初中物理人教版（2024）八年级上册第三章 物态变化第3节 汽化和液化教学设计

这是一份初中物理人教版（2024）八年级上册第三章 物态变化第3节 汽化和液化教学设计，共5页。教案主要包含了设计意图，动画展示等内容，欢迎下载使用。
1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化，会解释生活中的有关现象。
2．能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3．能通过实验探究，用图象描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图象的物理含义，进一步体会利用图象在探究物理规律中的作用。
4．能区别沸腾和蒸发。知道影响蒸发快慢的因素。
5．通过实际活动，知道液化的特点，了解生活中实现液化的两种方法，会解释生活中的液化现象。
教学重点
实验探究水沸腾的特点，影响蒸发快慢的因素。
教学难点
探究水沸腾时温度的变化特点，得出沸腾的条件。
教学准备
烧瓶、导管、棉花团、酒精灯、烧杯、温水、铁架台、石棉网、温度计、停表、抽气筒、火柴、酒精等。
教学过程
新课导入
实验演示：蒸馏水，观察烧瓶中及烧杯上方导管口的现象。
提问：水的状态都经历了哪些变化？
生活拓展：用该方法可以获取淡水。
【设计意图】通过实验，思考得出水经历的物态变化，形成汽化和液化的物理观念。
新知探究
一、汽化和液化
【思考】烧杯中有少许水，如何使烧杯的水通过汽化变干？
【设计意图】了解汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
过渡：如何判断水是否烧开？需要探究水沸腾时的特点。
二、沸腾
1．提出问题
水沸腾时有什么特点？水沸腾后停止加热，水会不会继续沸腾？
持续加热，水的温度会不会越来越高？
2．设计实验
通过问答形式解决实验中的细节问题。
问：如何才能既节约能源又让水尽快沸腾呢？
答：①用热水；②加盖；③水装少一点。
问：装多少水合适？
答：水要没过温度计的液泡。
问：什么时候开始记录数据合适？是否一开始就需要记录数据？
答：当水的温度达到90 ℃开始计时，每隔1 min或0.5 min记录一次温度。
请同学设计实验。
【设计意图】通过问题引导，帮助同学设计实验，激发学生对实验探究的兴趣。
（1）列举实验器材；
（2）展示实验步骤。
【设计意图】便于安装器材，进行实验探究。经历探究的过程，提高收集信息的能力。
【动画展示】水的沸腾。
给出一组数据，通过分析得出水沸腾时温度的变化特点。
根据实验现象，了解水沸腾前后的气泡情况，了解水沸腾的条件。
【设计意图】通过观察实验现象和处理实验数据，归纳总结液体沸腾的条件和特点。
3．小资料：沸点
介绍一些液体的沸点。提问：为什么实验中的水沸腾的温度不是100 ℃？
【动画展示】水的二次沸腾现象。
【设计意图】知道沸点与大气压有关。
回答：纸锅烧水时，纸锅为何不会被点燃？
【设计意图】通过回答问题，学会用水沸腾时的特点解释生活中的现象。
三、蒸发
通过生活实例，分析影响蒸发快慢的因素。
动画展示酒精蒸发时会使周围温度降低；通过实例解释，蒸发吸热。
请列举生活中关于蒸发应用的例子。
【设计意图】通过生活实例，归纳影响蒸发快慢的因素，知道蒸发是汽化的一种常见的形式，蒸发需要吸收热量，具有制冷的作用。激发学生乐于探索自然现象与物理之间的联系。
四、液化
1．液化现象
介绍生活中常见的液化现象。请同学列举生活中的液化现象。
【设计意图】认识一些常见的液化现象。
2．液化特点
【活动】对着手背哈气，说出感受。
【设计意图】通过实际活动，归纳液化时会放出热量。
3．液化的方法
根据沸点介绍气体液化的一种方法：降低温度。
【动画展示】压缩酒精气体时出现液化现象。介绍液化的另一种方法：压缩体积。
【设计意图】通过演示实验，帮助理解液化的两种途径。
课堂小结
板书设计
一、汽化和液化
汽化——物质从液态变为气态的过程。
方式：沸腾、蒸发。
液化——物质从气态变为液态的过程。
二、沸腾
沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸点：液体沸腾时保持不变的温度，与气压有关。
沸腾条件：① 达到沸点；② 继续吸热。
三、蒸发
蒸发：在任何温度下都能发生的汽化现象。
影响因素：液体的温度、表面积及表面空气流动情况。
蒸发具有制冷作用。
四、液化
液化放热。
液化的两种方法：①降低温度；②压缩体积。
教学反思
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