广东省湛江市雷州市雷州市第二中学2024-2025学年高一上学期10月月考生物试题（解析版）

这是一份广东省湛江市雷州市雷州市第二中学2024-2025学年高一上学期10月月考生物试题（解析版），共17页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1. 清代才子李调元在游富乐山时作诗一首：“但觉林峦密，不知烟雾重。缓步入修竹，夹道吟长松。细鳞漾深涧，矫鹤盘苍穹。遥指精舍好，遂登最高峰。”下列叙述正确的是（）
A. “修竹”与“矫鹤”具有相同的生命系统层次
B. “烟雾”与“深涧”不属于生命系统的组成成分
C. 诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统
D. “长松”“苍穹”都属于生命系统的某一结构层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。
A、“修竹”是植物，没有系统这一层次，“矫鹤”是动物，具有系统这一层次，A错误；
B、“烟雾”与“深涧”属于生态系统的组成成分，B错误；
C、诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统，C正确；
D、“苍穹”不属于生命系统的结构层次，D错误。
故选C。
2. 细胞学说作为19世纪自然科学的三大发现之一，在生物学的发展中具有十分重要的意义。下列有关说法正确的是（）
A. 维萨里用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等
B. 列文虎克用显微镜观察到木栓组织中许多规则的小室，把它们叫细胞
C. 施莱登和施旺提出细胞是一个有机体，一切生物都由细胞发育而来
D. 魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。
A、列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，A错误；
B、罗伯特·胡克用显微镜观察，发现木栓组织由许多规则的小室组成，他把观察到的图像画了下来，并把“小室”称为cell——细胞，B错误；
C、施莱登和施旺提出“一切动植物”都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，而不是“一切生物”，C错误；
D、魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”，为个体发育的解释奠定了基础，D正确。
故选D。
3. 朱红硫磺菌是一种分解纤维素能力很强的真菌，牛黄瘤胃球菌是存在于牛等反刍动物的瘤胃内可分解纤维素的细菌。下列关于这两种菌的比较，正确的是（）
A. 两种菌在结构上具有统一性，都有细胞膜、细胞质和线粒体
B. 该真菌是自养型生物，该细菌是异养型生物
C. 该真菌有染色体结构，该细菌没有染色体结构
D. 该真菌的遗传物质为DNA，该细菌的遗传物质为RNA
【答案】C
【解析】
【分析】原核生物和真核生物最根本的区别是有无以核膜为界限的细胞核，二者既有统一性又有差异性，统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA等。
A、牛黄瘤胃球菌属于细菌，是原核生物，没有线粒体，A错误；
B、两种菌都可分解有机物纤维素，属于异养型生物，B错误；
C、朱红硫磺菌属于真菌，是真核生物，有细胞核；牛黄瘤胃球菌属于细菌，是原核生物，没有细胞核；染色体存在细胞核中，所以该细菌没有染色体结构，C正确；
D、该真菌和细菌都是细胞生物，细胞生物的遗传物质都是DNA，D错误。
故选C。
4. 猴痘是一种病毒性人畜共患病，人感染后会出现发烧、头痛、皮疹等症状。84消毒液、75% 酒精等家用消毒剂可杀死猴痘病毒（一种含包膜的双链DNA 病毒）。下列相关叙述正确的是（）
A. 猴痘病毒在体外可存活数月，说明病毒可以独立完成生命活动
B. 猴痘病毒无细胞核结构，其遗传物质 DNA 存在于拟核区
C. 猴痘病毒的化学组成中含有核酸、蛋白质、脂质等
D. 75% 酒精杀死猴痘病毒的原理是酒精破坏了病毒蛋白的肽键
【答案】C
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构，需要寄生在活细胞中；病毒的主要成分是DNA和蛋白质，包膜中含有脂质；猴痘病毒与天花病毒是近亲，接种天花疫苗在一定程度上可以预防猴痘；体积分数为75%左右的酒精具有杀死猴痘病毒的作用。
A、猴痘病毒在体外环境可存活数月，只是处于未侵染状态，但其增殖过程离不开细胞，病毒不能独立完成生命活动，A错误；
B、猴痘病毒无细胞核结构，也不存在拟核区，B错误；
C、根据题意可知，猴痘病毒的主要成分是核酸和蛋白质，包膜中还含有脂质，C正确；
