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物理第2节 熔化和凝固练习
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这是一份物理第2节 熔化和凝固练习，共13页。试卷主要包含了熔化和凝固的概念及现象，晶体、非晶体熔化和凝固的特点，熔化吸热 凝固放热等内容，欢迎下载使用。
第2节 熔化和凝固
知识点1.熔化和凝固的概念及现象
1．如图所示是《天工开物》中描述的铸“釜”时的场景，匠人将铁水倒入“范”（模具）中固结成型。下列说法正确的是（ ）
A．铁水固结成型涉及的物态变化是凝华
B．铁水固结成型的过程中温度不变，内能不变
C．铁水固结成型的过程中需要放热
D．铁水固结成型的过程中密度不变
2．春节假期，小明看到民间艺人制作“糖画”，如图所示，用它画成各种小动物图案，再慢慢晾干变硬。关于制作“糖画”的全过程（ ）
A．糖的物态变化是先熔化后凝固
B．糖的物态变化是先凝固后熔化
C．糖的温度一直在升高
D．糖的温度一直在降低
3．电影《终结者》中有一种常温下像水银一样可以流动的金属，它的名字叫做镓，熔点只有29.8℃，托在手心里就会 （选填物态变化名称）为液体，如图所示。根据以上信息，你认为镓是 （选填“晶体”或“非晶体”）。
4．2022年北京冬奥会雪上项目几乎都使用了人工造雪，如图所示是造雪机工作场景，它主要的工作原理是：将冷水和压缩空气混合后喷出，让水雾化成无数个小水滴，在寒冷的外部空气中，变成雪花。在造雪过程中，水发生的最主要的物态变化是 。
5．在冬季，某地的地下水管破裂，水喷射出来形成了如图所示的“冰花”，这“冰花”的形成发生的物态变化是 。
6．冬天家人团聚时，爱吃火锅，光滑细嫩的冻豆腐是涮火锅的必备菜品，它经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。
7．用湿抹布擦冰箱内壁的霜时，抹布却被“粘”在了冰箱内壁上，这是因为发生了 （填物态变化名称） 现象 ，发生这一现象时会 （填“吸收”或“放出”） 热量。
知识点2.晶体、非晶体熔化和凝固的特点
8．小明用如图所示的实验装置，做“探究固体熔化时温度的变化规律”实验。
（1）将适量碎冰装入试管置于烧杯内的温水中，在碎冰中插入温度计，图甲温度计示数为 ℃，要完成该实验操作，除温度计外还需要的测量工具是 ；
（2）图乙为根据实验记录数据绘制的冰熔化时温度随时间变化的图像，由图像可知：第3min时物质处于 （填“固态”、“液态”或“固液共存态”），冰属于 （填“晶体”或“非晶体”）。
9．用图甲的装置“探究松香熔化时温度变化规律”，用图示的方法读取温度计的示数是温度 （选填“正确”或“错误”）的。实验中某时刻温度计示数如图乙是 ℃；根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像如图丙，可知松香是 （选填“晶体”或“非晶体”）。
10．用如图甲所示的装置探究某物质的熔化规律。
（1）组装器材时，应先固定 （选填“A”、“B”或“C”）；
（2）下列措施不能使物质受热均匀的是 ；
A．加热过程中不断搅拌
B．通过水给试管加热
C．温度计的玻璃泡完全浸没在物质中
（3）加热到某一时刻温度计示数如图乙所示，其温度为 ℃；
（4）根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图丙所示，该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”）；
（5）另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是 。（写出一种即可）
11．图甲是“探究冰的熔化特点”实验装置，图乙是根据实验数据描绘出冰在熔化时的温度随时间的变化图象。
（1）小明用图甲实验装置探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验，该实验应选颗粒较 （选填“大”或“小”）的冰块，并采取“水浴法”对试管中的冰加热，这种加热方法的好处是使试管中的冰 ；
