吉林省油田第十二中学2023-2024学年七年级下学期第一次月考生物试卷

这是一份吉林省油田第十二中学2023-2024学年七年级下学期第一次月考生物试卷，共20页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题
1．人类祖先与猿分界的重要标志是（ ）
A．脑容量增加B．使用工具C．产生了语言D．直立行走
2．十月怀胎，为母不易。胎儿在母体子宫中发育，获得营养物质的途径是（ ）
A．脐带→胎盘→母体→胎儿 B．母体→胎盘→脐带→胎儿
C．胎盘→脐带→母体→胎儿 D．母体→脐带→胎盘→胎儿
3．为优化年龄结构，我国将逐步实施三孩生育政策。下列关于人生殖和发育的说法中错误的是（ ）
A．受精卵植人子宫内膜的过程叫怀孕
B．胚胎发育初期的营养来源于卵黄
C．受精卵形成的部位是输卵管
D．成熟的胎儿和胎盘从母体阴道产出的过程叫分娩
4．以下实验中没有应用“淀粉遇碘变蓝色”特性的是（ ）
A．观察洋葱磷片叶内表皮细胞B．观察玉米种子的结构
C．探究馒头在口腔中的变化D．验证绿叶在光下制造有机物
5．下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ）
A．佝偻病—缺少维生素AB．坏血病一缺少维生素B
C．地方性甲状腺肿一缺少铁D．夜盲症—一缺少维生素A
6．下列有关消化和吸收的说法错误的是（ ）
A．胆汁中有消化酶可以乳化脂肪
B．胃壁内有胃腺，可以分泌含有胃蛋白酶的胃液
C．小肠内壁有大量的肠腺有利于消化
D．睡液既有消化作用，又有免疫作用
7．下图为在一个标准大气压下的一次平静呼吸过程中肺内气压的变化曲线图，下列相关说法错误的是（ ）
A．AB段表示吸气，BC段表示呼气
B．AB段的膈肌处于收缩状态，膈顶部下降
C．BC段的膈肌处于舒张状态，胸廓容积扩大
D．C点为呼气结束点，此时肺内外气压相等
8．当异物阻塞呼吸道时，可采取如图所示的海姆立克急救法进行急救。其原理是：冲击患者上腹部，使异物排出。此时被救助者体内发生的变化是（ ）
A．膈顶部下降胸腔容积扩大肺内气压变小
B．膈顶部下降胸腔容积缩小肺内气压变小
C．膈顶部上升胸腔容积缩小肺内气压变大
D．膈顶部上升胸腔容积扩大肺内气压变大
9．下例各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，应该是（ ）
A．鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激
B．鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气
C．鼻毛能阻挡吸入的空气里的尘埃
D．鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸入的气体
10．在人类漫长的进化过程中有以下几个重要阶段，若按时间先后顺序排列，正确的是（ ）
①产生语言②制造和使用简单工具③直立行走④制造和使用复杂工具⑤用火⑥脑的发达
A．③②④⑤⑥①B．②③④⑤⑥①
C．③②⑥④⑤①D．②③⑤④
11．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（ ）
A．消化道由口腔、咽、喉、胃、小肠、大肠和肛门组成
B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C．胰腺分泌的胰液和胆囊分泌的胆汁经导管流入十二指肠
D．小肠内表面的皱襞和绒毛大大增加了其吸收面积
12．食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
A．①②B．②⑤C．③①D．③⑥
13．肺泡壁和毛细血管都很薄，这有利于（ ）
A．气体在血液里运输B．血液与肺泡之间的气体交换
C．肺与外界的气体交换D．增加肺内气体交换的面积
14．下列关于胸廓的变化与吸气、呼气之间关系的叙述，正确的是（ ）
A．胸廓扩大导致呼气B．呼气导致胸廓扩大
C．胸廓扩大导致吸气D．吸气导致胸廓扩大
15．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物．
A．①②⑤B．①②④C．②③⑤D．③④⑤
16．小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是（ ）
A．小肠长约5-6米
B．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
17． 地方性甲状腺肿是出于食物中缺乏哪一种无机盐造成的（ ）
A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐
C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐
18．牛奶中含有较多的（ ），可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一些牛奶。