D、75%酒精可以杀死猴痘病毒的原因是酒精破坏了病毒蛋白的空间结构，未破坏蛋白质的肽键，D错误。
故选C。
5. 学校小卖部售卖某品牌牛奶，研究小组计划检测牛奶成分是否合格。下列关于检测项目、方法和现象的描述，正确的是（）
A. 牛奶中成分未标注淀粉，因此不需要项目①
B. 现象Ⅱ中显红色，说明牛奶含有脂肪
C. 如果牛奶含有蛋白质，现象Ⅲ显紫色，且紫色深浅能反映蛋白质含量多少
D. 现象IV无砖红色沉淀说明牛奶中不含糖
【答案】C
【解析】
【分析】碘液和淀粉呈蓝色；苏丹III染液可以与脂肪反应呈橘黄色；双缩脲试剂与蛋白质反应生成紫色物质；斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀。
A、成分中未标注淀粉，但是可能会参入淀粉，需用碘液检测，故项目①需要进行，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪呈橘黄色，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂（依次滴加0.1g/mLNaOH、0.01g/mLCuSO4）反应呈紫色，且紫色深浅能反映蛋白质含量多少，C正确；
D、斐林试剂（0.1g/mLNaOH、0.05g/mLCuSO4）可与还原糖反应生成砖红色沉淀，现象Ⅳ无砖红色沉淀不能说明牛奶不含糖，可能含有非还原糖，D错误。
故选C。
6. 下列关于水和无机盐的说法错误的是（ ）
A. 水的性质和功能是由它的分子结构所决定的
B. 小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐
C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状
D. 水分子之间的氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水分包括自由水和结合水，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，被称为自由水；与细胞内的其他物质相结合的水被称为结合水。
A、结构决定功能，水的性质和功能是由它的分子结构所决定的，A正确；
B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，主要由有机物分解产生的，B正确；
C、人体内Ca过多会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉无力等症状，C错误；
D、由于水分子之间氢键的作用力比较弱，氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液态，具有流动性，D正确。
故选C。
7. 油菜种子在形成和萌发过程中可溶性糖和脂肪的变化曲线如图所示，下列有关叙述正确的是（）
A. 种子形成过程中，曲线交点表示可溶性糖与脂肪的相互转化处于动态平衡
B. 种子萌发过程中，可溶性糖逐渐成为细胞中含量最多的化合物
C. 种子形成过程中，脂肪水解酶的活性较低，细胞中自由水/结合水比值下降
D. 种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是种子生命活动的主要能源物质
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图信息可知，在植物开花后中，可溶性糖的含量逐渐降低，脂肪的含量逐渐增加；在种子萌发过程中脂肪的含量逐渐降低，可溶性糖的含量逐渐升高。
A、从图中只能看在交点处，种子干重中脂肪和可溶性糖含量相等，然后可溶性糖含量减少，脂肪含量增加，说明可溶性糖可能大量转化成脂肪，所以二者之间的转化速率不相等，A错误；
B、细胞中含量最多的化合物是水，B错误；
C、种子形成过程中，代谢强度下降，细胞中自由水/结合水比值下降，脂肪含量逐渐增加，脂肪水解酶的活性较低，C正确；
D、糖类是生命活动的主要能源物质，D错误。
故选C。
8. 一日三餐中早餐很重要，不仅要营养均衡，还要健康美味。常见的早餐有：粥、牛奶、鸡蛋、豆浆、蔬菜沙拉等。下列叙述正确的是（ ）
A. 蔬菜沙拉中的多糖都能被人体消化为葡萄糖，从而被细胞吸收
B. 牛奶中的钙、铁等元素被吸收后，可以参与构成细胞中的某些化合物
C. 煮熟的鸡蛋破坏了蛋白质的肽键，易被人体消化
D. 用斐林试剂检测豆浆中的糖类时，若出现砖红色沉淀，则说明其含有葡萄糖
【答案】B
【解析】
【分析】有机物的鉴定方法：
1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
4、淀粉遇碘液变蓝。
A、蔬菜沙拉中的纤维素无法被人体消化，A错误；
B、无机盐可以参与构成细胞中的某些化合物，B正确；
