化学与传统文化讲义题型突破-2025年高考化学专题训练

这是一份化学与传统文化讲义题型突破-2025年高考化学专题训练，共14页。
化学与传统文化
考查物质成分
考查实验操作
考查反应过程
考查诗词分析
考法1 考查物质成分
1． 明代著名哲学家、科学家方以智在其《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水。其中的 “ 硇水 ” 指 （ ）
A ． 醋酸 B ． 盐酸 C ． 硝酸 D ．硫酸
【答案】C
2.我国宋代《开宝本草》中记载了中药材铁华粉的制作方法：“ 取钢煅作叶如笏或团，平面磨错令光净，以盐水洒之，于醋瓮中阴处埋之一百日，铁上衣生，铁华成矣。 ” 中药材铁华粉指（ ）
A ．铁粉 B ．醋酸亚铁 C ．冰醋酸 D. 食盐
【答案】B
3.《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，每百引入粉面二三斤，久则凝淀如石，浣衣发面，甚获利也”。这里的“石碱”是指 （ ）
A ．KOH B ．KAl(SO 4 ) 2 C ．KHCO 3 D ．K 2 CO 3
【答案】D
4 ．古代药学著作《本草经集注》共七卷，其中对 “ 消石 ” 的注解如下： “… 如握雪不冰。强烧之，紫青烟起，仍成灰” …” 。这里的 “ 消石 ” 是指 （ ）
A ．氢氧化钙 B ．硝酸钾 C ．高锰酸钾 D. 硝酸钠
【答案】B
5． 《物理小识》中有如下叙述：“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂”。“青矾厂气”指的是 （ ）
A. CO 和CO 2 B. SO 2 和SO 3 C. NH 3 和NO D. NO 2 和H 2 S
【答案】B
6． 《后汉书·。 郡国志》中记载：“石出泉水…其水有肥，燃之极明，不可食，县人谓之石漆。” ” 《酉。 阳杂俎》一书：“高奴县石脂水，水腻，浮上如漆，采以膏车及燃灯极明。 ”这里的“石漆”“石脂水”是指 （ ）
A ．油脂 B ．油漆 C ．石油 D ．煤焦油
【答案】C
考法2 考查实验操作
7.我国明代《 本草纲目 》中收载药物 1892 种，其中 “ 烧酒 ” 条目下写道： “ 自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上 …… 其清如水，味极浓烈，盖酒露也。 ” 这里所用的 “ 法 ” 是指（ ）
A ．萃取 B ．蒸馏 C ．渗析 D ．干馏
【答案】B
8． 《天工开物》中对 “ 海水盐 ” 有如下描述： “ 凡煎盐锅古谓之牢盆， …… 其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘， … 火燃釜底，滚沸延及成盐。 ” 文中没有涉及的操作是 （ ）
A ．加热 B ．结晶 C ．蒸发 D. 过滤
【答案】D
9. 《新修本草》中有关于 “ 青矾 ” 的描述： “ 本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃 …… 烧之赤色 ……” 文中涉及的操作方法是 （ ）
A ．分液 B ．灼烧 C ．升华 D ．干馏
【答案】B
10．《本草纲目》记载了烧酒的制造工艺： “ 凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“ 以烧酒复烧二次 …… 价值数倍也”。其方法与分离下列物质的实验方法原理上相同的是 （ ）
A ．甲苯和水 B ．硝酸钾和氯化钠 C ．乙酸乙酯和乙酸 D ．食盐水和泥沙
【答案】C
考法3 考查反应过程
11.《本草图经》中关于绿矾的分解有如下描述：“绿矾形似朴消（Na 2 SO 4 ·10H 2 O ）而绿色，取此物置于铁板上，聚炭，封之囊袋，吹令火炽，其矾即沸，流出，色赤如融金汁者是真也。” 对此段话的说明中肯定错误的是 （ ）
A ．绿矾的化学式为 FeSO 4 ·7H 2 O B ．绿矾分解过程中没有发生电子的转移
C ． “ 色赤 ” 物质可能是 Fe 2 O 3 D ．流出的液体中可能含有硫酸
【答案】B
12．东汉著名的炼丹理论家魏伯阳所著的《周易参同契》提出： “ 胡粉投火中，色坏还为铅” ” ，已知胡粉主要成分是 2PbCO 3 ·Pb(OH) 2 。下列有关说法正确的是 （ ）
A ．胡粉中的 Pb 显+4 价 B ．这里的 “ 火 ” 中含有炭
C ．此过程中可能发生了化合反应 D ．在元素周期表中铅与碳都位于第 ⅥA
【答案】B
13．我国晋代《抱朴子》中描述了大量的化学反应，如：①“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”；②“以曾青涂铁，铁赤色如铜”。下列有关叙述正确的是( )
A．①中描述的化学反应是可逆反应 B．“曾青”是含有Cu2＋的溶液，如硫酸铜溶液
