初中生物第三节 真菌课文内容ppt课件
展开长满“毛毛”的豆腐可被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存不当,也会发霉长毛。
豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢?
豆腐上的是毛霉菌;橘子上的是青霉;两种都属于真菌。
•实验目的 认识酵母菌、霉菌的形态结构。
•材料用具 酵母菌培养液、培养皿中培养好的青霉、碘液、解剖针、滴管、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、放大镜、显微镜等。
方法步骤一:观察酵母菌
椭圆形的单细胞真核生物
讨论➊与细菌相比,酵母菌的细胞结构有什么特点?
酵母菌有成型的细胞核、线粒体和液泡。
深入营养基质内部,从中吸收有机物
营养基质表面向空中生长,顶端着生孢子
青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。
讨论➋青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?
与酵母菌一样,霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的细胞核。真菌和动植物都属于真核生物
真菌细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活(分解者)
地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物
真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
无色、椭圆形的单细胞个体
菌体由菌丝构成,有青绿色孢子
地下:地下菌丝地上:子实体
细胞壁、膜、质、成形细胞核、液泡
细胞壁、细胞膜、细胞质、成形细胞核
异养(利用现成的有机物)
➊寄生在人的体表或体内,导致人患病(如手癣、足癣等)➋导致粮食作物和经济作物的疾病 (如水稻稻瘟 病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等)
➊有的真菌,可以食用(如香菇、银耳等);➋利用真菌可制作多种食品。➌有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病(如青霉素)➍用于工业生产(如大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。)
➎促进物质循环(细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物)
细菌和真菌(呼吸作用)
三、真菌与人类的关系(拓展)
➏以菌治虫(减少农药污染)
苏云金杆菌的伴胞晶体能使某些害虫瘫痪致死。芽孢能通过昆虫破损的消化道进入血液,使害虫死亡。
白僵菌分布广,杀虫力强,松毛虫、玉米螟、大豆食心虫、甘蔗象鼻虫等害虫,感染上白僵菌后,三天左右就会僵化而死。
一 、概念检测1. 青霉产生的青霉素可以杀死某些细菌,主要原因是青霉素可以抑制这些细菌细胞壁的合成。判断下列叙述是否正确。(1)使用青霉素能治疗某些细菌感染引起的疾病。( )(2)培养这些细菌的培养基被青霉污染后,青霉菌落周围无细菌生长。( )
2.冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬虫”。到了夏天,真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体,形成“夏草”。下列说法错误的是( )A. “夏草”细胞中有叶绿体B. 真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活C. 真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核D. 真菌能产生孢子,孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫
二 、拓展应用1.夏天,受潮的粮食、衣物等常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?为什么霉菌容易在这些物品上生长?2.我国一些地方盛产野生菌,人们在食用野生菌的过程中偶有中毒现象发生。请查阅相关资料,看看有毒的野生菌具有哪些形态特征。
来自空气中的孢子;因为这些物品含有有机物、水分以及适宜的温度,适合霉菌孢子萌发和生长
一般颜色鲜艳,此类野生菌外观最大的特征是头上戴帽、腰间系裙、脚上穿靴,即有菌盖、菌环和菌托。
1、 在下列生物中,不属于真菌的是: ( ) A 、酵母菌 B、乳酸菌 C、青霉 D、蘑菇 2、酵母菌与大肠杆菌在结构特点上不同的是: ( ) A.有成形的细胞核 B.有细胞壁 C.有细胞质 D.孢子生殖
3.主要靠孢子生殖的一组生物是( ) A.酵母菌 B.球菌和杆菌 C.青霉和蘑菇 D.螺旋菌4.下列哪一项不是酵母菌和青霉菌的共同特征 ( ) A.都具有真正的细胞核 B.细胞内含有色素,身体有颜色 C.只能利用现成的有机物生活 D.不含有叶绿素
5.用放大镜观察青霉,青绿色的部分是( ) A.叶子 B.菌丝 C.种子 D.孢子 6.下列各组生物,都属于真菌的一组是 ( ) A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉 C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌
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