江西省上饶市第二中学2023-2024学年高二下学期5月生物测试题（学生版+教师版）

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注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 《史记》记载：自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。其中以糯米饭做成的米酒入口清甜，散发糯香，深受国人喜爱。有关米酒制作的说法正确的是（ ）
A. 糯米煮熟后即可拌入“酒曲”，也就是酵母曲
B. 酵母菌在发酵的过程中产生的[H]都与氧气结合生成了水
C. 后期可利用溴麝香草酚蓝检测有无酒精产生
D. 米酒放置时间过久可能发酸，是空气中醋酸菌导致的
2. 下面是微生物平板划线示意图。划线顺序为1、2、3、4、5。下列叙述正确的是（ ）

A. 划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上
B. 在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌
C. 接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的
D. 只有在5区域中才可以得到所需菌落
3. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（ ）
A. 醋酸菌在O2充足、糖源缺少时，可直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变成乙酸
B. 传统发酵技术通常未严格灭菌，果醋通常都不是纯种发酵
C. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反
D. 传统发酵技术常用混合菌种，腐乳发酵主要是毛霉通过产生脂肪酶、蛋白酶参与
4. 通过植物细胞工程对光果甘草进行培养以获得药物甘草西定，过程如图所示。下列相关叙述正确的有（ ）

A. 过程③通常先放入生长素比例高的培养基中培养
B. 过程④常用射线或化学物质处理愈伤组织即可获得大量所需的突变体植株丙
C. 过程⑥中甘草西定可通过植物细胞培养技术获得，应将愈伤组织细胞悬浮培养
D. 所得三种植株中甲、乙、丙具有相同的遗传信息，是同一物种，丁不是同一物种
5. 2019年，南京农业大学的“人造肉”研发团队培养出中国第一块肌肉干细胞培养肉。其培养过程如图。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 分散肌肉细胞可以采用机械法或酶解法
B. 体外大规模培养肌肉细胞的过程中不会出现接触抑制现象
C. 与传统肉类生产方式相比，细胞培养肉对环境的污染更小，可以减少生态足迹
D. 胚胎干细胞可以培养出肌肉组织、结缔组织等多种组织或器官，肌肉干细胞一般具有组织特异性，只能培养获得肌肉组织
6. 杜泊羊以生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，下列叙述正确的是（ ）

A. 为了获得数量较多的卵母细胞，可以用孕激素对雌性杜泊羊进行处理
B. 采集到的卵母细胞和精子，要分别在体外进行成熟培养和获能处理，然后才能用于体外受精
C. 为了提高早期胚胎的利用率，可以对早期胚胎进行胚胎分割。进行胚胎分割时，应选择桑葚胚或囊胚，并对滋养层进行均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育
D. 为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂
7. 转座子是一段可以从原位上单独复制或断裂下来，后插入另一位点，并对其后的基因起调控作用的DNA序列，又称跳跃基因。真核细胞转座子可在染色体内部和染色体间转移，该过程依托转座酶将转座子两端特定序列进行切割，再将其插入到DNA分子的特定位点中。转座子也可以在细菌的拟核DNA、质粒或噬菌体之间自行移动，有的转座子中含有抗生素抗性基因。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 转座酶和限制性内切核酸酶均可破坏磷酸二酯键
B. 转座引起变异类型有基因突变、基因重组和染色体变异
C. DNA 转座子在转移或移动时，能促进生物的进化
D. 细菌抗药性的产生只能来自基因突变
8. 根据DNA图片判断，下列有关工具酶功能的叙述，正确的是（ ）