（2）由图乙可知冰是 （选填“晶体”或者“非晶体”），熔点为 ℃，冰熔化过程历时 分钟；
（3）重复实验，当试管中的冰开始熔化时，立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物的烧杯中，发现此时试管中的冰 （选填“能”或“不能”）继续熔化，该现象说明冰在熔化过程中需要 （选填“吸收”或者“放出”）热量。
12．如图甲所示是小郡同学在长郡中学做“探究冰熔化规律实验”的装置图，图乙是根据实验数据绘制的温度-时间关系图像。
（1）实验中为了使冰均匀受热，所以在试管内装的碎冰；
（2）结合图像可知：冰是晶体，在第5min末冰的状态是 态；
（3）冰的熔化特点是： ；
（4）小郡同学发现一开始还没有点燃酒精灯加热，冰也会熔化，原因可能是： 。
13．小杨同学在“探究海波熔化和凝固特点”的实验中，某时刻温度计示数如图甲所示为 ℃；小宇画出了“温度—时间”图像，如图乙所示，由此可知，海波是 （选填“晶体”或“非晶体”）海波在第10min时处于 （选填“固态”、“液态”或“固液并存”）。F点时海波的内能 （选填“大于”“小于”或“等于”）E点时的内能。
14．小明在探究“某固体熔化时温度的变化规律”时，所用实验装置如图甲所示。
（1）小明采用“水浴法”加热，这样做的好处是使物体受热 ；
（2）小明使用A、B两支温度计，分别测量固体和水的温度。组装实验器材时应该 （填“由下而上”或“由上而下”）依次安装；
（3）实验时，每隔一段时间记录一次温度计的示数。某时刻温度计B的示数如图甲所示，为 ℃；
（4）如图乙所示是温度计A、B的温度随时间变化的图像。小明观察时发现，试管内出现液体时A的示数就不再升高，当固体全部变成液体后温度再升高。此现象说明固体是 （填“晶体”或“非晶体”）；
（5）时刻烧杯中的水开始沸腾，分析图像可知，水沸腾的特点是：吸收热量，温度 。时刻试管中的物质处于 态；
（6）实验中观察到：烧杯中水沸腾时，水中上升的气泡体积变 ，移开酒精灯，水会停止沸腾。
知识点3.熔化吸热 凝固放热
15．夏天吃冰棒可以消暑，原因是冰棒在嘴里会 （填物态变化的名称及热量变化），从而会降低人体温度。
16．用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体， 的冷却效果较好，因为它在 过程中要 热量且温度 。
17．严寒的北方，人们用地窖贮藏过冬的蔬菜，如图是地窖内的情景。其中，电灯和梯子显然是为照明及上下地窖方便。问题：
①在地窖里放盛水的缸，目的是 ，道理是： ；
②由于长期封闭，地窖内的 CO2浓度会增加，而 CO2浓度过大会危及人身安全。因此，人在进入地窖前应事先检查一下地窖内的 CO2浓度。请说出一种检验 CO2浓度的简易方法： 。
18．用0℃的冰或0℃的水来冷却食物，效果较好的是0℃的 ，这是因为它 （填物态变化）时 （选填“放”或“吸”）热。
19．有一种乳白色的固体物质在250℃开始就熔化，直到温度升高到300℃时，才熔化结束，这种物质一定是 （选填“晶体”或“非晶体”）；一般来说，冰水混合物的温度总保持在 ℃，用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体， （选填“水”或“冰”）的冷却效果较好。这是因为 。
20．下列物质中，更加适合用来冷却和加热的是（ ）
A．0℃的冷水和100℃的水蒸气B．0℃的冰和100℃的水蒸气
C．0℃的冷水和100℃的沸水D．0℃的冰和100℃的沸水
21．在保温杯中装适量0℃的水，从冰箱的冷冻室里取出一小块冻了很长时间的冰，放到保温杯中，设保温杯是绝热的。过一段时间，冰和水的温度相同。在这个过程中（ ）
A．水的质量增大B．冰的质量增大
C．水的温度降低D．冰的比热容增大
参考答案：
1．C
【详解】ABC．铁水固结成型涉及的物态变化是凝固，该过程中温度不变，内能减小，需要释放热量，故AB错误，C正确；
D．铁从液态变为固态，状态发生变化，体积改变，密度改变，故D错误。
故选C。
2．A
【详解】先让糖变成糖浆，即由固态变为液态，熔化吸热，等糖浆放出热量凝固成固态，凝固放热，在熔化时吸热温度不变，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
