河南省新乡市封丘县第一中学2023-2024学年高二下学期月考生物试卷

这是一份河南省新乡市封丘县第一中学2023-2024学年高二下学期月考生物试卷，共25页。试卷主要包含了单选题，多选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（每题2分）
1．我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如腐乳、泡菜等，为生活增添了丰富的色彩，也传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。下列有关腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（ ）
A．腐乳和泡菜的制作均涉及发酵菌种的无氧发酵
B．两者起主要作用的菌种在结构上均无成形的细胞核
C．腐乳鲜美的味道主要由蛋白质分解成的小分子物质引起
D．泡菜装至八成满是防止乳酸菌产生的气体使发酵液溢出
2．瘤胃是牛、羊等反刍动物具有的特殊的器官，其中的微生物多为厌氧菌，接触空气后会死亡。如图表示从牛的瘤胃中分离和鉴定纤维素分解菌。下列叙述错误的是（ ）
A．从牛体内提取的瘤胃液需要湿热灭菌防止杂菌污染
B．甲和乙的培养基应以纤维素为唯一碳源培养目的菌
C．乙和丁的接种方法分别是平板划线法和涂布平板法
D．实验中培养基表面加入一层无菌石蜡能促进目的菌生长
3．为检测医院排放的医疗废水中是否含有对链霉素（一种抗生素）有抗性的细菌，某学习小组进行了如下实验：
①配制LB培养基（主要成分是蛋白胨、酵母膏和NaCl），灭菌后倒平板，备用；
②取少量医疗废水稀释一定的倍数，分别接种到三个平板上；
③将接种后的三个平板置于恒温培养箱培养24~48h；
④定期观察并统计平板上菌落的数量、形态和颜色等。
下列有关分析错误的是（ ）
A．LB培养基中能为细菌提供氮源的有蛋白胨和酵母膏
B．①过程中，LB培养基灭菌前需要将pH调至酸性
C．②过程中，接种前三个平板均需要添加等量的链霉素
D．③过程中，还需要将一个未接种的平板置于恒温培养箱培养
4．抗生素I-IV均可治疗黄色葡萄球菌（Sau）引起的肺炎，为选出最佳疗效的抗生素，研究者将分别含等剂量抗生素的四张大小相同的滤纸片置于Sau均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48h，结果如图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．配制培养基时应将培养基的pH调至微酸性
B．测量菌落和抑菌圈直径时应直接在皿底上测量
C．抗生素IV治疗Sau感染引起的肺炎效果最好
D．抑菌圈中出现的菌落可能是Sau发生了基因突变
5．下图是利用甲、乙两种植物的各自优势，通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的部分流程图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．a可用纤维素酶和果胶酶处理，b一般用灭活的病毒诱导融合
B．融合后的c都为所需的杂交细胞，愈伤组织需在含高盐的固体培养基中培养
C．若d为幼苗，进行e选择时，仍需将d种植在高盐环境中
D．通过e选择后得到的f都是目的植株
6．科学家以病毒A的外壳蛋白为抗原，制备出了单克隆抗体。下列相关叙述错误的是（ ）
A．可利用选择培养基筛选出能产生抗体的杂交瘤细胞
B．用病毒A的外壳蛋白对小鼠进行免疫，可获得产生特定抗体的B细胞
C．用灭活的病毒诱导获得的融合细胞都具有浆细胞和骨髓瘤细胞的特性
D．运用该单克隆抗体可以诊断人体是否感染病毒A
7．中国科学家领衔的国际团队发现，驯鹿能适应极昼和极夜的环境而不会出现睡眠紊乱的原因是节律调控有关基因PER2发生突变，利用PCR 技术可获取和扩增PER2 基因，下列有关说法错误的是（ ）
A．研究该基因的表达及功能可为治疗失眠提供方案
B．PCR 反应每次循环一般可以分为变性、复性和延伸三步
C．DNA 聚合酶能够从引物的5'端开始连接脱氧核苷酸
D．一般采用琼脂糖凝胶电泳技术来鉴定 PCR 的产物
8．天然荧光素酶不能高效催化人工合成的荧光素（DTZ）发光。研究人员采用蛋白质工程解决该问题。下列相关叙述正确的是（ ）
A．通过化学诱变剂可定向改造天然荧光素酶的基因序列
B．蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构来改变荧光素酶的功能
C．改造后的荧光素酶在一定条件下催化DTZ发光是将化学能转化为光能
D．可用PCR方法检测突变的荧光素酶基因是否翻译成蛋白质
9．我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400~3500的高山竹林中，喜食冷箭竹，尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关叙述错误的是（ ）
A．一定区域内，所有的冷箭竹构成一个种群
B．竹茎、竹笋都属于植物的器官，竹子没有系统这一生命系统层次
C．一定区域内，大熊猫、冷箭竹和其他动植物共同构成一个群落
D．竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成
10．显微镜的发明和使用为细胞学说的建立积累了丰富的材料。下列关于使用高倍显微镜观察细胞的操作，错误的是（ ）
A．转动反光镜使视野明亮
B．在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央
C．转动转换器，换成高倍物镜
D．用粗准焦螺旋调焦并观察
11．关于元素和化合物的说法，下关叙述正确的是（ ）
A．非常肥胖的人细胞中含量最多的是脂肪
B．瓜子中存在大量的不饱和脂肪酸，是植物细胞中良好的储能物质
C．水能溶解、运输营养物质和代谢废物，有些细胞器也可以产生水
