陕西省西安市部分学校联考2024-2025学年高一上学期10月月考生物试卷(含答案)

这是一份陕西省西安市部分学校联考2024-2025学年高一上学期10月月考生物试卷(含答案)，共18页。试卷主要包含了单选题，填空题，读图填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．生命活动离不开细胞的理解,对此理解不正确的是( )
A.没有细胞结构的病毒要寄生在活细胞内繁殖
B.单细胞生物体具有生命的基本特征——新陈代谢、应激性、繁殖等
C.多细胞生物体的生命活动由不同的细胞密切合作完成
D.细胞是一切生物体的结构和功能的基本单位
2．下列关于①②③④四个框图内所含生物的共同特征的叙述，正确的是( )
A.框①内的生物都具有细胞结构，且都含核膜、核糖体
B.框②内的生物都能进行光合作用
C.框③内的生物均含染色体
D.框④内的生物中只有念珠蓝细菌含叶绿素
3．下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( )
A.种子形成时,脂肪水解酶的活性很高
B.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质
C.干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量脂肪多于糖
D.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N增加
4．科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中（含幼苗）脂肪的相对含量和干重，结果如图所示。以下叙述不正确的是( )
A.c点幼苗开始进行光合作用
B.导致ab段种子干重增加的主要元素是C
C.ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率
D.在种子萌发初期，脂肪转化为糖类可导致有机物的总量增加
5．如图为小肠吸收、转运物质模式图。据图分析，下列选项错误的是( )
A.人体可通过食物的消化吸收获得植物性食物中的果糖
B.葡萄糖、半乳糖和果糖都是单糖，分子式均为C6H12O6
C.葡萄糖和半乳糖、果糖由同一个载体运出小肠上皮细胞
D.肠腔中的葡萄糖和半乳糖可生成乳糖后再被小肠上皮细胞吸收
6．关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是( )
A.鉴定梨匀浆中还原糖时，可用斐林试剂经水浴加热无色变成砖红色
B.将煮沸的豆浆冷却后倒入试管中，滴加双缩脲试剂后，可观察到紫色
C.玉米种子中含有大量的淀粉，可用碘液试剂检测呈蓝色
D.脂肪鉴定过程中需用体积分数50％的酒精洗去浮色
7．下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第 8、20、23 位。下列叙述正确的是( )
A.图中多肽链至少含有一个羧基（位于第 1 位）和一个氨基（位于第 30 位）
B.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工
C.除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四条多肽
D.除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子
8．硒代半胱氨酸是组成蛋白质的第21种氨基酸，细胞中的硒元素以随机取代蛋白质中硫元素的形式插入蛋白质（如图1）或以硒代半胱氨酸（Sec）的形式在翻译的过程中插入蛋白质中。下列相关分析正确的是( )
A.双缩脲试剂可与硒代半胱氨酸产生紫色反应
B.可用3H标记硒代半胱氨酸的羧基追踪其参与合成的蛋白质
C.细胞中的Sec可以通过取代Cys中的硫元素来合成，说明Sec是必需氨基酸
D.硒元素随机取代蛋白质中的硫元素，会改变蛋白质的空间结构和功能
9．如图表示在细胞内发生的一系列生物大分子的合成过程，其中A、B、C、D表示生物大分子，D是细胞内的储能物质，b、c、d表示组成对应大分子的单体，下列叙述正确的是( )
A.A主要分布在细胞核中，组成它的单体是核糖核苷酸
B.B、C具有多样性是因为b、c种类多样
C.c可以起到信息传递的作用，也可以与双缩脲试剂反应显紫色
D.在植物细胞和动物细胞内D可代表不同物质，但d代表同一物质
10．生物大分子通常都有一定的分子结构规律，是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是( )
A.若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有21种
B.若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种
C.若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种
