2024年中考化学三轮限时训练题：科普阅读题

这是一份2024年中考化学三轮限时训练题：科普阅读题，共14页。试卷主要包含了阅读下面科普短文，阅读下列科普短文并回答问题，认真阅读下列材料，回答有关问题等内容，欢迎下载使用。

腐乳是中华民族独特的传统调味品，具有悠久的历史。它是一种微生物发酵大豆制品，营养成分（以100g计）如图。腐乳营养价值与奶酪相当，具有东方奶酪之称。
腐乳发酵分为前期发酵和后期发酵，其制作工序大致如下：

前期发酵主要是培养毛霉菌的过程，毛霉生长的好坏将决定着腐乳最终的质量。影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等。
实验：将豆腐坯在湿度为95%下进行前期发酵，观察毛霉生长状况。
后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料，装坛后经过复杂的生物化学变化，将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质，腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。（原文作者王鋆、张岭、刘景春等，有删改）
依据文章内容，回答下列问题。
（1）除水外，腐乳中营养成分含量最高的是 。
（2）腐乳中含有丰富的钙和磷，钙和磷指的是 （填“单质”或“元素”）。
（3）腐乳具有东方奶酪之称的原因是 。
（4）将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程属于 变化。
（5）以下说法正确的是 （填序号）。
A温度和时间均影响毛霉生长
B在实验的温度下，15℃最适宜毛霉生长
C时间越长毛霉生长越好
D加盐腌坯中加的“盐”指的是食盐
2．阅读下列科普短文并回答问题。
“含氯消毒剂”被广泛使用，其中就包含一种新型灭菌消毒剂﹣﹣ClO2.在通常情况下，ClO2是一种有刺激性气味的黄绿色气体。熔点﹣59℃，沸点11℃，在常温下，1L水中大约能溶解受热受热或者见光易分解，具有强氧化性和很强的腐蚀性。含有2%的ClO2和0.085%Na2CO3的水溶液无色、无臭、无腐蚀性。常温下稳定，不易分解；该溶液用于杀菌、消毒的同时，还有除臭、防霉、保鲜等作用，是特性优良，高效安全的消毒剂。我国从2000年起就逐渐用ClO2取代氯气（Cl2）对饮用水通行消毒。
（1）ClO2分子中氯元素的化合价是 ；
（2）下列消毒剂中，不属于“含氯消毒剂”的是 （填字母序号）；
A 84消毒液（含NaClO） B 双氧水 C 氯气 D 过氧乙酸（C2H4O2）
（3）ClO2的化学性质有 （写出两点即可）；
（4）下列有关ClO2的说法正确的是 （填字母序号）。
A 0℃时，ClO2为黄绿色气体
B 用棕色试剂瓶盛装ClO2并置于冷暗处保存
C 用ClO2对饮用水进行消毒是利用其物理性质
3．阅读下面科普短文。
酵素食品富含大量的酶、乳酸、乙酸及少量乙醇等物质，具有促进人体新陈代谢、调节人体肠道与抗氧化等功效。研究人员对西兰花酵素发酵过程中变化及其抗氧化活性进行研究。
西兰花酵素制备过程如下：
西兰花酵素在发酵过程中 pH 变化情况，如图所示。
发酵过程中添加的糖原为苹果汁，主要为葡萄糖与果糖。实验中，以葡萄糖与果糖之和表示西兰花发酵液中的总糖消耗情况。总糖、乙醇、乳酸和乙酸含量变化如下图所示。
酵素发酵过程中，糖原主要被酵母和乳酸菌消耗，醋酸杆菌主要利用乙醇进行代谢，因此糖在前期消耗快，后期平缓减低。
监测发酵过程中西兰花酵素抗氧化性变化情况。发现发酵过程中抗氧化性前7 天增加，7 天后趋于平稳，其抗氧化性测定指标相较于抗氧化性高的桑葚酵素高，是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。
依据文章内容回答下列问题。
（1）酵素食品属于 （填“纯净物”或“混合物”）。
（2）西兰花酵素的制备过程中搅拌的作用是 。