D．农作物在生长过程中施加氮磷钾肥，目的是为农作物补充能量
12．无机盐和糖类、脂质及蛋白质都是构成细胞的重要成分。下列关于上述四种成分结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A．缺钙会影响神经肌肉的兴奋性，甚至可以发生抽搐
B．脱氧核糖2'碳原子连接的是一H，而核糖连接的是一OH
C．蛋白质变性后肽键断裂导致肽链变得松散而丧失生物活性
D．构成脂肪的三个脂肪酸分子的长度和种类不一定相等
13．脊髓灰质炎病毒侵入人体细胞后，其遗传物质（+RNA）的复制和控制蛋白质合成的过程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）

A．+RNA上分布着有遗传效应的核酸片段
B．RNA复制酶能催化双链RNA间氢键的形成
C．+RNA上的嘌呤总数等于-RNA上的嘧啶总数
D．该病毒易发生变异与其遗传物质为单链结构有关
14．在蛋白质上加上糖链会形成糖蛋白。下列对于糖蛋白的叙述，正确的是（ ）
A．糖蛋白属于糖被中的一种
B．癌细胞细胞膜上的糖蛋白减少
C．原核细胞糖蛋白的合成是在内质网完成的
D．真核细胞的细胞膜内外两侧都具有糖蛋白
15．进入冬季，呼吸道传染病进入高发季节，肺炎支原体、流感病毒等是急性呼吸道感染的常见病原体，多引起发热、咳嗽等症状。研究发现，club细胞分泌蛋白16（CC16）是呼吸道上皮club细胞最主要的分泌蛋白之一，CC16可作为肺部疾病中肺上皮损伤的生物标志物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．CC16最初在核糖体内合成，再依次经过内质网、高尔基体进行折叠、修饰
B．CC16运输和分泌的过程体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点
C．研究CC16合成和分泌的过程时，只能用35S标记的氨基酸培养club细胞
D．囊泡运输CC16的过程中会发生生物膜的融合和生物膜成分的更新
16．某同学运用“结构与功能相适应”观点对细胞的结构和功能进行分析与评价。下列叙述错误的是（ ）
A．纺锤体的形成，有利于动植细胞分裂时染色体的平均分配
B．细胞骨架可以支撑细胞质中诸多的线粒体，有利于其定向运动
C．胰岛B细胞中高尔基体较为发达，有利于胰岛素的合成、加工与运输
D．神经细胞表面的凸起可以增大细胞膜的面积，有利于神经细胞间的信息交流
17．表示某渗透装置，其中S1溶液和S2溶液为两种不同浓度的淀粉溶液，初始时，两液面持平；当渗透平衡时，两液面差为△h。下列分析错误的是（ ）
A．若向烧杯内加适量清水，则渗透平衡时，△h将变大
B．若向漏斗内加适量清水，则渗透平衡时，△h将变小
C．渗透平衡时，淀粉和水分子都不会通过半透膜
D．渗透平衡时，两溶液的浓度大小关系为S1>S2
18．海水稻能种植在盐碱地，与其根系的作用分不开。下列有关细胞质壁分离的叙述，正确的是（ ）
A．具有活性的植物细胞只要内外存在浓度差就会发生质壁分离
B．在同一蔗糖溶液中，不同根尖细胞发生质壁分离的程度相同
C．成熟植物细胞的原生质层往往比细胞壁的伸缩性大
D．只有通过换高倍物镜、调高亮度，才能清晰观察到细胞的质壁分离
19．某学习小组研究了营养液中O2相对含量的变化对某植物K+吸收速率的影响（其他条件都是适宜的），实验结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
①该植物吸收K+需要能量和载体蛋白
②营养液中O2含量为0时，该植物不能吸收K+
③ab段限制K+吸收速率的主要因素是O2浓度和载体蛋白数量
④bc段载体蛋白数量是影响K+吸收速率的主要因素
A．①②B．①④C．③④D．②③
20．清朝诗人用“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞。花前花后皆人家，家家种花如桑麻。”诗句描述亳州芍药花。芍药不仅会开出不同颜色的花，其细胞中还有多种有联系的细胞器，下列说法正确的是（ ）
A．芍药会开出不同颜色的花，与液泡中的叶绿素有关
B．芍药细胞中的高尔基体在胞内物质运输中起交通枢纽作用
C．芍药中所有的细胞器都可参与生物膜系统的构成
D．芍药细胞从外界吸收Na+时，一定需要线粒体提供能量
二、多选题（每题2分）
21．不同的生物结构层次不同，细胞的结构有统一性又有差异性。下列结论错误的是（ ）
A．分子、原子、噬菌体都不属于生命系统的结构层次
B．蓝细菌、霉菌、破伤风杆菌都没有以核膜为界的细胞核，属于原核生物
C．细胞的统一性体现在都有细胞膜、细胞质、遗传物质集中存在的区域
D．细胞学说阐明了生物界的统一性和细胞的多样性
22．某激素是由52个氨基酸组成的含有两条肽链的激素，含有3个二硫键（—S—S—），其中二硫键是2个—SH被氧化而形成的，下列叙述错误的是（ ）
A．该激素中的肽键的形成是来自氨基酸的脱水缩合过程
B．该激素加热变性后能与双缩脲试剂发生显色反应
C．这些氨基酸合成的激素中的氮主要来自氨基
D．这些氨基酸合成该激素后，相对分子质量少了870
23．下列有关真核细胞的结构、功能和相关实验的说法，正确的是（ ）
A．内质网膜、高尔基体膜和细胞膜通过囊泡间接联系在一起
B．利用差速离心法分离细胞器先分离出来的是颗粒较大的细胞器
C．细胞骨架和植物细胞壁的主要成分相同，并都有维持细胞形态的作用
D．用显微镜观察叶绿体在细胞质中的流动发现每个细胞的流动方向都是逆时针
24．细胞能够摄入和排出特定的大分子物质，如蛋白质、多糖等，一般是通过胞吞、胞吐的方式实现的。下列有关叙述正确的是（ ）
A．胞吞过程需要细胞膜上蛋白质的协助
B．胞吞和胞吐过程中形成的囊泡都来自细胞膜
C．胞吞和胞吐过程体现了生物膜具有一定的流动性
D．胞吞和胞吐过程需要消耗细胞呼吸所释放的能量
25．草莓植株的营养物质含量与发育状况和染色体组数目有关，感染病毒后会出现结实率下降，品质变差等问题。育种工作者用森林草莓（2n，某对染色体上有抗虫基因）和哈尼草莓（8n=56）进行实验，培育草莓新品种。下列叙述正确的是（ ）
