苏科版（2024）八年级上册二、汽化和液化一等奖ppt课件

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1. 汽化物质由液态变为气态叫作汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾。2. 蒸发（1）观察蒸发现象 【做一做 】①在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？②将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度；再将温度计从 酒精中取出，观察温度计的示数会怎样变化。
【实验现象】①在手背上涂些酒精，观察到酒精慢慢消失。涂酒精的部位感觉到凉爽。②将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度，再将温度计从酒精中取出，观察温度计的示数会下降，然后逐渐恢复到室温。 【探究结论】这说明酒精蒸发时，要吸收热量，有制冷作用。【想一想】生活中还有哪些经验能支持你的结论？生活中能支持这一结论的例子很多，例如夏天游泳后刚上岸时会感到冷，被风一吹，会冷的发颤。
演示实验——《酒精能使温度发生变化吗》
（2）蒸发 物理学中，把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。
（3）蒸发吸热的实例①人们常用酒精为高烧病人降温、夏天在地面上洒水会感到凉爽，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。②人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升的太高。
我国新疆的吐鲁番市夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之称。在这里，水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发和渗漏，当地人利用自己的聪明才智，修建了著名的地下灌溉工程——坎儿井，如图所示。如图所示，从飞机上看，一个个坎儿井仿佛是大地上星罗棋布的明珠，十分壮观。正是这些神奇的坎儿井，把吐鲁番这个“火洲”变成了一片绿洲。
【例题1】坎儿井是干旱地区的劳动人民在漫长的历史发展中创造出的一种地下水利工程。其主要是将春夏季节渗入地下的大量雨水、冰川及积雪融水经过暗渠引出地表，以满足用水需求。关于坎儿井，说法错误的是（　　） A．当水温很低时，井水不会蒸发B．竖井一般较深，水温较低，能减慢蒸发C．利用暗渠来输送井水，可避免阳光照射，减少蒸发损失D．竖井井口较小便于封盖，既能减慢蒸发，也能使风沙难以侵入
A．任何温度下都能发生蒸发，井内温度低，但蒸发依旧存在，A错误，符合题意；B．竖井一般较深，井内的水温比外界低，可以降低液体的温度、减少了水分的蒸发，故B正确，不符合题意；
C．利用暗渠来输送井水，可避免阳光照射，降低水温，减少水分蒸发，C正确，不符题意；D．竖井井口较小便于封盖，减少了水表面空气流动带来的蒸发，既能减慢蒸发，也能使风沙难以侵入，D正确，不符题意。
【实验与记录】（1）如图所示，向水壶中注入适量的水，闭合开关加热，观察水的温度变化和水中发生的现象。（2）在水温升高到90 ℃后，每隔10 s 记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续 30 s 后停止加热。停止加热后，观察水是否继续沸腾。
1. 学生实验——探究水在沸腾前后温度变化的特点
（3）如图所示，以时间为横坐标轴、温度为纵坐标轴，建立平面直角坐标系。根据实验数 据在坐标系中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线将它们连接起来，得到水沸腾前后温度随时间变化的图像。
【交流与小结】（1）水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？（2）沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？（3）停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？
（1）水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？沸腾前，随着水温升高，在容器壁和底部出现一些小气泡，并逐渐变大，脱离器壁后在水中上升，上升过程中逐渐变小；沸腾后出现的气泡较多，并且上升过程中越来越大，最后升到水面时破裂。
（2）沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度保持不变。实验时，水沸腾时的温度大约是100℃。
（3）停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？停止加热，水不能继续沸腾。可见，沸腾过程中需要吸热。
2. 沸腾 （1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（2）液体在沸腾时需要吸热，但温度保持不变。3. 沸点 （1）液体沸腾时的温度叫作沸点。大量实验表明，不同液体在沸腾时都有温度不变的特点。在标准大气压下，水的沸点是 100 ℃。
（2）一些液体的沸点（在标准大气压下）
都是汽化现象且都要吸热
液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢
4. 蒸发与沸腾的比较
5. 用其他方案探究水在沸腾前后温度变化的特点
（1）实验器材与装置铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖、秒表、火柴等。按图所示安装实验器材。（2）注意事项①为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用热水，且加盖。水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。②安装实验器材按照自下而上的顺序进行。③实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。