C．“积变又还成丹砂”中的“还”可理解为“被还原”
D．水银能跟“曾青”发生置换反应生成单质铜
【答案】B
14. 《天工开物》记载：“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无砂粘土而为之”，“凡坯既成，干燥之后，则堆积窖中燃薪举火”，“浇水转釉( 主要为青色) ，与造砖同法”。下列说法错误的是（ ）
A. 粘土是制作砖瓦和陶瓷的主要原料 B. 沙子和粘土的主要成分均为硅酸盐
C. “燃薪举火”使粘土发生复杂的物理化学变化
D. 烧制后自然冷却成红瓦，浇水冷却成青瓦
【答案】B
15. 《天工开物》中记载:凡铜供世用，出山与出炉只有赤铜。以炉甘石或倭铅参和，转色为黄铜，以砒霜等药制炼为白铜，矾、硝等药制炼为青铜。其中涉及的物质中熔点最高的是 （ ）
A ． 青铜 B ． 黄铜 C ． 赤铜 D ．白铜
【答案】C
考法4 诗词分析（通常考查物质成分或者变化过程）
16. “千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间。”明代诗人于谦的《石灰吟》中对 “CaCO 3 →CaO ” 的转化进行拟人化描述。下列说法正确的是 （ ）
A ．上述转化属于分解反应 B ．上述转化过程放出大量热
C ．生成的 CaO可作氯气的干燥剂 D ．CaCO 3 是水泥的主要成分之一
【答案】A
17.《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，还蕴含着许多化学知识，下列诗词分析不正确的是（ ）
A ．李白诗句“ 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“紫烟”指“香炉”中碘升华的现象
B ．刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，金性质稳定，可通过物理方法得到
C ．王安石诗句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的燃放涉及氧化还原反应
D ．曹植诗句 “煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”这里的能量变化主要是化学能转化为热能。
【答案】A
18. 下列诗句或谚语，说法不正确的是（ ）
A . “ 雷雨发庄稼 ” 不包含化学变化
B. “ 落汤螃蟹着红袍 ” 肯定发生了化学变化
C. “ 水乳交融，火上浇油 ” 前者包含物理变化，后者包含化学变化
D. “忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关
【答案】A
19. 从化学视角看 “烟” 和 “雾” 是有区别的，下列含有 “烟” 字的诗句中， “烟” 实则为 “雾”的是（ ）
A ．大漠孤烟直，长河落日圆 B ．暖暖远人村，依依墟里烟
C ．烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家 D. 故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州
【答案】C
【展望----化学与现代诗】
以下诗词，部分来自搜狐网，部分来自自贡市蜀光中学的学生原创作品，你知道描写的是哪些化学知识吗？
1、生活像是反应器，有些人因为太过放纵，在瓶底碳化了；有些人因为不够淡定，从瓶口离开了；有些人冷冷淡淡，成了过量反应物；有些人想法独特，成了副产物；两个人牵起手来，直到反应结束还没分解，就算是成功了。
（答案：乙酸+乙醇+浓硫酸加热）
2、悠长的锁桥连接着你和我 哪怕再远 我也能感受得到你的得与失
不论你我谁升谁降 命运的桥梁都会将你我相连
（答案：氧化还原反应中的双线桥）
3、灼热高温下的沸腾 烈焰在燃烧 水滴在碰撞 升腾起的丝丝白雾 是迷惘
缓缓流过的清泉 是方向 寻找属于自己的梦想 目标不同 注定分道扬镳
但 不要悲伤 回忆起曾经的热烈 我们也曾一起疯狂
（答案：蒸馏）
4、一个光鲜亮丽 一个漆黑如土 但有谁关心过他们的本质 正如这个看脸的时代
注重外表 忽略内外 一克拉钻石价值数十顿木炭 佩戴它的人是否想过
钻石在烈火中 转瞬便化作一缕青烟 不及它万分之一的木炭 却能源源不断
为人们提供光与热
（答案：同素异形体----钻石与木炭）
5、他遇到她的第一眼 他感觉整个世界都亮了 他以为这大概就是爱情
可 当另一个她出现时 所有的美好都化为泡影 原来她属于他 故事结束了吗
他选择默默的祝福 他继续等待 直到正真属于他的氯离子
（碳酸银溶于酸，氯化银难溶于酸）
1、（原创）深秋九月，我们怀着梦想，在心中定下了自己的目标大学。下面是某些同学要对自己的目标大学说的话，其中不涉及氧化还原反应的是（ ）
A、我对你的向往，就如锌铜原电池上的导线。即便学习再苦，我也会像锌一样，用失去的电子将你保全。
