比对照要多，说明W的滤菌发酵液对J的生长有促进作用；从图二看出浓度越高，pH越低，说明产生的乳酸越多，说明促进作用越强。因此乳酸菌和酵母菌是协同作用。