3． 熔化 晶体
【详解】[1][2]由固态变为液态的过程叫做熔化，此过程吸热；有固定的熔点和凝固点的物质叫做晶体，所以金属镓是晶体。
4．凝固
【详解】在造雪过程中，是将水雾化成无数个小水滴，在寒冷的外部空气中，变成雪花，即由液态的小水滴变成固态雪花的过程，属于凝固现象。
5．凝固
【详解】某地的地下水管破裂喷出的水遇冷放热变为冰花，是从液态变为固态，即发生的物态变化为凝固。
6．先凝固后熔化
【详解】豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。
7． 凝固 放出
【详解】[1][2]液态变为固态叫凝固，因此湿抹布“粘”在了冰箱内壁上，是因为湿抹布上的水遇冷凝固为冰，此时凝固会放出热量。
8． -3 秒表 固液共存态 晶体
【详解】（1）[1]由图知，温度计的分度值为1℃，示数在零下，所以其示数为-3℃。
[2]实验中需测量温度随时间的变化以及物质的状态，所以要用到温度计和秒表。
（2）[3][4]晶体和非晶体在的区别：晶体在熔化过程中温度保持不变。由图像知，冰在熔化过程中吸热但温度保持不变，所以冰是晶体；第3min时物质正在熔化，因此处于固液共存态。
9． 不正确 73 非晶体
【详解】[1]读数时，视线要与温度计液柱的上表面相平，不能俯视或仰视，所以图示方法错误，若采用这种俯视方法读数时，视线与刻度线相交点的温度高于相平视线与刻度线相交点，因此读数结果会偏大。
[2]由图可知，温度在0℃以上，分度值为l℃，故示数为73℃。
[3]晶体和非晶体最大的区别就在于，晶体有一定的熔点，而非晶体没有一定的熔点；晶体熔化时保持不变的温度；丙图一直发生温度改变、没有熔点，故是非晶体。
10． C C 38 晶体 物质受热不均匀，导致温度测量不准确
【详解】（1）[1]实验中为了让酒精灯用外焰加热，温度计的玻璃泡浸没在被测液体中，且温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，所以组装器材时，要从下到上组装，则应先固定C。
（2）[2]A．加热过程中不断搅拌，可以使被加热液体受热均匀，故A不符合题意；
B．通过水给试管加热，采用水浴加热，可以使试管受热均匀，故B不符合题意；
C．温度计的玻璃泡完全浸没在物质中，使得测量的温度准确，不能使物质受热均匀，故C符合题意。
故选C。
（3）[3]由图乙得，温度计的分度值为1℃，其温度为38℃。
（4）[4]由图丙可知，BC段物质吸收热量，温度保持不变，即该物质有固定的熔化温度，即该物质由固定的熔点，故该物质是晶体。
（5）[5]另一小组同学用相同物质进行实验，该物质是晶体，熔化过程中，温度保持不变，而实验时绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是物质受热不均匀，导致温度测量不准确。
11． 小 受热均匀 晶体 0 4 不能 吸收
【详解】（1）[1][2]实验应该选用颗粒较小的冰块，因为小冰块受热均匀，能正确反映冰熔化时温度的变化规律；用水浴法加热，可以使冰均匀受热，减慢熔化速度，便于发现冰熔化过程的规律。
（2）[3][4][5]由图乙可知，冰在熔化时有固定的温度，所以冰属于晶体，其熔点为0℃；冰处于熔化过程的时间段为
2min～6min
所以冰熔化过程历时为
6min-2min=4min
（3）[6][7]当试管中的冰开始熔化时，立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物的烧杯中，虽然试管中的冰达到了熔点，但由于试管中的冰与烧杯中的冰水混合物的温度相同，导致试管中的冰无法从烧杯中的冰水混合物中吸收热量，则试管中的冰不能继续熔化。该现象说明冰在熔化过程中需要吸收热量。
12． 固液共存 吸收热量，温度不变 周围环境温度比较高，冰可以从周围环境中吸收热量
【详解】（2）[1]由图乙可知，冰熔化时有固定的熔化温度，所以是晶体；在第5分钟，物质处于熔化过程中，所以物质处于固液共存状态。
（3）[2]根据实验可知，冰在熔化过程中，需要持续吸收热量，且温度不变。
（4）[3]一开始还没有点燃酒精灯加热，冰也会熔化，原因可能是周围环境温度比较高，冰可以从周围环境中吸收热量。