D.若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原是完成相同的
11．如图所示的化合物普遍存在于各种活细胞中，碱基Y、基团X、基团Z分别与五碳糖不同位置的碳原子相连。下列有关叙述错误的是( )
A.若Y代表尿嘧啶，则X代表的化学基团是—H
B.若Y代表腺嘌呤，则Z可以代表两个相连的磷酸基团
C.若X为羟基（—OH），该化合物有可能是构成RNA的基本单位
D.该化合物广泛存在于各种活细胞中，体现了生物界具有统一性
12．下图1为细胞膜的结构模式图，图2表示细胞间信息交流的一种方式。下列相关叙述正确的是( )
A. 图1为细胞膜的亚显微结构图，其中的①②③均能运动
B. 细胞膜能够控制物质进出细胞与图1中的结构③密切相关
C. 图2中的激素可以是胰岛素，通过与靶细胞膜上的受体结合起作用
D. 除图2方式外，还存在其他信息交流方式，但都需要膜上受体的协助
13．如图表示人体中巨噬细胞吞噬、清除衰老红细胞的过程。下列相关叙述错误的是( )
A.吞噬泡与②的融合体现膜的流动性
B.结构②为溶酶体，是由①断裂后形成的
C.巨噬细胞识别衰老的红细胞与细胞膜上的糖蛋白有关
D.巨噬细胞对病原体具有特异性吞噬的作用
14．以动物的受精卵为实验材料进行以下实验，有关分析正确的是( )
A.实验①和实验③说明了细胞核对维持细胞正常生命活动的重要性
B.实验②和实验③说明了细胞质对维持细胞正常生命活动的重要性
C.实验①说明了细胞核对细胞质的重要性，实验②说明了细胞质对细胞核的重要性
D.该实验结果可以说明细胞是基本的生命系统
15．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下图所示，基本过程
①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点
②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消失)
③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。
上述实验不能说明的是( )
A.细胞膜具有流动性
B.荧光染料能与细胞膜的组成成分结合
C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
16．科学家在培养基中添加某种带有放射性同位素标记的物质培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，然后分别在不同时间获得细胞并观察不同结构所含放射性的情况，如下图所示。下列叙述正确的是( )
A.培养基中带同位素标记的物质是蛋白质
B.该过程导致内质网膜面积增大
C.该过程将有利于细胞膜成分的更新
D.该过程不需要线粒体发挥作用
二、填空题
17．蛋白质是生命活动的主要承担者。回答下列与蛋白质相关的问题：
（1）从氨基酸分子水平分析，决定蛋白质结构多样性的原因是_________________。
结构的多样性决定了功能的多样性，例如，酶能够通过_____________的机制催化生化反应高效进行。
（2）“分子伴侣”是一类能帮助多肽进行初步折叠、组装或转运的蛋白质，由此推测其主要存在于________（填细胞结构）中。“ATP合成酶”是一类分布于生物膜上催化ADP合成ATP的复合蛋白质，由此推测，在动物细胞中其主要存在于________（填细胞结构）上。
（3）利用蛋清做如下实验。实验一：在蛋清中加入食盐，会看到白色的絮状物出现。兑水稀释后絮状物消失，蛋清恢复原来的液体状态。实验二：加热蛋清，蛋清变成白色固体。恢复常温后，凝固的蛋清不能恢复液体状态。从蛋白质结构的角度分析，请简述上述两个实验结果产生差异的原因____________________。
（4）基因对生物性状的控制也是通过蛋白质来实现的。例如，与圆粒豌豆相比较，皱粒豌豆的DNA中插入了一段外来DNA序列，导致淀粉分支酶不能合成，最终导致细胞内淀粉含量低，游离蔗糖含量高，种子不能有效保留水分而皱缩。由此说明基因、蛋白质与性状的关系是________________________________。
三、读图填空题
18．淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等源器官制造的光合产物以蔗糖形式运输到库器官（籽粒），在一系列酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反应的第一步。某科研人员对两株玉米品种（豫玉22号与费玉3号）籽粒蔗糖含量和SS活性的变化进行了研究，结果如图所示。请回答下列问题：
（1）蔗糖________（填“能”或“不能”）与斐林试剂反应，它的水解产物为果糖和________。
（2）若要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与_________混合，若出现紫色，则表明SS的化学本质是蛋白质。
