文明礼仪（教学设计）-2023-2024学年三年级主题班会通用

这是一份文明礼仪（教学设计）-2023-2024学年三年级主题班会通用，共3页。教案主要包含了谈话导入 ，引出文明，初识文明，了解粮食生产过程，聚焦校园，理解文明，升华情感，延伸文明等内容，欢迎下载使用。

了解就餐基本礼仪，培养孩子良好的就餐礼仪，弘扬中华传统文化，深入了解家庭就餐和集体就餐礼仪。
教学重难点
使学生熟练掌握就餐礼仪。难点就是养成良好的就餐习惯，不良习惯养成后，不容易改正，所以在日常就餐过程中还需要老师同学互相监督，督促孩子养成好习惯。
教学方法
情境教学法、任务驱动法、合作探究法、讲述法、讨论法
教学过程
一、谈话导入 ，引出文明
同学们，中国自古就是“礼仪之邦”， 作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。小餐桌，大文明。用餐文明不仅是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德，更是中华民族传统礼仪的凸显方式。今天，就让我们学一学有关“文明就餐”的礼仪吧。（板书：文明就餐 从我做起）
生齐读“文明就餐 从我做起”。
二、初识文明，了解粮食生产过程
（一）了解粮食的来之不易
1、学习《悯农》，了解粮食生产的过程。
耕地—选种—播种—浇水—施肥—锄草、除虫—收割—脱粒—扬净——翻晒—入仓
师：既然粮食是这样来之不易。作为学生，我们应该怎么做？
（珍惜粮食）
2、展示五谷实物、教画农作物
帮助孩子们分辨稻谷 、小麦、豆类等五谷 ，让小朋友了解粮食的生长过程，体会粮食来之不易，使其树立爱惜粮食、节约粮食的意识。
3.说说做菜步骤
学生交流（出示视频）
一道普通的家常炒菜，也是需要经过很多道步骤才能诞生的，体会做菜也很辛苦。
（二）初识文明
1.用餐礼仪
生活中我们应该遵守哪些用餐礼仪呢？学生交流讨论。
1、夹菜应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不能在菜盘子里翻来倒去。
2、手托碗，不能端碗伏在桌子上对着碗吃饭。
3、长辈先动碗筷。
4、闭嘴咀嚼，不能张大嘴，大块往嘴里塞。
5、吃饭时，嘴里别发出“吧唧吧唧”的声音，吃饭时不交谈。
三、聚焦校园，理解文明
1、集体就餐不文明现象
进入校园，我们便融入到了一个大集体中，集体就餐更讲求文明礼仪。可是，我们随处可见一些不文明的就餐行为。（出示集体就餐时的不文明现象）
2、集体就餐基本规范
那么，我们在集体就餐时究竟应该怎么做呢？学生交流。
我们一起来看看集体就餐的基本规范。出示：
（1）遵守秩序。在规定的窗口，自觉排队打饭，不插队，有急事的同学应主动照顾。
（2）讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。
（3）爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩饭剩菜，爱惜粮食。
（4）尊重礼让。要注意谦让，摆放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。
（5）吃相文雅。不大声喧哗，不端着碗走来走去，养成良好的习惯。
3、正确使用筷子、勺子。筷子、勺子是我们经常用到的餐具，使用时要注意以下礼仪。（出示餐具的使用方法）
四、升华情感，延伸文明
1、写标语
针对我校实际情况，请为学校食堂设计一条“文明用餐”的标语吧。
学生讨论交流。学生发言完毕后，教师再出示一些食堂文明标语。
（“自觉排队”“不大声喧哗”“不争抢饭菜”“不挑食、不偏食”“保持桌面、地面干净”）
2、表决心
根据大家的讨论发言，文明就餐的公约就随之产生了。仔细读一读，看看你同意吗？既然大家都赞同，那你们能够按照公约的要求，做一个文明就餐的学生吗？
女生有决心做到吗？男生呢？让我们能过朗读来表一表决心。
（生分角色朗读小学生就餐童谣）
文明就餐三字经
排好队，慢慢走。就餐前，要洗手。就餐时，话语少。不挑食，慢慢嚼。争光盘，不浪费。残留物，不散落。 倒残汁，遵秩序。吃完饭，别乱跑。洗完手，沿路走。做得好，红旗飘。
3、说收获做总结
通过这节班会课，你们有什么收获？ 学生交流，指名回答。
文明礼仪，这区区几个字却有着丰富的内涵，从课堂学习到餐厅就餐，从课间秩序到校园卫生，文明渗透到了校园中的每个角落，但我们在校园学习和生活中却往往不经意间忽略了文明。今后，就让我们用自己的行动来见证我们的诺言，争做一名健康、文明成长的好少年，大家说好吗？