C、煮熟的鸡蛋破坏了蛋白质的空间结构，容易被人体消化，没有破坏蛋白质的肽键，C错误；
D、用斐林试剂检测豆浆中的糖类时，若出现砖红色沉淀，则说明其含有还原糖，不一定是葡萄糖，D错误。
故选B。
9. 如图甲是组成乙或丙的基本单位（单体），下列相关叙述错误的是（）
A. 若甲中的m是T，则甲一定是乙的组成单位
B. 病毒中的核酸彻底水解得到6种水解产物
C. 人的神经细胞中含有甲的种类是8种
D. 小麦根尖细胞遗传物质中，含4种甲中的m、2种a
【答案】D
【解析】
【分析】分析甲图：甲为核苷酸，其中a为五碳糖，b为核苷酸，m为含氮碱基；分析乙图：乙为DNA分子双螺旋结构；分析丙图：丙为mRNA。
A、若甲中的m是T，则甲是脱氧核糖核苷酸，则甲一定是乙DNA的组成单位，A正确；
B、病毒只含有一种核酸，DNA或RNA，故彻底水解得到磷酸、1种五碳糖、4种含氮碱基，共6种水解产物，B正确；
C、人的神经细胞含有DNA和RNA，因此含有4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸，共8种核苷酸（甲），C正确；
D、小麦根尖细胞遗传物质是DNA，含有4种含氮碱基（m），A、T、C、G，1种五碳糖（a），即脱氧核糖，D错误。
故选D。
10. 如图为不同化学元素组成的化合物示意图，下列叙述正确的是（ ）
A. 若①是蛋白质，那么N主要存在于游离的氨基中
B. 若②是糖原，那么吃糖过多时②会释放到内环境中
C. 若③是DNA，则其彻底水解后产物有6种
D. 若④是脂肪，则与糖相比，氧的含量多，氢的含量少
【答案】C
【解析】
【分析】糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的；糖类包括单糖、二糖和多糖，其中的糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中；动物的皮下和内脏器官周围积累的脂肪较多。蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的还含有S等元素；蛋白质的基本组成单位是氨基酸。核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成的生物大分子，包括DNA和RNA。
A、若①是蛋白质，那么N主要存在于与中央碳原子相连的肽键中，A错误；
B、若②是糖原，糖原会水解为葡萄糖，故吃糖过多时糖原被水解成的葡萄糖会释放到内环境中，B错误；
C、若③是DNA，则其彻底水解后产物为脱氧核糖、磷酸基团和4种含氮碱基，共6种，C正确；
D、若④是脂肪，则与糖相比，氧的含量少，氢的含量多，D错误。
故选C。
11. 脂质体是一种人工膜，根据磷脂分子可在水中形成稳定脂双层的原理制成，是很多药物的理想载体，其结构示意图如下。其中的胆固醇有比磷脂更长的尾部，可使膜的通透性降低，对于维持生物膜结构的稳定性有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 装载不同药物的脂质体大小不一定相同
B. 甲处适合装载脂溶性药物，乙处适合装载水溶性药物
C. 抗体可以使脂质体靶向作用于特定细胞或器官
D. 脂质体中加入胆固醇可能是为了减少药物渗漏
【答案】B
【解析】
【分析】1、磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸组成，其中磷脂分子头部亲水，尾部疏水。
2、胆固醇可以参与血液中脂质的运输，是过程动物细胞膜的成分，分析题干可知，胆固醇可以维持生物膜结构的稳定性，可使膜的通透性降低。
A、不同药物的分子大小，理化性质不同，所以形成的各脂质体大小不一定相同，A正确；
B、甲处是磷脂分子头部相对的地方，乙部是磷脂尾部相对的地方，而磷脂分子头部亲水，尾部疏水，所以甲处适合装载水溶性药物，乙处适合装载脂溶性药物，B错误；
C、抗体可以特异性的和抗原结合，因此脂质体靶向作用于特定细胞或器官，C正确；
D、胆固醇可以维持生物膜结构的稳定性，可使膜的通透性降低，所以可以减少药物的渗漏，D正确。
故选B。
12. 如图表示细胞间信息交流的三种方式，①～④表示相关的物质，下列对相关物质的判断正确的是（）
A. ①激素；②信号分子；③细胞膜表面的受体；④胞间连丝
B. ①激素；②胞间连丝；③细胞膜表面的受体；④信号分子
C. ①信号分子；②激素；③细胞膜表面的受体；④胞间连丝
D. ①激素；②细胞膜表面的受体；③信号分子；④胞间连丝
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：1、图甲表明，内分泌细胞分泌的化学物质随血液流到全身各处，与靶细胞表面的受体结合进行信息传递。2、乙表示的是细胞膜直接接触，③表示的是信号分子，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜直接接触。3、图丙中④表示高等植物细胞的胞间连丝传递信息。
