粤沪版八年级上册第四章 物质形态及其变化2 探究汽化和液化的特点图文课件ppt

这是一份粤沪版八年级上册第四章 物质形态及其变化2 探究汽化和液化的特点图文课件ppt，共42页。PPT课件主要包含了课堂讲解，课时流程，蒸发沸腾汽化吸热，课后作业，逐点导讲练，课堂小结，当堂检测，知识点，感觉凉，温度计等内容，欢迎下载使用。
1. 物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。 如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。2. 物质的状态不是一成不变的。当物体温度发生 变化时，物质的状态也往往发生改变。
物质各种状态之间的变化叫物态变化。物质从液态变成气态的过程叫做汽化。汽化现象分为：沸腾和蒸发。
探究活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。
探究活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。 蒸发只在液体表面发生，汽化比较缓慢。
影响蒸发快慢有三个因素：(1)液体的温度，(2)液体的表面积大小，(3)液体表面气流大小。
影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表 面积、液体表面空气的流动速度。液体的温度越高， 表面积越大，空气流速越大，液体蒸发越快。A、B都是在升高温度的同时，增加了空气流动速度； D是增大了水蒸发的表面积；这三种方法都使水蒸发 加快；C将黄瓜装入塑料袋可以使水分蒸发减慢。
液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关，湿度越大，蒸发越慢。例如，夏天下雨前，人们往往感到特别闷热，就是因为空气的湿度大，人体上的汗液难以蒸发所致。
【乐山】下列实例中，为了加快蒸发的是(　　)A．用地膜覆盖农田B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
【贵港】2014年春季，西南地区遭遇大旱。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是(　　)A．减少了水在地面的表面积B．增大了水在地面的表面积C．加快了地面上方空气的流动D．提高了地面上水的温度
我们每天要喝开水，开水是把水烧开，水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况，思考：水是不是一开始烧就沸腾了？你怎样判断水是否在沸腾？
沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的 汽化现象。
实验探究：探究水沸腾时温度的特点
实验前先回答下面的问题1. 实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？答案：(1)加盖子，可以防止热量散失 (2)选择温度适当高一些的水来加热 (3)水量适中
2. 怎样使用酒精灯？答案：(1)用外焰 (2)不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 (3)熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2次
当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾3min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间——温度变化曲线：
1. 沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还将发现沸 腾前、后的气泡是有变化的。2. 沸腾时，继续加热，水温如何变化？
在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度 叫液体的沸点。在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃。
1. 不同的液体沸点不同。2. 沸腾时，气泡在上升的过程中，气泡逐渐变大。3. 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热 。4. 沸点与气压有关。气压增大沸点升高，气压减小沸 点降低。
(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示， 请将这次数据填入表格内。
(2)从表格中的数据可知，水的沸点为________℃。 如果温度计测量无误，这说明当时水面上方的气压 ________(填“大于”“等于”或“小于”)一个标 准大气压。(3)由实验可知：在沸腾的过程中，虽然水继续 ______ ，但水的温度__________。
(1)由温度计的示数可以看出，第1 min时的温度为 92℃；(2)由表格中的数据可以看出，水在第4 min开始沸腾， 沸腾时温度保持98 ℃不变，此时的温度即为水的 沸点；(3)水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度保持 不变。
本实验中我们运用实验归纳法得出了液体沸腾的规律。该实验中需要掌握温度计的使用与读数、知道水沸腾时的现象、能够根据测量的结果作出沸腾图像，能够归纳出水沸腾的条件及特点等。
在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将(　　)A．逐渐升高 B．不变C．逐渐降低 D．忽高忽低
【呼和浩特】徐老师和同学们在实验室做探究水沸腾时温度变化特点的实验时，观察到水沸腾时温度计示数如图所示，则所测水的沸点为________℃，出现这一结果的原因可能是该处大气压________(填“大于”“小于”或“等于”)标准大气压；开始实验时烧杯内最好装入热水，这样做的好处是__________。
观察下图，你能 解释这些现象吗？
游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。 天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。
下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是(　　)A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式B．沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热C．蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生D．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生
本题运用比较法来研究蒸发与沸腾的相同点和不同点。
【 呼和浩特】炎炎夏日，考场如火，细心的监考老师轻轻地在教室地面上洒了些水，不一会儿，考生们就有凉爽、舒适的感觉。对于这一现象所蕴含的物理知识，下列说法中正确的是(　　)A．利用了水的蒸发、吸收热量B．利用了水的沸腾、吸收热量C．利用了水的汽化，放出热量D．利用了水的液化，吸收热量
【东营】按照“实施三年增绿计划，建设绿色生态东营”的总体规划要求，东营市将大力实施湿地修复保护工程。从物理学的角度分析，湿地的水面面积大，大量水_____________(填物态变化名称)且________(填“吸热”或“放热”)，可以调节湿度和气温。
1. 汽化：物质从液态变成气态叫汽化。2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾。3. 沸腾的规律：(1)液体沸腾前，不断吸热，温度升高。(2)液体沸腾时，不断吸热，温度不变。4. 沸点：(1)液体沸腾时的温度叫沸点。(2)沸点跟大气压和液体的种类有关。(3)在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃。(4)一切液体的沸点都随液面上方气压的增大而升高。
盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头 上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里 ，就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原理。
解：因为纱布能将盆内的水吸上来，随着水的蒸发，饭菜所在环境的温度就会降低，饭菜就不容易变质了。
一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿， 表面会变湿。如果马上用干毛巾擦，能擦干吗？为什么？
解：不能擦干。这是由于从冰箱中取出的金属温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷液化成小水滴附着在金属的表面上。擦去这层水，又有新的水蒸气在温度较低的金属表面发生液化，所以擦不干。
有些宾馆、饭店的洗手间里装有感应式热风干手器，洗手后把手放在它的下方，热烘烘的气体就会吹出来，一会儿手就烘干了，它能很快把手烘干的理由是：热风提高手上水分的________，并加速水分表面的空气________，促进水分的________。