小学科学苏教版（2024）三年级上册（2017）第五单元 人的呼吸和消化16 人的呼吸导学案

这是一份小学科学苏教版（2024）三年级上册（2017）第五单元 人的呼吸和消化16 人的呼吸导学案，共7页。

16 人的呼吸
知识清单必背
1.深呼吸会感觉身体起伏，吸气时胸腔扩大，呼气时胸腔缩小。
2.呼吸器官包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺。
3.鼻腔里有纤毛和黏液，对吸入的空气有过滤、加温、加湿作用。
4.咽与鼻腔、口腔、喉相通。咽、喉对吸入的空气有温湿度调节和清洁作用。
5.气管和支气管连接着喉与肺，有清除异物、调节空气温湿度和防御等功能。
6.肺在胸腔内，分左肺和右肺，是氧气和二氧化碳进行交换的场所。
7.呼吸过程。
吸气流程：空气→鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺。
呼气流程：人体不需要的气体→肺→支气管→气管→喉→咽→鼻腔→体外。
8.将澄清石灰水倒入装有呼出气体的袋子中，摇晃一下发现澄清石灰水变浑浊，说明呼出的气体含有二氧化碳。
9.地球上，除了人需要氧气以外，其他动物也需要氧气才能生存，就连河里和海里的鱼也离不开水中的氧气。
10.人和动物从空气中吸进氧气，呼出二氧化碳；而植物吸收二氧化碳，放出氧气。
探究活动必会
比较吸进的空气和呼出的气体。
现象：倒入装有呼出气体的袋子中的澄清石灰水会变浑浊；倒入装有空气的袋子中的澄清石灰水没有变化。
结论：二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊。
活动手册参考
17 运动和呼吸
知识清单必背
1.一呼一吸算一次呼吸。
2.不同状态下人的呼吸次数不一样，运动后呼吸加快，休息后减慢并逐渐恢复到运动前的状态。
3.人一次能呼出的最大气体量就是肺活量。小学生的肺活量不应低于100毫升，成年人的肺活量一般在500~4000 毫升，有些运动员的肺活量可达6000毫升。
4.肺活量大的人，身体供氧能力更强。
5.用标准测试仪可以更准确、更方便地测出肺活量。
6.保护呼吸器官的方法：
（1）空气不良时，出门戴口罩；
（2）不吸烟，远离二手烟；
（3）经常开窗通风；
（4）经常用淡盐水漱口；
（5）积极参加体育运动等。
7.婴幼儿的肺呈淡红色，随着年龄的增长，肺的颜色逐渐变为暗红色或深红色。吸烟人的肺呈棕黑色，并且吸烟时间越长，颜色越深。除了颜色以外，在肺的某些部位还有焦化现象。
8.吸烟严重危害人的脑、心脏、肝脏等，尤其是肺。
9.增加人的肺活量的方法：
（1）坚持慢跑，做游泳、踢球、跳绳、登山等运动；
（2）坚持做一些扩胸运动；
（3）做吹气球吹蜡烛等游戏。
探究活动必会
测量肺活量。
过程：在标好刻度的塑料瓶里装满水，插入弯头吸管。深吸一口气，通过吸管尽量向瓶里吹气，记录排出的水量。
结论：排出的水量越多，说明肺活量越大。
活动手册参考
●记录自己在三种状态下1分钟的呼吸次数。
分析数据后发现：自己在不同状态下的呼吸次数不一样，运动后呼吸加快，休息后减慢并逐渐恢复到运动前的状态。
男、女同学的差别：在同一种状态下，男同学、女同学的平均呼吸次数不一样。安静状态下男同学比女同学呼吸略慢。
同学和老师的差别：在同一种状态下，同学和老师的平均呼吸次数不一样。安静状态下老师比同学呼吸略慢。
18 食物的旅行
知识清单必背
1.消化系统：口腔、咽部、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
2.消化过程：
（1）口腔：将食物磨碎，与唾液混合。
（2）咽部：吞咽食物。
（3）食道：传送食物至胃。
（4）胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。
（5）肝脏：产生胆汁。
（6）胆囊：储存胆汁。（注意：食物不经过肝脏）
（7）小肠：完成消化和吸收。
（8）大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便。
（9）肛门：将粪便排出体外。
3.肠道是人体最大的消化器官，成人肠道长6.5～8.5米，约为身长的4.5倍。