据题图分析可知，甲图中①可表示的是内分泌细胞分泌的一些化学物质(如激素)至细胞外，通过体液运输到靶细胞处与靶细胞膜上的②受体结合；乙图中③表示的是信号分子，可直接与靶细胞膜上的②相应受体结合；图丙中④表示高等植物细胞的胞间连丝传递信息，ABC错误，D正确。
故选D
13. 实验中用同一显微镜观察了同一装片4次，得到清晰的四个物像如图。有关该实验的说法正确的是（）
A. 换用高倍物镜前应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
B. 实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则物像的面积是实物的600倍
C. 若每次操作都未调节目镜，看到清晰物像时物镜离装片最近的是④
D. 若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物可能在目镜和反光镜上
【答案】C
【解析】
【分析】显微镜的放大倍数是指放大的物体的长度或宽度，而非面积或体积；目镜越长，放大倍数越小，反之放大倍数越大；物镜上有螺纹，物镜越长放大倍数越大，物像清晰时距离装片越近。据图分析可知，四幅图的放大倍数依次增加。
A、换用高倍物镜前不能提升镜筒，应该直接转动转换器，换上高倍镜，A错误；
B、实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则像的长或宽是实物的15×40=600倍，B错误；
C、由图分析可知放大倍数最大的是④、因此看到清晰物像时物镜离装片最近的是④，C正确；
D、若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物最可能在目镜上，D错误。
故选C。
14. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。如图表示烫发的原理。相关说法正确的是（）
A. 烫发过程中角蛋白的空间结构发生了改变，氨基酸排列顺序也发生了改变
B. 角蛋白中至少含有两个游离氨基和两个游离的羧基
C. 氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中，水中的H来自羧基
D. 角蛋白二硫键的形成与肽键的形成场所相同
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。根据图中可知，卷发剂使角蛋白肽链间的二硫键打开，使两条肽链相互分开，在通过物理力量重新形成一个新的二硫键，从而使角蛋白空间结构发生改变。
A、烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂，但发生了二硫键的断裂和重组，从而改变了角蛋白的空间结构，但氨基酸的排列顺序没有改变，A错误；
B、角蛋白由两条肽链构成，故至少含有两个游离的氨基和羧基，B正确；
C、氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中，水中的H来自氨基和羧基，C错误；
D、肽键的形成发生在核糖体中，形成二硫键是加工的结果，形成了空间结构，两者场所不同，D错误。
故选B。
15. 不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量见表。
下列有关叙述错误的是（）
A. 蛋白质和脂质是生物膜不可或缺成分，二者的运动构成膜的流动性
B. 高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关
C. 哺乳动物红细胞的质膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象
D. 表内所列的生物膜中，线粒体内膜的功能最复杂，神经鞘细胞质膜的功能最简单
【答案】C
【解析】
【分析】流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的。
（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质也是可以流动的。
（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的，大多数蛋白质也是可以流动的，因此蛋白质和脂质的运动构成膜的流动性，A正确；
B、糖蛋白与细胞识别作用有密切关系，因此高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关，B正确；
C、哺乳动物成熟的红细胞没有高尔基体，C错误；