A．待森林草莓长出1cm左右不定根后用低温（4℃）处理，能诱导染色体数目加倍
B．可切取一定大小的哈尼草莓茎尖进行植物组织培养，获得抗病毒草莓
C．两种草莓杂交得到的多倍体植株不育
D．可诱变处理哈尼草莓愈伤组织来获得突变体，进而培育成新品种
三、非选择题
26．（10分）我国科研人员通过基因治疗，成功治愈了全球首例β-地中海贫血症患者。研究人员运用高精准变形式碱基编辑器(tBE)，对患者自体造血干细胞中的单个碱基进行编辑，以重新激活γ-珠蛋白的表达，最终使患者血红蛋白水平恢复正常，过程如图1 所示。相较于图2中基于 CRISPR 技术的β-地贫基因编辑疗法，该方法见效更快、疗效更好，且不引发患者基因组突变或片段缺失。请回答下列问题。
(1)基因治疗中通常用到AAV(腺病毒)等，AAV的作用为 。
(2)据图2分析CRISPR 技术中gRNA 起 (填“导向”或“切割”)的作用。(3)为了检测目的基因是否翻译成γ-珠蛋白，可采用的技术为 。采用自体造血干细胞编辑移植的优点为 (写出1点即可)。
(4)欲验证图1中基因治疗方法对β-地中海贫血症患者的疗效，请写出大致实验思路。(注：使用的测量工具无需说明，β-地中海贫血症志愿者、健康志愿者多人)
27．（10分）利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。在古代，人们将大豆和盐混合并放置在陶罐里，经过一段时间的自然发酵，就酿造出酱油了。某企业通过发酵工程制作酱油的流程如图所示。回答下列问题：

(1)若是传统家庭制作酱油，则米曲霉可来自 。米曲霉的代谢类型为异养需氧型，因此在发酵过程中需要提供的条件是 。
(2)酱油发酵制作原理与腐乳制作原理相似，据图推测，该原理是米曲霉将发酵池中的蛋白质分解成 。
(3)从发酵产物的角度分析，在发酵池发酵阶段添加乳酸菌的作用是 （答出1点）。生产过程中发现发酵池表面会形成菌膜，推测该菌膜最可能由酵母菌等形成，而不是乳酸菌，理由是 。
28．（10分0花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚生长和发育（如图）。请回答下列问题：

(1)和脂肪相比，磷脂多了 元素。
(2)油料种子萌发初期（真叶长出之前；此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因： 与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内， 有机物种类的变化是 （填“变多”“变少”或“不变”）。
(3)葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因： 。
(4)给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，原因是 。
29．（10分）如图甲表示细胞的膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输，图乙是该细胞在抗体分泌前几种膜面积的示意图。请据图回答以下问题：

(1)图甲中的溶酶体起源于 （细胞器名称），除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解 ，以保持细胞的功能稳定。
(2)科学家通过 法研究分泌蛋白的合成和分泌过程。
(3)囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有 特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有 的功能。
30．（10分0水通道蛋白位于部分细胞的细胞膜上，能介导水分子跨膜运输，提高水分子的运输效率。如图是猪的红细胞在不同浓度的NaC1溶液中，红细胞体积和初始体积之比的变化曲线（0点对应的浓度为红细胞吸水涨破时的NaCl浓度）。请回答下列问题：
（1）在低渗溶液中，红细胞吸水涨破释放内容物后，剩余的部分称为“血影”，则“血影”的主要成分是 。根据图示可知，猪的红细胞在浓度为 mml·L-1的NaCl溶液中能保持正常形态。
（2）分析题图，将相同的猪的红细胞甲、乙分别放置在A点和B点对应浓度的NaCl的溶液中，一段时间后，红细胞乙的吸水能力 填（“大于”“小于”或“等于”）红细胞甲，原因是 。
（3）将猪的红细胞和肝细胞置于蒸馏水中，发现红细胞吸水涨破所需的时间少于肝细胞，结合以上信息分析，其原因可能是 。
参考答案：
1．C
【分析】①制作腐乳时，多种微生物参与了豆腐的发酵，如毛霉、酵母、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉。经过这些微生物的发酵，豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，味道鲜美。②泡菜的制作，利用了乳酸菌在无氧条件下将糖分解为乳酸的原理。
【详解】A、腐乳的制作，起主要作用的是毛霉，进行的是需氧发酵；泡菜的制作，利用的乳酸菌是厌氧菌，进行的是无氧发酵，A错误；
B、用于制作腐乳的毛霉是由真核细胞构成的真核生物，真核细胞有成形的细胞核，用于制作泡菜的乳酸菌是由原核细胞构成的原核生物，原核细胞无成形的细胞核，B错误；
C、毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，这是腐乳味道鲜美的主要原因，C正确；
D、乳酸菌在无氧条件下将糖分解为乳酸，此过程不产生气体，D错误。
故选C。
2．A
【分析】刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但与纤维二糖和葡萄糖无法发生这种反应。在含有纤维素的培养基中添加刚果红，刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素分解菌分解后，复合物无法形成，培养基中就会出现以这些菌为中心的透明圈。