B、我的以前，像三氯化铁溶液，暗淡的黄色浑浑噩噩。直到在茫茫大学中，我遇见了你，就如铁离子遇见了硫氰化钾，我的生活立即显得姹紫嫣红起来。
C、我是金子，你是王水，我会放下我的自傲，投入你的怀抱，因为，我知道，只有你懂得我那不为人知的脆弱。
D、我是铝，你是氧化铁，高三就如氯酸钾，而高考就是镁，照亮了我奔向你的路。
【答案】B
2、（原创）近年来随着素质教育的提倡，人们对化学的观念也在逐渐改变，越来越多的人爱上化学这门科学，于是各种化学版流行歌曲跃然纸上，以下这些改编神曲中包含氧化还原反应的是（ ）
A、乐山一中化学老师邱伟改编的周杰伦的《青花瓷》：“蓝色絮状的沉淀，跃然试管底；铜离子遇氢氧根，再也不分离”。
B、百度吧人才夺命板砖改编的林俊杰的《江南》：“钠到水里就是碱，剪断强酸的思念。”
C、某初三学生改编的筷子兄弟的《小苹果》：“你是我的小呀小化学，考多少分都不嫌多，氢氧化钙溶液本来是无色，遇到二氧化碳变浑浊。”
D、信宜中学化学老师改编的陈奕迅的《十年》：“焰色反应总要用到盐酸，铂丝它蘸取灼烧，观察钾的紫色，透过蓝钴玻璃”。
【答案】B
[课时检测]
1.（2019全国1卷）陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是（ ）
A．“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁
B．闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成
C．陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐
D．陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点
【答案】A
2.(2019年全国2卷) “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是（ ）
A．蚕丝的主要成分是蛋白质 B．蚕丝属于天热高分子材料
C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应 D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物
【答案】D
3.（2017年全国1卷）《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是（ ）
A．蒸馏 B．升华 C．干馏 D．萃取
【答案】B
4.（2015全国1卷）我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金…其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛．”这里的“强水”是指（ ）
A．氨水 B. 硝酸 C. 醋 D. 卤水
【答案】B
5．《神农本草经》说“水银……熔化(加热)还复为丹”。《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的，这里的“丹”是指( )
A．氯化物 B．合金 C．硫化物 D．氧化物
【答案】D
6．央视《中国诗词大会》掀起学习古诗词的热潮。古诗词是古人为我们留下的宝贵的精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是( )
A．美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来(唐·刘禹锡)
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干(唐·李商隐)
C．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲(明·于谦)
D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏(宋·王安石)
【答案】A
【总结】
7．我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指硝酸
8．明代著名哲学家、科学家方以智在其《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水。其中的“硇水”指硝酸
9．中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是草木灰
10．东晋葛供《肘后备急方》中“青蒿一握，以水升渍，绞取汁，尽服之”。下列操作与“渍”和“绞”原理相近的是浸泡 过滤
11．春秋末期齐国的工艺官书《考工记》中载有“涑帛”的方法，即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得液体来洗涤丝帛。这种液体能洗涤丝帛主要是因为其中含有氢氧化钾
