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浙教版（2024）九年级上册第1章 物质及其变化第2节 物质的酸碱性备课课件ppt
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这是一份浙教版（2024）九年级上册第1章 物质及其变化第2节 物质的酸碱性备课课件ppt，共21页。PPT课件主要包含了课堂导入，知识点分析，二酸碱指示剂，四我们身边物质PH，典例精析等内容，欢迎下载使用。
我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性，如人的胃液具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。
基础知识点的罗列和例题难点易错点和知识点总结
一.酸性物质和碱性物质
1.生活中常见的酸性物质
橘子汁 番茄酱 柠檬汁 食醋
2.生活中常见的碱性物质
澄清石灰水 氨水 牙膏 肥皂水
溶液的酸碱性1.电离：是电解质在水溶液或熔融状态下离解成带相反电荷并自由移动离子的过程2.酸的定义：电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物3.酸性溶液：溶液中有（H+）即为酸性溶液4.碱的定义：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物5.碱性溶液：溶液中有（OH-）即为酸性溶液
1.定义：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。2.常见的酸碱指示剂及指示作用：3.变色的是指示剂，不是溶液4.蓝色石蕊试纸常用来检验酸性溶液或气体，蓝色石蕊试纸能变红;红色石蕊试纸常用来检验碱性溶液或气体,红色石蕊试纸能变蓝。
5.使用环境和指示作用
三.溶液的酸碱性强弱程度
1.溶液的酸碱性强弱：对于酸碱指示剂我们只能指示酸碱性，并不能指示酸碱性的强弱，此时酸碱度即可解决这个问题，表示酸碱性强弱（1）pH:用来表示溶液酸碱性的强弱程度（2）取值范围通常为0~14（3）溶液酸碱性的强弱程度与pH的关系如图所示。
1.测定溶液pH的方法:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。2.注意事项：（1）用pH试纸测溶液pH时，pH试纸不能预先用蒸馏水润湿，否则会导致测量结果不准确: ①溶液为酸性时，酸性变弱，pH偏大。 ②溶液为中性时,pH不变。 ③溶液为碱性时，碱性变弱，pH偏小。（2）不能将pH试纸直接放入待测试的溶液中，否则会污染试剂。（3）酸性越强PH越小，碱性越强PH越大（4）PH只能得到粗略的数，没有小数，除了更精密的试纸（5）PH呈酸性的溶液不一定是酸溶液，呈碱性的不一定是碱溶液
1.人体血液的pH为7.35~7.45。血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上，人就有生命危险。2.人的汗液的pH为5.5~6.6。洗衣皂香皂药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高,碱性强,适用于洗衣物;香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。3.牛奶的pH通常小于7,酱油的pH为4.8左右，番茄的pH≤4.5;生鲜肉的pH为7.0~7.4,生肉久放后，由于微生物作用产生酸性物质，pH变为5.4~5.5,食醋的pH为3左右。4.土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑;pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块，盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
精选近年各地中考、一模以及名校练习等好题进行分析
【2022·台州中考】先秦时期，人们就知道在水中加入草木灰（含有）来提高洗涤衣物的效果。下列物质与溶液一样呈碱性的是（ ）A．稀硫酸B．食醋C．蒸馏水D．碳酸钠溶液【答案】D【解析】A、稀硫酸的pH小于7，显酸性，故选项错误；B、食醋的的pH小于7，显酸性，故选项错误；C、蒸馏水的的pH等于7，显中性，故选项错误；D、碳酸钠溶液的pH大于7，显碱性，故选项正确。
【2022·丽水中考】在测定土壤酸碱性的实验中，下列操作规范的是（ ）A．装入土样粉末 B．滴加蒸馏水 C．振荡土壤液D．测定酸碱性
【答案】A【解析】A、取用粉末状药品，先将试管横放，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后将试管直立起来，使粉末落到试管底部，选项正确；B、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，选项错误；C、振荡试管时，振荡试管中的液体的正确方法是手指拿住试管，用手腕的力量左右振荡，而不是手指拿住试管上下晃动，选项错误；D、用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的pH，不能将pH试纸伸入待测液中，以免污染待测液，选项错误。
【2021·衢州中考】）如图是我们常见的水果及其近似pH，其中酸性最强的是A．西瓜pH=6.6 B．葡萄pH=5.1 C．猕猴桃pH=3.3 D．桔子pH=3.6【答案】C【解析】由题干中四种物质的pH可知，猕猴桃的pH最小，因此其酸性最强。
【2021·宁波中考】不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（ ）A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 B．洗手液b的酸性比a弱C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7【答案】A
【2021·台州中考】台州气候适宜，盛产各种酸甜爽口的水果，深受市民喜爱，分析下表，酸性最强的水果是（ ）A．东魁杨梅B．涌泉蜜桔C．楚门文旦D．玉麟西瓜【答案】A【解析】pH小于7的显酸性，而且数值越小，酸性越强，从表格数据可知，东魁杨梅的pH值在2.5～3.5，酸性最强，故选A。
【2022·浙江温州·一模】温州气候适宜，盛产各种酸甜爽口的水果，深受市民喜爱。分析下表，酸性最强的水果是（ ）A．高楼杨梅B．三垟瓯柑C．陶山甘蔗D．永嘉柿子【答案】A【解析】当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，高楼杨梅的pH最小，酸性最强。
【2021·金华模拟】有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表，下列判断错误的是（ ）A．甲溶液的pH可能是6B．乙溶液不一定是碱溶液C．在滴有A指示剂的甲溶液中不断加乙溶液，最后溶液呈绿色D．只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体【答案】C
【2021·金华一模】取含有显色物质的植物切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。某同学研究通过实验确定了集中植物的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况如下表所示：这些植物的浸出液在不同酸碱性溶液中的显色效果与石蕊试液最相似的是（ ）A．牵牛花B．月季花C．紫萝卜皮D．紫卷心菜【答案】A