13． 36 晶体 液态 小于
【详解】[1]由图甲知，一个大格为10℃，温度计知分度值为1℃，示数为36℃。
[2]由乙图可知，海波在BC熔化过程中温度保持不变，故海波是晶体。
[3]DE段表示液态放热降温过程，故海波在第10min为液态。
[4]由图像可知海波凝固时间为EF段，凝固过程中，海波放出热量，内能减小，可知F点时海波的内能小于E点时的内能。
14． 均匀 由下而上 71 晶体 保持不变 固液共存 大
【详解】（1）[1]采用“水浴法”加热的好处是物体受热均匀，且温度变化比较慢，便于记录实验温度。
（2）[2]酒精灯加热需用使用外焰加热，所以安装器材时要按照“由下而上”的顺序组装。
（3）[3]由图可知，温度计的分度值为1℃，液面对应的刻度线为71，所以示数为71℃。
（4）[4]因为晶体熔化时具有固定的熔点，非晶体没有，晶体熔化时，吸热温度不变，非晶体熔化时，吸热温度上升。由试管内出现液体时A的示数就不再升高，当固体全部变成液体后温度再升高，可说明固体是晶体，熔化时吸热温度不变。
（5）[5][6]水沸腾的特点是继续吸热，温度保持不变，t0时刻试管中的物质已经熔化，但还没有完全变成液体，故属于固液共存状态。
（6）[7]烧杯中水沸腾时，水泡在上升的过程中,也不断有水汽化成水蒸气,于是许多气泡聚在一起,越积越多,从而其体积变大,另一方面,在上升的过程中,气泡所处的深度变小了,也会使其体积变大，最终气泡的体积变得越来越大。
15．熔化吸热
【详解】夏天吃冰棒解热，利用了冰棒的熔化吸热，冰棒在嘴里由固态变成液态，熔化吸收热量。
16． 冰 熔化 吸收 不变
【详解】[1][2][3][4]0℃的水和0℃的冰温度相同，冷热程度相同，用0℃的冰冷却食物好是因为冰是晶体，0℃的冰熔化成0℃的水的过程中吸收热量，温度保持不变，更利于冷却食物，所以0℃的冰效果会更好。
17． 防止地窖温度过低，冻坏蔬菜 水凝固放热 将点燃的蜡烛用绳子吊着送入到地窖里，观察油灯是否能正常燃烧
【详解】①[1][2]北方的冬天，菜窖里放几桶水，道理是：水在凝固时放热，目的是可使窖内温度不会太低，菜不致冻坏。
②[3]检验CO2浓度的简易方法：将点燃的蜡烛用绳子吊着送入到地窖里，蜡烛熄灭说明CO2浓度过高，如果蜡烛没熄灭，说明浓度不高。
18． 冰 熔化 吸
【详解】[1][2][3]0℃的冰熔化为0℃水还要吸收热量，而且冰在熔化过程中吸收热量但温度不变，所以用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，冰的效果好一些。
19． 非晶体 0 冰 见解析
【详解】[1]晶体和非晶体在熔化过程中都需要吸收热量，但晶体在熔化时虽然吸收热量但温度不变，非晶体在熔化过程中吸收热量温度升高，由题意可知，这种物质在熔化过程中温度升高，所以是非晶体。
[2]标准大气压下，冰水混合物的温度是0℃。
[3][4]用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，冰的冷却效果更好，因为冰在熔化过程中吸收热量但温度不变，在冰全部熔化为水之前，冰水混合物的温度始终是0℃，所以冰的冷却效果更好。
20．B
【详解】0℃的冰变成0℃的水,要吸收热量,温度保持不变,所以用0℃的冰来冷却物体的效果好；100℃的水蒸气液化成100℃的水，要放出大量的热，所以用100℃的水蒸气加热物体效果好，故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
21．B
【详解】由题意可知，过一段时间，冰和水的温度是相同的，说明保温杯里面有冰和有水，因为冰水混合物的温度为0℃，所以保温杯中的冰和水温度还是0℃，原来杯中的水温度为0℃，水的温度没有变化；比热容是物质的性质，同种物质的比热容相同，在这个过程中，冰的属性不变，还是冰，则冰的比热容不变；由于冰的温度是低于0℃的，它和0℃的水混合时，存在温度差，并且保温杯是绝热的，会有热量从水传递到冰上，水会有一部分变为冰，因为冰是在冰箱的冷冻室里冻了很长时间的，冰的温度低于0℃，这些冰吸收了热量后，会升温到0℃，因冰水混合物的温度为0℃，那些水的温度也为0℃，冰与水的温度相同，都为0℃，不存在温度差，这些冰不再吸收热量，冰是晶体，这些冰不吸收热量，则冰不能熔化，则水的质量是减小的，冰的质量增大；综上所述，水的质量是减小的，冰的质量增大，水的温度没有变化，冰的比热容不变；故A、C、D不符合题意，B符合题意。