（3）催化淀粉合成的酶与催化淀粉水解的酶不同，这体现了酶的________性。
（4）综合甲、乙两图分析费玉3号在20天至40天期间玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22号要快的原因：_____________________。
19．下图1所示为细胞膜亚显微结构模式图，图2为典型的细胞核及其周围部分结构示意图。
（1）图1中细胞膜的外侧是______（填“M”或“N”）侧，判断的依据是______。
（2）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有______性，这是因为______。
（3）图2中[3]______主要由______组成，[2]的功能是______。
（4）为研究细胞中细胞核与细胞质之间的关系，细胞生物学家以伞藻为实验材料，进行了如下实验：将甲伞藻的A部分与乙伞藻的B部分（如图）嫁接在一起，发现第一次长出的帽状体呈中间类型；若切除这一帽状体，第二次长出的帽状体则与甲的帽状体形状相同。当伞藻的帽状体长到一定大小时，就不再继续长大，而是开始发生细胞分裂；在帽状体已经长出、核将要分裂时，将伞切去，核的分裂就受到抑制，直到新的帽状体再生出来，核才恢复分裂。
①你认为第一次长出的帽状体呈中间类型的原因是______。
②有人认为细胞开始分裂与细胞核质体积的比例有关，当细胞核的体积与细胞质的体积比值太小时，细胞就会发生分裂；反之，就不会发生分裂。请你利用伞藻设计一个补充实验，进一步证明上述假说______。
20．有迁移能力的动物细胞边缘常见不规则突出物，曾被认为是细胞膜碎片。近年来，我国科研人员在电镜下发现这些突出物具有石榴状结构（PLS），如图1.请回答问题：
(1)若PLS是细胞膜碎片，则其主要成分应包括_____和蛋白质。
(2)科研人员分析了PLS中蛋白质的来源及其功能，结果如图2，发现与“PLS是细胞膜碎片”的观点不符，理由是：该结构中的蛋白质_____。
(3)科研人员将细胞中只参与PLS形成的特定蛋白质用荧光蛋白标记，追踪在细胞迁移过程中PLS的变化，进行了如下实验。
①分别用细胞迁移促进剂和抑制剂处理可迁移细胞，实验结果如图3，推测PLS的形成与细胞迁移有关，依据是_____。
②细胞沿迁移路径形成的PLS，其荧光在形成初期逐渐增强，推测迁移细胞可主动将细胞中的蛋白运输到_____中。
③迁移细胞在某处产生PLS，后续细胞经过此处时，若观察到荧光标记出现在后续细胞中，则说明PLS被后续细胞摄取。进入后续细胞的PLS最可能在_____（细胞器）中被分解。
(4)具有迁移能力的细胞可普遍形成PLS，后续细胞摄取PLS后，可获知细胞的迁移路线等信息。综上分析，PLS的形成可能与细胞间的_____有关。
四、实验探究题
21．据报道，某县农科所经多年研究，培育出玉米新品种虹玉6号。回答下列问题：
（1）经食用发现虹玉6号玉米口感非常甜，为确定该甜味是不是由玉米细胞中存在还原糖导致，选用的鉴定试剂是________，该试剂与细胞内还原糖发生作用形成________沉淀。该鉴定实验中还需要________加热。
（2）经鉴定，该虹玉6号玉米胚芽含有脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是_________染液，该过程中体积分数为50%的酒精的作用是_______。
（3）该玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的知识设计实验加以验证。实验原理：蛋白质与________发生________反应，且蛋白质含量越高________越深。
材料用品：新鲜的普通玉米籽粒，新鲜的新品种玉米籽粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。
（4）方法步骤：
①将两种玉米籽粒分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米籽粒组织样液2mL，乙试管中加入_______。
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL_________，摇匀，再分别加入4滴________，摇匀。
④观察颜色变化，并比较________的深浅。
（5）预期的结果：新鲜的________玉米籽粒组织样液________较深。
参考答案
1．答案：D
解析：生命活动离不开细胞有三层意思：单细胞生物能独立完成生命活动；多细胞生物需要各种分化的细胞共同完成生命活动；病毒没有细胞结构，但必须寄生在活细胞中，故ABC正确；病毒没有细胞结构，故D错误。
2．答案：D
解析：A、框①内的念珠蓝细菌为原核生物，无核膜，但含叶绿素和核糖体，A错误；
B、框②内的酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，B错误；
C、框③内的噬菌体为病毒，无细胞结构，不含染色体，C错误；