（3）依据如图，判断西兰花酵素的制备过程中液体2的酸碱性 （填序号，下同）。
A 酸性 B 中性 C 碱性
（4）结合如图，分析发酵液pH值不断降低的原因 。
（5）下列说法正确的是 。
A 酵素发酵过程中，糖原被不断消耗，最终为零。
B 西兰花酵素食品中含有少量乙醇。
C 西兰花酵素发酵过程中，抗氧化性持续增强。
D 西兰花酵素是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。
4．阅读下面科普短文。
氮氧化物种类很多，造成大气污染的主要是一氧化氮和二氧化氮。通常为无色气体，熔点为，沸点为。它的性质不稳定，在空气中易氧化成。结合血红蛋白的能力比还强，更容易造成人体缺氧。分子作为一种传递神经信息的信使分子，在使血管扩张、增强免疫力、记忆力等方面有着极其重要的作用。通常为红棕色有刺激性气味的气体，溶于水生成硝酸和，工业上利用这一原理制取。能使多种织物褪色，损坏多种织物和尼龙制品，对金属和非金属材料也有腐蚀作用。城市大气中的大多来自于化石燃料的燃烧。经测算，天然气、煤和石油燃烧产生的量分别为：、、。以汽油、柴油为燃料的汽车，尾气中的浓度相当高。在非采暖期，北京市一半以上的来自机动车排放。
依据文章内容，回答下列问题：
（1）分别说明的“利与弊”：“利”是 ，“弊”是 （各答1条即可，下同）。
（2）溶于水发生反应的化学方程式是 。
（3）与煤和石油相比，天然气是比较清洁的燃料，结合数据解释原因： 。
（4）减少污染的有效措施是 。
5．马边气候宜人，适合多种农作物生长，猕猴桃就是马边特产水果之一。猕猴桃号称水果之王，含有丰富的维生素C和钙离子、铁离子等，它的生长过程需要大量的氮、磷、钾肥料，需要pH为5.5~6.5的微酸性土壤。根据上述资料回答以下问题：
(1)猕猴桃中丰富的维生素C能有效的预防 。
(2)为了能使植物更好的生长，需要施加复合肥，则下列物质可选用的是
A．KH2PO4B．NH4NO3C．KClD．KNO3
(3)猕猴桃在生长的过程中同样需要进行浇水，有时候水质会变硬，请写出生活中将硬水变成软水的方法 。
(4)春天的时候猕猴桃开花，整个猕猴桃果园弥漫着淡淡的清香，请从分子的观点解释能闻到淡淡清香的原因 。
6．阅读下面的科普短文并完成相关问题。
洁厕灵：清洁用品，主要成分是盐酸，还有微量表面活性剂、香精等，能有效快捷消灭卫生间臭味、异味、清洁空气。对细菌繁殖体、芽孢、病毒、结核杆菌和真菌有良好的杀灭。
84消毒液：是一种无色或者淡黄色具有刺激性气味的含氯液体消毒剂，被广泛的用于宾馆、医院、旅游、家庭等的卫生消毒。因其在1984年，被地坛医院的前身北京第一传染病医院研 制出来，故被定名为“84消毒液”。它的主要成分是次氯酸钠，化学式为NaClO，其性质不稳定，光照条件下加速分解，一般84消毒液溶液pH为12左右，其杀菌作用主要依靠有效氯。某科研组对其0.5% 使用液中有效氯含量的稳定性进行了测定。试验时， 将有效氯含量为 0.5% 的使用液分别置于6 0℃、7 0℃、8 0℃、9 0℃恒温水浴中， 放置过程中，按预定作用时间分别取样2 0mL置于容量瓶中，冷却至室温后， 用碘量法测定其有效氯含量，然后计算出各样品中有效氯的存留率（起始存活率为100%）。
依据文章内容回答下列问题。
（1）把少量洁厕灵喷到紫色小纸花上（用石蕊试液浸泡后晾干），观察到的现象是 。
（2）次氯酸钠（NaClO）中氯元素的化合价是 。
（3）下列说法正确的是( )
A．洁厕灵不宜用于清洗大理石器材及铝制品
B．一般84消毒液显酸性
C．84消毒液不宜长期存放
D．84消毒液应存放在阴暗、低温处，密封保存
（4）洁厕灵和84消毒液不能混用，否则产生有毒的氯气和另两种常见的化合物。其反应方程式为 。
（5）综合分析表中数据，在其他条件不变时， 0.5% 8 4 消毒液有效氯存留率受温度、时间影响，影响的变化趋势是 。
附表：0.5% 8 4 消毒液在不同温度、不同存放时间下的稳定性