A. B. DNA连接酶可以连接b处
C. DNA聚合酶可以连接c处D. RNA聚合酶可以连接a处
E. 限制酶可以切断a处
9. 为了将基因定位在某条染色体上，可建立包括物种全套染色体在内的一整套杂种细胞，每种杂种细胞含有一部分各不相同的染色体，不同杂种细胞含有不同的染色体组成，这样的一套杂种细胞称为克隆分布板。通过对克隆分布板的培养，检测每种杂种细胞是否表现出基因控制的表型，可将基因定位在某染色体上。下表是某植物（2n=16）的克隆分布板，含3种杂种细胞。下列叙述错误的是（ ）
注：“+”代表含有该号染色体，“—”代表不含有该号染色体
A. 杂种细胞甲、乙、丙中各含有4条染色体，且无同源染色体
B. 若某基因的表型只在杂种细胞甲、丙中出现，该基因位于3号染色体上
C. 人的克隆分布板杂种细胞种类数至少有23种，其含有的全套染色体条数应为23条
D. 利用PCR等技术也可以实现基因定位
10. 制备重组蛋白疫苗时，通常先构建插入了某种病毒目的抗原基因的表达载体，然后将已构建的表达载体转化到细菌、酵母菌、哺乳动物或昆虫细胞中，在一定诱导条件下，这些细胞可表达出大量的抗原蛋白，再通过分离、纯化，即可制成重组蛋白疫苗。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 将目的抗原基因连接在表达载体上时需要使用限制酶和DNA连接酶
B. 利用哺乳动物生产抗原蛋白时，常以受精卵作为受体细胞
C. 与灭活疫苗相比，上述重组蛋白疫苗对多种病原体发挥免疫预防作用
D. 利用转基因技术生产疫苗的优势有安全性好、产量高、纯度高等
11. 下列关于几种酶作用的叙述，不正确的是（ ）
A. 在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞
B. RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C. 在PCR中，加入DNA连接酶可连接两条DNA单链中的氢键，使双链延伸
D. DNA聚合酶能把单个脱氧核苷酸分子连接成一条DNA单链
12. 蛋白质工程取得的进展向人们展示出了诱人的前景，下列关于蛋白质工程应用的叙述，错误的是（ ）
A. 经蛋白质工程改造后的抗体可以降低诱发免疫反应的强度
B. 通过蛋白质工程改造胰岛素类似物能抑制胰岛素的聚合
C. 利用膀胱生物反应器生产人的生长激素不属于蛋白质工程
D. 通过蛋白质工程制造出了一种能降解石油的“超级细菌”
二、选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。
13. 石榴酒口感醇厚，有益健康。如图为利用石榴进行传统发酵制作石榴酒和石榴醋的简要流程图，下列叙述错误的是（ ）
A. 石榴的清洗应在去皮除隔膜后进行，添加果胶酶等可使石榴汁变澄清
B. 图中“调整成分”时可加入蔗糖，为酵母菌提供充足糖源，增加酒精产量
C. 石榴汁装罐时，装液量不能太满，待发酵至残糖量零时才能结束发酵
D. 用石榴酒制石榴醋，除了图中操作，还需要提高发酵温度和充入足量 O2等
14. 鸭坦布苏病毒病是由鸭坦布苏病毒（DTMUV）引起的一种急性、病毒性传染病。研究人员制备了DTMUVE蛋白单克隆抗体4A1，其可与E蛋白发生免疫反应，不与鸭A型肝炎病毒、细小病毒和H9亚型禽流感病毒发生交叉反应；4A1株杂交瘤细胞株分泌的抗体对DTMUV具有中和活性，可完全清除感染小鼠血液中的DTMUV。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 需获取注射过E蛋白的小鼠的B淋巴细胞
B. PEG可促进B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合
C. 杂交瘤细胞株克隆培养时会出现接触抑制
D. 单克隆抗体4A1能准确识别抗原的细微差异
15. 生物反应器是利用生物体所具有的生物功能，在体外或体内通过生化反应或生物自身的代谢获得目标产物的装置系统、细胞、组织器官等等。由此发展了动物乳腺生物反应器、动物膀胱生物反应器等。下列说法正确的是（ ）
A. 将目基因导入动物细胞常用体细胞做受体细胞，采用显微注射技术进行操作
B. 膀胱生物反应器优于乳腺生物反应器的方面包括不受性别、发育时期等的限制
C. 制备动物乳腺生物反应器时，需将目标产物的基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起
D. 为使目的基因能够在膀胱上皮细胞中特异性表达，在构建基因表达载体时需选择膀胱上皮细胞蛋白基因的启动子
16. 萤火虫的荧光素酶能催化ATP激活的荧光素氧化发光，这一现象在生物检测和成像方面有重要的应用价值。为了解决天然荧光素酶不能高效催化人工合成的荧光素DTZ发光的问题，研究人员采用蛋白质工程（又称为第二代基因工程）对它进行了改造。下列关于蛋白质工程改造天然荧光素酶的叙述，错误的是（ ）
A. 通过化学诱变剂可定向改造天然荧光素酶的基因序列
B. 改造天然荧光素酶所用的基因表达载体不需要启动子和终止子
C. 可用PCR方法检测突变的荧光素酶基因是否翻译成蛋白质
D. 改造后的荧光素酶在一定条件下催化DTZ发光是将化学能转化为光能
三、非选择题：本题共5小题，共60分。
17. 发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，请回答下列相关问题：