D、功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，由表格内容可知，线粒体内膜的蛋白质最高，其功能最复杂，神经鞘细胞质膜的蛋白质最少，其功能最简单，D正确。
故选C。
16. 胰岛β(B)细胞内蛋白质合成、加工、转运等途径如图所示，其中a~f表示细胞结构，①~⑧表示生理过程。下列叙述错误的是（）
A. 若用³H标记的亮氨酸培养细胞，可依次在a、d、e、f中检测到放射性
B. 解旋酶、溶酶体中的水解酶、呼吸酶分别经过②、③、④进入相应部位
C. 胰岛素的加工与分泌需经过⑥、⑧，所需的能量可由c 提供
D. 结构f上葡萄糖载体的形成过程可体现生物膜系统的整体性
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图：图中a是核糖体、b是细胞核、c是线粒体、d是内质网、e是高尔基体、f是细胞膜，①表示翻译过程；⑤表示内质网的加工；⑥表示高尔基体的加工；⑦⑧表示高尔基体的分类、包装和转运；②③④表示翻译形成的肽链进入各种细胞结构。
A、氨基酸为合成蛋白质的基本单位，若用³H标记的亮氨酸培养细胞，可依次在a（核糖体）、d（内质网）、e（高尔基体）、f（细胞膜）中检测到放射性，A正确；
B、细胞呼吸的场所有细胞质基质和线粒体，因此呼吸酶也可以经过③进入细胞质基质，B错误；
C、胰岛素为分泌蛋白，加工与分泌需经过⑥高尔基体的加工、⑧高尔基体的分类、包装和转运，所需的能量可由c（线粒体） 提供，C正确；
D、结构f为细胞膜，细胞膜上葡萄糖载体为蛋白质，在核糖体中合成肽链后进入内质网进行初步加工，接着形成囊泡运输到高尔基体中进一步加工后，再通过形成囊泡的形式运输到细胞膜，该过程可体现生物膜系统的整体性，D正确。
故选B。
二、非选择题：本题共5题，除特殊说明，每空2分，共60分。
17. 原核细胞和真核细胞的填空。
（1）上图属于原核细胞的是_______，属于真核细胞的是_______。
（2）原核细胞和真核细胞最主要的区别是前者_______。
（3）写出图甲和乙细胞中下列结构的名称：①_______、②_______、③_______、④_______、⑤_______。
（4）图中细胞共有的细胞器是_______。
（5）图乙中蓝细菌细胞无_______，但能进行光合作用，其原因是蓝细菌细胞中含有_______，以及与光合作用有关的酶。
【答案】（1） ①. 甲和乙 ②. 丙
（2）没有以核膜为界限的细胞核
（3） ①. 细胞壁 ②. 细胞膜 ③. 细胞质 ④. 拟核 ⑤. 核糖体
（4）核糖体（5） ①. 叶绿体 ②. 藻蓝素和叶绿素
【解析】
【分析】原核细胞和真核细胞最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核。
【小问1】
分析题图可知，甲是细菌、乙是蓝细菌，二者均无以核膜为界限的细胞核，属于原核细胞，丙是动物细胞，有以核膜为界限的细胞核，属于真核细胞。
【小问2】
原核细胞和真核细胞最主要的区别是前者没有以核膜为界限的细胞核。
【小问3】
分析题图可知：①是细胞壁、②是细胞膜、③是细胞质、④是拟核、⑤是核糖体。
【小问4】
原核细胞和真核细胞共有的细胞器只有一种，即核糖体。
【小问5】
蓝细菌细胞无叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，故能进行光合作用。
18. 下面是探究锌是否为大豆生长所必需的无机盐的实验，请回答下列问题。
材料用具：完全营养液甲，缺锌的完全营养液乙，适当的容器和固定材料，长势相似的大豆幼苗，含锌的无机盐。
（1）方法步骤
①将长势相似的大豆幼苗分成数量相同的两组：
②将一组大豆幼苗放在___________中培养，另一组大豆幼苗放在等量的______中培养：
③____________。
（2）实验预测：营养液甲中的大豆幼苗正常生长，若营养液乙中的大豆幼苗也正常生长，则________；若营养液乙中的大豆幼苗不能正常生长，则__________。
（3）为进一步验证锌是大豆生长所必需的无机盐，还应增加的实验步骤是______。结论是___________。
【答案】（1） ①. 缺锌的完全营养液乙 ②. 等量的完全营养液甲 ③. 将两组幼苗放在相同且适宜的环境中培养数天，观察幼苗的生长情况
（2） ①. 锌不是大豆生长必需的无机盐 ②. 锌是大豆生长必需的无机盐
（3） ①. 在缺锌的完全营养液乙中加入一定量的含锌的无机盐 ②. 锌是大豆生长所必需的无机盐
【解析】
【分析】分析题干可知，该实验的目的是探究锌是否为大豆生长所必需的无机盐，因此实验的自变量是培养大都的营养液中是否含有Zn元素，因变量是大豆的生长状况，营养液的其他配方、浓度、用量、培养条件、选用大都幼苗的生长状况等都属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜。