7．阅读下面的科普短文，回答相关问题：
氨是一种重要的化学物质，可用于制造硝酸和氮肥。氨主要来自人工合成，工业合成氨需要合适的催化剂。为了找到合成氨反应合适的催化剂，人们做了6500多次实验，发现铁触媒效果较好。在铁触媒作用下，用体积比为1：3的氮气和氢气合成氨，当容器中氨的含量不再发生变化时（平衡时），测得氨的含量分别与温度和压强的关系如图所示。如今全球合成氨年产量超千万吨，其中大约85%的氨用于生产氮肥，缓解了地球上有限的耕地资源与庞大的粮食需求之间的矛盾。
(1)工业上可采用分离液态空气的方法获得合成氨的原料氮气，空气中氮气的体积分数约为 。该方法利用了空气中氮气和氧气的 不同。
(2)写出氮气、氢气反应生成氨气 （无需注明反应条件）。
(3)科学家研究合成氨反应催化剂的目的是提高合成氨的 。
(4)按下列条件进行合成氨反应，平衡时氨的含量最高的是 （填字母）。
a、200大气压、300℃ b、200大气压、500℃
c、400大气压、300℃ d、400大气压、500℃
8．认真阅读下列材料，回答有关问题。
我国宣布在2060年前实现碳中和，“碳封存”与“碳转化”是实现碳中和目标的重要技术选择。2023年6月1日，我国首个海上二氧化碳封存示范工程项目成功投入使用，填补了我国海上二氧化碳封存技术的空白。该技术是将油井开采产生的油气混合物注入高碳分离器，再将分离出的二氧化碳通入压缩机加压和干燥，使其变成介于气态和液态之间的超临界状态。超临界状态二氧化碳密度高，接近液态二氧化碳；但其粘度小，流动快，流速接近气态二氧化碳。
利用二氧化碳资源开发化工原料，合成化工产品，有着广阔的前景。如二氧化碳与氨气在一定条件下可合成一种常见的氮肥-尿素，同时生成水。又如二氧化碳和氢气在一定条件下可合成甲醇和水。在2023年浙江杭州进行的第19届亚洲运动会开幕式上就首次使用甲醇作为火炬燃料，该甲醇从生产到燃烧，消耗和产生的二氧化碳量实现完全中和。即“零增碳”。
(1)根据材料并结合事实分析，下列说法正确的是_________（填序号）。
A．超临界二氧化碳与二氧化碳都是由二氧化碳分子构成
B．超临界二氧化碳比二氧化碳更容易燃烧
C．利用二氧化碳和氨气合成尿素的化学方程式可表示为：
D．利用二氧化碳和氢气合成的甲醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：4：1
(2)碳中和，人人参与，低碳生活从我做起，你的低碳行动是 （写一条即可）。
9．阅读下面科普短文。
纯净的臭氧（O3）在常温下是天蓝色的气体，有难闻的鱼腥臭味，不稳定，易转化为氧气。它虽然是空气质量播报中提及的大气污染物，但臭氧层中的臭氧能吸收紫外线，保护地面生物不受伤害。而且近年来臭氧的应用发展较快，很受人们的重视。
生产中大量使用的臭氧通常由以下方法制得。
臭氧处理饮用水。早在19世纪中期的欧洲，臭氧已被用于饮用水处理。由于臭氧有强氧化性，可以与水中的有害化合物（如硫化铅）发生反应，处理效果好，不会产生异味。
臭氧做漂白剂。许多有机色素的分子遇臭氧后会被破坏，成为无色物质。因此，臭氧可作为漂白剂，用来漂白麻、棉、纸张等。实践证明，臭氧的漂白作用是氯气的15倍之多。
臭氧用于医用消毒。与传统的消毒剂氯气相比，臭氧有许多优点，如表1所示。
表1 臭氧和氯气的消毒情况对比
依据文章内容回答下列问题。
(1)说出氧气（O2）和臭氧（O3）的共同点 （至少一点）。
(2)分离氧气和臭氧的混合物，类似于工业制氧气，是利用了它们的 不同。
(3)臭氧处理饮用水时，利用了臭氧的 （填“物理”或“化学”）性质。
(4)从微观角度来看，氧气和臭氧的性质不同的原因是 。
(5)依据表1信息，为了快速杀灭病毒，应选择的消毒剂是 。
(6)下列关于臭氧的说法中，正确的是_______（填序号）。
A．臭氧的漂白作用比氯气强
B．由氧气制得臭氧的过程中，既有物理变化也有化学变化
C．臭氧在生产生活中有很多用途，对人类有益无害
D．臭氧稳定性差，不利于储存，其应用可能会受到限制