A．蛋白质和糖B．维生素A和钙
C．蛋白质和钙D．维生素A和糖类
19． 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、炒黄牛肉、紫菜蛋花汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（ ）
A．清炒菜心B．牛奶C．咸鱼肉饼D．小米粥
20．下列哪些物质不能直接吸收（ ）
①矿泉水②含钙的无机盐③淀粉④脂肪酸⑤维生素⑥蛋白质
A．③④⑥B．①②④⑤C．①②⑤D．③⑥
二、非选择题
21．每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答下列问题。【 】中填写序号。
（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，含有的主要营养物质是 。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是【 】 。
（3）青少年处于生长发育的关键阶段，应多吃平衡膳食宝塔中的第 层的食物，因为这些食物可以提供丰富的蛋白质。
（4）图1中【 】所示的器官为 ，它的分泌物 首先作用于第五层食物的消化。
（5）图3中曲线Z表示 的消化过程，曲线X表示 消化过程，曲线Y表示 消化过程。
（6）蛋白质最终被消化为 才能在D中吸收。
（7）脂肪最终被消化为 和脂肪酸才能在D中吸收。
（8）D中含有胰液、 、 等消化液。
22．图中甲图为模拟呼吸运动的装置图，乙图为肺的内部结构示意图，请分析回答下列问题。
（1）甲图中，①模拟的结构是 ，②模拟的结构是 。它是气体交换的主要场所；
（2）当④处于 状态时，完成吸气。呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌都 ，使胸腔容积缩小，肺随之 ，肺内气压 ，气体便被呼出。
（3）当吸气时，图中⑤都鼓了起来，空气中 进入血液，血液中的 进入图中⑤，然后随着呼气的过程排出体外；
（4）乙图中，⑤示结构为 。
23．某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验。
（1）把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中 作用，在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为 才能被小肠吸收。
（2）为使实验更具有说服力，请补充实验：①是 ，②的现象是 。
（3）B试管在实验过程中存在一处错误，请改正： 。
（4）如果A试管与B试管为对照组，则变量是 。
（5）根据A与D两支试管加碘液后的现象分析：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的 。
答案解析部分
吉林省油田第十二中学2023-2024学年第二学期七年级生物第一次月考试卷
一、选择题
1．人类祖先与猿分界的重要标志是（ ）
A．脑容量增加B．使用工具C．产生了语言D．直立行走
【答案】D
【知识点】猿到人的进化过程
2．十月怀胎，为母不易。胎儿在母体子宫中发育，获得营养物质的途径是（ ）
A．脐带→胎盘→母体→胎儿 B．母体→胎盘→脐带→胎儿
C．胎盘→脐带→母体→胎儿 D．母体→脐带→胎盘→胎儿
【答案】B
【知识点】胚胎发育和营养
【解析】【解答】胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，胎儿通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质，同时把产生的二氧化碳等废物排到母体的血液里，再由母体排出体外，所以，胎儿在母体子宫中发育，获得营养物质的途径是母体→胎盘→脐带→胎儿，B说法正确。
故答案为：B
【分析】此题考查人类的生殖过程，为基础题，比较简单，熟记即可，熟知：精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的发育的营养物质来自卵黄，当胚胎到达子宫后着床（即我们所说的怀孕），此后需要的营养物质通过胎盘交换从母体获得，同时胎儿产生的二氧化碳等废物排到母体的血液里，再由母体排出体外，胎盘是进行物质交换的部位。
3．为优化年龄结构，我国将逐步实施三孩生育政策。下列关于人生殖和发育的说法中错误的是（ ）
A．受精卵植人子宫内膜的过程叫怀孕
B．胚胎发育初期的营养来源于卵黄
C．受精卵形成的部位是输卵管
D．成熟的胎儿和胎盘从母体阴道产出的过程叫分娩
【答案】A
【知识点】受精过程；胚胎发育和营养
4．以下实验中没有应用“淀粉遇碘变蓝色”特性的是（ ）
A．观察洋葱磷片叶内表皮细胞B．观察玉米种子的结构
C．探究馒头在口腔中的变化D．验证绿叶在光下制造有机物
【答案】A
【知识点】种子的结构；观察植物细胞；探究绿叶在光下制造有机物的实验；探究发生在口腔内的消化