【详解】A、从牛体内提取的瘤胃液不能灭菌，否则不能分离出目标微生物，A错误；
B、甲和乙的培养基应以纤维素为唯一碳源培养目的菌，B正确；
C、乙和丁的接种方法分别是平板划线法和涂布平板法，C正确；
D、由于瘤胃液中微生物多为厌氧菌，培养基表面加入一层无菌石蜡能促进目的菌生长，D正确。
故选A。
3．B
【分析】微生物常见的接种的方法：（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、LB培养基中蛋白胨、酵母膏能为细菌提供氮源、维生素和生长因子，A正确；
B、由于细菌适宜的培养基为中性或弱碱性，所以灭菌前需用将培养基的pH调至中性或弱碱性，B错误；
C、②过程中，接种前三个平板均需要添加等量的链霉素，目的是为了鉴别目的菌，C正确；
D、将未接种的培养基置于恒温培养箱中培养，以检验培养基灭菌是否合格，若合格，则应没有任何菌落出现，D正确。
故选B。
4．A
【分析】培养基的概念及营养构成 ：
（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质；
（2）营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、该培养基培养的是金黄色葡萄球菌，属于细菌，因此，在配制培养基时应将培养基的pH调至中性或微碱性，A错误；
B、测量菌落和抑菌圈直径时应直接在皿底上测量，这样可以避免杂菌污染，B正确；
C、结合图示可知，抗生素IV获得的抑菌圈最大，因而治疗Sau感染引起的肺炎效果最好，C正确；
D、抑菌圈中出现的菌落可能是Sau发生了基因突变，因而具有了对抗生素的抗性，D正确。
故选A。
5．C
【分析】分析题图：图示为培育高产耐盐的杂种植株的培育过程，其中a表示酶解法去除细胞壁，b表示诱导原生质体融合，c为融合细胞，d为杂种植株，e为耐盐筛选，f为筛选获得的钠盐植株。
【详解】A、a表示酶解法去除细胞壁，用纤维素酶或果胶酶，b为诱导融合，动物细胞一般用灭活的病毒诱导，植物细胞的融合一般用聚乙二醇诱导，A错误；
B、融合后的c都不一定为所需的杂交细胞，可能是同种植物的细胞融合而来的融合细胞，愈伤组织需在含正常的培养基中培养，后期再进行耐盐植株的筛选，B错误；
C、d选择时，要将植株种在高盐环境中，筛选获得的钠盐植株，C正确；
D、通过e选择后得到的f都是目的植株，由于基因相互之间的影响，f植株未必能同时表现出耐盐和高产，D错误。
故选C。
6．C
【分析】1、单克隆抗体的制备过程：首先用特定抗原注射小鼠体内，使其发生免疫，小鼠体内产生具有免疫能力的B淋巴细胞。利用动物细胞融合技术将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，在经过三次筛选：①筛选能够产生单一抗体的B淋巴细胞②筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）③筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。两次抗体检测：专一抗体检验阳性，获得能产生特异性抗体、又能大量增殖杂交瘤细胞，最后从培养液或小鼠腹水中提取单克隆抗体；
2、单克隆抗体的特点：特异性强、灵敏度高、并可大量制备。
【详解】A、可利用选择培养基筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞，A正确；
B、用病毒A的外壳蛋白对小鼠进行免疫，经过筛选培养及抗体检测，可获得产生特定抗体的B细胞，B正确；
C、融合的细胞可能是浆细胞与浆细胞的融合、也可能是骨髓瘤与骨髓瘤细胞的融合，因此不一定都具有浆细胞和骨髓瘤细胞特性，C错误；
D、单克隆抗体可制作成诊断盒，可以诊断人体是否感染病毒A，D正确。
故选C。
7．C
【分析】PCR是利用DNA在体外摄氏95°高温时变性会变成单链，低温（经常是60°C左右）时引物与单链按碱基互补配对的原则结合，再调温度至DNA聚合酶最适反应温度（72°C左右），DNA聚合酶沿着磷酸到五碳糖(5'-3')的方向合成互补链。基于聚合酶制造的PCR仪实际就是一个温控设备，能在变性温度，复性温度，延伸温度之间很好地进行控制。
【详解】A、题意显示，驯鹿能适应极昼和极夜的环境而不会出现睡眠紊乱的原因是节律调控有关基因PER2发生突变，因此研究该基因的表达及功能可为治疗失眠提供方案，A正确；
B、PCR 反应过程中的每一轮循环依次包括变性（高温解旋）、复性（引物结合）、延伸（子链延伸）三步，B正确；
C、DNA 聚合酶能够从引物的3'端开始连接脱氧核苷酸，C错误；
D、一般采用琼脂糖凝胶电泳来鉴定PCR的产物，按相对分子质量大小分离DNA的凝胶电泳技术，D正确。
故选C。
8．C
【分析】蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求（基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质）。
【详解】A、通过化学诱变剂可以让天然荧光素酶的基因序列进行随机突变，但化学诱变通常是不定向的，A错误；
B、蛋白质工程的实质是通过改造基因结构来改造或制造新的蛋白质，B错误；
C、改造后的荧光素酶在一定条件下催化DTZ发光是将化学能转化为光能，C正确；
D、PCR 方法主要用于检测DNA的存在或者染色体DNA上是否插入目的基因，检测目的基因是否翻译为蛋白质的方法为抗原﹣抗体杂交，D错误。
故选C。
9．C
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。植物没有系统这一结构层次，多细胞生物完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作。
【详解】A、在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群，故一定区域内，所有的冷箭竹构成一个种群，A正确；