12．据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指“M气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里“M气体”是指甲烷
13．我国宋代《开宝本草》中记载了中药材铁华粉的制作方法：“取钢煅作叶如笏或团，平面磨错令光净，以盐水洒之，于醋瓮中阴处埋之一百日，铁上衣生，铁华成矣。”中药材铁华粉是指醋酸亚铁
14．宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中有用银针验毒的记载，银针变黑即为中毒，但现代化学表明银针只能检验出砒霜的毒性，下列物质也能使银针变黑的是Na2S
15.《天工开物》中记载：人贱者短褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，其质造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于纤维素、蛋白质
16．“硫二两，硝二两，马兜铃三钱半。右为末，拌匀”。这段中国古代炼丹家对“伏火方”的记载被认为是黑火药配方的雏形。下列对后来成熟的黑火药配方中主要成分的说法正确的是硫磺、硝石、木炭粉
17．《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，每百引入粉面二三斤，久则凝淀如石，浣衣发面，甚获利也” 。这里的“石碱”是指K2CO3
18．古代药学著作《本草经集注》共七卷，其中对“消石”的注解如下：“… 如握雪不冰。强烧之，紫青烟起，仍成灰…”。这里的“消石”是指硝酸钾
19．《新修本草》是我国古代中药学著作之一，记载药物844种，其中有关“青矾”的描述为：“绛矾，本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃…烧之赤色…”据此推测，“青矾”的主要FeSO4·7H2O
20．《物理小识》中有如下叙述：“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂”。“青矾厂气”指的是SO2和SO3
21．《神农本草经》说:“水银……镕化(加热)还复为丹”。 《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。 这里的“丹”是指氧化物
22．《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅。在“刀创水”条目下写道：治金创，以此水涂伤口，即敛合如故。这里所说的“鼻冲水”、“刀创水”分别指的是氨水、碘酒
23．《本草衍义》中有如下叙述：“嘉州峨眉山有燕萨石，形六棱而锐首，色莹白明澈。”这里“燕萨石”的主要成分是SiO2
24．古代造纸工艺中使用的某种物质存在副作用，它易导致纸张发生酸性腐蚀，使纸张变脆易破损，该物质是明矾
25. 我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道：“夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”指的是HgS
26.火树银花实质就是金属元素的焰色反应；
27.青出于蓝而胜于蓝，蓝色的意义是：靛蓝染料发生了化学反应，生成了深蓝色的新染料；
28. “日照香炉生紫烟”指的是胶体的丁达尔效应；
29.. “以曾青色涂铁，铁赤色如铜”指的是铁和硫酸铜发生的置换反应；
30. 汉书记载“高奴县有侑水可燃”指的是石油；
31. “千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”指的是石灰石的分解；
32. “明代《天工开物》记载“火法”冶炼锌：“炉甘石十斤，装载入一泥罐内，…然后逐层用煤炭饼垫盛，其底铺薪，发火煅红，…冷定，毁罐取出，…，即倭铅也”(注：炉甘石的主要成分为碳酸锌，泥罐中掺有煤炭)”涉及到的反应：ZnCO3+2C==Zn+3CO；
炉甘石：ZnCO3 倭铅：Zn
33.“东晋医药学家葛洪的《肘后备急方·治寒热诸疟方》 记载有“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”——萃取（物理变化）
34. “丹砂烧之成水银，积变有还成了丹砂”该反应发生了分解、化合、还原；
东汉魏伯阳在《周易参同契》中对汞的描述：“……得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”黄芽指的是硫单质；
35.“凿开混沌得乌金”乌金指的是煤炭。
36.“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，燕合气上，其清如水，味极浓烈，”这里的“法”指的是蒸馏。
判断题