故选B。
第2节 熔化和凝固
知识点1.熔化和凝固的概念及现象
1．如图所示是《天工开物》中描述的铸“釜”时的场景，匠人将铁水倒入“范”（模具）中固结成型。下列说法正确的是（ ）
A．铁水固结成型涉及的物态变化是凝华
B．铁水固结成型的过程中温度不变，内能不变
C．铁水固结成型的过程中需要放热
D．铁水固结成型的过程中密度不变
2．春节假期，小明看到民间艺人制作“糖画”，如图所示，用它画成各种小动物图案，再慢慢晾干变硬。关于制作“糖画”的全过程（ ）
A．糖的物态变化是先熔化后凝固
B．糖的物态变化是先凝固后熔化
C．糖的温度一直在升高
D．糖的温度一直在降低
3．电影《终结者》中有一种常温下像水银一样可以流动的金属，它的名字叫做镓，熔点只有29.8℃，托在手心里就会 （选填物态变化名称）为液体，如图所示。根据以上信息，你认为镓是 （选填“晶体”或“非晶体”）。
4．2022年北京冬奥会雪上项目几乎都使用了人工造雪，如图所示是造雪机工作场景，它主要的工作原理是：将冷水和压缩空气混合后喷出，让水雾化成无数个小水滴，在寒冷的外部空气中，变成雪花。在造雪过程中，水发生的最主要的物态变化是 。
5．在冬季，某地的地下水管破裂，水喷射出来形成了如图所示的“冰花”，这“冰花”的形成发生的物态变化是 。
6．冬天家人团聚时，爱吃火锅，光滑细嫩的冻豆腐是涮火锅的必备菜品，它经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。
7．用湿抹布擦冰箱内壁的霜时，抹布却被“粘”在了冰箱内壁上，这是因为发生了 （填物态变化名称） 现象 ，发生这一现象时会 （填“吸收”或“放出”） 热量。
知识点2.晶体、非晶体熔化和凝固的特点
8．小明用如图所示的实验装置，做“探究固体熔化时温度的变化规律”实验。
（1）将适量碎冰装入试管置于烧杯内的温水中，在碎冰中插入温度计，图甲温度计示数为 ℃，要完成该实验操作，除温度计外还需要的测量工具是 ；
（2）图乙为根据实验记录数据绘制的冰熔化时温度随时间变化的图像，由图像可知：第3min时物质处于 （填“固态”、“液态”或“固液共存态”），冰属于 （填“晶体”或“非晶体”）。
9．用图甲的装置“探究松香熔化时温度变化规律”，用图示的方法读取温度计的示数是温度 （选填“正确”或“错误”）的。实验中某时刻温度计示数如图乙是 ℃；根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像如图丙，可知松香是 （选填“晶体”或“非晶体”）。
10．用如图甲所示的装置探究某物质的熔化规律。
（1）组装器材时，应先固定 （选填“A”、“B”或“C”）；
（2）下列措施不能使物质受热均匀的是 ；
A．加热过程中不断搅拌
B．通过水给试管加热
C．温度计的玻璃泡完全浸没在物质中
（3）加热到某一时刻温度计示数如图乙所示，其温度为 ℃；
（4）根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图丙所示，该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”）；
（5）另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是 。（写出一种即可）
11．图甲是“探究冰的熔化特点”实验装置，图乙是根据实验数据描绘出冰在熔化时的温度随时间的变化图象。
（1）小明用图甲实验装置探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验，该实验应选颗粒较 （选填“大”或“小”）的冰块，并采取“水浴法”对试管中的冰加热，这种加热方法的好处是使试管中的冰 ；
（2）由图乙可知冰是 （选填“晶体”或者“非晶体”），熔点为 ℃，冰熔化过程历时 分钟；
（3）重复实验，当试管中的冰开始熔化时，立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物的烧杯中，发现此时试管中的冰 （选填“能”或“不能”）继续熔化，该现象说明冰在熔化过程中需要 （选填“吸收”或者“放出”）热量。
