课后题专练 选必3-2024-2025学年高三生物人教版（2019）模拟练习

这是一份课后题专练 选必3-2024-2025学年高三生物人教版（2019）模拟练习，共6页。试卷主要包含了概念检测，判断，简答与综合等内容，欢迎下载使用。
1.2017年，某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请。其培育过程可选用如下技术路线。据图分析下列叙述错误的是（ ）
A.该技术涉及动物细胞培养、细胞核移植等操作
B.该技术可避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代
C.卵母细胞捐献者携带的红绿色盲基因能够遗传给“三亲婴儿”
D.“三亲婴儿”同时拥有自己父亲、母亲及卵母细胞捐献者的部分基因
2.利用PCR既可以快速扩增特定基因，也可以检测基因的表达。下列有关PCR的叙述错误的是 （ ）
A. PCR用的DNA聚合酶是一种耐高温酶
B.变性过程中双链DNA的解开不需要解旋酶
C.复性过程中引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则
D.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP和 4种核糖核苷酸
3.将大肠杆菌的质粒连接上人生长激素的基因后，重新导入大肠杆菌的细胞内，再通过发酵工程就能大量生产人生长激素。下列相关叙述正确的是 ( )
A. 转录生长激素基因需要解旋酶和DNA连接酶
B. 发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物
C. 大肠杆菌获得的能产生人生长激素的变异可以遗传
D. 大肠杆菌质粒标记基因中腺瞟吟和尿囉曉的含量相等
4.基因工程应用广泛，成果丰硕。下列不属于基因工程应用的是 ( )
A. 培育青霉菌并从中提取青霉素
B. 利用乳腺生物反应器生产药物
C. 制造一种能降解石油的“超级细菌”
D. 制造一种能产生干扰素的基因工程菌
二、判断：
1.腐乳卤汁中的乳酸菌和芽抱杆菌不存在竞争关系。 （×）
2.乳酸菌发酵产生了乳酸和CO2。（×）
3.培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利。(x )
4.微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物。 （×）
5.发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵（×）
6.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。（×）
7.在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。（×）
8.通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白。（×）
9.用花药培养得到单倍体植株需要用到植物组织培养技术。（×）
10.细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量。（×）
11.进行胚胎移植前，要对供体和受体进行免疫检查，以防止发生免疫排斥反应。（×）
12.将目的基因整合到Ti质粒上就是构建基因表达载体。（×）
13.构建含有基因的Ti质粒需要限制酶、DNA连接酶和核酸酶。（×）
14.只要检测出番茄细胞中含有目的基因，就代表抗冻番茄培育成功。（×）
15.基因工程需要在分子水平对基因进行操作，蛋白质工程不需要对基因进行操作。（×）
16.蛋白质工程需要改变蛋白质分子的所有氨基酸序列。 （×）
17.蛋白质工程可以改造酶，提高酶的热稳定性。（×）
三、简答与综合：
1.在制作果醋的过程中，酵母菌是否还会继续发酵？醋酸菌从何而来？采用什么措施可以加快果醋的制作？