【小问1】
实验的目的是探究锌是否为大豆生长所必需的无机盐。由于实验的自变量是营养液中是否含有Zn，因此两组幼苗一组应该在甲营养液（完全营养液）中培养，另一组放在缺锌的完全营养液乙中培养。方法步骤：
①将长势相似的大豆幼苗分成数量相同的两组；
②将一组大豆幼苗放在缺锌的完全营养液乙中培养，另一组大豆幼苗放在等量的完全营养液甲中培养；
③将两组幼苗放在相同且适宜的环境中培养数天，观察幼苗的生长情况。
【小问2】
实验预测：营养液甲中的大豆幼苗正常生长；若营养液乙中的大豆幼苗也正常生长，则说明锌不是大豆生长必需的无机盐；若营养液乙中的大豆幼苗不能正常生长，则说明锌是大豆生长必需的无机盐。
【小问3】
为进一步验证锌是大豆生长所必需的无机盐，还应增加的实验步骤是在缺锌的完全营养液乙中加入一定量的含锌的无机盐。现象及结论：一段时间后，原来异常的大豆幼苗恢复正常生长，则锌是大豆生长所必需的无机盐。
19. 下图甲、乙、丙分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请回答下列问题：
（1）甲图中，三种物质基本单位均为______，其中存在于动物细胞中并能调节血糖含量的是______；这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是______。
（2）图乙中，①所代表碱基的中文名称是______，嘌呤与嘧啶的数量比为______。某同学认定该模型表示的生物大分子是DNA，其判断依据是碱基中__________________。
（3）图丙中，①表示氨基酸经______反应形成多肽链的过程。若氨基酸的平均分子量为r，通过化学反应形成m条肽链，再经盘曲折叠构成分子量为n的蛋白质，则该蛋白质中的肽键数目是______（用代数式表示）。
【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原 ③. 纤维素
（2） ①. 胞嘧啶 ②. 1：1 ③. 不含碱基U而含有碱基T
（3） ①. 脱水缩合 ②. （n-rm）/（r-18）
【解析】
【分析】分析甲图：甲图为淀粉、糖原和纤维素的结构模式图，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的生物大分子。
【小问1】
甲图表示的是多糖，三种物质基本单位均为葡萄糖。动物细胞中能调节血糖含量的多糖是糖原。在这三种物质中，纤维素主要构成植物细胞壁，在功能上与糖原和淀粉截然不同。
【小问2】
图乙中，①所代表碱基的中文名称是胞嘧啶。在 DNA 分子中，嘌呤与嘧啶的数量比为 1:1。判断该模型表示 DNA 的依据是碱基中不含碱基 U 而含有碱基 T。
【小问3】
图丙中，①表示氨基酸经脱水缩合反应形成多肽链的过程。设肽键数目为 x，则氨基酸的数目为 x+m，根据蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸数目-水分子量×肽键数目，可得 n=r(x+m)-18x，化简可得 x=(n-rm)/(r-18)。
20. 科学家对生物膜成分、结构、功能的研究，经历了漫长的探索历程。现以哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞为材料，对生物膜进行相关研究。回答下列问题：
（1）20世纪初，科学家第一次制备出纯净的细胞膜，在哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞三种中，最适宜选择的材料是___________，理由是___________（答两点）。在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生紫色反应，则说明细胞膜成分中含有_________；研究发现，脂溶性物质容易穿过细胞膜，非脂溶性物质不易穿过细胞膜，这表明组成细胞膜的主要成分还有__________。1972年，辛格和尼科尔森构建了“流动镶嵌模型”，提出构成生物膜基本支架的是__________。
（2）同血型人相互输血不会发生红细胞凝集现象，不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象，红细胞之间的识别与细胞膜的哪一功能有关？__________。
（3）对哺乳动物红细胞进行膜成分研究时发现，胆固醇是其重要的组成成分。为了分析胆固醇的作用，科学家在不同温度条件下，检测不同人工膜（人工合成的脂质膜）的微粘度（与膜的流动性呈负相关），结果如下图所示。
据图，胆固醇在较高温度时能___________膜的流动性，在较低温度时能___________膜的流动性。