5．下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ）
A．佝偻病—缺少维生素AB．坏血病一缺少维生素B
C．地方性甲状腺肿一缺少铁D．夜盲症—一缺少维生素A
【答案】D
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】A 、佝偻病是缺少维生素D或缺少铁导致的，A错误；
B、坏血病是缺少维生素C导致的，B错误；
C、 地方性甲状腺肿是由于饮食缺点导致的；C错误；
D、夜盲症是由于缺少维生素A导致的；D正确。
故答案为：D。
【分析】 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养 成分，每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所 必需的。如果某种营养物质供给不当，就会影响身体健康。
6．下列有关消化和吸收的说法错误的是（ ）
A．胆汁中有消化酶可以乳化脂肪
B．胃壁内有胃腺，可以分泌含有胃蛋白酶的胃液
C．小肠内壁有大量的肠腺有利于消化
D．睡液既有消化作用，又有免疫作用
【答案】A
【知识点】食物的消化；营养物质的吸收
【解析】【解答】 A、胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，A错误；
B、胃壁内有胃腺，可分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B正确；
C、小肠内壁有大量的肠腺，能够分泌肠液液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，有利于消化，C正确；
D、唾液是由唾液腺分泌的一种消化液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有初步的消化作用；唾液中含有的溶菌酶能够破坏病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡。因此唾液又有免疫作用，B正确。
故答案为：A。
【分析】 消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。小肠是 消化和吸收的主要场所。消化腺包括唾液腺、胰腺和肝脏以及分布在 消化道壁内的小腺体。消化腺能够分泌消化液，有利于消化食物。
7．下图为在一个标准大气压下的一次平静呼吸过程中肺内气压的变化曲线图，下列相关说法错误的是（ ）
A．AB段表示吸气，BC段表示呼气
B．AB段的膈肌处于收缩状态，膈顶部下降
C．BC段的膈肌处于舒张状态，胸廓容积扩大
D．C点为呼气结束点，此时肺内外气压相等
【答案】C
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】A、 AB段肺内气压低于外界气压，表示吸气；BC段肺内气压高于外界气压，表示呼气；A正确；
B、 AB段表示吸气，吸气时，膈肌收缩，顶部下降，B正确；
C、 BC段表示呼气 ， 呼气时膈肌处于舒张状态，胸廓容积缩小，C正确；
D、B点表示吸气结束点，C点表示呼气结束点，在吸气和呼气结束的一瞬间，肺内气压与外界气压相等，D正确。
故答案为：C。
【分析】 肋间肌和膈肌的收缩与舒张能够分别使胸廓扩大、缩小 ( 图 3.2-4)。 当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔容积增大，肺随之扩张，这时肺内气压低 于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气 ； 相反，当肋间肌和 膈肌舒张时，胸腔容积缩小，肺随之回缩，这时肺内气压高于大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。
8．当异物阻塞呼吸道时，可采取如图所示的海姆立克急救法进行急救。其原理是：冲击患者上腹部，使异物排出。此时被救助者体内发生的变化是（ ）
A．膈顶部下降胸腔容积扩大肺内气压变小
B．膈顶部下降胸腔容积缩小肺内气压变小
C．膈顶部上升胸腔容积缩小肺内气压变大
D．膈顶部上升胸腔容积扩大肺内气压变大
【答案】C
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】本题中所示救治方法是冲击患者上腹部，使其通过呼气将异物排出。呼气时膈肌舒张，膈顶部上升，胸腔容积缩小，肺内气压变大。A、B、D不符合题意，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】呼吸运动：胸廓有节律地收缩和舒张，引起肺的扩大和回缩，从而完成呼气和吸气，叫呼吸运动。
1、吸气时，肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压小于大气压，外界气体进入肺。
2、呼气时，肋间肌和膈肌舒张，胸廓缩小，肺回缩，肺内气压大于大气压，肺内气体排出到外界。.
