物理三、熔化和凝固教学演示ppt课件

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1.能区别物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以相互转化的。2.了解熔化、凝固的含义，以及熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别。3.通过探究实验，感知发生物态变化的条件，理解图象在探究物理规律中的作用。
图片中展示的“水”分别是什么状态的？
现代建筑出现了一种新设计:在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。这种非晶体材料为什么能保温呢?什么是熔化和凝固?你能说出其中的道理吗?
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
自然界中的物质， 通常以固态、液态、气态三种形式存在。
固态 液态 气态
物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
下列过程属于物态变化的是(　　) A. 铁丝放在燃气炉上烧红了　　 B. 玻璃镜打得粉碎 C. 冬天，雪化成水 D. 橡皮泥捏成小白兔
固态 液态
春天，冰雪消融 冬天，水结成冰炼钢炉将铁化成铁水 铁水浇铸成铸件 蜡烛燃烧流下烛油 雪后初晴，屋檐下的剔透冰柱火山爆发时喷出的岩浆 岩浆遇冷结成岩石
你能将下列物态变化分类吗？
物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
物质从一种状态变为另一种状态叫做物态变化。
熔化：物质由固态变成液态。
凝固：物质由液态变成固态。
熔化和凝固是互逆的两个过程。
在横线上填上相关的物质状态。（选填“固”、“液”或“气”）（1）用铁水铸造成铁锅： 态变成 态。（2）钢锭变为钢水： 态变成 态。（3）衣柜中的樟脑丸变小了： 态变成 态。
夏天，久放在冰箱里的西瓜会变得很硬，甚至刀都切不动，则西瓜在冰箱中发生的物态变化是（ ）A.熔化 B.溶化 C.凝固 D.融化
解析：西瓜虽是固体，但里面含的汁液是液体，液体在低温状态下变成了固体，所以是凝固现象。
在探究固体熔化规律的过程中用的是水浴加热法，水浴法是一种给物体均匀、缓慢加热的方法，能控制物体温度的上升速度，在探究过程中达到便于观察、比较、记录数据等目的。
（1）固体熔化时，需要吸热，温度保持不变；（2）固体熔化时，需要吸热，温度一直升高。
利用如图所示的装置，探究海波和蜂蜡的熔化规律。
分析图象可知：(1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到熔化完毕，温度才继续上升。(2)蜂蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，蜂蜡的温度不断上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软再变稀，最后熔化为液体。
图甲是“探究萘熔化过程中温度变化规律”的实验，每隔5min记录一次温度值，并观察萘的状态，实验数据记录如下表：
（1）在5min时，温度计的示数如图乙所示，读取数据填入表格中。
（2）根据实验数据，在如图丙所示的坐标纸上绘制出萘的温度随时间变化的图象。
（3）在15min时，萘处于____________状态。（4）30min后继续加热，萘的温度______________（选填“升高”“不变”或“降低”）。
晶体熔化时的温度叫做熔点。
有一定的熔化温度，熔化过程中吸热但温度保持不变的固体
萘，海波（硫代硫酸钠），食盐，冰，各种金属等
没有一定的熔化温度，熔化过程中吸热，温度不断升高的固体
松香、石蜡、玻璃、沥青等
非晶体没有确定的熔点。
非晶体没有确定的凝固点。随着放热的进行，温度逐渐降低。
液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。
同一种物质的凝固点和它的熔点相同。
3.凝固是熔化的逆过程
4.几种晶体的熔点（标准大气压）
将装有碎冰的试管插入装有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰（　　）A.没有熔化 B.熔化一半 C.熔化小于一半 D.熔化超过一半
【多选】小明根据下表所提供的几种晶体的熔点得出以下几个结论，其中正确的是（ 　　）
A.铝的凝固点是660℃ B.-200℃的酒精为固态C.可选用铁锅熔化锡块 D.在气温为-50℃的地方可选用水银温度计
三、熔化吸热、凝固放热
晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，所以晶体的熔化过程是一个吸热过程。非晶体熔化也吸热。
如：夏天在农贸市场卖海鲜产品的摊位上，经常看到摊主将冰块放在新鲜的海产品上面用于保鲜，这主要是因为冰块有较低的温度和熔点，且冰在熔化过程中要吸收热量。
凝固是熔化的相反过程，所以凝固过程是放热的过程。
如：北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜不致冻坏应用了水凝固放热的原理。
-5℃的冰投入0℃的水中，假设不与外界发生热交换，足够长时间后冰水混合物温度是0℃，则冰的质量一定是( )A.增加了B.减少了 C.不变 D.无法确定
解析：-5℃的冰温度升至0℃，由于不能继续吸热，所以冰未熔化。而冰在吸热的过程中，0℃的水达到凝固点，且放出了部分热量，所以会有部分水结成冰，故冰的质量一定增加，A正确。
夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水，结果是( 　 )A.用冰的效果好，因为冰的温度低B.用水的效果好，因为水比冰更容易吸热C.用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D.两者效果相同
晶体：具有固定的熔化温度的固体。
非晶体：没有固定的熔化温度的固体。
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。
凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫做凝固点。
晶体的熔化条件是：（1）温度达到熔点；（2）能够继续吸热.晶体熔化过程中吸收热量但温度保持不变。
液体凝固为晶体的条件：（1）温度达到凝固点；（2）能够继续放热。液体凝固为晶体时要放出热量但温度保持不变。
非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。
1.图示为某种物质熔化时温度随时间变化的图象。根据图象，下列判断正确的是（　　）A.该物质熔化过程持续了15min B.该物质是晶体，熔点为80℃ C.在第18min，该物质处于固液共存状态 D.在第5min到第15min之间，由于物质温度不变，所以不吸收热量
2.如图是某网友在四月拍摄的某地雪景：积雪初融后，在某停车场上出现了一个个“雪馒头”，甚为奇特。雪堆正下方是方形地砖，每块方形地砖周围是条形砖。气象专家调研发现：四周条形砖比中间方形地砖具有更好的导热性和渗水性。关于形成“雪馒头”景观的解释肯定不合理的是（　　）A.空气温度较低是“雪馒头”得以保留的原因之一 B.方形地砖导热性差是形成“雪馒头”景观的原因之一 C.太阳辐射导致条形砖上方的雪比方形地砖上方的雪更易熔化 D.地表热量易通过条形砖及四周缝隙传递，使条形砖上的雪更易熔化
3.甲、乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰块多些，乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光下，乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完全熔化，那么（ 　）A.甲盆水的温度比乙盆的高B.乙盆水的温度可能比甲盆的高C.两盆水温度相同D.不能判断，必须用温度计测量后才能知道
4.如图甲所示，探究冰的熔化特点，将装有碎冰的试管直接放置在空气中，不用酒精灯加热，这样做不但使试管均匀受热，而且冰的温度升高较______（选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度。图乙是根据实验数据绘制的冰熔化时温度随时间变化的图象。由图象可知，在第8分钟末，试管里的冰处于____________（选填“固态”“液态”或“固液共存态”），冰在熔化过程中温度_________。