苏教版 (2019)选择性必修3专题3 石油化工的基础物质一烃第一单元 脂肪烃的性质及应用评优课课件ppt

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1.能从化学键的饱和性等微观角度认识脂肪烃的结构及分类，能写出典型代表物的结构简式。2.能通过CH4的性质，理解烷烃的化学性质，能书写相关反应的化学方程式。
一、烃的类别及脂肪烃的物理性质
甲烷是最简单的有机物；
也是结构最简单的烷烃；
也是含碳量最小（含氢量最大）的烃 。
（分子中一定不含有苯环）
（只由碳、氢元素组成）
（分子中一定含有苯环）
(1)烷烃碳原子间都以可旋转的单键相连接；(2)直链烷烃碳原子不在一条直线上，空间结构是折线型或锯齿状；(3)烷烃分子的通式：CnH2n＋2(n≥1，正整数)，又称为饱和烃。
①烷烃随着N(C)增加 相对分子质量增大 分子间作用力增大 熔沸点逐渐升高
②分子式相同的不同烷烃，
支链越多，熔沸点越低。
③直链烷烃碳原子数的增加， 其密度增大。 烷烃都不溶于水，且烷烃的密度比水的密度小。
通常条件下稳定在光照条件下和氯气发生 取代反应在空气中能燃烧
碳原子之间都以单键结合成碳链碳原子的剩余价键均与氢原子结合
极性较强的碳氢键是反应的活性部位
通常条件下稳定在光照条件下和氯气发生取代反应在空气中能燃烧
常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应。
在光照条件下和氯气发生取代反应
2、烷烃与纯卤素单质取代，与卤素水溶液不反应。
1、反应条件：光照条件。
产物：混合物。烷烃发生取代反应时，分子中的氢原子能逐个被取代，得到不同卤代物的混合物。
Cl2 Cl· + Cl·
自由基是指含有未成对电子的原子或基团。
甲烷与氯气的反应（自由基反应）
Cl· + ·CH3 CH3Cl
自由基之间可以相互结合形成稳定的化合物分子，反应即告终止。
CH4与Cl2发生取代反应时，每有1 ml H被取代，则消耗1 ml Cl2，同时生成1 ml HCl，即n(Cl2)＝n(H)＝n(HCl)。1 ml CH4与Cl2发生取代反应，最多消耗4 ml Cl2。
思考：如何判断烷烃与卤素单质反应生成一取代产物的种类？
烷烃分子中有几种不同化学环境的氢原子，就有几种一取代产物。
丙烷的一氯代物有两种同分异构体
烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O
根据下表思考，人们倾向于选择哪种烃作为燃料呢？
质量相同的烃，碳元素的质量分数越低，完全燃烧时放出的热量越多。
烷烃的种类很多，人们倾向于选择哪种烷烃作为燃料呢？
人们倾向于选用烷烃中相对分子质量小的烷烃作为燃料。
烷烃在没有氧气存在下热分解反应称为裂解。裂解反应是一个复杂的过程。烷烃分子的碳原子数越多，裂解的产物越多；反应条件不同，产物也不同。
烷烃通过热解反应可以生成相对分子质量较小的烷烃和烯烃的复杂混合物。裂解反应对化学工业十分重要。
例1 在光照条件下，CH4与Cl2能发生取代反应。使1 ml CH4与Cl2反应，待反应完全后测得四种有机取代产物的物质的量之比n(CH3Cl)∶n(CH2Cl2)∶n(CHCl3)∶n(CCl4)＝3∶2∶1∶4，则消耗的Cl2的物质的量为(　　)A．1.0 ml B．1.8 mlC．2.2 ml D．2.6 ml
烃的类别及脂肪烃的物理性质
烷烃的结构烷烃的物理性质
通常条件下稳定在光照条件下和氯气发生取代反应在空气中燃烧热分解
1、某有机化合物的结构简式如图，下列说法中不正确的是(　　)
A．该有机化合物命名为3-甲基戊烷B．1 ml该烃最多能与14 ml氯气发生取代反应C．该烃的密度大于CH3—CH3，但小于水的密度D．该烃的最简单同系物的二氯取代物有两种
2．关于烷烃性质的叙述中，不正确的是(　　)A．烷烃同系物的熔、沸点随分子内碳原子数的增多逐渐升高，常温下的状态由气态递变到液态，再递变到固态B．烷烃同系物的密度随分子内碳原子数的增多而逐渐增大，从比水轻递变到比水重C．烷烃跟卤素单质在光照下能发生取代反应D．烷烃同系物都不能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色