通过呼吸运动，实现的了肺与外界的气体交换。
9．下例各项试图论述用鼻呼吸的优点，但有一项不正确，应该是（ ）
A．鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激
B．鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气
C．鼻毛能阻挡吸入的空气里的尘埃
D．鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸入的气体
【答案】A
【知识点】呼吸道的作用
【解析】【解答】A、 鼻黏膜内的嗅觉细胞可以接受气味的刺激，与用鼻呼吸的优点无关 ，A符合题意；
B、 鼻粘膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气 ，减少对肺的刺激，是用鼻呼吸的优点， B不符合题意；
C、鼻毛能阻挡吸入的空气里的尘埃，对吸入气体有清洁作用，是用鼻呼吸的优点，C不符合题意；
D、鼻粘膜分泌粘液可以清洁、湿润的气体，减少对肺的刺激，是用鼻呼吸的优点，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】 呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、 气管和支气管等器官，是气体进出肺的通道。呼吸道以骨或软骨做支架， 其内表面覆盖着黏膜，黏膜内分布着丰富的毛细血管。这些特点既保证 了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、湿润和温暖的作用。
10．在人类漫长的进化过程中有以下几个重要阶段，若按时间先后顺序排列，正确的是（ ）
①产生语言②制造和使用简单工具③直立行走④制造和使用复杂工具⑤用火⑥脑的发达
A．③②④⑤⑥①B．②③④⑤⑥①
C．③②⑥④⑤①D．②③⑤④
【答案】A
【知识点】猿到人的进化过程
【解析】【解答】 据分析和已有的知识得知：③直立行走是人猿分界的重要标志；②开始制造和使用简单工具；后来能够④制造和使用复杂工具；⑤并且用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力，使⑥脑的发达；最后在群体内①出现语言，使得相互之间能更好的交流与合作。故按时间先后的顺序排列是③②④⑤⑥①。A正确。
故答案为：A。
【分析】早期人类在使用天然工具的过程中，逐渐学会了制造工具．随着制造工具的越来越复杂，他们的大脑也变得越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会．工具的制造和使用促进了脑的发展，增加了脑容量，而脑的发展又提高了他们制造工具的能力；他们用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力；语言的产生，使得相互之间能更好的交流与合作。
11．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（ ）
A．消化道由口腔、咽、喉、胃、小肠、大肠和肛门组成
B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C．胰腺分泌的胰液和胆囊分泌的胆汁经导管流入十二指肠
D．小肠内表面的皱襞和绒毛大大增加了其吸收面积
【答案】D
【知识点】消化系统的组成；食物的消化
【解析】【解答】A、 消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，A错误；
B、胃能暂时储存食物，并能分泌胃液初步消化蛋白质，B错误；
C、 胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁经导管流入十二指肠 ，C错误；
D、小肠内表面的皱襞和绒毛大大增加了其吸收面积 ，D正确。
故答案为：D。
【分析】 消化和吸收是由消化系统 完成的。 消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是一条 很长的管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺可 以分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺，如肝脏和胰腺；一类是 分布在消化道壁内的小腺体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺。 小肠是食物消化的主要场所， 最主要的吸收器官。
12．食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
A．①②B．②⑤C．③①D．③⑥
【答案】C
【知识点】食物中的营养物质；糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】 ① 糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能 量主要来自于糖类的氧化分解。 ；
② 脂肪也是重要的供能物质，但是人体内 的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于储备能源物质；
③ 蛋白 质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活 动的物质基础 ；
④ 水是人体内非常重要的物质，它不仅是细胞的组成成分，而且参与 人体的各项生理活动 ；
⑤维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量，但对人体的生命活动具有重要的调节作用；
⑥无机盐都是构成细胞的成分，但都不能为人体提供能量。
其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是 ③蛋白质和①糖类。C正确。
故答案为：C。
【分析】 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养 成分，每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所 必需的。如果某种营养物质供给不当，就会影响身体健康。
13．肺泡壁和毛细血管都很薄，这有利于（ ）
A．气体在血液里运输B．血液与肺泡之间的气体交换
