2024届高三生物一轮复习课件　第3课时　细胞中的糖类和脂质

这是一份2024届高三生物一轮复习课件　第3课时　细胞中的糖类和脂质，共37页。PPT课件主要包含了细胞中的糖类，细胞中的脂质，钙和磷的吸收，胆固醇，动物细胞膜，血液中脂质，的运输，生殖器官的，生殖细胞的形成，维生素D等内容，欢迎下载使用。
1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
考点一　　细胞中的糖类
考点二　　细胞中的脂质
(1)生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在(　　)(2)糖原的主要功能是提供能量，其与斐林试剂反应呈现砖红色(　　)
(3)细胞中的糖类都是能源物质(　　)
(4)淀粉水解的终产物是二氧化碳和水(　　)
(5)构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖，但是其中葡萄糖的数量和连接方式不同(　　)(6)纤维素等其他糖类被称为人类的“第七类营养素”(　　)(7)人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，肝糖原、肌糖原便会分解产生葡萄糖及时补充(　　)
考向一　糖类的种类和作用1.(2024·吉林高三模拟)下列有关糖类的组成和功能的叙述，正确的是A.ATP与DNA彻底水解的产物中都含有脱氧核糖B.葡萄糖、蔗糖只存在于植物细胞中C.细胞膜外表面的糖被是由糖类与蛋白质或脂质结合形成的D.人体可水解食物中的淀粉并能利用淀粉彻底水解的产物合成糖原
ATP彻底水解的产物中含有核糖，DNA彻底水解的产物中含有脱氧核糖，A错误；葡萄糖是动植物细胞共有的单糖，蔗糖只存在于植物细胞中，B错误；在细胞膜的外表面，参与形成糖蛋白或糖脂的糖类分子，叫作糖被，C错误；植物淀粉彻底水解的产物是葡萄糖，在人体内葡萄糖能合成糖原，D正确。
2.下列有关细胞中元素与化合物的叙述，正确的是A.脂肪酸、淀粉和几丁质的组成元素都是C、H、OB.发芽小麦中麦芽糖经水解可产生葡萄糖C.组成糖原的单体没有多样性，神经纤维的主要成分是纤维素D.纤维素在人体内可被消化成能直接吸收的葡萄糖
1.脂质的种类、结构和作用
2.细胞中糖类与脂质的关系
(1)饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固(　　)(2)糖类供应充足时会大量转化为脂肪，必要时脂肪也可以大量转化为糖类(　　)
(3)磷脂是所有细胞必不可少的脂质，是由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子(　　)
(4)脂肪水解的产物不能用于合成磷脂(　　)
花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主，并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚的生长和发育。请回答下列问题：(1)花生种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是 (填“C”“N”或“O”)。真叶长出之后，干重增加，原因是_________________________________________________________。
真叶通过光合作用制造了有机物(多于细胞呼吸消
(2)实验证明，相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中，释放能量最多的阶段是第 阶段。因此，相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的区别是____________________________________________________。
类相比，脂肪中所含的氢(氢、碳)元素多
考向二　脂质的种类和作用3.(2023·湖北，3)维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7－脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是A.肾功能下降可导致机体出现骨质疏松B.适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育C.小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降D.肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
4.(2020·海南，1)下列关于人体脂质的叙述，正确的是A.组成脂肪与糖原的元素种类不同B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸C.性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征D.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育
考向三　糖类和脂质的相互转化5.(2024·连云港高三期中)如图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是
A.种子形成时，脂肪水解酶的活性较低B.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶 性糖是种子生命活动的直接供能物质C.甘油和脂肪酸组成的脂肪中氧的含量比糖类高， 所以单位质量所含能量也比糖类多D.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为 脂肪，种子需要的氮元素增加
6.(2023·马鞍山高三检测)如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述不正确的是A.葡萄糖和脂肪的元素组成相同B.长期偏爱高糖膳食的人，图示 过程会加强，从而导致体内脂 肪积累C.若物质 X 能与脂肪酸结合生成脂肪，则 X 代表甘油D.糖类可以转化为脂肪，脂肪不能转化为糖类
1.(必修1 P23)单糖有 等，其中________是主要的能源物质。2.(必修1 P24)二糖一般要水解成 才能被细胞吸收，常见的二糖有 等。3.(必修1 P24～25)生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。细胞中的多糖有 ，其中前三者的基本单位都是 。多糖中的储能物质是 。
葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖
淀粉、纤维素、糖原和几丁质
4.(必修1 P25～27)常见的脂质有 ，其中 是细胞内良好的储能物质。固醇类物质包括 等。5.糖尿病患者的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是___________________________________________________________________________。
胆固醇、性激素和维生素D
米饭、馒头等主食富含淀
粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖升高
6.相比于淀粉类作物种子，种植油菜种子时，播种是浅一些还是深一些？为什么？
提示　播种要浅一些。油菜种子脂肪含量高，且脂肪分子中氧的比例低，氢的比例高，因而在氧化分解时消耗的氧气比较多。
7.构成脂肪的脂肪酸的 不相同，若脂肪酸长链中的碳原子之间都以 相连，则为 ，若脂肪酸长链中碳原子之间存在 ，则为 。植物脂肪大多数含有 ，在室温时呈 ，而大多数动物脂肪含有 ，室温时呈 。8.磷脂是 (填“真核细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。