12．如图甲所示是小郡同学在长郡中学做“探究冰熔化规律实验”的装置图，图乙是根据实验数据绘制的温度-时间关系图像。
（1）实验中为了使冰均匀受热，所以在试管内装的碎冰；
（2）结合图像可知：冰是晶体，在第5min末冰的状态是 态；
（3）冰的熔化特点是： ；
（4）小郡同学发现一开始还没有点燃酒精灯加热，冰也会熔化，原因可能是： 。
13．小杨同学在“探究海波熔化和凝固特点”的实验中，某时刻温度计示数如图甲所示为 ℃；小宇画出了“温度—时间”图像，如图乙所示，由此可知，海波是 （选填“晶体”或“非晶体”）海波在第10min时处于 （选填“固态”、“液态”或“固液并存”）。F点时海波的内能 （选填“大于”“小于”或“等于”）E点时的内能。
14．小明在探究“某固体熔化时温度的变化规律”时，所用实验装置如图甲所示。
（1）小明采用“水浴法”加热，这样做的好处是使物体受热 ；
（2）小明使用A、B两支温度计，分别测量固体和水的温度。组装实验器材时应该 （填“由下而上”或“由上而下”）依次安装；
（3）实验时，每隔一段时间记录一次温度计的示数。某时刻温度计B的示数如图甲所示，为 ℃；
（4）如图乙所示是温度计A、B的温度随时间变化的图像。小明观察时发现，试管内出现液体时A的示数就不再升高，当固体全部变成液体后温度再升高。此现象说明固体是 （填“晶体”或“非晶体”）；
（5）时刻烧杯中的水开始沸腾，分析图像可知，水沸腾的特点是：吸收热量，温度 。时刻试管中的物质处于 态；
（6）实验中观察到：烧杯中水沸腾时，水中上升的气泡体积变 ，移开酒精灯，水会停止沸腾。
知识点3.熔化吸热 凝固放热
15．夏天吃冰棒可以消暑，原因是冰棒在嘴里会 （填物态变化的名称及热量变化），从而会降低人体温度。
16．用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体， 的冷却效果较好，因为它在 过程中要 热量且温度 。
17．严寒的北方，人们用地窖贮藏过冬的蔬菜，如图是地窖内的情景。其中，电灯和梯子显然是为照明及上下地窖方便。问题：
①在地窖里放盛水的缸，目的是 ，道理是： ；
②由于长期封闭，地窖内的 CO2浓度会增加，而 CO2浓度过大会危及人身安全。因此，人在进入地窖前应事先检查一下地窖内的 CO2浓度。请说出一种检验 CO2浓度的简易方法： 。
18．用0℃的冰或0℃的水来冷却食物，效果较好的是0℃的 ，这是因为它 （填物态变化）时 （选填“放”或“吸”）热。
19．有一种乳白色的固体物质在250℃开始就熔化，直到温度升高到300℃时，才熔化结束，这种物质一定是 （选填“晶体”或“非晶体”）；一般来说，冰水混合物的温度总保持在 ℃，用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体， （选填“水”或“冰”）的冷却效果较好。这是因为 。
20．下列物质中，更加适合用来冷却和加热的是（ ）
A．0℃的冷水和100℃的水蒸气B．0℃的冰和100℃的水蒸气
C．0℃的冷水和100℃的沸水D．0℃的冰和100℃的沸水
21．在保温杯中装适量0℃的水，从冰箱的冷冻室里取出一小块冻了很长时间的冰，放到保温杯中，设保温杯是绝热的。过一段时间，冰和水的温度相同。在这个过程中（ ）
A．水的质量增大B．冰的质量增大
C．水的温度降低D．冰的比热容增大
参考答案：
1．C
【详解】ABC．铁水固结成型涉及的物态变化是凝固，该过程中温度不变，内能减小，需要释放热量，故AB错误，C正确；
D．铁从液态变为固态，状态发生变化，体积改变，密度改变，故D错误。
故选C。
2．A
【详解】先让糖变成糖浆，即由固态变为液态，熔化吸热，等糖浆放出热量凝固成固态，凝固放热，在熔化时吸热温度不变，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
3． 熔化 晶体
【详解】[1][2]由固态变为液态的过程叫做熔化，此过程吸热；有固定的熔点和凝固点的物质叫做晶体，所以金属镓是晶体。
4．凝固