C．肺与外界的气体交换D．增加肺内气体交换的面积
【答案】B
【知识点】肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】肺泡壁和毛细血管都很薄，这有利于血液与肺泡之间的气体交换．
故选：B
【分析】肺是气体交换的主要器官，肺由大量的肺泡组成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于肺泡气与血液之间进行气体交换．
14．下列关于胸廓的变化与吸气、呼气之间关系的叙述，正确的是（ ）
A．胸廓扩大导致呼气B．呼气导致胸廓扩大
C．胸廓扩大导致吸气D．吸气导致胸廓扩大
【答案】C
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】 人体与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。 当膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气。呼气时，膈肌与肋间肌舒张，引起胸腔前后、左右及上下径均缩小，膈肌顶部上升，胸廓的容积缩小，肺随之缩小，造成肺内气压增大，大于外界大气压，肺内气体呼出肺，完成呼气。C正确。
故答案为：C。
【分析】 胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和呼气，这就是呼吸运动。 人体与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。
15．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物．
A．①②⑤B．①②④C．②③⑤D．③④⑤
【答案】B
【知识点】合理营养
【解析】【解答】解：①均衡的摄取五类食物，就要做到粗细粮合理搭配，故符合合理膳食的要求，①正确；②主副食合理搭配，符合合理膳食的要求，②正确；③缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．因此不能只吃自己喜爱的食物，饮食要多样化，不挑食，不符合合理膳食的要求，③错误；④合理膳食要求每天要一日三餐定时定量，符合合理膳食的要求，④正确；⑤晚餐不易多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，因为晚上活动较少，对能量的需要较少，故晚餐应该以清淡为主，
不符合合理膳食的要求，D错误．
故选：B．
【分析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．据此解答
16．小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是（ ）
A．小肠长约5-6米
B．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
【答案】C
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】A、 小肠长约5-6米 ，增大了消化和吸收的空间和时间，A不符合题意；
B、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 ，有利于营养物质的吸收，B不符合题意；
C、小肠壁内有肠腺，分泌肠液 ，有利于食物的消化，与吸收功能无关，C符合题意；
D、小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 ，大大增加了消化和吸收的表面积，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】 小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，有利于消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收 。
17． 地方性甲状腺肿是出于食物中缺乏哪一种无机盐造成的（ ）
A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐
C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐
【答案】C
【知识点】食物中水和无机盐的作用
【解析】【解答】 碘是合成甲状腺激素的重要原料。在一些山区、 高原和内陆地区，由于土壤、饮水和食物中缺碘， 导致甲状腺激素合成不足，容易引起甲状腺增生肿 大，在医学上称为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。C正确。
故答案为： C。
【分析】 无机盐在人体内的含量不 多，但对人体的作用非常重要。 例如，钙是构成牙齿和骨骼的重 要成分，儿童缺钙容易患佝偻病，中老年人缺钙容易 患骨质疏松症。铁是血红蛋白的 组成成分，饮食中长期缺铁容易 导致贫血症。 缺乏含碘的无机盐会造成地方性甲状腺肿。缺乏含锌的无机盐会造成味觉发生障碍。
18．牛奶中含有较多的（ ），可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一些牛奶。
A．蛋白质和糖B．维生素A和钙
C．蛋白质和钙D．维生素A和糖类
【答案】C
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物中水和无机盐的作用
【解析】【解答】牛奶中含丰富的蛋白质和钙质， 蛋白 质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活 动的物质基础。儿童和青少年生长发育快，需要摄取大量的蛋白质； 钙是构成牙齿和骨骼的重 要成分。青少年学生每天应喝一些牛奶是因为牛奶中含有较多的蛋白质和钙。C正确。
故答案为：C。
【分析】 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养 成分，每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所 必需的。如果某种营养物质供给不当，就会影响身体健康。
19． 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、炒黄牛肉、紫菜蛋花汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（ ）
