苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞——生命活动的基本单位课后复习题

这是一份苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞——生命活动的基本单位课后复习题，共9页。试卷主要包含了如图为某核苷酸链的局部示意图等内容，欢迎下载使用。
题组一 生物组织中有机化合物的检测
1．下列关于检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述，正确的是( )
A．检测还原糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后，再加入CuSO4溶液
B．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中会立即出现砖红色沉淀
C．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色
D．在使用苏丹Ⅲ染色液检测脂肪的实验中，体积分数为50%的乙醇的作用是洗去实验材料上的浮色
2．对生物组织中的物质进行检测时，下列关于颜色变化的叙述正确的是( )
A．淀粉遇稀碘液可显蓝色
B．脂肪被苏丹Ⅲ染色液染成紫色
C．蛋白质与斐林试剂反应后显橘黄色
D．葡萄糖与双缩脲试剂反应后呈砖红色
3．实验测得花生、大豆、小麦三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示，下列叙述正确的是( )
A．选用花生种子作为实验材料检测细胞中的脂肪，可在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒
B．用稀碘液检测淀粉时加热才呈现蓝色
C．向小麦种子的研磨液中加入斐林试剂，隔水加热会出现砖红色沉淀
D．选用小麦种子的研磨液作为实验材料检测淀粉是否存在时需要使用苏丹Ⅲ染色液
4．某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是( )
A．对该野果的切片进行脂肪鉴定时需要使用苏丹Ⅲ染色液
B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂，并在50～65 ℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖
C．进行蛋白质的鉴定时NaOH溶液和CuSO4溶液先混合后再使用
D．进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，长期备用
5．(多选)(2023·扬州高一检测)某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图所示)，下列叙述不正确的是( )
A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好
B．在制备生物组织样液时，加入二氧化硅的主要目的是促进还原糖的溶解
C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同
D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液
题组二 蛋白质和核酸
6．(2022·盐城高一期末)绿色荧光蛋白能发光，可标识生物体内蛋白质的位置。下列叙述错误的是( )
A．绿色荧光蛋白是以碳链为基本骨架的生物大分子
B．组成绿色荧光蛋白的氨基酸之间的差异是由R引起的
C．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成绿色荧光蛋白
D．可以用绿色荧光蛋白做标志，研究肿瘤细胞的活动
7．(2018·江苏，5)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是( )
A．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同
8．(2023·徐州高一月考)如图所示，将蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中会发生变性，除去尿素后，蛋白质的空间结构和生物功能可以恢复。下列有关叙述正确的是( )
A．尿素使蛋白质变性过程中破坏了蛋白质中的肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应
B．尿素使蛋白质变性过程中改变了原有蛋白质中氨基酸的数量
C．构成蛋白质的氨基酸种类和排序顺序相同则蛋白质结构相同
D．高温煮熟变性后的蛋白质更容易消化
9. 如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )
A．该分子中含有152个肽键
B．参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R有氨基和1个氨基酸的R有羧基
C．构成该分子的氨基酸中至少有2个含硫
D．该蛋白质分子彻底水解将产生153种氨基酸
10．如图为某核苷酸链的局部示意图。下列相关叙述错误的是( )
A．图中的五碳糖均与2个磷酸相连
B．图示的核苷酸链是DNA的一部分
C．图中4的名称是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
D．植物细胞的细胞核中也存在类似的核苷酸链
11．(2022·宿迁高一期末)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，包括DNA和RNA。下列说法错误的是( )
A．核酸是仅分布于细胞核中的具有酸性的物质
B．组成人体的核酸中含有8种核苷酸、5种碱基
C．组成DNA的脱氧核苷酸单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
D．不同个体中组成DNA的脱氧核苷酸序列不同是实施DNA指纹技术的依据
12．(多选)如图是生物体内两种生物大分子的物质组成与功能关系示意图，m1、m2分别是大分子M1、M2的基本组成单位。下列说法正确的是( )
A．M1和M2都是由许多单体形成的多聚体
B．M1的多样性决定了M2的多样性
C．m1、m2都是组成细胞的小分子有机物
D．M2的多样性与m2的数量也有关
13．(2022·镇江高一期中)如图1为组成细胞的有机物及元素，已知A、B、C、D和E为生物大分子；图2为图1中某种生物大分子的部分结构。请回答下列问题：
(1)图1中的x、y代表的元素分别是________________________________________________，图2是图1中__________(填“A”“B”“C”“D”或“E”)的部分结构，它是由______种氨基酸连接而成。
(2)A的结构具有多样性，从a的角度分析，其原因是______________________________。
(3)B是__________，其在动物细胞中所起的作用是____________________。
(4)与E相比，D在化学组成上特有的是_______________________________________
________________________________________________________________________。
(5)图2为__________肽，若氨基酸的平均相对分子质量是a，则图2所示多肽的相对分子质量是__________，连接图2中氨基酸的键是__________(写名称)。
14．细胞内含有多种有机物，如图表示细胞内有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
(1)图中X被形容为“生命的燃料”，它是____________。Ⅰ 在小麦种子中主要是指________，在动物细胞中主要是指________。
(2)A、B各表示________、________。
(3)物质Z是____________。
(4)物质Y是______________，有________________________________________________种；物质Ⅱ 的分子结构的特异性是由Y的________________________________________决定的。