我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性，如人的胃液具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。
基础知识点的罗列和例题难点易错点和知识点总结
一.酸性物质和碱性物质
1.生活中常见的酸性物质
橘子汁 番茄酱 柠檬汁 食醋
2.生活中常见的碱性物质
澄清石灰水 氨水 牙膏 肥皂水
溶液的酸碱性1.电离：是电解质在水溶液或熔融状态下离解成带相反电荷并自由移动离子的过程2.酸的定义：电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物3.酸性溶液：溶液中有（H+）即为酸性溶液4.碱的定义：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物5.碱性溶液：溶液中有（OH-）即为酸性溶液
1.定义：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。2.常见的酸碱指示剂及指示作用：3.变色的是指示剂，不是溶液4.蓝色石蕊试纸常用来检验酸性溶液或气体，蓝色石蕊试纸能变红;红色石蕊试纸常用来检验碱性溶液或气体,红色石蕊试纸能变蓝。
5.使用环境和指示作用
三.溶液的酸碱性强弱程度
1.溶液的酸碱性强弱：对于酸碱指示剂我们只能指示酸碱性，并不能指示酸碱性的强弱，此时酸碱度即可解决这个问题，表示酸碱性强弱（1）pH:用来表示溶液酸碱性的强弱程度（2）取值范围通常为0~14（3）溶液酸碱性的强弱程度与pH的关系如图所示。
1.测定溶液pH的方法:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。2.注意事项：（1）用pH试纸测溶液pH时，pH试纸不能预先用蒸馏水润湿，否则会导致测量结果不准确: ①溶液为酸性时，酸性变弱，pH偏大。 ②溶液为中性时,pH不变。 ③溶液为碱性时，碱性变弱，pH偏小。（2）不能将pH试纸直接放入待测试的溶液中，否则会污染试剂。（3）酸性越强PH越小，碱性越强PH越大（4）PH只能得到粗略的数，没有小数，除了更精密的试纸（5）PH呈酸性的溶液不一定是酸溶液，呈碱性的不一定是碱溶液
1.人体血液的pH为7.35~7.45。血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上，人就有生命危险。2.人的汗液的pH为5.5~6.6。洗衣皂香皂药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高,碱性强,适用于洗衣物;香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。3.牛奶的pH通常小于7,酱油的pH为4.8左右，番茄的pH≤4.5;生鲜肉的pH为7.0~7.4,生肉久放后，由于微生物作用产生酸性物质，pH变为5.4~5.5,食醋的pH为3左右。4.土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑;pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块，盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
精选近年各地中考、一模以及名校练习等好题进行分析
【2022·台州中考】先秦时期，人们就知道在水中加入草木灰（含有）来提高洗涤衣物的效果。下列物质与溶液一样呈碱性的是（ ）A．稀硫酸B．食醋C．蒸馏水D．碳酸钠溶液【答案】D【解析】A、稀硫酸的pH小于7，显酸性，故选项错误；B、食醋的的pH小于7，显酸性，故选项错误；C、蒸馏水的的pH等于7，显中性，故选项错误；D、碳酸钠溶液的pH大于7，显碱性，故选项正确。
【2022·丽水中考】在测定土壤酸碱性的实验中，下列操作规范的是（ ）A．装入土样粉末 B．滴加蒸馏水 C．振荡土壤液D．测定酸碱性
【答案】A【解析】A、取用粉末状药品，先将试管横放，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后将试管直立起来，使粉末落到试管底部，选项正确；B、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，选项错误；C、振荡试管时，振荡试管中的液体的正确方法是手指拿住试管，用手腕的力量左右振荡，而不是手指拿住试管上下晃动，选项错误；D、用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的pH，不能将pH试纸伸入待测液中，以免污染待测液，选项错误。
【2021·衢州中考】）如图是我们常见的水果及其近似pH，其中酸性最强的是A．西瓜pH=6.6 B．葡萄pH=5.1 C．猕猴桃pH=3.3 D．桔子pH=3.6【答案】C【解析】由题干中四种物质的pH可知，猕猴桃的pH最小，因此其酸性最强。
【2021·宁波中考】不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（ ）A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 B．洗手液b的酸性比a弱C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7【答案】A
【2021·台州中考】台州气候适宜，盛产各种酸甜爽口的水果，深受市民喜爱，分析下表，酸性最强的水果是（ ）A．东魁杨梅B．涌泉蜜桔C．楚门文旦D．玉麟西瓜【答案】A【解析】pH小于7的显酸性，而且数值越小，酸性越强，从表格数据可知，东魁杨梅的pH值在2.5～3.5，酸性最强，故选A。
【2022·浙江温州·一模】温州气候适宜，盛产各种酸甜爽口的水果，深受市民喜爱。分析下表，酸性最强的水果是（ ）A．高楼杨梅B．三垟瓯柑C．陶山甘蔗D．永嘉柿子【答案】A【解析】当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，高楼杨梅的pH最小，酸性最强。
【2021·金华模拟】有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表，下列判断错误的是（ ）A．甲溶液的pH可能是6B．乙溶液不一定是碱溶液C．在滴有A指示剂的甲溶液中不断加乙溶液，最后溶液呈绿色D．只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体【答案】C
【2021·金华一模】取含有显色物质的植物切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。某同学研究通过实验确定了集中植物的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况如下表所示：这些植物的浸出液在不同酸碱性溶液中的显色效果与石蕊试液最相似的是（ ）A．牵牛花B．月季花C．紫萝卜皮D．紫卷心菜【答案】A
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