第03讲 对蜡烛及其燃烧的探究-暑期初二升初三化学衔接自学课讲义（人教版）

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第03讲 对蜡烛及其燃烧的探究
【学习目标】
1.通过蜡烛及其燃烧实验，体会探究物质的性质的一般思路。
2.进一步熟悉对实验现象的观察和描述，并对现象分析得出结论。
3.初步了解实验探究的过程，初步学会书写探究实验报告。
【基础知识】
1.探究(点燃前)---蜡烛的物理性质：白色圆柱状固体，质软，无气味，难溶于水，密度比水小
色圆柱状固体 易切 石蜡浮于水面，不溶解
2.探究(燃着时)---蜡烛燃烧时发生的变化：蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟；火焰分三层，最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。

3.探究(燃着时)---火焰各层温度：蜡烛燃烧火焰分为三层，外焰的温度最高。
处于蜡烛火焰外焰部分的火柴梗最先炭化；
4.探究(燃着时)---蜡烛燃烧时的产物 ：蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
烧杯内壁有水雾 澄清石灰水变浑浊
石蜡+氧气 水+二氧化碳
5.探究(熄灭后)---蜡烛熄灭后白烟的成分
蜡烛熄灭后有白烟产生，点燃白烟后蜡烛重新燃烧。
6.实验探究的一般思路
【考点剖析】
考点一：蜡烛及其燃烧的探究
例1.蜡烛及其燃烧的探究实验中，下列说法不正确的是（ ）
A.用小刀切割蜡烛，探究石蜡的硬度
B.将石蜡放入水中，探究石蜡的密度以及能否溶于水
C.将火柴梗快速平放入火焰中1秒后拿出，探究火柴梗能否燃烧
D.用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，探究白烟能否燃烧
【答案】C
【解析】A.用小刀容易将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小，故说法正确；
B.蜡烛放入水中，石蜡会浮于水面，该实验可用于验证石蜡的密度以及能否溶于水，故说法正确。
C.将火柴梗平放入火焰中约1秒后取出，以研究蜡烛火焰三部分温度的高低，故说法错误；
D.熄灭蜡烛后，会看到一股白烟，是石蜡蒸汽冷凝产生的固体石蜡，若立即点燃，能够燃烧，故说法正确。
故选：C。
考点二：石蜡的性质
例2.下列关于石蜡性质的描述中，错误的是（ ）
A.石蜡是无色、无味且硬度较大的固体B.石蜡难溶于水且密度比水小
C.石蜡熔点低，受热易熔化成蜡油D.石蜡可燃，有二氧化碳和水生成
【答案】A
【解析】A. 石蜡是白色、无味且硬度较小的固体，描述错误，符合题意；
B.将石蜡放到水中，石蜡漂浮在水面上，说明石蜡难溶于水且密度比水小，描述正确，不符合题意；
C.石蜡熔点低，受热易熔化成液态的石蜡即蜡油，描述正确，不符合题意；
D.石蜡可燃，燃烧时放热，生成无色无味的气体二氧化碳和水蒸气，描述正确，不符合题意；
故选A。
考点三：实验现象的描述
例3.观察蜡烛燃烧时，小明描述的下列实验现象错误的是
A.蜡烛的火焰分为三层B.罩在火焰上方的干燥烧杯内壁出现小水珠
C.蜡烛燃烧发光、放热D.生成水和二氧化碳
【答案】D
【解析】A.蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层，正确。
B.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，所以罩在火焰上方的干燥烧杯内壁出现小水珠，正确。
C.蜡烛燃烧发光、放热，正确。
D.生成二氧化碳和水是实验结论不是实验现象。错误。
故选D。
考点四：依据现象分析推理