【例题2】图是某小组探究“水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，下列说法正确的是（　　）A．实验中还需要的测量仪器是秒表B．该实验操作简单，不需要注意安全C．有“白气”冒出，说明水已经沸腾D．水沸腾后即可熄灭酒精灯，停止加热
A．因为探究水沸腾前后温度变化的特点，需要记录不同时刻的温度，所以需要用到秒表来记录时间。故A正确；B．在加热过程中，水可能会因为沸腾而溅出，造成烫伤；因此需要注意安全，故B错误；
C．白气是小水滴，是水蒸气遇冷液化形成的，水沸腾前后都可以观察到白气冒出，故C错误；D．水沸腾后，由于水沸腾需要不断吸收热量，为了继续探究水沸腾时的特点，不能熄灭酒精灯，停止加热，故D错误。
（1）请指出图1中的两个错误之处： ①_________，②__________。（2）组装下列实验器材时，其合理的先、后顺序是______（填序号）。 ①温度计 ②石棉网 ③装水的烧杯 ④酒精灯（3）实验前，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了________________。（4）图中a、b是两个小组用初温相同的水进行实验时绘制的沸腾图像，从图可知水的沸点是_____℃，实验即将结束，李利同学发现：移开酒精灯，水很快停止沸腾。这说明沸腾过程中需要继续______，但温度_______。
【例题3】物理实验小组用图1所示装置探究“水的沸腾”实验。
（1）由图1可以看出，实验中的错误之处有：①温度计的玻璃泡接触容器底；②视线没有与温度计中液柱的上表面相平。（2）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和侧壁，所以接着应放置烧杯，最后安装温度计，即顺序为：④②③①。（3）实验前，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了缩短加热至沸腾的时间，提高实验效率。（4）由图像知，当水的温度达到98℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，沸点是98℃，水在沸腾过程中，要不断吸热，但温度保持不变。
1. 液化：物质由气态变为液态叫作液化，例如，雨水主要是由大气中的水蒸气液化形成的。2. 观察水蒸气的液化【进行实验】（1）在水壶中注入适量的水，对水壶加热。当水接近沸腾或正在沸腾时，在壶嘴附近，你看到什么现象？
（2）如图所示，在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，你看到什么现象？该现象说明什么？【实验现象与分析】实验中，壶嘴上方稍远处出现一团人们常说的“白气”，那是水蒸气遇冷液化形成的小水滴； “白气”碰到温度较低的玻璃板，小水滴凝结成 更大的水滴，沿倾斜的玻璃板流下。
3. 液化的方法 （1）降低温度。实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。（2）压缩体积。除降低温度之外，还可以通过压缩体积的方法使气体液化。如图所示，气体打火机中的燃料就是通 过压缩体积的方法由气体变成液体的。4. 液化会放热 与液体汽化需要吸热相反，气体液化会放热。
视频演示——《水杯上的小水珠》
5. 自然界的一些液化现象 雾和露都是水蒸气液化形成的。空气中的水蒸气在气温降低时液化成微小水珠，当它附着在浮尘等小颗粒上并弥漫在空气中时，就形成雾，如图所示；当它凝结在花草、石块等物体上时，形成较大水珠，这就是露，如图所示。
视频讲解—《气体液化的两种方式 》
青藏铁路是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路，人们形 象地将它称为“天路”。青藏铁路沿线高寒缺氧，地质复杂，冻 土广布，工程十分艰巨。保持路基冻土坚固、稳定是青藏铁路 建设中的难题之一。特别是到了夏季，冻土会熔化，路基硬度减 小，高速列车的重压会使路基及铁轨严重变形。我国科技工作者通过“热棒”等，创造性地解决了这一难题。热棒被称为不耗电的“空调器”。如图所示，青藏铁路两旁插有碗口粗细的金属棒，这就是热棒。
给“天路”降温的“空调器”—热棒
热棒是封闭、中空的，里面灌有很容易汽化的液态氨，上端装有散热片，下端直接埋入冻土中。热棒利用蒸发吸热、液化放热的原理实现单向导热。当土壤温度升高时，液态氨吸收冻土深处的热量而汽化，上升到热棒的上端，通过散热片向空气中散热。之后，气态氨又液化成液态氨，下沉到热棒的下部。如此循环往复，热棒不断将路基中的热散发到空气中，使路基的温度保持基本不变，从而保证路基的坚固、稳定。
【例题4】无论是严冬还是酷暑，在使用空调的房间窗户玻璃表面，常会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是（ ）A．夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B．夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C．无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D．无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面
夏天，室内温度低，室外空气中的水蒸气遇冷液化为小水珠，附着在玻璃的外表面；冬天，室外温度低，室内空气中的水蒸气遇冷液化为小水珠，附着在玻璃的内表面。 故选B。
【例题5】如图是铺在青藏铁路冻土区路基两侧的“热棒”示意图。为了保持路基冻土不熔化，使用它能对路基进行主动_______（选填“升温”或“降温”）。在热棒内封装有一定量的氨，棒内下端的氨发生的物态变化是_________；棒内上端的氨发生物态变化时______（选填“吸热”“放热”或“既不吸热也不放热”）