10．阅读下面科普短文。
2019年为“国际化学元素周期表年”。我国青年学者姜雪峰教授被IUPAC遴选为硫元素代言人。
说起硫，大家想到最多的是SO2和酸雨，实际上生活中硫和硫的化合物应用很广泛。单质硫是一种黄色晶体，所以又称作硫磺，难溶于水，易溶于二硫化碳。硫磺有杀菌作用，还能杀螨和杀虫，常加工成胶悬剂，防治病虫害。在药物中，硫元素扮演着重要角色，其仅位列于碳、氢、氧、氮之后。含硫化合物也存在于许多食物中，如大蒜中的大蒜素（C6H10S2O），虽然气味不太令人愉快，但其对一些病毒和细菌有独特的抑制和杀灭作用。含硫化合物在材料科学中也有广泛用途，其中聚苯硫醚是含硫材料的杰出代表之一，它具有良好耐热性，可作烟道气过滤材料。含硫化合物还有很多其他用途，如某些硫醇的气味极臭，可用于煤气泄露的“臭味报警”。甲（或乙）硫醇在空气中的浓度达到500亿分之一时，即可闻到臭味。因此，煤气和液化石油气里会掺进每立方米20 mg的甲硫醇或者乙硫醇，充当报警员，防止灾害的发生。
硫元素在自然界中以硫化物、硫酸盐或单质形式存在，其循环如图1所示。硫矿是一种很重要的资源，世界各国硫矿资源分布不均（见图2）。随着科学的发展，硫元素的神奇性质将会被进一步发展和应用。

（原文作者范巧玲、姜雪峰，有删改）
依据文章内容回答下列问题。
（1）单质硫的物理性质有 （写出1条即可）。
（2）大蒜素中硫元素的质量分数为 （写出计算式即可）。
（3）大气中二氧化硫的来源主要有 。
（4） 甲硫醇或者乙硫醇掺进煤气和液化石油气里，可充当报警员，利用的性质是 。
（5）下列说法正确的是 （填序号）。
A．硫元素属于金属元素
B．硫磺能杀菌、杀螨、杀虫
C．中国硫矿资源占有量为世界第二
D．硫元素在药物、食品、材料等方面扮演重要角色
11．阅读下列短文，回答问题。
地球表面海水的化学资源十分丰富，组成如图1所示。把海水蒸干时，能获得多种盐分，如氯化钠、氯化镁、硫酸钙等，其中氯化钠约占海洋盐类总重量80%，海水“晒盐”是当今人类获得食盐的最主要手段。海水淡化是人类获得淡水的有效途径之一，全球海水淡化水用途如图2所示。可燃冰是一种海底新型矿产资源，它是天然气（主要成分是）和水形成的冰状固体，极易燃烧，燃烧后几乎不产生任何残渣或废气。
(1)每海水最多可获取元素质量为 g。
(2)写出在空气中完全燃烧的化学方程式： 。
(3)海水“晒盐”得到的“粗盐”属于 （填“纯净物”或“混合物”）。
(4)下列说法正确的有__________（填序号）。
A．海洋中含量最多的盐是氯化钠
B．全球海水淡化水用途排在首位的是市政供水
C．可燃冰燃烧后几乎不产生任何残渣或废气，可以肆意开采
D．海水蒸干后，水分子间隔变大
12．阅读下面科普短文，并回答问题。
新能源汽车已经走进了我们的生活。与传统汽车使用化石燃料不同，新能源汽车的能量来源更加多元化。电动汽车：电池能为电动汽车提供动力，几类电池的部分性能指标如图1所示。其中能量密度表示单位体积的电池所具有的能量；氢内燃车：氢内燃车以氢气为燃料，不排放任何污染物。氢气可通过电解水(原理如图2)等多种方式获得。据测算，1kg氢气完全燃烧可释放14.3×104KJ的热量，1kg汽油完全燃烧可释放4.6×104KJ的热量；乙醇汽车：乙醇汽车以乙醇为燃料，乙醇是可再生能源，可以通过发酵甘蔗、玉米等农作物，或发酵粮食收割后剩余的秸秆大量提取；太阳能汽车：以太阳能电池驱动低碳环保，真正实现了零排放。我国新能源汽车发展迅速，未来可期。
(1)乙醇汽车以乙醇为燃料，乙醇的化学式为 。
(2)由图1知，镍氢电池优于铝空电池的性能指标是 。
(3)下列说法正确的是 (填序号)。
A．依据图1可知，提供相同能量时，铝空电池的体积最小
B．图2中，B出口产生的气体为氢气
C．农业大国盛产薯类和玉米，有利于推广乙醇汽车
D．报废的电动汽车电池，要及时用土进行掩埋处理
(4)在合适的催化剂作用下，利用太阳光使水分解制氢。该制氢过程 (填“吸收”或“放出”)能量。