【详解】在造雪过程中，是将水雾化成无数个小水滴，在寒冷的外部空气中，变成雪花，即由液态的小水滴变成固态雪花的过程，属于凝固现象。
5．凝固
【详解】某地的地下水管破裂喷出的水遇冷放热变为冰花，是从液态变为固态，即发生的物态变化为凝固。
6．先凝固后熔化
【详解】豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。
7． 凝固 放出
【详解】[1][2]液态变为固态叫凝固，因此湿抹布“粘”在了冰箱内壁上，是因为湿抹布上的水遇冷凝固为冰，此时凝固会放出热量。
8． -3 秒表 固液共存态 晶体
【详解】（1）[1]由图知，温度计的分度值为1℃，示数在零下，所以其示数为-3℃。
[2]实验中需测量温度随时间的变化以及物质的状态，所以要用到温度计和秒表。
（2）[3][4]晶体和非晶体在的区别：晶体在熔化过程中温度保持不变。由图像知，冰在熔化过程中吸热但温度保持不变，所以冰是晶体；第3min时物质正在熔化，因此处于固液共存态。
9． 不正确 73 非晶体
【详解】[1]读数时，视线要与温度计液柱的上表面相平，不能俯视或仰视，所以图示方法错误，若采用这种俯视方法读数时，视线与刻度线相交点的温度高于相平视线与刻度线相交点，因此读数结果会偏大。
[2]由图可知，温度在0℃以上，分度值为l℃，故示数为73℃。
[3]晶体和非晶体最大的区别就在于，晶体有一定的熔点，而非晶体没有一定的熔点；晶体熔化时保持不变的温度；丙图一直发生温度改变、没有熔点，故是非晶体。
10． C C 38 晶体 物质受热不均匀，导致温度测量不准确
【详解】（1）[1]实验中为了让酒精灯用外焰加热，温度计的玻璃泡浸没在被测液体中，且温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，所以组装器材时，要从下到上组装，则应先固定C。
（2）[2]A．加热过程中不断搅拌，可以使被加热液体受热均匀，故A不符合题意；
B．通过水给试管加热，采用水浴加热，可以使试管受热均匀，故B不符合题意；
C．温度计的玻璃泡完全浸没在物质中，使得测量的温度准确，不能使物质受热均匀，故C符合题意。
故选C。
（3）[3]由图乙得，温度计的分度值为1℃，其温度为38℃。
（4）[4]由图丙可知，BC段物质吸收热量，温度保持不变，即该物质有固定的熔化温度，即该物质由固定的熔点，故该物质是晶体。
（5）[5]另一小组同学用相同物质进行实验，该物质是晶体，熔化过程中，温度保持不变，而实验时绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是物质受热不均匀，导致温度测量不准确。
11． 小 受热均匀 晶体 0 4 不能 吸收
【详解】（1）[1][2]实验应该选用颗粒较小的冰块，因为小冰块受热均匀，能正确反映冰熔化时温度的变化规律；用水浴法加热，可以使冰均匀受热，减慢熔化速度，便于发现冰熔化过程的规律。
（2）[3][4][5]由图乙可知，冰在熔化时有固定的温度，所以冰属于晶体，其熔点为0℃；冰处于熔化过程的时间段为
2min～6min
所以冰熔化过程历时为
6min-2min=4min
（3）[6][7]当试管中的冰开始熔化时，立即将试管浸入到另一只装有冰水混合物的烧杯中，虽然试管中的冰达到了熔点，但由于试管中的冰与烧杯中的冰水混合物的温度相同，导致试管中的冰无法从烧杯中的冰水混合物中吸收热量，则试管中的冰不能继续熔化。该现象说明冰在熔化过程中需要吸收热量。
12． 固液共存 吸收热量，温度不变 周围环境温度比较高，冰可以从周围环境中吸收热量
【详解】（2）[1]由图乙可知，冰熔化时有固定的熔化温度，所以是晶体；在第5分钟，物质处于熔化过程中，所以物质处于固液共存状态。
（3）[2]根据实验可知，冰在熔化过程中，需要持续吸收热量，且温度不变。
（4）[3]一开始还没有点燃酒精灯加热，冰也会熔化，原因可能是周围环境温度比较高，冰可以从周围环境中吸收热量。
13． 36 晶体 液态 小于
【详解】[1]由图甲知，一个大格为10℃，温度计知分度值为1℃，示数为36℃。
[2]由乙图可知，海波在BC熔化过程中温度保持不变，故海波是晶体。
[3]DE段表示液态放热降温过程，故海波在第10min为液态。