（1）在制作泡菜前，可以向泡菜坛中加入一些“陈水泡菜”，目的是___。
（2）用稀释涂布平板法统计菌种数量时，其计数原则一般是选择菌落数在___的平板进行计数。若其中某个平板的菌落分布如图1所示，推测该同学接种时可能的操作失误是___。
（3）图2是利用平板划线法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释到培养基的表面。在培养基上进行划线操作时，最后一次划线结束后要灼烧接种环，目的是___。
（4）科研人员通过复筛获得了对果枝条中纤维素具有高效降解能力的菌株X-2。为了更好地将该菌株应用到生产实践，科研人员又进行了相关实验，实验结果如下图所示：

①据图判断，该实验的目的是___；
②据实验结果分析，该菌应用到生产实践中的最佳条件是___。
18. 广西位于亚热带地区，气候温暖湿润，光照充足，雨量丰沛，这为柑橘的生长提供了极佳的环境。无核沃柑因为其无籽、易剥皮、甜度高等优点成为人们最喜爱的果品之一。柑橘及其近缘属主要为有籽二倍体（2n=18），2023年3月央视报道邓秀新院士及其团队建立的细胞工程技术体系，创立了无籽柑橘品种培育的新途径（如下图）。请回答相关问题：

（1）过程①是用___处理植物组织获得原生质体，诱导植物原生质体融合常用___（化学法），杂种细胞能发育成完整植株的原理是___。
（2）过程③为___，过程④中的培养基常添加的植物激素是___。
（3）三倍体植株所结果实无籽的原因是___。
（4）利用植物细胞培养生产具有药用价值的植物次生代谢物已成为国内植物组织培养的一个重要研究领域，通过对药用植物的愈伤组织进行培养，便可获得药用生物碱，原因是这些愈伤组织___。
19. 近年来由于栖息地丧失和人为捕猎，亚洲黑熊数量骤减，近日动物学家在某林地发现了少量野生亚洲黑熊。他们期望通过体外受精、胚胎移植等方法拯救亚洲黑熊，其过程如下图。请回答下列问题：
（1）过程①代表体外受精，黑熊A通过超数排卵获得的细胞必须培养到________期、从黑熊C采集到的精子需要进行________处理才具备受精能力。
（2）D受体雌性接受来自黑熊♀A体内的胚胎，所以必须和黑熊♀A进行__________处理。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是___________。
（3）为了获得更多的胚胎，可以对过程①得到的胚胎进行胚胎分割，胚胎分割时，应选择发育到_________时期的胚胎进行操作。
（4）进行胚胎移植的优势是______________。
20. CRISPR-Cas9基因编辑系统可以实现对相关基因的精准剪切。在该系统中，sgRNA（向导RNA）可引导Cas9蛋白到特定基因位点进行切割，原理如图1所示。我国科研人员利用该系统获得与胸腺发育有关基因FOXN1敲除的猪模型，可应用于器官移植等有关领域。该研究的技术路线如图2所示。请回答下列问题：
（1）图2中步骤②代表_____，进行①处理常使用_____（填激素名称）。
（2）若已知FOXNI基因靶序列为5'-GCATCG…GGTCCC-3'，根据该靶序列设计的sgRNA中的相应序列是5'-_____-3'。CRISPR-Cas9系统有时存在结合出错而出现“脱靶”现象，从而破坏了其他正常的基因，分析其可能的原因是_____。
（3）Cas9蛋白可识别特定的核苷酸序列并剪切基因，与基因工程工具中的_____酶的功能相似。
（4）利用CRISPR-Cas9系统还可用于降低器官移植时免疫排斥反应的发生，推测其原理是_____。
21. 很多极端环境（高温、干旱、盐碱等）中的微生物仍未获得分离和培养。我国研究人员提出了一些从沙漠环境中分离、纯化原核微生物的策略。回答下列问题：
（1）微生物的纯化培养包括______、灭菌、______、分离和培养等步骤。
（2）培养基一般都含有______、______、______和无机盐等。沙漠炎热，其中很可能存在嗜热微生物。若要筛选嗜热微生物需在高温下进行培养，此时琼脂不凝固，非固态的培养基上无法获得微生物的单菌落，因此需选用在高温下仍有______能力的物质代替琼脂。
（3）对所获得的沙漠环境中的样品进行溶解和稀释（如下图所示），每次稀释时需要在试管中加入______和1mL待稀释的菌液。研究人员在进行接种时，并不是只接种10-4的稀释液，而是将下图中四个浓度均进行接种，原因是______。
（4）用筛选得到的耐高温菌种作为生物反应器获得耐高温的DNA聚合酶（Taq酶），生产过程不易染菌，原因是______。
（5）研究发现，将从沙漠中采集回来的样品置于各种培养基中培养，仍有很多微生物不能被分离筛选出来，推测其原因可能是______。（答出一点即可）该植物全套染色体号数
1
2
3
4
5
6
7
8
杂种细胞种类
甲
+
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+
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乙
+
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丙
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