B、竹茎、竹叶属于植物的器官，与动物相比，竹子等植物没有系统这一生命系统层次，B正确；
C、群落是在同一区域内的各种生物种群的集合，故一定区域内，大熊猫、冷箭竹和其他动植物不能构成一个群落，C错误；
D、细胞学说指出“一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成”，因此根据细胞学说的观点，竹林内所有动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物构成，D正确。
故选C。
10．D
【分析】高倍显微镜使用的正确步骤应为：
一“找”，在低倍物镜下找到目标；二“移”，将目标移到视野中央，由于显微镜下呈的是倒立的虚像，移动时观察到的物像在视野的哪一方向就像哪方向移动装片即可，口诀“偏哪向哪移”；三“转”，转动转换器，把低倍物镜移走，换上高倍物镜；四“调”，调细准焦螺旋和反光镜，直到视野适宜，物像清晰为止。
【详解】A、换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节反光镜和光圈增大视野亮度，使视野明亮，A正确；
B、在低倍物镜观察清楚后，找到要观察的物像，将其移到视野中央，然后换用高倍物镜，B正确；
C、找要观察的物像，将其移到视野中央，然后转动转换器，换用高倍物镜，C正确；
D、换用高倍物镜后，只能使用细准焦螺旋来调焦，不能用粗准焦螺旋，D错误。
故选D。
11．C
【分析】1、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
2、细胞中无机盐的作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如铁离子是血红蛋白的主要成分、镁离子是叶绿素的必要成分；②维持细胞的生命活动，如血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、非常肥胖的人细胞中含量最多的是水，A错误；
B、瓜子中含有较多的不饱和脂肪，而脂肪是细胞中良好的储能物质，不是脂肪酸，B错误；
C、自由水能溶解、运输营养物质和代谢废物，有些细胞器如线粒体和核糖体也可以产生水，C正确；
D、农作物在生长过程中施加氮磷钾肥，目的是为农作物补充无机物，但不能为农作物补充能量，D错误。
故选C。
12．C
【分析】生物大分子是以碳链为基本骨架的多聚体，其在生命活动中承担着重要角色，生物大分子一般包括蛋白质、多糖和核酸。
【详解】A、Ca2+参与肌肉收缩，若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会发生抽搐，A正确；
B、脱氧核糖比核糖少1个氧原子，脱氧核糖少了2'碳原子上连接的O，所以脱氧核糖2'碳原子上连接的是-H，而核糖2'碳原子上连接的是-OH，B正确;
C、蛋白质变性时，肽链变得松散，蛋自质空间结构被破坏，但键未断裂，C错误；
D、脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯，三个脂肪酸分子的长度和种类不一定相等，D正确。
故选C。
13．B
【分析】病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的。一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存。
【详解】A、+RNA 是新冠病毒的遗传物质，故+RNA 上分布着有遗传效应的核苷酸片段，A正确；
B、氢键的形成不需要酶的催化，B错误；
C、RNA复制酶能催化-RNA形成，-RNA是根据+RNA进行碱基配对而形成，故+RNA 的嘌呤总数等于−RNA的嘧啶总数，C正确；
D、新冠状病毒易变异，是因为RNA是单链，不稳定，D正确。
故选B。
14．B
【分析】1、生物膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，由于磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，因此生物膜具有一定的流动性；
2、蛋白质是生命活动的主要承担者，生物膜的功能复杂程度与生物膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量越多。
【详解】A、细胞膜的外表面还有糖类分子，和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖脂，这类糖类分子叫做糖被，即糖蛋白中的糖类才属于糖被，A错误；
B、癌细胞细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间的黏着性显著降低，B正确；
C、原核细胞内没有内质网，C错误；
D、糖蛋白位于真核细胞的细胞膜外侧，D错误。
故选B。
15．C
【分析】分泌蛋白合成、加工和运输过程参与的细胞器：核糖体（氨基酸脱水缩合形成多肽）、内质网（加工和运输蛋白质）、高尔基体（进一步加工、运输蛋白质）、线粒体（提供能量）。
【详解】A、分泌蛋白合成、加工和运输过程参与的细胞器：核糖体（氨基酸脱水缩合形成多肽）、内质网（加工和运输蛋白质）、高尔基体（进一步加工、运输蛋白质）、线粒体（提供能量），分泌蛋白16（CC16）最初在核糖体内合成，再依次经过内质网、高尔基体进行折叠、修饰，A正确；
B、内质网形成的囊泡包裹着蛋白质与高尔基体膜融合，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质与细胞膜融合，所以囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生生物膜的融合，体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点，B正确；