例4.下列有关蜡烛及其燃烧探究的叙述错误的是（ ）
A.用小刀切一块蜡烛,把它放入水中,蜡烛会浮在水面,说明蜡烛密度比水小
B.蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三层,并且蜡烛熔化产生“烛泪”
C.用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡烛不能被点燃
D.在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁有层水雾
【答案】C
【解析】A.蜡烛会浮在水面，说明蜡烛密度比水小，正确；
B.蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层，并且蜡烛熔化产生“烛泪”，正确；
C.蜡烛刚熄灭时的白烟，是石蜡蒸气，此时蜡烛能被点燃，错误；
D.蜡烛燃烧生成水，在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾，正确；
故选C。
【过关检测】
1.下列有关蜡烛（主要成分为石蜡）的叙述不正确的是（ ）
A.石蜡稍加热会熔化，说明石蜡的熔点较低
B.石蜡浮于水面，说明石蜡的密度比水的密度大
C.蜡烛能用小刀切割，说明石蜡的硬度较小
D.蜡烛燃烧后的产物中有二氧化碳和水
【答案】B
【解析】A.蜡烛燃烧时，有少部分石蜡由固体变为液体，这说明石蜡受热会熔化，因此其熔点较低，故A选项说法正确；
B.因为石蜡的密度比水的小，所以蜡烛放入水中时会漂浮于水面，故B选项说法不正确；
C.蜡烛能用小刀切割，说明石蜡的硬度较小，故C选项说法正确；
D.在蜡烛火焰上方所罩的涂有澄清石灰水的烧杯内壁的石灰水变浑浊，在蜡烛火焰上方所罩的干而冷的烧杯内壁有水雾出现，说明蜡烛燃烧后的产物是二氧化碳和水，故D选项说法正确。
故选B。
2.通过对蜡烛及其燃烧的探究，小丽得出如下结论，错误的是（ ）
A.燃烧时发光、放热B.火焰的外焰温度最高
C.蜡烛燃烧仅生成二氧化碳D.燃烧时既发生物理变化又发生化学变化
【答案】C
【解析】A.燃烧是一种发光、发热的剧烈的氧化反应，A正确；
B.蜡烛燃烧时火焰的外焰温度最高，B正确；
C.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，C错误；
D.蜡烛燃烧时蜡烛会熔化，此过程发生物理变化，燃烧过程发生化学变化，D正确。
故选C。
3.关于蜡烛燃烧实验现象描述错误的是（ ）
A.放出大量的热B.发出黄色的火焰
C.生成二氧化碳和水D.火焰分成三层
【答案】C
【解析】A.蜡烛燃烧，放出大量的热，说法正确，但不符合题意；
B.蜡烛燃烧，发出黄色火焰，说法正确，但不符合题意；
C.蜡烛燃烧，生成二氧化碳和水，是实验结论，不是实验现象，说法错误，但符合题意；
D.蜡烛燃烧火焰分成三层，分别是外焰、内焰、焰心，说法正确，但不符合题意。
故选C。
4.下列关于蜡烛燃烧的实验现象叙述，错误的是（ ）
A.蜡烛在空气中燃烧发出黄色火焰，放热，有黑烟
B.蜡烛燃烧生成二氧化碳
C.在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠
D.用火柴点燃刚熄灭时蜡烛上方飘出的白烟，蜡烛能重新燃烧
【答案】B
【解析】A.蜡烛在空气中燃烧发出黄色火焰，放热，有黑烟（不完全燃烧），故选项实验现象叙述正确；
B.蜡烛燃烧生成二氧化碳，是实验结论不是实验现象，故选项实验现象叙述不正确；
C.石蜡燃烧能生成水，在蜡烛火焰上方罩—个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠，故选项实验现象叙述正确；
