美术第14课做一道拿手“菜”教学设计及反思

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这是一份美术第14课做一道拿手“菜”教学设计及反思，共4页。教案主要包含了美食节厨艺大赛，小厨师展风采等内容，欢迎下载使用。

教学目标：
1、了解“菜肴”的制作方法，运用团、搓、压、切等彩泥制作方法表现生活中的各式各样的“菜肴”，体验材料带来的美感。
2、通过欣赏各式菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作“菜肴”，提高学生的动手能力、创新能力和表现力。
3、通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。
教学重点：把自己想象的菜肴或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来
教学难点：作品是否有所创新，色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。
教学过程：
导入
今天跟着老师玩一个小游戏，把你们的小手拿出来。把太空泥放在你的手心里，来回的揉一揉。
学生边回答，老师边板书（揉）
我们再做第二个小游戏，把太空泥来回的搓一搓学生边回答，老师变板书（搓）
我们继续来，把太空泥压一压
学生边说，老师边板书（压）
再来一次，把太空泥捏一捏
学生边回答，老师边板书（捏）
小朋友们，刚才玩的游戏开心吗？
今天后面来了这么多听课的老师，我们就用太空泥给我们在座的听课老师送件礼物
今天我们这节课就来学习
第14课做一道拿手“菜”
PPT 出示课题
授课
现在老师想考一考我们二（1）班的小朋友，看看你们认识不是人这些美味的菜肴？
PPT出示图片(美食）
这些美食看上去很诱人，这些都是什么菜？
生回答
你们还喜欢吃什么呀？
生回答
你们认为哪些颜色更能勾起你们的食欲？
生回答
它们都是什么形状呢？
小组讨论
生回答：块状的、条状的、丁状的等，还有鸡鸭鱼等形状以及各式各样的蔬菜和点心形，丰富多样
老师带的菜和刚才你们看的菜有什么不一样？
生：太空泥
那我们要是想做出一道“好菜”，我们应该怎么做呢？
1 ）、色彩鲜艳 2）、造型美观 3）、摆放漂亮三、美食节厨艺大赛
说了这么久，老师已经看到每个小朋友已经迫不及待想大显身手了
比赛要求
用揉、压、搓、盘、切、拼接等方法制作一道色香味俱全的“菜”。
2、给自己做的拿手“菜”取一个好听的名字。
四、小厨师展风采
你觉得哪个菜最漂亮？摆得最有特色？为什么？将自己制作的拿手菜摆放在桌子上，老师和小组长帮助羊村长评选出最具色香味的“菜”最具造型的“菜”，最佳色彩搭配的“菜”，最后授予这些小朋友为最佳厨师。
请每组的“最佳小厨师”到前边来，全班掌声鼓励。欣赏他们的作品，请他们介绍自己的作品。