C、研究CC16合成和分泌的过程时，能用35S标记的氨基酸培养club细胞，也可以用3H标记的氨基酸培养club细胞，C错误；
D、内质网形成的囊泡包裹着蛋白质与高尔基体膜融合，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质与细胞膜融合，所以囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生生物膜的融合和膜成分的更新，D正确。
故选C。
16．C
【分析】1、胞质中的细胞器并不是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构一细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
2、高尔基体在动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关。
【详解】 A、纺锤体的完整性决定了染色体分裂的正确性，纺锤体的正常生成是染色体排列的必要条件，纺锤体的形成，有利于动植物细胞分裂时染色体的平均分配，A正确；
B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关，细胞骨架可以支撑细胞质中诸多的线粒体，有利于其定向运动，B正确；
C、胰岛B细胞能够合成分泌蛋白胰岛素，其中高尔基体较为发达，有利于胰岛素的加工与运输，胰岛素的合成场所是核糖体，C错误；
D、神经细胞表面的凸起形成的轴突和树突，可以增大细胞膜的膜面积，这样有利于与神经细胞建立联系，进行信息交流，D正确。
故选C。
17．C
【分析】渗透作用，即水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。渗透作用发生的条件是具有半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差。
【详解】AB、根据图中液面上升的现象可知，图中两种溶液的浓度关系为S1＞S2，向烧杯内加适量清水则S2的浓度会变得更小，因而两种淀粉溶液的浓度差与之前相比变得更大，达到渗透平衡后△h将变大；向烧杯内加适量清水则两种淀粉溶液的浓度差变小，达到渗透平衡后△h将变小，AB正确；
C、渗透平衡时，淀粉不会通过半透膜，但水分子仍可以通过半透膜，C错误；
D、漏斗内溶液（S1）和漏斗外溶液（S2）为两种不同浓度的淀粉溶液，渗透平衡时液面差为△h，此时S1和S2浓度的大小关系为S1＞S2，液面差对水的作用力与浓度差对水的作用力刚好抵消实现平衡，D正确。
故选C。
18．C
【分析】观察植物细胞质壁分离及复原实验的原理：1、原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。2、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，原生质层收缩进而质壁分离。3、当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
【详解】A、具有活性的植物细胞只有具有成熟的大液泡且外界溶液浓度大于细胞液浓度时才会发生质壁分离，A错误；
B、不同根尖细胞的细胞液浓度不一定相同，故不同根尖细胞在同一蔗糖溶液中发生质壁分离的程度不一定相同，B错误；
C、成熟植物细胞的原生质层往往比细胞壁的伸缩性大，故可在一定条件下发生质壁分离，C正确；
D、细胞的质壁分离在低倍物镜下就可以观察到，D错误。
故选C。
19．B
【分析】据图分析，ab段随着氧气含量的增加，物质跨膜运输的速率增加，bc段随着氧气含量的增加，物质跨膜运输的速率不再增加，说明钾离子运输方式需要能量，运输方式属于主动运输。
【详解】①根据分析，该植物吸收K+的方式是主动运输，需要能量和载体蛋白，①正确；
②营养液中O2含量为0时，该植物的细胞可通过无氧呼吸释放少量能量，所以仍能吸收K+，②错误；
③ab段随着氧气含量的增加，物质跨膜运输的速率增加，说明ab段限制K+吸收速率的主要因素是O2浓度而不是载体蛋白数量，③错误；
④bc段O2含量达到一定程度后，再改变O2含量K+吸收速率不再变化，O2含量不再是影响K+吸收速率的因素，所以载体蛋白数量是影响K+吸收速率的主要因素，④正确。
综上所述，①④正确，②③错误。
故选B。
20．B
【分析】生物膜系统指的是真核生物细胞中所有膜结构的统称，包括细胞膜、核膜和细胞器膜。生物膜系统是真核细胞特有的。
【详解】A、叶绿素存在叶绿体中，液泡中的色素是花青素，花青素与花的颜色有关，A错误；
B、细胞内许多由膜构成的囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”，而高尔基体在其中起着重要的交通枢纽作用，B正确；
C、芍药细胞中的核糖体没有细胞膜，不能参与构成生物膜系统，C错误；
D、芍药细胞从外界吸收Na+时，可以通过协助扩散方式转运，协助扩散不需要消耗能量，D错误。
故选B。
21．BD
【分析】生命系统结构层次（由小到大）：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。真核生物和原核生物的主要区别有无以核膜为界限的细胞核。
【详解】A、生命系统的结构层次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，不包括分子、原子、噬菌体等，A正确；
B、蓝细菌、破伤风杆菌是原核生物，没有细胞核，霉菌是真核生物，有以核膜为界的细胞核，B错误；
C、细胞的统一性体现在都有细胞膜、细胞质、核糖体和都以DNA为遗传物质，且都有遗传物质集中存在的区域，C正确；
D、细胞学说阐明了生物界的统一性，没有涉及多样性，D错误。
故选BD。
22．CD
【分析】1、根据题意和图示分析可知：某激素是由52个氨基酸组成的含有两条肽链的激素，该蛋白质形成过程脱去50个水分子，形成50个肽键，同时形成-S-S-过程脱去2个H。
