生物第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者第2课时教案

这是一份生物第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者第2课时教案，共3页。教案主要包含了教材分析，教学过程等内容，欢迎下载使用。

第 2 课时
一、教材分析
1 教学目标：
（1）分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系，举例说明蛋白质的结构是与功能
相适应的。
（2）说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程。
2 教学重点：
（1）氨基酸形成蛋白质的过程
（2）蛋白质的结构多样性
3 教学难点：
（1）氨基酸形成蛋白质的过程
（2）蛋白质的结构多样性的原因
二、教学过程
教学环节 教 学 活 动 设计意图
【复习导入】以蛋白质第一课时所学蛋白 复习巩固上节课所
质功能多样性为导入。 学内容的复习，并提出
【提问】Q1：组成蛋白质的基本单位是氨 有效问题和资料补充
导入 基酸。它们是如何组成蛋白质，使蛋白质能 引发学生的思考，让学
有多种多样的功能的呢？ 生带着问题进行本节
【资料展示】并通过展示镰刀型贫血症的 课的学习。
资料，进而引出蛋白质结构与功能的关系。
【形成概念】 引导学生观察和分 构建氨基酸形成
1.动画演示两个、三个和多个氨基酸分子 析氨基酸脱水缩合的
蛋白质的过程
脱水缩合的过程，形成肽键、二肽、三肽、 过程。
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多肽及肽链等概念。 学生合作环节既增
2.指导学生手拉手模拟多个氨基酸脱水 加教学趣味性，又提升
缩合过程，进而分析肽键数目、游离的氨基 学生对氨基酸脱水缩
数与羧基数。 合形成多肽这一生理
3.结合课本图 2-12，引导学生分析氨基酸 过程的理解。将抽象的
形成多肽/蛋白质空间结构的过程，分析蛋白 过程具体化，提高学生
质的结构层次。 分析对比和空间想象
【前后呼应】分析镰刀型贫血症具体的原 能力。
因，解决课前的疑问，解决蛋白质结构与功 提高学生自主学习
能的关系。 能力及概括归纳和得
出结论的能力。
分析蛋白质结构和
功能的关系，培养学生
形成结构与功能观的
生命观念。
【提问】Q2：组成蛋白质的 21 种氨基酸， 通过问题引发学生
如何组成生物界多达 1010～1012 种的蛋白 思考，培养学生分析问
分析蛋白质分子 质？？ 题解决问题的能力。
结构多样性的（直 【资料分析】学生自主分析 4 个资料，归 通过资料的补充拓
接）原因 纳总结蛋白质分子结构多样性的原因。 展学生视野的同时培
养学生资料分析能力
和得出结论的能力。
【提问】Q3：为什么新冠疫情期间经常要 通过问题引发学生
与社会联系 进行消毒？引导学生思考蛋白质的变性。 思考，培养学生分析问
题解决问题的能力。
完善概念图，总结蛋白质的结构和功能相 通过概念图帮助学
适应，结构改变可能影响其功能。 生认同蛋白质是生命 归纳总结
活动的主要承担者，深
化结构与功能观的生
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命观念。
【资料展示】展示减肥伪科学的新闻，让 引导学生形成关爱
学以致用 学生课下查阅相关资料并结合所学知识解释 生命健康等社会责任。
为什么代餐减肥是伪科学。
练习 课后典型习题练习 巩固所学知识