初中化学沪教版（2024）九年级上册第2节 化学研究些什么精品ppt课件

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初步感知化学研究的主要对象和范畴，判断常见的物理变化和化学变化；
初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象；
感悟化学是推动人类社会可持续发展的重要力量。
观察、描述实验的能力的培养。
02 物质的性质与变化、用途之间的关系。
01 物理变化和化学变化的概念及区别；
19世纪英国科学家法拉第在观察蜡烛燃烧现象后提出的值得探究的科学问题达数十个，并且这些问题的解决带来诸多新的科学发现。 书中法拉第通过一系列的实验展示，抽丝剥茧，由表及里，层层深入地将蜡烛燃烧的各种化学原理，详细介绍。其中所体现的科学思维和科学方法，历久弥新，依然可以适用于现今的基础科学教育中。
学习化学一根蜡烛就够了
光焰色、烟雾气，反应条件
可以运用感官或借助仪器通过实验，观察物质及其变化的条件、现象和结果。
气体（或固体和液体的蒸汽）燃烧有的现象
许多固体小颗粒分散在空气中所形成的现象
许多小液滴分散在空气中所形成的现象
化学研究物质的性质与变化
火焰分为三层，外层最明亮，内层最暗，烛芯周围的固态石蜡熔化为液态
玻璃管口上端有“白烟”冒出
吹灭烛焰的瞬间，看到“白烟”升起；蜡烛熄灭后，液态石蜡凝固
蜡烛燃烧过程中有水生成
蜡烛燃烧过程中有二氧化碳生成
“白烟”是石蜡蒸汽遇冷凝固成的固体小颗粒
白色（或其他颜色）、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味
刚才实验中，蜡烛发生的一系列变化：
有新物质（水和二氧化碳）生成
7. 灼热的金刚石在液氧中燃烧
4. 氯化氢和氨气混合，产生白烟
5. 金刚石加工成钻石
6. 碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀
判断下列变化属于物理变化还是化学变化
化学变化中常伴随的现象
物理变化中也可能常伴随这些现象
化学变化中伴随着能量的变化：
不需要通过化学变化表现出来的性质
在化学变化中表现出来的性质
取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热。观察实验现象。
白色固体逐渐减少，产生有刺激性气味气体
碳酸氢铵受热分解生成水、氨气和二氧化碳
化学研究物质的组成和结构
取少量葡萄糖、砂糖、面粉，分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，观察发生的现象。
这些物质中均含有碳元素
人们不断地探索物质的组成，发现世间万物仅由90多种元素组成。
碳、氢、氧、氮四种元素
它们同根（都由碳元素组成）不同命？
化学研究物质的用途与制法
石墨是灰黑色质软的固体
金刚石是无色透明晶体，具有特殊的光学性质
拓展视野：我国科学家制备金刚石的突破性成果
1988年，中国科学技术大学钱逸泰（1941-2023）带领团队以四氯化碳和金属钠为原料，在一定条件下反应制成了纳米级金刚石。5年后，该团队通过改进技术使用二氧化碳为原料制备得到金刚石。
近年来，我国发展了更丰富且成熟的技术来制备结构优良的金刚石晶体，如2019年中科院研究人员利用化学气相沉积法，以天然金刚石的籽晶片作为“种子”，以甲烷作为“养料”，像“种粮食”一样获得精美的人造金刚石。这些成果为我国成为人造金刚石第一大国奠定了重要的基础。
直接燃烧化石燃料，不仅浪费了宝贵的资源，而且会带来较为严重的环境污染。
通过化学工艺制造、合成价值更高的药物、合成纤维、塑料和合成橡胶等产品。
1. 下列对于化学变化本质特征的论述中正确的是（ ）A. 有能量变化B. 物质的颜色和状态发生改变C. 有新物质生成D. 发光、放热
2. 下列过程只发生物理变化的是（ ）A. 粉碎矿石B. 酒精挥发C. 冰雪融化D. 铁片生锈
3. 我国的古代发明及应用所包含的下列物质变化中，不涉及化学变化的是（ ）A. 粮食酿酒 B. 陶瓷烧制C. 活字印刷D. 火药爆炸
4. 下列物质的性质属于化学性质的是（ ）A. 铁呈固态B. 铜呈紫红色C. 蔗糖易溶于水D. 碳酸易分解
5. 下列有关蜡烛燃烧实验的叙述中错误的是（ ）A. 蜡烛燃烧的火焰分三层，内层火焰温度最高B. 蜡烛在空气中燃烧时既发生物理变化，又发生化学变化C. 将干燥的烧杯罩在火焰上，烧杯内壁出现水雾D. 蜡烛燃烧产生的气体可以使澄清石灰水变浑浊
6. 高铁列车依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力，从而维持高速运行。石墨可用于制造受电弓滑板，这一应用与石墨的下列性质无关的是（ ）A. 滑腻感B. 还原性C. 导电性D. 熔点高
7. 酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧时生成水和二氧化碳。在上述描述中，属于酒精的物理性质有 ，属于酒精的化学性质有 。