2、蛋白质变性是空间结构改变，肽键并没有断裂，故用双缩脲试剂检测仍可出现紫色反应。
【详解】A、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，即该激素中的肽键的形成是来自氨基酸的脱水缩合过程，A正确；
B、蛋白质变性后空间结构发生改变，但肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂还可以产生紫色反应，B正确；
C、这些氨基酸合成的激素中的氮主要来自氨基和R基，C错误；
D、某激素是由52个氨基酸组成的含有两条肽链的激素，该蛋白质形成过程脱去50个水分子，形成50个肽键，同时形成3个二硫键（—S—S—）的过程中脱去6个H，因此这些氨基酸合成该激素后，相对分子质量少了50×18+6=906，D错误。
故选CD。
23．AB
【分析】细胞骨架不仅在维持细胞形态，承受外力、保持细胞内部结构的有序性方面起重要作用，而且还参与许多重要的生命活动，如：在细胞分裂中细胞骨架牵引染色体分离，在细胞物质运输中，各类小泡和细胞器可沿着细胞骨架定向转运；在肌肉细胞中，细胞骨架和它的结合蛋白组成动力系统；在白细胞(白血球)的迁移、精子的游动、神经细胞轴突和树突的伸展等方面都与细胞骨架有关。另外，在植物细胞中细胞骨架指导细胞壁的合成。
【详解】A、内质网形成囊泡运至高尔基体，高尔基体形成囊泡运至细胞膜，A正确；
B、差速离心主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器，颗粒较大的细胞器先分离，B正确；
C、细胞骨架的成分是蛋白质，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，C错误；
D、用显微镜观察叶绿体在细胞质中的流动发现每个细胞的流动方向都是顺时针，D错误。
故选AB。
24．ACD
【分析】当细胞摄取大分子时，大分子附着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷成小囊，小囊从细胞膜分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，这种现象叫胞吞。胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞，这种现象叫胞吐。
【详解】A、胞吞过程中需要细胞表面受体的识别，从而引起细胞膜内陷形成小囊，包围大分子，A正确；
B、胞吞时，细胞膜内陷形成囊泡并脱离细胞膜；而胞吐时形成的囊泡不是细胞膜内陷形成的，B错误；
C、细胞的胞吞和胞吐过程需要进行膜的融合，体现了细胞膜的流动性，C正确；
D、“胞吞”和“胞吐”过程细胞膜的运动、囊泡的移动等，均需要消耗细胞呼吸所释放的能量，D正确。
故选ACD。
25．ACD
【分析】结合题干：森林草莓为二倍体，哈尼草莓为八倍体，二者杂交得到的新品种为异源五倍体，该植株在减数分裂时联会紊乱不能产生正常配子，表现为高度不育。
【详解】A、低温或秋水仙素处理可使得染色体数目加倍，待森林草莓长出1cm左右不定根后用低温（4℃）处理，能诱导染色体数目加倍，A正确；
B、可切取一定大小的哈尼草莓茎尖进行植物组织培养，获得脱毒草莓，脱毒不代表抗病毒，B错误；
C、森林草莓（2n）与哈尼草莓（8n=56）杂交得到的新品种为（n＋4n），其在减数分裂时联会紊乱不能产生正常配子，即两种草莓杂交得到的多倍体植株不育，C正确；
D、愈伤组织分裂旺盛，可诱变处理哈尼草莓愈伤组织来获得突变体，进而培育成新品种，D正确。
故选ACD。
26．(1)作为载体将目的基因导入（受体）细胞
(2) 导向 高安全性、高特异性；针对单碱基进行编辑，正常不发生错编或误编的情况；见效更快、疗效更好，且不引发患者基因组突变和片段缺失
(3) 抗原-抗体杂交 不发生免疫排斥反应，
(4)将生理状态、性别、年龄等相同的β-地中海贫血症志愿者随机均分为甲、乙两组，分别测量二者的血红蛋白水平后，对甲组采用碱基编码疗法进行治疗，乙组不采用，适宜条件下生活一段时间后，分别再次测量二者的血红蛋白水平，并与健康志愿者的血红蛋白水平进行比较。
【分析】CRISPR/Cas9基因编辑技术是由一条单链向导RNA引导核酸内切酶Cas9到一个特定的基因位点进行准确切割的技术，通过设计向导RNA中的识别序列，可人为选择DNA上的目标位点进行切割。
【详解】（1）基因治疗中通常用到AAV(腺病毒)等，该技术中用到转基因技术，腺病毒AAV作为载体将目的基因导入（受体）细胞。
（2）图2中CRISPR 技术中gRNA 起导向的作用，即能通过碱基互补配对原则实现基因中碱基的定点改变。相比 CRISPR 技术(切断双链)，tBE 不需要破坏DNA 双链就能对致病的碱基突变进行校正，由此可知tBE 具有高安全性、高特异性；针对单碱基进行编辑，正常不发生错编或误编的情况；见效更快、疗效更好，且不引发患者基因组突变和片段缺失。
（3）为了检测目的基因是否翻译成γ-珠蛋白，由于要检测蛋白质的存在，因而可采用的技术为抗原-抗体杂交技术。
采用自体造血干细胞编辑移植的优点表现为由于造血干细胞取自患者本身，因而在改造后的造血干细胞移植后不会发生免疫排斥，因而更安全，治疗成功率高，且不需要在手术后服用免疫抑制剂。
（4）本实验的目的是验证基因治疗方法对β-地中海贫血症患者的疗效，自变量应为是否进行基因治疗，因变量为血红蛋白的含量，因此实验设计思路为：将生理状态、性别、年龄等相同的β-地中海贫血症志愿者随机均分为甲乙组，分别测量二者的血红蛋白水平后，对甲组采用碱基编码疗法进行治疗，乙组不采用，适宜条件下生活一段时间后，分别再次测量二者的血红蛋白水平，并与健康志愿者的血红蛋白水平进行比较。若甲组体内血红蛋白低含量高于对照组，则表明基因治疗方法对β-地中海贫血症患者的疗效。
27．(1) 原材料中或者前一次发酵保存下来的发酵物中 营养物（或有机物）和氧气（或空气）
(2)小分子肽和氨基酸