37．唐代诗人白居易留下了“试玉要烧三日满，辨材须待七年期”的名句。“玉”的熔点较高，玉的成分是硅酸盐(√)
38．“陶成雅器”的主要原料是黏土(√)
39．有人称“一带一路”是“现代丝绸之路”，丝绸的主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物（×）
40．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢是铁的合金(√)
41．《天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，其中的矾指的是金属硫化物（×）
42．我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道：“夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”指的是HgS(√)
43．《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅。在“刀创水”条目下写道：治金创，以此水涂伤口，即敛合如故。这里所说的“鼻冲水”、“刀创水”分别指的是氨水、碘酒(√)
44．《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，每百引入粉面二三斤，久则凝淀如石，浣衣发面，甚获利也” 。这里的“石碱”是指K2CO3 (√)
45．我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指硝酸(√)
【李白有诗云“日照香炉生紫烟”，这是描写“碘的升华”（×）】
46．“野火烧不尽，春风吹又生”包含了多种化学变化(√)
47.爆竹声中一岁除——黑火药点燃爆炸(√)
48．烈火焚烧若等闲——石灰石分解(√)
49．炉火照天地，红星乱紫烟——铁的冶炼(√)
50．“火树银花合，星桥铁索开”，其中的“火树银花”涉及到焰色反应(√)
51．莫道雪融便无迹，雪融成水水成冰属于物理变化(√)
52．月波成露露成霜，借与南枝作淡妆属于物理变化(√)
53．刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”说明金的化学性质稳定，在自然界中常以单质状态存在(√)
54．赵孟頫诗句“纷纷灿烂如星陨，霍霍喧逐似火攻。”灿烂美丽的烟花是某些金属的焰色反应，属于化学变化（×）
55．龚自珍诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”指凋谢的花可以包裹植物的根，对植物有保护作用
（×）
56．《本草纲目》中记载“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合，以为烽燧铳机诸药者”这是利用了KNO3 的氧化性(√)
57．英文的“中国”(China) 又指“瓷器”，说明我国很早就应用化学技术制作陶瓷（×）
58．“凡造竹纸……用上好石灰化汁涂浆”，造纸利用了石灰的碱性(√)
59．“曾青(硫酸铜)涂铁，铁赤色如铜”，过程中发生了置换反应(√)
60．烧结黏土制陶瓷涉及化学反应(√)
61．古代制盐(NaCl)有“东晒西煮”之说，是利用了复杂的物理、化学方法（×）
62．我国古代闻名于世界的化学工艺有烧陶瓷、造纸、冶金、制火药等(√)
63．《馀冬录》中对胡粉[主要成分为2PbCO3·Pb(OH)2]的制法有如下描述：“嵩阳产铅，居民多造胡粉。其法：铅块悬酒缸内，封闭四九日，开之则化为粉矣。化不白者，炒为黄丹。黄丹滓为密陀僧。”其中黄丹的主要成分为Pb3O4，密陀僧的主要成分为PbO。胡粉炒为黄丹的过程中发生了非氧化还原反应（×）
64．《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是升华(√)
65．《本草纲目》记载了“皮硝”的提取方法：煎炼入盆，凝结在下，粗朴者为朴硝，在上有芒者为芒硝，有牙者为马牙硝。该方法属于结晶法(√)
66．(2018·衡阳市八中高三月考)《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘，……火燃釜底，滚沸延及成盐。”文中涉及到的操作是过滤，没有涉及到的操作加热、蒸发 、结晶（×）
67.《本草纲目》“烧酒”条目：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”文中的“法”指蒸馏。(√)
68．杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来（×）
69．蔡伦利用树皮、碎布(麻布)、麻头等原料精制出优质纸张(√)
70．“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石(KNO3)”，“紫青烟”是因为发生了焰色反应(√)