(5)Y与Z在组成上的不同是________________________________________________
________________________________________________________________________。
(6)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是________。
15．现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉分解为还原糖。
提供材料：用于配制双缩脲试剂、斐林试剂的相关溶液。
实验方法：
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是______________________，其中发生显色反应的一组是______________和________________，不发生显色反应的一组是____________和______________。
(2)用________试剂区分(1)中不发生显色反应的一组溶液。出现____________的是______________，另一种是____________。
(3)区分(1)中发生显色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是_____________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
重点突破练(一)
1．D [检测还原糖时，要将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合后再使用，且需要水浴加热，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，A、B错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，C错误。]
2．A [脂肪可被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色，B错误；蛋白质与双缩脲试剂反应后显紫色，C错误；葡萄糖属于还原糖，用斐林试剂在50～65 ℃条件下隔水加热反应后呈砖红色，D错误。]
3．A [用稀碘液检测淀粉时不需要加热，B、D错误；由题图可知，小麦种子中淀粉含量较高，淀粉不是还原糖，加入斐林试剂隔水加热不会出现砖红色沉淀，C错误。]
4．A [若向该野果的组织样液中加入斐林试剂，并在50～65 ℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有还原糖，但不能确定是葡萄糖，B错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时应先加入NaOH溶液再加入CuSO4溶液，C错误；斐林试剂应该现配现用，D错误。]
5．BCD [苹果含还原糖量较高且颜色浅，所以在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好；在制备生物组织样液时，加入二氧化硅的主要目的是使研磨充分；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度不同；在使用斐林试剂时应将等量的NaOH和CuSO4溶液混合均匀后再加入组织样液。]
6．C [氨基酸脱水缩合后还需要盘曲、折叠才能形成具有生物活性的蛋白质，C错误。]
7．D [分析题中激素的结构简式可知，激素中的环状肽都是由6个氨基酸构成的，故为六肽环，A错误；氨基酸脱水缩合形成的水分子中的氢分别来自氨基和羧基，B错误；肽链中游离氨基的数目与构成肽链的氨基酸R上的氨基数目有关，C错误；分析题中激素的结构简式可知，两种激素间有2个氨基酸种类不同，故这两种激素的生理功能不同是由这2个氨基酸种类不同导致的，D正确。]
8．D [分析题图可知，尿素可使蛋白质变性，变性后蛋白质的空间结构受损，但肽键没有断裂，因此仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；变性过程中，蛋白质中的氨基酸数量没有改变，B错误；蛋白质结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同，构成蛋白质的氨基酸种类和排列顺序相同的蛋白质结构不一定相同，C错误。]
9．C [肽键数＝氨基酸个数－肽链数＝153－1＝152(个)，但由于肽链在折叠时又形成一个肽键，因此共有153个肽键，A错误；肽链折叠时形成一个肽键，说明参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R含1个羧基，1个氨基酸的R含1个氨基，B错误；肽链折叠过程中形成1个二硫键，说明构成该分子的氨基酸中至少有2个含硫，C正确；组成蛋白质的氨基酸约有20种，因此该蛋白质分子彻底水解最多可得到20种氨基酸，D错误。]
10．A [图中DNA链末端的五碳糖只与1个磷酸相连，A错误；该核苷酸链中含有DNA特有的碱基T，故图示的核苷酸链是DNA的一部分，B正确。]
11．A [核酸分为DNA和RNA，对于真核细胞，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，A错误；人是真核生物，含有2种核酸，构成DNA的基本单位是4种脱氧核苷酸，构成RNA的基本单位是4种核糖核苷酸，共含有8种核苷酸、5种碱基，B正确；组成DNA的脱氧核苷酸单体，由磷酸、含氮碱基和五碳糖构成，核苷酸以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，C正确；不同个体的DNA中的脱氧核苷酸序列不同，即DNA携带的遗传信息不同，是实施DNA指纹技术的依据，D正确。]
12．ACD [M1、M2分别表示蛋白质和核酸，组成蛋白质的m1是指氨基酸，组成核酸的m2是指核苷酸，蛋白质和核酸都是由许多单体形成的多聚体，A正确；M2(核酸)的多样性决定了M1(蛋白质)的多样性，B错误；组成蛋白质的m1是指氨基酸，组成核酸的m2是指核苷酸，它们都是组成细胞的小分子有机物，C正确；M2是核酸，不同的核酸在结构上的区别主要是m2(核苷酸)的数量和排列顺序不同，D正确。]
13．(1)N、P A 5 (2)a(氨基酸)的种类、数量和排列顺序不同 (3)多糖 储存能量 (4)D中五碳糖是脱氧核糖、含氮碱基有胸腺嘧啶 (5)六 6a－90 肽键
14．(1)葡萄糖 淀粉 糖原 (2)N、P N (3)核糖核苷酸 (4)脱氧核苷酸 4 数目和排列顺序 (5)Y含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，而Z含有尿嘧啶和核糖 (6)水分
解析 (1)X是单糖，又是“生命的燃料”，故它是葡萄糖；在小麦中 Ⅰ 多糖主要指淀粉，在动物中 Ⅰ 多糖主要指糖原。(2)氨基酸的元素组成是C、H、O、N；核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，故A表示N、P，B表示N。(3)Z是核糖核苷酸。(4)Y是脱氧核苷酸，有4种，DNA的特异性是由脱氧核苷酸的数目和排列顺序决定的。
15．(1)双缩脲试剂 蛋清稀释液 淀粉酶溶液 葡萄糖溶液 淀粉溶液 (2)斐林 砖红色沉淀 葡萄糖溶液 淀粉溶液 (3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50～65 ℃条件下隔水加热约2 min)，无颜色变化的溶液是蛋清稀释液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液
解析 蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液可以分为蛋白质组(蛋清稀释液和淀粉酶溶液)和糖类组(葡萄糖溶液、淀粉溶液)两类，因此可以通过双缩脲试剂的显色反应把它们初步分开，对于不发生显色反应的葡萄糖溶液、淀粉溶液，可以利用斐林试剂区分开，对于蛋清稀释液和淀粉酶溶液则应利用淀粉酶能催化淀粉水解产生还原糖的特性来鉴别。图解如下：