(3) 无氧呼吸产生乳酸进而调节发酵液pH（或无氧呼吸产生乳酸进而调节酱油的风味或无氧呼吸产生乳酸抑制有害微生物生长） 酵母菌为兼性厌氧菌，乳酸菌为厌氧菌，发酵液表面氧气多，更适合酵母菌繁殖，不适合乳酸菌繁殖
【分析】1、传统发酵技术直接利用的是原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物。
2、毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸。
【详解】（1）传统发酵可直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵。若是传统家庭制作酱油，则米曲霉可来自原材料中或者前一次发酵保存下来的发酵物中，米曲霉的代谢类型为异养需氧型，在发酵过程中需要提供的条件是营养物（或有机物）和氧气（或空气）。
（2）腐乳制作的原理是指毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。酱油发酵制作原理与腐乳制作原理相似，因此米曲霉将发酵池中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸。
（3）在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸，在发酵池发酵阶段添加乳酸菌的作用可能是无氧呼吸产生乳酸进而调节发酵液pH、无氧呼吸产生乳酸进而调节酱油的风味、无氧呼吸产生乳酸抑制有害微生物生长。酵母菌为兼性厌氧菌，乳酸菌为厌氧菌，发酵液表面氧气多，更适合酵母菌繁殖，不适合乳酸菌繁殖，因此发酵池表面形成的菌膜最可能是酵母菌，而不是乳酸菌。
28．(1)N、P
(2) 脂肪不断转变成糖类等物质，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪 变多
(3)蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收
(4)糖类会在家禽和家畜体内转变为脂肪
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】（1）脂肪的组成元素是C、H、O，而磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，故磷脂和脂肪相比，磷脂多了N、P元素。
（2） 油料种子萌发初期，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是氧元素，这是因为脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素。与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，有机物种类的变化是变多，总量减少。
（3）由于蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收，所以静脉注射葡萄糖溶液而非蔗糖溶液。
（4）给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，当体内糖类物质充足时，糖类在家禽和家畜体内可大量转变为脂肪，因此给家禽家畜提供符富含糖类的饲料可以使它们育肥。
29．(1) 高尔基体 衰老、损伤的细胞器
(2)同位素标记
(3) 一定的流动性 进行细胞间的信息交流
【分析】分析题图：A表示内质网，B表示高尔基体；溶酶体来源于高尔基体，能吞噬并杀死进入细胞的病菌。
在分泌蛋白的形成过程中，由于内质网不断“出芽”形成囊泡，因此内质网的膜面积减少，高尔基体不断与内质网上的囊泡融合，然后再“出芽”形成囊泡，因此高尔基体膜面积不变，而细胞膜不断与高尔基体上形成的囊泡融合，因此细胞膜的膜面积增加。
【详解】（1）由图可知，溶酶体起源于B高尔基体；溶酶体中含有多种水解酶，能够分解衰老、损伤的细胞器，以保持细胞的功能稳定。
（2）在研究分泌蛋白合成与运输过程在，采用了同位素标记法。
（3）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有一定的流动性的特点。 该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，将与靶细胞膜上的受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
30． 蛋白质和磷脂 150 大于 红细胞乙失水量多，细胞液渗透压升高，细胞吸水能力增强 红细胞的细胞膜上存在水通道蛋白，肝细胞细胞膜上无水通道蛋白
【分析】获得纯净的细胞膜要选择哺乳动物的成熟红细胞，因为该细胞除了细胞膜，无其他各种细胞器膜和核膜的干扰，能获得较为纯净的细胞膜。细胞膜的主要成分是脂质（约占）50%和蛋白质（约占40%），此外还有少量的糖类（占2%～10%）。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
【详解】（1）“血影”是红细胞的细胞膜结构，其主要成分是蛋白质和磷脂。曲线图显示：当NaC1溶液的浓度为150mml·L-1时，红细胞体积和初始体积之比为1.0，说明H2O分子进出细胞处于动态平衡，此时红细胞能保持正常形态。
（2）将相同的猪的红细胞甲、乙分别放置在A点和B点对应浓度的NaCl浓液中，一段时间后，二者的红细胞体积和初始体积之比均小于1，且乙的比值更小，说明红细胞乙的失水量多于红细胞甲的失水量，此时红细胞乙的细胞液渗透压高于红细胞甲，所以红细胞乙的吸水能力大于红细胞甲的吸水能力。
（3）将猪的红细胞和肝细胞置于蒸馏水中，发现红细胞吸水涨破所需的时间少于肝细胞，究其原因可能是红细胞的细胞膜上存在水通道蛋白，肝细胞的细胞膜上无水通道蛋白。
【点睛】本题题意和图示中的信息为解题的切入点，据此围绕体验制备细胞膜的方法、细胞膜的结构和功能、细胞的吸水和失水等相关知识，对各问题情境进行分析解答。