A．清炒菜心B．牛奶C．咸鱼肉饼D．小米粥
【答案】A
【知识点】合理营养
【解析】【解答】 平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪，紫菜鸡蛋汤主要成分是水、无机盐、蛋白质等。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。清炒菜心可以提供维生素。A符合题意。
故答案为：A。
【分析】 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养 成分，每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所 必需的。如果某种营养物质供给不当，就会影响身体健康。不同食物 的营养成分有较大差异，所以饮食应该多样化，均衡搭配各种食物。
20．下列哪些物质不能直接吸收（ ）
①矿泉水②含钙的无机盐③淀粉④脂肪酸⑤维生素⑥蛋白质
A．③④⑥B．①②④⑤C．①②⑤D．③⑥
【答案】D
【知识点】营养物质的吸收
【解析】【解答】 食物所含的营养成分中，水、无机盐和维生素等小分子物质能够直 接被人体吸收，而淀粉必须分解成葡萄糖、脂肪必须分解成甘油和脂肪酸、蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收利用。所以 不能直接吸收 ③淀粉和⑥蛋白质，D正确。
故答案为：D。
【分析】食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
二、非选择题
21．每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答下列问题。【 】中填写序号。
（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，含有的主要营养物质是 。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是【 】 。
（3）青少年处于生长发育的关键阶段，应多吃平衡膳食宝塔中的第 层的食物，因为这些食物可以提供丰富的蛋白质。
（4）图1中【 】所示的器官为 ，它的分泌物 首先作用于第五层食物的消化。
（5）图3中曲线Z表示 的消化过程，曲线X表示 消化过程，曲线Y表示 消化过程。
（6）蛋白质最终被消化为 才能在D中吸收。
（7）脂肪最终被消化为 和脂肪酸才能在D中吸收。
（8）D中含有胰液、 、 等消化液。
【答案】（1）糖类
（2）⑦；小肠
（3）三和四
（4）④；肝脏；胆汁
（5）蛋白质；淀粉；脂肪
（6）氨基酸
（7）甘油
（8）胆汁；肠液
【知识点】消化系统的组成；食物的消化；营养物质的吸收
【解析】【解答】 （1）根据平衡膳食宝塔图示可以看出，“平衡膳食宝塔”第一级的食物，来自谷物和根茎类，主要的营养物质是淀粉等糖类。
（2）小肠里含有胆汁、胰液和肠液能够将淀粉、脂肪和蛋白质最终分解简单的、可以被人体吸收利用的物质， 小肠 是食物消化的主要场所；小肠能够吸收所有的营养物质，且葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸只能被小肠吸收， 小肠是最主要的吸收器官。图中的⑦是小肠。
（3）青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三层和第四层的食物，这些食物中含有丰富的蛋白质。
（4）“平衡膳食宝塔”中第五层食物是脂肪。肝脏能够分泌胆汁， 胆汁不含消化酶， 将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 。所以 图1中④所示的器官为肝脏分泌的胆汁首先作用于第五层食物的消化。
（5） 图3中曲线Z表示的消化过程在胃和小肠内进行，表示蛋白质的消化过程； 曲线X表示消化过程在口腔和小肠内进行，表示淀粉的消化过程； 曲线Y表示 消化过程只能在小肠中进行，表示脂肪的消化过程。
（6） 蛋白质最终被消化氨基酸 才能在D小肠中吸收。
（7）脂肪最终被消化为甘油和脂肪酸才能在D小肠中吸收。
（8）肝脏 分泌的胆汁和胰腺分泌的 胰液都经导管流入小肠，分布在肠壁内的 肠腺能分泌肠液。因此，D小肠中含有胰液、胆汁、肠液等消化液。
【分析】（1） 平衡膳食宝塔：第一级是含糖类丰富的食物，第二级是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类，第三级和第四级的食物含有丰富的蛋白质，第五级是脂肪多的食物。
（2） 小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，有利于消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收 。
（3） 蛋白 质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新等生命活 动的物质基础。儿童和青少年生长发育快，需要摄取大量的蛋白质，所 以每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物。
（4）胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，属于物理性消化。
（5） 消化系统由消化道和消化腺 组成。消化道是一条 很长的管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。 图2中C不是胃，D表示小肠。
（6）在胃中胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步的消化作用； 胰液和肠液中都含有消化蛋白质的酶，最终将蛋白质分解成氨基酸。
（7） 胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶 的接触面积，有利于脂肪的消化；胰液和肠液中都含有消化脂肪的酶，最终将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
（8）小肠中含有胰液、胆汁、肠液等消化液，能将食物中所有复杂的有机物分解成简单的营养成分。小肠 是食物消化的主要场所。
22．图中甲图为模拟呼吸运动的装置图，乙图为肺的内部结构示意图，请分析回答下列问题。
（1）甲图中，①模拟的结构是 ，②模拟的结构是 。它是气体交换的主要场所；
