小学人教鄂教版 (2017)2 水是怎样热起来的优秀课件ppt

这是一份小学人教鄂教版 (2017)2 水是怎样热起来的优秀课件ppt，文件包含核心素养新课标11《壶是怎样传热的》课件pptx、核心素养目标12《水是怎样热起来的》教案docx、烧开水过程mp4等3份课件配套教学资源，其中PPT共35页， 欢迎下载使用。
科学观念：（1）知道水、空气与固体的传热方式是不一样的。（2）认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。（3）能说出一些热对流在生活中的应用。科学思维：通过观察，提出可以探究的有关热对流的科学问题。科学实践：（1）能做实验研究热对流现象，正确描述实验过程、观察到的现象和结论。（2）能在小组中分工协作，共同完成实验、记录和交流汇报。责任态度：（1）能积极思考问题，乐于倾听别人的意见，与同学进行有效的交流。（2）尝试解释一些现象，了解热对流在生活中的应用。
水是怎样热起来的呢？
水是像金属那样传热吗？
水的传热方式到底是怎样的？
水在变热过程中内部发生了怎样的变化？
通过观察，你有什么发现呢？
在装有水的烧杯中，放一些黑芝麻、木屑或纸屑等。用酒精灯给水加热，你观察到了什么现象？
烧杯中的水加热的过程中，下面的木屑、纸屑等不断地往上升，又不断地往下降，反复的循环。也就是烧杯中的水上下不停的循环流动。
在烧水的过程中，水的温度上下分布不均匀，下面的水先受热，温度高，上面的水温度低，下面温度高的水往上升，上面温度低的水就会往下落。如此反复循环。
实验2：水为什么交换对流
将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中。观察现象并记录在活动手册中。注意：为了更加清晰地区分热水和冷水，我们可以将热水染成红色，将冷水染成蓝色。
如果将冷水和热水混合在一起会发生什么呢？请作出预测。
实验方法：①在两个同样大小的玻璃里分别装上冷水和热水，并染色。②给热水杯盖上塑料片，将热水杯被口朝下倒立。③给热水杯倒扣在冷水杯上，注意上下杯口要对准。④快速抽出塑料片。⑤观察现象并记录在活动手册上。⑥采用同样的方法，将冷水杯倒扣在热水杯上，观察现象并记录。
实验3：混合冷水和热水
根据实验现象说一说，水是怎么传递热的？
当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热的传递方式叫热对流。
空气如果受热不均会怎样？
空气如果受热不均，下面较热部分和上面较冷部分也会产生相对流动。
风就是空气的对流运动产生的。
阳光使地表温度升高，温暖的地面加热它上方的空气，空气受热后会上升，热空气从地面上升，越升越高，然后又开始冷却下降。冷空气补充到热空气上升后留下的空间。这样空气的流动就形成了风。
请尝试用热对流知识解释下列问题。
①在烧瓶中盛大半瓶水，往水里放几条小鱼把试管倾斜地固定好，使水刚好到杯口的位置。②在杯口下面放一盏酒精灯，开始给杯子里的水加热，一直烧到杯子的上半部分热气腾腾。③观察小鱼状态。
①这个实验须由家长或老师陪同才可操作。 ②实验时间不可过长，以免烧裂烧瓶颈部。③待烧瓶颈部冷却后，再将鱼倒出。
观察到什么现象？为什么会出现这种神奇现象？
瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢。所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内，也不会影响到鱼所在处的水温。
加热粥时，为什么用勺子搅拌，粥就热得更快？
因为粥浓稠，不利于形成热对流。因此，加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。
冬季，有的家庭用暖气取暖。暖气是怎样使整个房间变暖的？
暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断流动的过程中逐渐变暖。
你还知道哪些热对流现象？
通过这节课的学习，我们知道水、空气与固体的传热方式是不一样的，认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象，同时能说出一些热对流在生活中的应用。
留心观察生活中哪些现象是热对流现象。
【基础训练】1. 空气和水的主要传热方式是________，固体主要传热方式是________。2. 液体或气体受热________，遇冷_________，循环流动，使冷、热液体或气体相互混合，这种传热方式叫作热对流。
【能力培养】1. 判断题，对的打√，错的打✘。（1）热粥时，用勺子不断地搅动，是为了加快粥内的热对流。( )（2）空气使冰淇淋持续融化的传热方式是热对流。( )（3）热对流时，热总是从温度较高处传到温度较低处。( )（4）根据热对流的特点，暖气片应安装在室内最高处。( )（5）热对流在任何物体中都能传递。( )
2.选择题，将正确的序号填写在括号内。（1）装有黑芝麻和木屑的水杯加热后会观察到（ ） A. 黑芝麻上升，木屑下沉，循环移动 B. 黑芝麻在杯底移动，木屑在水面移动 C. 黑芝麻向上移动，木屑在水面翻滚（2）染红的热水导入冷水中将会发生（ ） A. 热水向下运动，冷水向上运动 B. 热水在冷水上面，冷水在热水下面 C. 冷水向上运动，与热水混合
2.选择题，将正确的序号填写在括号内。（3）下列物质中，不可能产生热对流现象的是（ ） A. 固体 B. 液体 C. 气体（4）烧开水时，水壶里的水传递热的主要方式是（ ） A. 热传播 B. 热对流 C. 热传导