[4]由图像可知海波凝固时间为EF段，凝固过程中，海波放出热量，内能减小，可知F点时海波的内能小于E点时的内能。
14． 均匀 由下而上 71 晶体 保持不变 固液共存 大
【详解】（1）[1]采用“水浴法”加热的好处是物体受热均匀，且温度变化比较慢，便于记录实验温度。
（2）[2]酒精灯加热需用使用外焰加热，所以安装器材时要按照“由下而上”的顺序组装。
（3）[3]由图可知，温度计的分度值为1℃，液面对应的刻度线为71，所以示数为71℃。
（4）[4]因为晶体熔化时具有固定的熔点，非晶体没有，晶体熔化时，吸热温度不变，非晶体熔化时，吸热温度上升。由试管内出现液体时A的示数就不再升高，当固体全部变成液体后温度再升高，可说明固体是晶体，熔化时吸热温度不变。
（5）[5][6]水沸腾的特点是继续吸热，温度保持不变，t0时刻试管中的物质已经熔化，但还没有完全变成液体，故属于固液共存状态。
（6）[7]烧杯中水沸腾时，水泡在上升的过程中,也不断有水汽化成水蒸气,于是许多气泡聚在一起,越积越多,从而其体积变大,另一方面,在上升的过程中,气泡所处的深度变小了,也会使其体积变大，最终气泡的体积变得越来越大。
15．熔化吸热
【详解】夏天吃冰棒解热，利用了冰棒的熔化吸热，冰棒在嘴里由固态变成液态，熔化吸收热量。
16． 冰 熔化 吸收 不变
【详解】[1][2][3][4]0℃的水和0℃的冰温度相同，冷热程度相同，用0℃的冰冷却食物好是因为冰是晶体，0℃的冰熔化成0℃的水的过程中吸收热量，温度保持不变，更利于冷却食物，所以0℃的冰效果会更好。
17． 防止地窖温度过低，冻坏蔬菜 水凝固放热 将点燃的蜡烛用绳子吊着送入到地窖里，观察油灯是否能正常燃烧
【详解】①[1][2]北方的冬天，菜窖里放几桶水，道理是：水在凝固时放热，目的是可使窖内温度不会太低，菜不致冻坏。
②[3]检验CO2浓度的简易方法：将点燃的蜡烛用绳子吊着送入到地窖里，蜡烛熄灭说明CO2浓度过高，如果蜡烛没熄灭，说明浓度不高。
18． 冰 熔化 吸
【详解】[1][2][3]0℃的冰熔化为0℃水还要吸收热量，而且冰在熔化过程中吸收热量但温度不变，所以用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，冰的效果好一些。
19． 非晶体 0 冰 见解析
【详解】[1]晶体和非晶体在熔化过程中都需要吸收热量，但晶体在熔化时虽然吸收热量但温度不变，非晶体在熔化过程中吸收热量温度升高，由题意可知，这种物质在熔化过程中温度升高，所以是非晶体。
[2]标准大气压下，冰水混合物的温度是0℃。
[3][4]用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，冰的冷却效果更好，因为冰在熔化过程中吸收热量但温度不变，在冰全部熔化为水之前，冰水混合物的温度始终是0℃，所以冰的冷却效果更好。
20．B
【详解】0℃的冰变成0℃的水,要吸收热量,温度保持不变,所以用0℃的冰来冷却物体的效果好；100℃的水蒸气液化成100℃的水，要放出大量的热，所以用100℃的水蒸气加热物体效果好，故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
21．B
【详解】由题意可知，过一段时间，冰和水的温度是相同的，说明保温杯里面有冰和有水，因为冰水混合物的温度为0℃，所以保温杯中的冰和水温度还是0℃，原来杯中的水温度为0℃，水的温度没有变化；比热容是物质的性质，同种物质的比热容相同，在这个过程中，冰的属性不变，还是冰，则冰的比热容不变；由于冰的温度是低于0℃的，它和0℃的水混合时，存在温度差，并且保温杯是绝热的，会有热量从水传递到冰上，水会有一部分变为冰，因为冰是在冰箱的冷冻室里冻了很长时间的，冰的温度低于0℃，这些冰吸收了热量后，会升温到0℃，因冰水混合物的温度为0℃，那些水的温度也为0℃，冰与水的温度相同，都为0℃，不存在温度差，这些冰不再吸收热量，冰是晶体，这些冰不吸收热量，则冰不能熔化，则水的质量是减小的，冰的质量增大；综上所述，水的质量是减小的，冰的质量增大，水的温度没有变化，冰的比热容不变；故A、C、D不符合题意，B符合题意。
故选B。
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