政治 (道德与法治)一年级上册第三单元 家中的安全与健康10 吃饭有讲究优质课课件ppt

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政治认同：懂得饭前洗手的科学道理，学会正确洗手方法和步骤，能够养成良好的饮食卫生习惯。关注洗手要领，同时也关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。道德修养:在引导学生知道饮食卫生是健康保证，文明礼仪是素养体现的同时，激发学生对高品质生活的追求。　　　法治观念:通过情境表演拓展讨论等活动，知道吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，感受家人共餐时的温暖.乐于在生活中实践餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。健全人格：懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯；懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。责任意识：认识饭前洗手对健康的重要性，学会正确洗手熟练掌握洗手七步法。在餐桌上乐于做力所能及的事情，养成良好的个人卫生和日常饮食习惯。 教学重点难点:重点:知道饭前洗手的重要性，学会正确的“七步洗手法”，养成饭前洗手的卫生习惯。难点:了解吃饭前、吃饭时、吃饭后的文明礼仪，乐于在生活中实践餐桌礼仪，感受家人共餐时的温暖。养成文明就餐的好习惯。
1.看到图片上的各种美食你们想吃吗？2.你们比较喜欢吃什么？3.在享用美食之前我们要注意什么？
吃饭前我们先要做什么事情呢？
吃饭之前为什么要洗手？
我们的小手看起来非常干净，放在显微镜下面，就会发现很多细菌。
你会洗手吗？想一想你是怎么洗手的？回答下面的小问题吧！
1.你每次洗手要洗多久？2.你洗手的顺序是什么？3.你知道正确的洗手步骤吗？
掌心相对，手指并拢，相互揉搓。
手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。
掌心相对，双手交叉，指缝相互揉搓。
弯曲手指，使关节在另一手掌心旋转揉搓。
一手握住另一手的大拇指旋转揉搓，双手交换搓洗。
将手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，或搓洗手腕，交换进行。
一手旋转揉搓另一手的腕部、前臂，直至肘部，交替进行。
小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。
素材：为什么饭前便后要洗手
吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
吃饭时要注意的卫生习惯
生吃瓜果要洗净，不洁食物莫入口，餐具专人专用好，夹菜不挑不翻搅，满手是油不乱摸，公筷公勺用起来。
吃饭要讲究礼仪。用餐礼仪体现着个人的素质和修养，也蕴含着中华传统文化。
主动帮忙摆碗筷、收碗筷主动分担力所能及的家务。
搀扶长辈入座尊老爱幼是中华民族的传统美德。
背过餐桌捂手（纸巾）打喷嚏行为要有礼貌和教养、注意卫生
打喷嚏，用纸巾遮掩口鼻
家人给自己夹菜懂得感谢感恩、有教养
餐前碗筷先摆好，用餐座次我知道。照顾老人请上座，尊敬长辈要做到。有人为我夹饭菜，说声谢谢懂礼貌。打喷嚏，遮口鼻，餐桌礼仪要做好。
与家人共餐时，还有哪些孝亲敬长的做法呢？
1.主动给长辈盛饭、盛汤2.主动收拾碗筷3.主动给长辈夹菜4.与长辈分享开心快乐的事5.不浪费粮食、珍惜节约零食
聪明的同学，你与家人共餐时，是怎样孝亲敬长的呢？
或饮食,或坐走, 长者先,幼者后。 ——《弟子规》
吃饭时不能说笑，因为吃饭时说笑,食物就会呛进气管里，如果咳不出来，就会发生危险。
吃饭要讲究 ，讲卫生讲礼仪。 吃饭前要洗手，饭桌子擦干净。 一口饭一口菜，吃饭时应安静。 有垃圾盘中放，要咳嗽偏转头。 把饭菜都吃光，桌面地面要干净。 尊长辈讲礼仪，做个文明好孩子。 ——好孩子。
吃饭不仅要注意健康和卫生，还要注意在餐桌上的行为，养成文明就餐的好习惯，做一个懂礼貌、有教养的小朋友。懂得节约粮食，勤俭节约是中华民族的传统美德。
请对照自己的行为在下表中如实填写，是打√，不是不填。