【答案】（1） ①. 哺乳动物成熟的红细胞 ②. 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，在清水中都容易吸水涨破；且其没有细胞核和众多的细胞器 ③. 蛋白质 ④. 脂质 ⑤. 磷脂双分子层
（2）与进行细胞间的信息交流有关
（3） ①. 降低 ②. 提高
【解析】
【分析】1、制备纯净的细胞膜常用哺乳动物成熟红细胞，因为其无细胞壁，在清水中容易吸水涨破，且其不含核膜和细胞器膜，制备出的是纯净的细胞膜。
2、细胞膜的组成成分主要是蛋白质和脂质，还含有少量的糖类。
【小问1】
实验材料大肠杆菌是真核细胞，具有细胞壁，哺乳动物成熟的红细胞，口腔上皮细胞都没有细胞壁，在清水中都容易吸水涨破，哺乳动物成熟的红细胞无核膜和细胞器膜，口腔上皮细胞中含有核膜和细胞器膜，用其做实验材料时会导致提取的细胞膜不纯。双缩脲试剂可以与蛋白质反应，颜色变化为紫色，在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生紫色反应，则说明细胞膜成分中含有蛋白质。根据相似相溶原理，脂溶性物质容易穿过细胞膜，非脂溶性物质不易穿过细胞膜，这表明组成细胞膜的主要成分还有脂质。辛格和尼科尔森构建了“流动镶嵌模型”，提出构成生物膜基本支架的是磷脂双分子层。
【小问2】
同血型人相互输血不会发生红细胞凝集现象，不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象，红细胞之间的识别与进行细胞间的信息交流有关。
【小问3】
根据图分析，在较高温度时，与不含胆固醇的人工膜相比，含胆固醇的人工膜微粘度高，膜的流动性差，说明胆固醇在较高温度时能降低膜的流动性；在较低温度时，与不含胆固醇的人工膜相比，含胆固醇的人工膜微粘度低，膜的流动性高，说明胆固醇在较低温度时能提高膜的流动性。
21. 图A、B是细胞亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）图B细胞可能表示的是下列中的______。
A. 黑藻叶肉细胞B. 大肠杆菌细胞C. 洋葱根尖细胞D. 人乳腺细胞
（2）若图A细胞是能产生并分泌抗体（蛋白质）的浆细胞，其合成抗体的场所是__________（填图中标号），合成后将在[10]中加工，再进入_____（填图中标号）中进行进一步的加工。分泌蛋白的合成及分泌过程中，细胞膜的面积__________（填“增大”、“不变或减小）。
（3）科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌过程中，常采用的实验方法是__________。
（4）在玉米田中有时会出现极少量的白化苗，该白化苗由于不能通过光合作用合成有机物质而很快死亡，你认为这是由细胞中__________（填图中标号）发育异常导致的。“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，与之有关的细胞结构是_______（填图中标号）。
【答案】（1）A（2） ①. 2 ②. 4 ③. 增大
（3）同位素标记法（4） ①. 6 ②. 8
【解析】
【分析】据图分析，A表示动物细胞，B表示植物细胞，其中1表示线粒体，2表示核糖体，3表示中心体，4表示高尔基体，5表示细胞膜，6表示叶绿体，7表示核膜，8表示液泡，9表示细胞壁，10表示内质网。
【小问1】
A、黑藻叶肉细胞是高等植物细胞，具有叶绿体、液泡和细胞壁，A正确；
B、大肠杆菌细胞属于原核细胞，没有核膜和复杂的细胞器，B错误；
C、洋葱根尖细胞没有叶绿体，C错误；
D、B细胞是植物细胞，而人乳腺细胞属于动物细胞，D 错误。
故选A。
【小问2】
浆细胞能产生并分泌抗体，抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质的合成场所是2核糖体；合成后将在10内质网中加工，再进入4高尔基体中进行进一步的加工；分泌蛋白的合成及分泌过程中，细胞膜接受高尔基体形成的囊泡，膜面积增大。
【小问3】
研究分泌蛋白的合成和分泌过程中，常采用的同位素标记法。
【小问4】
叶绿体是光合作用的场所，光合作用可以合成有机物，而细胞中6叶绿体发育异常，导致玉米不能合成有机物质，出现白化苗；植物细胞的液泡中含有色素，“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，与之有关的细胞结构是8液泡。项目
检测方法
现象
①
滴加2滴碘液
Ⅰ
②
滴加3滴苏丹Ⅲ染液
Ⅱ
③
先滴加0.1g/mLNaOH1毫升、再滴加3~4滴0.01g/mLCuSO4
Ⅲ
④
0.1g/mLNaOH、0.05g/mLCuSO4等量混合后加入牛奶，60℃水浴
Ⅳ
红细胞质膜
神经鞘细胞质膜
高尔基体膜
内质网膜
线粒体内膜
蛋白质（%）
49
18
64
62
78
脂质（%）
43
79
26
28
22
糖类（%）
8
3
10
10
少