醋酸发酵时，发酵液的pH、发酵温度等均不利于酵母菌的生长繁殖，因此酵母菌不会继续发酵。醋酸菌来自于空气。人工接种醋酸菌可以加快果醋的制作。
2.某同学在制作泡菜前，査阅资料得知，可以向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”；在用质量百分比为5%的食盐水制作泡菜时，他在不同时间测定了泡菜中亚硝酸盐的含量，结果见右栏曲线图。请你帮他分析相关问题。
(1)据图分析，从亚硝酸盐的含量来看，你认为该泡菜在什么时间食用比较合适？为什么？
在发酵10天后食用比较合适，因为这时亚硝酸盐含量已经降到较低的水平。
(2)他第一次制作出的泡菜“咸而不酸”，造成这个结果最可能的原因是什么？
可能是食盐浓度过高、发酵温度过低等原因导致泡菜未能正常发酵。
(3)加入“陈泡菜水”的目的是什么？
增加乳酸菌数量。
3.某同学则设计了如右图所示的果醋发酵装置。请分析充气口、出料口的作用？长而弯曲的排气管的作用？
出料口可以用来取样；充气口可以充入氧气，从而有利于醋酸菌更好地进行有氧呼吸，提高发酵效率；长而弯曲的排气可防止空气中微生物的污染，同时排出。
4. 日常生活中保存食品的方法有哪些？这些方法是如何阻止或抑制微生物生长的？
保存食品的方法有干制、腌制、低温储存等。干制可以降低食品的水分含量；腌制可以通过食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖；低温则是通过降低微生物的代谢速率来抑制微生物的生长和繁殖。
5. 某生物兴趣小组将从葡萄皮上成功分离来的野生酵母菌分别接种于3个盛有等量同种液体培养基的锥形瓶中，并放置在摇床上培养，摇床转速分别为210 r/min、 230 r/min和 250r/min，培养时间与酵母菌种群密度的关系如下图所示。请分析回答下列问题。
(1) 摇床转速不同，意味着培养条件有什么不同？
意味着培养液中O2含量不同。
(2) 从图中数据你可以得出什么结论？其原因是什么？
培养液中O2含量越高,酵母菌种群密度越大。
(3) 为什么培养8h后，其中2个锥形瓶中酵母菌的种群密度基本达到稳定？
这时候已经达到了环境容纳量。
6.结合对照组，怎样确定培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选出一些菌落？
如果没有接种的培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染。如果接种后的完全培养基上的菌落数明显多于选择培养基上的菌落数，说明选择培养基筛选了一些尿素分解菌。
反刍动物，如牛和羊，具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物能分解尿素。若要从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物，培养基和培养条件怎样设置？
需要准备以纤维素为唯一碳源的选择培养基，培养条件为无氧条件
8. 地球上的植物每年产生的纤维素超过70 亿吨，其中40%～ 60%能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。对这些微生物的研究与应用，使人们能够利用秸秆等生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。已知刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不与水解后的纤维二糖、葡萄糖等发生这种反应。当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红与纤维素形成红色复合物；而当纤维素被纤维素分解菌分解后，复合物就无法形成，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈（如下图所示）。请回答下列问题。
（1）你打算到什么环境中去寻找纤维素分解菌？为什么？
可以选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的
