人教版（2019）高中化学选择性必修三第1章 单元解读课件

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单元解读第一章教学策略、学生活动模块一 课标要求、教材解读课标要求第三章 晶体结构与性质 本章介绍的有机化合物的分类方法(依据碳骨架分类和依据官能团分类)是后续章节中按照类别进行研究的方法基础。有机化合物的结构特点(官能团、共价键类型和共价键极性等)是后续章节中研究结构与性质关系的主要出发点。在本章的学习中，教师要帮助学生加深对有机化合物的结构特点和研究方法的认识，为他们以后学习各类有机化合物的组成、结构、性质、变化和应用奠定基础。教材解读有机化合物分类方法结构特点研究方法依据碳骨架依据官能团共价键的类型：σ键、π键共价键的极性：影响化学反应断键位置 同分异构现象碳架异构位置异构官能团异构链接顺序、成键方式、空间排布有机化合物分类方法结构特点研究方法分离、提纯：蒸馏、萃取、重结晶 元素分析：确定实验式质谱分析：确定相对分子质量和分子式 波谱分析：确定分子结构 分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构蒸馏萃取重结晶 元素分析质谱红外光谱 核磁共振氢谱X射线衍射模块二 教学目标、教学重难点教学目标模块三 教学策略第一节 有机化合物的结构特点1.通过搭建分子结构模型的活动，认识各类有机化合物分子碳骨架的结构特点 学生在教师指导下搭建各类有机化合物的分子结构模型。建议使用标准球棍模型，提示学生注意代表碳原子的小球上的孔位关系，要求每组学生都分别搭建6个碳原子以内的脂肪烃、脂环烃、芳香烃和脂肪醇的分子结构模型各1个。各组学生在完成分子结构模型的搭建任务后再进行讨论，分析和比较各类有机化合物分子碳骨架的结构特点。教师组织学生进行问题交流，引导学生重点讨论的问题教学策略第一节 有机化合物的结构特点2.通过对比辨识和迁移应用，认识有机化合物的官能团分类法 教师可利用教材中有机化合物主要类别、官能团和代表物的表格，引导学生从官能团的组成和结构(化学键)角度进行辨识。可以通过小组讨论练习的形式帮助学生认识各种官能团。例如，给出官能团名称马出官能团的结构简式，给出官能团的结构简式写出官能团名称，给出代表物的结构简式找出官能团，等等。可以利用教材中的“思考与讨论”栏目，让学生将各种有机化合物按照官能团进行分类，在迁移应用中著助学生辨识各种官能团。第一节 有机化合物的结构特点3.通过设置驱动性问题，帮助学生认识同分异构现象，学会书写同分异构体的结构简式 驱动性问题最好由学生自己在讨论后提出。在复习必修阶段同分异构体知识的基础上，先让学生对本部分内容进行自学和小组讨论，提出有价值的问题。教师引导学生依据有机化合物的组成、结构、性质(物理性质和化学性质)、变化和应用的逻辑顺序对各种问题进行分类归纳，并筛选出有代表性的问题进行全班交流讨论。引导学生重点讨论的问题第二节 研究有机化合物的一般方法 1.以实验探究活动的方式学习重结晶法提纯苯甲酸 教学中可首先提出问题:苯甲酸中含有可溶性杂质和不溶性杂质，应该如何提纯?提纯的原理是什么?有哪些步骤?选择什么溶剂?在一系列问题的驱动下，让学生开始探究活动。在进行方案设计时，各小组先要查阅相关资料，再讨论制订合理的实验方案，包括实验目的、原理、仪器、试剂、步骤和操作注意事项等，必要时教师要给予帮助和指导。然后，各小组按照设计的方案进行实验，在实验过程中观察并记录实验现象和数据，特别要注意有无异常现象出现。实验后，学生要讨论实验中发现的现象并说明原因或解释原理，初步得出实验结论;对异常现象提出看法或进行合理的解释。最后，完成实验报告并与其他组学生进行交流。第二节 研究有机化合物的一般方法 2.通过方法指导和实际应用，认识元素分析法确定有机化合物的实验式教学时可参考以下教学环节。 [科学史话]讲述李比希和他的元素分析仪的故事，通过科学史实激发学生的学习兴趣。 [方法指导]利用教材中燃烧法测定有机化合物实验式的例题，帮助学生初步学会根据元素的质量分数计算有机化合物实验式的基本方法。 [迁移应用]设计几道利用燃烧法推断有机化合物实验式的课堂练习题，帮助学生理解元素分析法确定有机化合物实验式的原理，使他们学会利用元素质量分数及其他途径获取的数据维考有机化合物的实验式和分子式。第二节 研究有机化合物的一般方法 3.通过信息整合和综合应用，认识波谱分析法确定有机化合物的分子结构。 教师应该让学生认识到质谱法是快速、精确测定有机化合物相对分子质量的重要方法。让学生学会从质谐图中找到分子离子峰，再由北质荷比得出有机化合物的相对分子质量。红外光谐祛可以获取有机化合物分子中所含有的化学键和官能团的信息。核磁共振氨谱可以获取有机化介物分子中有几种不同类型的氨原子及它们的相对数目等信息。X射线衍射可以测定有机化合物品体和分子的结构。课时建议课程结束