科学华师大版3 细菌和真菌课时练习

这是一份科学华师大版3 细菌和真菌课时练习，共7页。试卷主要包含了选择题，探究题，简答题等内容，欢迎下载使用。
1．与洋葱内表皮细胞所代表的这种类型的细胞相比，细菌细胞所缺少的结构是
①细胞壁
②细胞膜
③细胞质
④成形的细胞核
⑤叶绿体
A．①⑤B．②③
C．①④D．④⑤
2．澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，发现了幽门螺杆菌（一种细菌），是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年的诺贝尔医学奖。下列关于幽门螺杆菌的叙述正确的是（ ）
A．它与酵母菌的细胞结构相同
B．它属于原核细胞
C．它可以自己制造有机物
D．在实验室我们可通过放大镜观察它的结构
3．在一个装片盒里，有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了。可区别它们的依据是（ ）
A．有无细胞质
B．有无细胞壁
C．有无遗传物质
D．是否有成形的细胞核
4．存在于泥土中的破伤风杆菌，也经常寄生于正常人的呼吸道内，但不会使人致病．当深而窄的伤口内部感染破伤风杆菌后，破伤风杆菌则大量繁殖．破伤风杆菌的代谢类型是（ ）
A．自养，厌氧型
B．自养，需氧型
C．异养，厌氧型
D．异养，需氧型
5．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长．对这种现象的解释不正确的是（ ）
A．温度降低，抑制微生物的繁殖
B．温度降低，微生物根本不能生活
C．温度降低，水果散失水分比较少
D．温度降低，水果呼吸作用比较弱分解有机物
6．关于生物的生殖和发育的说法中，不正确的是( )
A．植物的扦插、嫁接都属于无性繁殖
B．细菌和真菌的生殖方式是孢子生殖
C．青蛙的生殖发育特点是：有性生殖、变态发育
D．卵黄是鸟胚胎发育的主要营养来源
7．王老师将两张刚制好的永久装片和两种写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助电子显微镜下的观察正确地贴好标签，你的依据是（ ）
A．叶绿体的有无B．细胞核是否成形
C．遗传物质的有无D．细胞壁的有无
8．回忆一下你所做过的以下实验，其中操作过程正确的是
A．AB．BC．CD．D
9．下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A．大肠杆菌、银耳、猴头菇 B．酵母菌、金针菇、曲霉
C．青霉菌、蘑菇、紫菜 D．香菇、根霉菌、乳酸菌
10．下列有关细菌和真菌的说法中，错误的是（ ）
A．真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B．蘑菇属于真菌，其生殖方式为孢子生殖
C．酵母菌属于细菌，其生殖方式为出芽生殖
D．真菌细胞结构有成形细胞核而细菌没有
11．下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是（ ）
A．细菌真菌都十分微小，肉眼无法看到
B．结核杆菌属于细菌
C．酵母菌属于真菌
D．细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体
12．夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是
A．保持菜肴口味B．不让营养流失
C．防止水分蒸发D．抑制细菌繁殖
13．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为
A．大肠杆菌容易寻找
B．大肠杆菌生产成本低
C．大肠杆菌繁殖快
D．大肠杆菌易受人控制
14．科学家发现，是某种微生物导致胃炎，该微生物呈微螺旋形弯曲，长度在2.5﹣4微米，一端伸出2﹣6条鞭毛，最外面有细胞壁，细胞中只有裸露的DNA。则这种微生物是（）
A．病毒B．细菌C．真菌D．霉菌
15．下图是巴斯德鹅颈瓶实验示意图，A、B两个瓶内分别装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作任何处理。一段时间后，一瓶保持新鲜，另外一瓶变质发臭。随后，将新鲜那瓶的瓶颈打断并静置，一段时间后也变质。下列说法错误的是（ ）
A．本实验采取了两种改变变量的方法：煮沸与打断瓶颈
B．瓶颈打断后肉汤变质是由空气中的细菌造成的
C．本实验所探究的变量是细菌
D．没有打断瓶颈前保持新鲜的是B瓶
二、探究题
16．小敏用酸奶机自制酸奶。将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却后，将买来的盒装鲜奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度（38℃）和时间，让其进行发酵。
回答下列问题：
（1）将容器放在沸水中煮5分钟，目的是 。
（2）查阅资料：资料1：不同温度下，A乳酸杆菌菌株生长情况如表。
注：＋＋表示生长极好；＋表示生长良好；±表示菌体很少；－表示无菌体。
资料2：在38℃和适宜的环境下，每mL奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。
资料3：每mL酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
根据资料，小敏制作酸奶时应将温度控制在 范围内；发酵最长时间不宜超过 小时。
三、简答题
17．下图是生活在池塘中的几种微小生物，请分析回答：

（1）若在显微镜下观察图中的各种生物，你会发现它们的细胞结构有许多共同点，（至少答出两点）如________________________________；但它们也有不同之处，如：与乙和丙相比，甲和丁的细胞中没有_________________，因而不能自己制造有机物，需要从外界获取现成的有机物生活。
（2）若你在观察生物乙时，发现视野亮度太大，无法辨清其内部结构。为了进一步观察，你应如何调节显微镜？_________________________________。
18．如图是制作洋葱表皮细胞临时装片的基本步骤。若在显微镜中观察到的图像如图所示，则：
（1）制作装片过程中，最有可能是步骤_____(填序号)出现了问题。
（2）在低倍镜下找到清晰的像以后，使得像成在视野的中央，然后转动转换器换成高倍镜，观察时发现视野明显_____(选填“变亮”或“变暗”)，其原因是_____。
（3）细胞质是细胞生命活动的主要场所，当你在显微镜下观察到细胞质绕液泡顺时针方向流动，那么细胞质的实际流动方向为____。
（4）细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌的细胞结构的是____(填字母)，你认为这种细胞是细菌的主要依据是___。
序号
实验名称
操作过程
A
观察洋葱表皮细胞
染色完成后，再将盖玻片盖好
B
观察人体口腔上皮细胞
在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水
C
观察酵母菌
转动转换器换成高倍物镜，再转动粗准焦螺旋使物像清晰
D
观察血液的流动
用高倍镜观察小鱼尾鳍毛细血管内血液的流动
菌株
编号
温度（℃）
2℃
10℃
25℃
38℃
42℃
53℃
60℃
1
－
－
＋＋
＋＋
＋
±
－
2
－
－
＋＋
＋＋
＋
±
－
3
－
－
＋
＋
＋
－
－
4
－
－
＋＋
＋＋
＋
－
－
5
－
±
＋
＋＋
＋
±
－
参考答案：
1．D
2．B
3．D
4．C
5．B
6．B
7．B
8．B
9．B
10．C
11．A
12．D
13．C
14．B
15．D
16．（1）杀死容器内原有的微生物（2）25℃—42℃； 8
17． （1）细胞膜、细胞质、细胞核 叶绿体 （2）换用小光圈或平面反光镜
18． ④ 变暗 换成高倍镜后，视野范围变小，进入镜头的光线变少 顺时针 C 没有成形的细胞核