腐殖土等。
有同学说，可以把滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从已腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌。请你评价这一做法。
9.科学家在制备原生质体时，有时使用蜗牛消化道提取液来降解植物细胞的细胞壁。据此分析，蜗牛消化道提取液中可能含有什么？
10.19世纪30年代，科学家曾在患肺结核、天花和麻疹等疾病的病人的病理组织中观察到多核细胞。如何解释这一现象？
11.你能根据所掌握的知识，推测限制酶存在于原核生物中的主要作用是什么吗？
12.用PCR技术可以扩增mRNA吗？
13.将生物的所有DNA直接导入受体细胞不是更简便吗？如果这么做，效果会怎样？
14.为什么限制酶不切割细菌本身的DNA分子？
15.不同的限制酶切割可能产生相同的黏性末端，这在基因工程操作中有什么意义？
16.电泳鉴定的结果如果不止一条条带，请分析产生这个结果的可能原因。
17.某化工厂为了处理排出污水中的一种有害的、难以降解的有机化合物A，其研究团队用化合物A、磷酸盐、镁盐和微量元素等配制了培养基，成功地筛选出能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示，请分析回答问题。
(1)在培养基中加入化合物A的目的是 ，这种培养基属于 培养基。
(2)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量 的培养液，接入新的培养液中连续培养，使目的菌的数量 。
(3)若要研究目的菌的生长规律，可挑取单个菌落进行液体培养，再采用 方法进行计数。请你预测目的菌的种群数量会发生怎样的变化， 。
18．某个高温日，某校三位高中学生相约去吃冰激凌，之后两人都出现腹泻现象，于是他们怀疑冰激凌中的大肠杆菌含量超标。老师建议他们利用学过的有关微生物培养的知识对此冰激凌进行检测。经过一番资料查阅，他们提出了如下实验设计思路。
立即去卖冰激凌的小店再买一个同样品牌的同种冰激凌；配制伊红—亚甲蓝琼脂培养基（该培养基可用来鉴别大肠杆菌，生长在此培养基上的大肠杆菌菌落呈深紫色，并有金属光泽）、灭菌、倒平板；取10mL刚融化的冰激凌作为原液，然后进行梯度稀释，，稀释倍数为；取每个浓度的冰激凌液各0．1mL，用涂布平板法进行接种，每个浓度涂3个平板，一共培养18个平板；在适宜温度下培养48h，统计菌落数目。
（1）请你从下面几个角度对这三位同学的思路进行评议。
①他们只打算对一个冰激凌进行检测，理由是：两个人吃过冰激凌后，都拉肚子了，所以再检测一个就足以说明问题。你同意这样的观点吗？为什么？
②有没有必要对冰激凌原液进行梯度稀释？为什么？ 【提示：我国卫生部门规定了饮用水标准，1mL自来水中细菌总数不可以超过100个（37℃培养24h），1000mL自来水中大肠杆菌菌落数不能超过3个（37℃培养48h）】
③他们认为，在用该方法统计菌落数目时不需要设计对照组，所以只准备培养18个平板。你认为在这项检测中是否需要对照组？为什么？
（2）下图所示为4种菌落分布图，一般不能由涂布平板法得到的是 。
（3）在完善实验设计思路后，三位同学进行了实验。培养结果显示，除了深紫色菌落，还有其他菌落存在，这说明了什么？如果以菌落数代表样品中的大肠杆菌数量，则统计结果比实际值是偏多还是偏少？为什么？
（4）如果实验结果显示，检测的冰激凌中大肠杆菌含量超标了。接下来他们应该做什么？
19.若下图表示细胞工程操作中的某些过程, 请回答下列问题。
(1)如果A、B分别是白菜和甘蓝的原生质体，则C细胞再生出细胞壁后需要通过什么技术才能发育成杂种植株“白菜-甘蓝”？若白菜和甘蓝杂交产生了子代，该子代是否可育？为什么？
若该图表示抗丙肝病毒的单克隆抗体制备过程中的一环，A细胞是小鼠骨髓瘤细胞，则B细胞表示什么？符合要求的C细胞应具有哪些 特点？
如果A、B分别是取自优良奶牛的卵细胞和精子，在进行体外受精时，一般要把A细胞 培养到什么时期？B细胞则要经过什么处理才能与A细胞结合为受精卵？