D.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体，具有可燃性，用火柴点燃刚熄灭时蜡烛上方飘出的白烟，蜡烛能重新燃烧，故选项实验现象叙述正确。
故选B。
5.某化学小组的同学进行蜡烛及其燃烧的探究，关于该实验的现象或说法错误的是（ ）
A. 实验①中外焰接触的a处最先变黑
B. 实验②探究石蜡中是否含有氢元素
C. 实验③中现象说明蜡烛焰心气体是氧气
D. 实验④蜡烛复燃说明白烟是石蜡固体小颗粒
【答案】C
【解析】A.蜡烛的三层火焰中外焰的温度最高，实验①中外焰接触的a处最先变黑，选项说法正确；
B.实验②中可观察到干燥的烧杯内壁出现水雾，说明蜡烛燃烧会生成水，根据质量守恒元素种类不变，蜡烛含有氢元素，选项说法正确；
C.用燃着的木条点燃导管的另一端，能观察到有燃烧现象，是因为石蜡在温度不高的条件下能变为石蜡蒸气，说明石蜡的沸点较低，焰心气体是石蜡蒸气，选项说法不正确；
D.实验④蜡烛复燃，说明石蜡具有可燃性，白烟是石蜡蒸气遇冷凝结而成的固体小颗粒，选项说法正确。
故选：C。
6.下列实验不能达到相应目的的是（ ）
A.图①比较蜡烛与水的密度B.图②比较火焰各层温度
C.图③验证蜡烛焰心气体是氧气D.图④验证产物有水
【答案】C
【解析】A.蜡烛浮在水面，说明蜡烛密度比水小，该选项能够达到实验目的；
B.取出火柴梗，处在外焰部分的炭化最明显，说明外焰温度最高，处在焰心部分炭化最不明显，说明焰心温度降低，该选项能够达到实验目的；
C.将玻璃管置于焰心，可以从蜡烛火焰中引起一缕“白烟”，将燃着的木条放在玻璃管上口处，“白烟”被点燃，说明蜡烛焰心气体是石蜡蒸汽，不是氧气，该选项不能达到实验目的；
D.干冷烧杯内壁出现水珠，说明反应生成水，该选项能够达到实验目的。
故选C。
7.小明通过学习“蜡烛及其燃烧的探究”，最近对蜡烛燃烧、酒精灯燃烧、家庭使用的天然气燃烧等产生了兴趣，于是开始了系列实验。
(1)首先他发现三种物质的状态不同，蜡烛是______，酒精是______，天然气是______（均填“固态”“液态”或“气态”）。
(2)点燃天然气，观察到的主要现象有______（填序号）。①发出蓝色火焰；②燃烧后产生有刺激性气味；③发光、放热；④产生浓烟；⑤火焰分层。
(3)用一支木筷迅速插入天然气火焰中片刻取出，观察到木筷表面出现的现象和蜡烛燃烧出现的现象相同；在最外层呈______，说明天然气燃烧火焰______（填“是”或“不是”）分层的，______温度最高，平时用水壶在天然气灶上烧开水应用天然气的______加热。
(4)为了探究天然气燃烧后生成的产物，他将一只干冷的烧杯罩在天然气的火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。这说明天然气燃烧的生成物中一定含______和______（填物质名称）。
【答案】(1)固态 液态 气态
(2)①③⑤
(3)圆弧状黑斑（或黑色合理即可） 是 最外层火焰（或外焰） 外焰
(4)水 二氧化碳（位置可互换）
【解析】（1）蜡烛是固态；酒精是液态；天然气是气态。
（2）天然气燃烧生成二氧化碳和水，所以点燃天然气，观察到的主要现象有：发出蓝色火焰；发光、放热；火焰分层；故选①③⑤。
（3）用一支木筷迅速插入天然气火焰中片刻取出，观察到木筷表面出现的现象和蜡烛燃烧出现的现象相同，在最外层呈圆弧状黑斑；说明天然气燃烧火焰也是分层的；在最外层呈圆弧状黑斑，说明外焰温度最高；
因外焰温度最高，故平时用水壶在天然气灶上烧开水应用天然气的外焰加热。
（4）将一只干冷的烧杯罩在天然气的火焰上方，烧杯内壁出现水雾，说明天然气燃烧的生成物中一定含水；
取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，故这说明天然气燃烧的生成物中一定含二氧化碳。