装在热棒下端的液态氨在路基温度升高时会汽化，从路基内部吸热，使路基温度降低，冻土就不会熔化。棒内上端的氨气遇冷液化，液化过程中要放热。
物质由液态变为气态叫作汽化。汽化两种方式：蒸发和沸腾。①定义：只在液体表面发生的汽化现象. ②特点：任何温度下都能发生，液体蒸发会吸热。①定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 ②特点：沸腾时温度不变，但仍吸热。 ③沸点：液态沸腾时的温度叫沸点。与气压有关。 ①液化：物质由气态变为液态叫作液化。②液化方法：降低温度，压缩体积。③特点：气体液化的过程会放热。
1．炎热的夏天，开放式的环境如体育比赛场所、大型养殖场等，无法使用空调设备降温，而喷雾风扇却能较好地发挥作用。尝试解释喷雾风扇能够降温的原理。
当喷雾风扇工作时，风扇产生的气流中携带了大量的微小水颗粒，这些水颗粒在与空气接触的过程中会发生蒸发，而蒸发过程需要吸收热量，从而降低周围空气的温度。因此，喷雾风扇能够通过水雾的蒸发来达到降温的效果。
2．纸的着火点约为190 ℃，酒精灯外焰的温度高达 800 ℃。那么，能用如图所示的一次性纸杯在酒精灯上烧开水吗？试一试， 并说明其中的道理。
水放在纸做的小锅内，用酒精灯只能将水加热到沸腾的温度，即100℃ ；纸锅里的水沸腾时需要吸收大量的热量，纸锅的温度不会比100 ℃高出很多，而纸的着火点约为190℃，因此虽然有800 ℃的火焰不断“舔”着纸锅，纸锅并不会起火燃烧。
视频演示—《纸锅烧水》
3. 观察用蒸汽熨斗熨烫衣物的 过程，说出利用蒸汽熨烫衣物的优点。
蒸汽熨斗喷出的水蒸气温度很高，这些高温蒸气遇到空气或衣物后迅速液化为小水滴，放出大量的热，从而将衣服烫平。蒸汽熨斗的另一个优点是不易将衣服烫坏。
1. 在18 ℃的房间里，放有一杯酒精，将温度计放入酒精中，示数稳定后取出，观察它的示数，会发现（ ）A. 高于18 ℃ B. 低于18 ℃C. 先下降，后上升 D. 一直等于18 ℃
酒精蒸发吸热，能使温度计的示数下降，低于18℃；随着酒精的迅速蒸发掉后，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和房间内的温度相同，即等于18℃． 所以C正确。
2. 小轿车驾驶室内装有冷暖空调，可使驾驶室内冬暖夏凉，但是在使用空调过程中常易造成前方玻璃模糊，影响视线，对此下列叙述中正确的是（　　）A．夏天，要使玻璃清晰，驾驶员用干抹布在驾驶室内擦拭即可B．夏天，玻璃模糊属于汽化现象C．这一物态变化过程中要吸热D．冬天，玻璃模糊属于液化现象
AB．夏天车内开空调时，车内温度较低，车外空气中的水蒸气遇冷的玻璃时，会发生液化现象，在玻璃的外表面形成水雾，所以要使玻璃清晰，驾驶员应该用干抹布在驾驶室外擦拭，故AB错误；C．水蒸气在发生液化的过程中，需要放出热量，故C错误；D．冬天开空调时，车内温度较高，车内空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在玻璃的内表面形成水雾，造成玻璃模糊，故D正确。
3. 下列说法中正确的是（　　）A．零下18℃的液体不能发生蒸发现象B．物体放出热量，它的温度一定降低C．水蒸气引起的烫伤往往比开水更严重，是因为水蒸气和水的温度差不多，但水蒸气液化时要放热D．任何条件下，水沸腾时的温度一定是100℃
A．蒸发是任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象，故A错误；B．由于晶体凝固过程要继续放热但温度保持不变，故物体放出热量，它的温度可能降低，也可能不变，故B错误；C．水蒸气和水的温度差不多，同样遇冷放热，由于水蒸气比水多一个液化放热过程，所以水蒸气引起的烫伤往往比开水更严重，故C正确；D．液体的沸点与大气压有关，大气压越大，液体的沸点越高，大气压越小，液体的沸点越低，故只有在一标准大气压下，水的沸点才是100℃，故D错误。
A．水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升变大，直到水面破裂，故A不正确，符合题意；B．水沸腾时吸热且温度不变，故B正确，不符合题意；C．水的沸点可能低于100℃，故C正确，不符合题意；D．提高水的初温，可缩短实验时间，故D正确，不符合题意。
4. 关于“水沸腾规律”实验，下列描述不正确的是（　　）A．水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升、变小B．水沸腾时吸热且温度不变C．水的沸点可能低于100℃D．提高水的初温，可缩短实验时间
A．水沸腾过程中也在加热，故A错误；B．沸腾温度低于100℃是由于此时的气压低于1标准大气压，故B错误；C．水沸腾的过程中虽然不断吸热，但温度不变，故C正确；D．沸点低于100℃，故液面上方气压低于1个标准大气压，故D错误。
5. 如图所示是水沸腾时温度随时间变化关系的图象，下列说法正确的是（ 　）A．实验中加热4min后停止了加热B．沸腾温度低于100℃是由于供热不足造成的C．水沸腾的过程中不断吸热，但温度不变D．液面上方气压高于1个标准大气压
6．某小组在做“探究水的沸腾”的实验时，实验装置如图甲所示。（1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是____ ；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的_____（选填“左”或“右”）图。（2）图甲中，烧杯上方加盖纸板的作用是什么__________ 。（3）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是_____℃，说明此时的大气压_______（选填“大于”“等于”或“小于”）1标准大气压。（4）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____________观察水是否继续沸腾。
减少散热