4.食物的“旅行”路线（按消化道）：口腔→咽部→食道→胃→小肠→大肠→肛门。食物进入身体后并不经过肝脏，但是肝脏产生的胆汁会进入小肠参与食物的消化。由于胆汁是不断分泌的，因此在没有食物需要消化时，胆汁会储存在胆囊中。
5.消化道是通过蠕动的方式使食物前进的，因此，即使倒立时人也能吃下东西。
6.有利于消化器官健康的饮食习惯：
（1）饮食注意卫生，饭前便后要洗手。
（2）吃饭宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽，饭后适当走一走。
（3）不吃过冷或过热的食物。
（4）不暴饮暴食。
（5）清淡饮食，多吃水果、蔬菜。
（6）不挑食，合理搭配饮食。
活动手册参考
●在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅行图”。
●●在下图中填写消化器官的名称。
19 食物与营养
知识清单必背
1.食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。
2.人体所需的七大营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。
3.营养素的来源：
（1）米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能量，支持我们的活动。
（2）油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。
（3）鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。
（4）蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。
（5）水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。
（6）粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。
4.可以使用碘酒检测淀粉，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。
5.含有脂肪的食物在白纸上挤压后，会留下油迹。
6.平衡膳食算盘的推荐数量是按每日计算的。算盘覆盖六大类儿童必需的基本食物，将食物分为六行并用不同颜色的算珠表示。算盘用算珠的多少反映每餐大致食物组成及食物份数。
7.没有一种食物含有人体需要的全部营养素。为了健康成长，饮食要多样化，不能偏食、挑食。
探究活动必会
检测食物中的营养成分。
现象：滴几滴碘酒到土豆和胡萝卜的切面上，可以发现土豆滴碘酒的部位变蓝，而胡萝卜滴碘酒的部位没有变色。
结论：土豆中含有淀粉，胡萝卜中不含淀粉。
现象：蘸一滴食用油在白纸上涂抹，观察白纸上留下的油迹。将花生在白纸上按压，可以观测到白纸上也留下了油迹。
结论：花生里有油脂。
活动手册参考
●按主要成分给食物分类，将数填在相应的圈内。
●●设计一份科学食谱。
专项学习
像工程师那样……
知识清单必背
1.工程师是设计产品、结构或系统来改善人们生活的人。
2.常见的工程师有土木工程师、航天工程师、机械工程师、电子工程师、其他工程师等。
3.设计流程：明确问题—前期研究一设计方案—制作模型—测试改进—展示交流。
活动手册参考
我们要完成的工程任务是制作一块更具保养功能的手工皂。
●要求：少用添加剂，具有保养功能。 （还可以加自己个性化的保养特点，如滋润）。
●画出在前期研究中看到的现象。
●这个实验说明皂基的作用是：清洁、去污。
●我们小组设计的手工皂制作方案是：
●对我们小组制作的手工皂的评价是：
★★★★☆
静状态下
运动结束时
休息3分钟后
第一次
25
39
31
第二次
24
38
29
第三次
23
37
30
第四次
24
38
30
一日食谱
早餐
小米粥 馒头 豆腐干拌花生 牛奶
午餐
米饭 萝卜烧肉 炒青菜 紫菜豆腐汤 苹果
晚餐
面条 肉丝冬瓜条 炒芹菜
1.将植物油滴入水中后，充分搅拌。
2.滴入液态皂基，充分搅拌。
原料
用量
皂基
（300）毫升
牛奶
（80）毫升
蜂蜜
（50）毫升