20.某动物体内含有研究者感兴趣的目的基因，研究者欲将该基因导入大肠杆菌的质粒中保存。该质粒含有氨苄青霉素抗性基因(AmpR)、LacZ基因及一些酶切位点，其结构和简单的操作步骤如下图所示。
请根据以上信息回答下列问题。
在第②步中，应怎样选择限制酶？
在第③步中，为了使质粒DNA与目的基因能连接，还需要在混合物中加入哪种物质？
选用含有AmpR和LacZ基因的质粒进行实验有哪些优势？
(4)含有重组质粒的大肠杆菌菌落将呈现什么颜色？为什么？
21.科学家将 Oct3/4、Sx2、c-Myc 和Klf4基因通过逆转录病毒转入小鼠成纤维细胞中，然后在培养ES细胞的培养基上培养这些细胞。2〜3周后，这些细胞显示出ES细胞的形态、具有活跃的分裂能力，它们就是iPS细胞。请回答下列问题。
（1）在这个实验过程中，逆转录病毒的作用是什么？
（2）如何证明iPS细胞的产生不是由于培养基的作用？
（3）如果要了解 Oct3/4、Sx2、c-Myc 和Klf4基因在诱导iPS细胞时，每个基因作用的相对大小，该如何进行实验？请你给出实验设计的思路。
（4）若将病人的皮肤成纤维细胞诱导成iPS 细胞，再使它转化为需要的细胞，用这些细胞给该病人治病，这是否会引起免疫排斥反应？为什么？iPS细胞具有分裂活性，用它进行治疗时可能存在什么风险？
答案
选择题
C D C A
判断题
正确的有：6、7、9、12、17
三、简答与综合
1.醋酸发酵时，发酵液的pH、发酵温度等均不利于酵母菌的生长繁殖，因此酵母菌不会继续发酵。醋酸菌来自于空气。人工接种醋酸菌可以加快果醋的制作。
2.（1）在发酵10天后食用比较合适，因为这时亚硝酸盐含量已经降到较低的水平。
(2)可能是食盐浓度过高、发酵温度过低等原因导致泡菜未能正常发酵。
(3)增加乳酸菌数量。
3.出料口可以用来取样；充气口可以充入氧气，从而有利于醋酸菌更好地进行有氧呼吸，提高发酵效率；长而弯曲的排气可防止空气中微生物的污染，同时排出发酵瓶中的气体。
4. 保存食品的方法有干制、腌制、低温储存等。干制可以降低食品的水分含量；腌制可以通过食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖；低温则是通过降低微生物的代谢速率来抑制微生物的生长和繁殖。
5. (1)意味着培养液中O2含量不同。
(2)培养液中O2含量越高,酵母菌种群密度越大。
(3)这时候已经达到了环境容纳量。
6.如果没有接种的培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染。如果接种后的完全培养基上的菌落数明显多于选择培养基上的菌落数，说明选择培养基筛选出了一些尿素分解菌。
7.需要准备以纤维素为唯一碳源的选择培养基，培养条件为无氧条件
8. （1）可以选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土等。
（2）这是人工设置适合纤维素分解菌生存的环境,腐烂的滤纸上很可能有纤维素分解菌。
9.纤维素酶和果胶酶
10.病人体内的病毒等诱导多个体细胞融合形成了多核细胞。
11.原核生物容易受到自然界外源DNA的入侵，所以它在长期的进化过程中形成了套完善的防御机制。限制酶就是它的一种防御性工具。当外源DNA入侵时，它会利用限制酶来切割外源DNA，使之失效，以保证自身的安全。
12.mRNA不可以直接扩增，需要将它逆转录成cDNA再进行扩增。由mRNA逆转录形成cDNA的过程是：第一步，逆转录酶以RNA为模板合成一条与DNA链，形成RNA-DNA杂交分子；第二步，核酸酶H降解RNA-DNA杂交分子中的使之变成单链DNA；第三步，以单链DNA为模板，在DNA聚合酶的作用下合成另DNA链，形成双链DNA分子)。
13.有人采用总DNA注射法进行遗传转化，即将一个生物的总DNA提取出来，花粉管通道法导入受体植物，没有进行基因表达载体的构建。这种方法针对性差，完全靠运气也无法确定哪些基因导入了受体植物。