（2）当④处于 状态时，完成吸气。呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌都 ，使胸腔容积缩小，肺随之 ，肺内气压 ，气体便被呼出。
（3）当吸气时，图中⑤都鼓了起来，空气中 进入血液，血液中的 进入图中⑤，然后随着呼气的过程排出体外；
（4）乙图中，⑤示结构为 。
【答案】（1）气管；肺
（2）收缩；舒张；收缩；增大（或变大）
（3）氧气；二氧化碳
（4）肺泡
【知识点】肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换；模拟肺部呼吸运动实验
【解析】【解答】（1）呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。 呼吸道包括鼻腔、咽、喉、 气管和支气管等器官，是气体进出肺的通道。 肺是最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所。 甲图中，①模拟的结构是气管，②模拟的结构是肺，它是气体交换的主要场所。
（2）当④膈肌处于收缩状态时，完成吸气。呼气时，肋骨间舒张，胸骨和肋骨由于自身的重力向下、向内运动，使胸廓的前后、左右径缩小；膈肌舒张，顶部下降使胸廓的上下径减小， 使胸腔容积缩小，肺随 缩小， 肺内气压增大，高于外界气压，肺内气体 内气通过呼吸道排出体外，气体被呼出。
（3）当吸气时，图中⑤气泡都鼓了起来， 由于 ⑤ 肺泡内的气体中氧气的浓度高于其周围毛细血管血液中氧气的浓度，而二氧化碳的浓度低于其周围毛细血管血液中二氧化碳的浓度，根据气体扩散作用的原理，⑤ 肺泡中的氧气会扩散到血液中，血液中的二氧化碳会扩散到 ⑤ 肺泡中，然后随着呼气被排出体外。
（4）肺中的支气管经多次反复分枝成无数细支气管，它们的末端膨大成囊，囊的四周有很多突出的小囊泡，即为肺泡 。 乙图中，⑤示结构 为肺泡。
【分析】（1） 图一中，①玻璃管代表的是气管，②小气球代表的是肺，③钟罩代表的是胸廓，④橡皮膜代表的是膈肌。
（2） 人体与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。 当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔容积增大，肺随之扩张，这时肺内气压低 于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气 ； 相反，当肋间肌和 膈肌舒张时，胸腔容积缩小，肺随之回缩，这时肺内气压高于大气压， 肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。
（3） 肺泡内的气体交换是通过 扩散作用完成的， 肺泡内的气体交换使血液中的氧气含量增多， 二氧化碳含量减少。
（4）肺泡是肺结构和功能的基本单位， 肺泡是肺进行气体交换的 主要部位。
23．某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验。
（1）把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中 作用，在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为 才能被小肠吸收。
（2）为使实验更具有说服力，请补充实验：①是 ，②的现象是 。
（3）B试管在实验过程中存在一处错误，请改正： 。
（4）如果A试管与B试管为对照组，则变量是 。
（5）根据A与D两支试管加碘液后的现象分析：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的 。
【答案】（1）舌的搅拌；葡萄糖
（2）2mL唾液；变蓝
（3）B试管中加入的清水应为2mL
（4）唾液（或有无唾液）
（5）温度
【知识点】探究发生在口腔内的消化
【解析】【解答】 （1）将馒头碎屑与唾液搅拌混合，相当于舌的搅拌作用。 馒头中的淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠中胰液和肠液的作用下，被分解成葡萄糖 才能被小肠吸收。
（2）根据实验现象可以看出，在0℃和80℃水中，淀粉没有被分解，所以可以判断出：实验中的变量是温度，其他都相同，因此①是2mL唾液。在0℃时温度低，馒头中的淀粉不能被分解， ②的现象是加碘液后变蓝。
（3）对照实验中除变量外其他条件都应该相同， B试管加入的清水应为2mL。
（4） 如果A试管与B试管为对照组，则变量是唾液。
（5）C试管放在80℃、D试管放在0℃，两者加碘液后均变蓝，说明试管内的淀粉没有被分解；A试管在37℃加碘液后不变蓝，说明试管内的淀粉已被分解。由此分析唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的温度。
【分析】（1） 食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。通过牙齿的 咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充分混合，这个过程属于物理性 消化。唾液中含有淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中的少量淀粉分解成麦 芽糖，这个过程属于化学性消化。
（2） 设置对照实验、控制单一变量、增加重复次数等是提高实验结果 可靠性的重要途径。
（3） 在实验过程中，往往 只选择一个变量进行研究。为验证这个变量对研究对象的影响，需要设计 对照实验。在对照实验中，除了已选择的变量不同外，其他条件应完全相同。
（4）科学实验中，能够变化的条件或因素称为变量。
（5） 生物学的研究离不开科学探究，它通常涉及提出问题、作出假设、 制订计划、实施计划、得出结论、表达交流等环节。
试管
加入的物质
处理
温度
时间/min
加碘液后的现象
A
馒头碎屑+2mL唾液
搅拌
37℃
10
不变蓝
B
馒头碎屑+4mL清水
搅拌
37℃
10
变蓝
C
馒头碎屑+①
搅拌
80℃
10
变蓝
D
馒头碎屑+2mL唾液
搅拌
0℃
10
②
试管
加入的物质
处理
温度
时间/min
加碘液后的现象
A
馒头碎屑+2mL唾液
搅拌
37℃
10
不变蓝
B
馒头碎屑+4mL清水
搅拌
37℃
10
变蓝
C
馒头碎屑+①
搅拌
80℃
10
变蓝
D
馒头碎屑+2mL唾液
搅拌
0℃
10
②