(5)太阳能电池需要大量的单质硅，单质硅是由石英固体(SiO2)与碳在高温条件下反应制得的，同时生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为 。
13．氢能作为一种高效、清洁的可再生能源具有良好的发展前景。根据制备方式及制备过程中碳排放量的不同，氢能分为“灰氢”“蓝氢”和“绿氢”。图1是炼厂制氢技术碳排放及制氢成本关系图（CNY：Chinese Yuanf的缩写，即人民币），图2是在光照条件下，使用C3N4/CQDS复合催化剂可水转化为氢气的微观示意图。
(1)“灰氢”：由化石能源制取氢气，制氢过程排放二氧化碳等温室气体。
①“灰氢”制取过程中，会导致的环境问题是 。
②结合图1分析，电解水制氢尚未普及的主要原因是 。
(2)“蓝氢”：由化石能源制氢气，用碳捕获与封存技术减少二氧化碳排放。工业上碳捕获通常利用一定的CaO吸附CO2。
①使用纳米CaO的吸附效果优于微米CaO的原因是 。
②碳捕获所得高浓度的二氧化碳可用于 （举一例用途）。
(3)“绿氢”：由核能、可再生能源分解水获得氢气，制氢过程没有排放温室气体。
①反应1、II前后没有改变的粒子是 （写化学符号）。写出图中方框内粒子的化学式： 。
②反应Ⅱ的化学方程式为 。
14．二氧化氯是一种消毒剂，常温下是黄红色气体，有与氯气相似的刺激性气味，接触后主要引起眼和呼吸道刺激。以下能液化成红棕色液体，易溶于水，见光易分解。工业制取可用氯酸钾与二氧化硫反应，同时生成硫酸钾。
(1)根据以上信息，请你总结出的物理性质 ；
(2)写出制取的化学方程式 ；
(3)化学反应前后氯元素的化合价分别为： 。
15．阅读下列科普短文，然后回答问题。
煤气的主要成分是一氧化碳（CO），它是一种没有颜色、没有气味，有剧毒的气体。为了防止煤气中毒，常在煤气中加入一些具有强烈刺激性气味的气体---乙硫醇。一氧化碳的密度与空气接近，难溶于水，一氧化碳燃烧后生成二氧化碳，一氧化碳还可以还原一些金属氧化物，可以跟铁矿石中的氧化铁在高温时反应，生成铁和二氧化碳。木炭在空气中充分燃烧生成二氧化碳，不充分燃烧可以生成一氧化碳。
根据短文，回答下列问题。
（1）写出一氧化碳的物理性质（任写两点）
（2）有人在煤炉上放一壶水防止煤气中毒 ，这种做法可行吗？为什么？
（3）冬天用木炭烤火时，为什么一定要开窗通风？
时间/h
24
36
48
54
温度
15℃
无菌丝
有菌丝，较细
菌丝密集、较粗壮、较白
菌丝出现老化，稍变灰
25℃
有菌丝，较细
菌丝浓密、粗壮、银白色
菌丝浓密、粗壮、银白色
少数菌丝出现老化，开始变灰
30℃
长满菌丝，细长
菌丝浓密、粗壮、银白色
菌丝大多数老化，开始变灰黑
菌丝基本都老化，变黑
作用时间
（小时）
不同温度（C）下有效氯存留率
60
70
80
90
0（对照）
100
100
100
100
1.5
---
---
---
93.5
3.0
---
---
94.66
88.05
4.5
---
---
---
81.37
6.0
---
96.66
89.67
74.69
9.0
---
---
85.89
---
10.0
97.02
---
---
---
12.0
---
93.32
82.62
---
18.0
---
91.56
---
---
20.0
94.75
---
---
---
24.0
---
89.46
---
---
30.0
92.99
---
---
---
36.0
---
82.95
---
---
40.0
91.07
---
---
---
60.0
88.27
---
---
---
消毒效果
消毒所需时间（0.2 mg/L）
二次污染
投资成本（900 m3设备）
臭氧
可杀灭一切微生物，包括细菌、病毒、芽孢等
< 5 min
臭氧很快转化为氧气，无二次污染，高效环保
约45万元
氯气
能杀灭除芽孢以外的大多数微生物，对病毒作用弱
> 30 min
刺激皮肤，有难闻气味，对人体有害，有二次污染、残留，用后需大量水冲洗
约3～4万元