14.细菌中限制酶之所以不切割自身的DNA，是因为含有某种限制酶的细胞的DNA分子或者不具备这种限制酶的识别序列，或者通过甲基化酶将甲基转移到了限制酶所识别序列的碱基上，使限制酶不能将其切开。这样，尽管细菌中含有某种限制酶，也不会使自身的DNA被切断，并且可以防止外源DNA入侵
15.识别DNA分子中不同核苷酸序列，但能切割产生相同黏性末端的限制酶被称为同尾酶。同尾酶使构建载体时，切割位点的选择范围扩大。例如，我们选择了用某种限制酶切割载体，如果目的基因的核苷酸序列中恰好含有该限制酶的识别序列，那么用该限制酶切割含有目的基因的DNA片段时，目的基因就很可能被切断；这时可以考虑用合适的同尾酶(目的基因的核苷酸序列中不能有它的识别序列)来获取目的基因。
16.可能的原因有：引物设计不合理，它们与非目的序列有同源性或容易聚合形成二聚体；退火温度过低；DNA聚合酶的质量不好等。
17.(1) 筛选出可以降解化合物A的微生物 选择
(2) 显著降低 扩增
(3) 稀释涂布平板或显微镜直接计数 S形增长（培养液中目的菌的种群数量在开始一段时间范围内，由于营养充分、空间充裕，种群数量类似于“J”形增长；随着营养物质的消耗，种群增长速率逐渐下降，最终会达到K值，即类似于“S”形增长，继续培养，由于营养物质缺乏、有害代谢物积累、pH改变等，种群数量将会下降。）
18.（1）①不同意。对一个冰激凌进行检测，没有遵循实验的平行重复原则，实验误差可能会很大
②有必要。若不进行梯度稀释，可能会由于菌体数量过多，两个或多个细菌连在一起当作一个菌落计数，从而使计数结果偏低
③需要设计对照组，需要设计未接种的培养基作为空白对照，来检测培养基灭菌是否彻底 （2）B
（3）说明冰激凌中除了大肠杆菌外，还有其他细菌等微生物的污染。若以菌落数代表样品中的大肠杆菌数量，则统计结果比实际值偏小，因为当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
（4）如果大肠杆菌含量超标，应该向卫生检疫部门反映，停止售卖该种冰激凌，同时检测是冰激凌生产过程中大肠杆菌污染超标，还是水源中大肠杆菌污染超标。若是前者，冰激凌生产厂家应停止生产，进行设备灭菌等，直到达标；若是后者，应找到水源所在处，进行水源污染治理
19.（1）植物组织培养技术 子代没有同源染色体，减数分裂时联会紊乱，不能形成正常的配子，所以该子代一般不可育。 （2）B淋巴细胞 能大量增殖并能产生抗丙肝病毒的抗体
（3）减数分裂Ⅱ中期(MⅡ期) 获能处理
20.（1）应选择用相同的限制酶或切割能产生相同末端的限制酶切割质粒和含有目的基因的DNA片段，并且注意限制酶的切割位点不能位于目的基因的内部，以防破坏目的基因，限制酶也不能破坏质粒的启动子、终止子、标记基因、复制原点等结构。
（2）加入DNA连接酶。
（3）该质粒便于进行双重筛选。标记基因AmpR基因可用于检测质粒是否导入了大肠杆菌，一般只有导入了质粒的大肠杆菌才能在添加了青霉素的培养基上生长。而由于LacZ基因的效应，这些生长的菌落可能出现两种颜色：含有空质粒（没有连接目的基因的质粒）的大肠杆菌菌落呈蓝色；含有重组质粒的大肠杆菌菌落呈白色。
（4）含有重组质粒的大肠杆菌菌落呈白色。因为目的基因的插入破坏了LacZ基因的结构，使其不能正常表达，形成β-半乳糖苷酶，底物X-gal也就不会被分解。
21.（1）逆转录病毒是载体，能将外源基因Oct3/4、Sx2、c-Myc和KIf4送入小鼠成纤维细胞。
（2）可以设置对照组。将转入外源基因和没有转人外源基因的细胞分别培养在相同的培养基中，并确保其他培养条件相同。如果只有转入外源基因的细胞转化成了iPS细胞，就可以证明iPS细胞的产生不是由于培养基的作用。
（3）可以依次去掉1个基因，将其他3个基因转入小鼠成纤维细胞中，然后通过与转入4个基因的小鼠成纤维细胞的诱导情况进行比较，来推测缺失的那个基因对诱导iPS细胞的影响，进而判断每个基因作用的相对大小。
不会引起免疫排斥反应，因为在诱导转化的过程中细胞的遗传物质没有发生变化，理论上产生的还是“自体”细胞。iPS细胞拥有分化为各种细胞的潜能，因此存在分化成肿瘤细胞的风险。