D、框④内的酵母菌无叶绿素，噬菌体为病毒，也无叶绿素，D正确。
故选D。
3．答案：C
解析：A、种子萌发时,脂肪含量降低，说明脂肪合成酶的活性较高，A错误；
B、脂肪不含N元素，因此可溶性糖更多地转变为脂肪时，种子需要的N不增加，B错误；
C、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪贮存的能量多于糖，C正确；
D、可溶性糖是种子生命活动的重要能源物质，ATP是直接能源物质，D错误。
故选C。
4．答案：D
解析：A、幼苗可以进行光合作用，当光合作用强度大于呼吸作用强度时，有机物开始积累，所以c点后，幼苗光合作用强度大于呼吸作用强度，种子干重增加，不是c点幼苗开始进行光合作用，A错误；
B、种子萌发过程中，种子中的脂肪会转变成糖类，脂肪含量减少，糖类与脂肪相比含有较多的O原子，所以有机物含量增加，因此导致ab段种子干重增加的主要元素是O，B错误；
C、油料种子含有较多的脂肪，种子萌发过程中（含幼苗）的脂肪会转变成糖类，糖类与脂肪相比含有较多的O原子，所以ab段种子干重增加，不能说明此时光合速率一定大于呼吸速率，C错误；
D、油料种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪会转变成糖类，脂肪含量减少，糖类与脂肪相比含有较多的O原子，所以有机物的总量增加，D正确。
故选D。
5．答案：D
解析：A、由图可知，人体可通过食物的消化吸收获得植物性食物中的果糖，A正确；
B、葡萄糖、半乳糖、果糖都是单糖，其分子式均为C6H12O6，B正确；
C、由图可知，葡萄糖和半乳糖由同一个载体进入小肠上皮细胞，葡萄糖和半乳糖、果糖由同一个体运出小肠上皮细胞，C正确；
D、由图知，肠腔中的葡萄糖和半乳糖可直接被小肠上皮细胞吸收，进入小肠上皮细胞，D错误。
故选D。
6．答案：A
解析：A、鉴定梨匀浆中还原糖时，可用斐林试剂经水浴加热蓝色变成砖红色，A错误；
B、豆浆煮熟后，其中蛋白质的空间结构被破坏，但肽键仍然存在，所以仍能与双缩脲试剂反应呈紫色，B正确；
C、玉米种子中含有大量的淀粉，可用碘液试剂检测呈蓝色，C正确；
D、在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，体积分数50%的酒精的作用是洗去实验材料上的浮色，D正确。
故选A。
7．答案：B
解析：A、一条多肽链至少含有一个羧基和一个氨基，但不能确定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A错误；
B、该多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体这两种细胞器的加工，B正确；
C、去除第20位和第23位间的甘氨酸形成的产物是二肽，因此用特殊水解酶选择性除去该链中的三个甘氨酸，形成的产物中有三条多肽和一个二肽，C错误；
D、每去除一个氨基酸会破坏两个肽键，除去3个氨基酸，共破坏6个肽键，消耗6分子水，故形成的产物比原多肽链多6个氧原子，D错误。
故选B。
8．答案：D
解析：A、双缩脲试剂与蛋白质中的肽键发生紫色反应，而氨基酸没有肽键结构，双缩脲试剂不会与其发生紫色反应，A项错误；
B、用3H标记硒代半胱氨酸的羧基，氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH）相连接，会脱去一分子水（羧基中的-OH和氨基中的-H结合形成），放射性可能存在于水中，B项错误；
C、必需氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，Sec可以通过取代Cys中的硫元素来合成，所以Sec是非必需氨基酸，C项错误；
D、硒元素随机取代蛋白质中的硫元素，会减少蛋白质分子中的二硫键，从而改变蛋白质的空间结构和功能，D项正确。
故选D。
9．答案：D
解析：A、A是DNA，主要分布在细胞核中，组成它的单体是脱氧核苷酸，A错误；
B、B是RNA，RNA具有多样性是因为核糖核苷酸排列顺序具有多样性，其种类一般都含有4种，C是蛋白质，蛋白质具有多样性是因为组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和空间结构具有多样性，B错误；
C、c是氨基酸，不能起到信息传递的作用，也不可以与双缩脲试剂反应显紫色，C错误；
D、D是细胞内的储能物质，在植物细胞内和在动物细胞内D代表不同物质，前者是淀粉，后者是糖原，但d代表同一物质葡萄糖，D正确。
故选D。
10．答案：C
解析：A、如果该图为一段肽链的结构模式图，基本单位为氨基酸，组成细胞中蛋白质的氨基酸大约21种，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3（R基）的种类约有21种，A错误；
B、如果该图为一段单链DNA的结构模式图，基本单位为脱氧核苷酸，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3是碱基，DNA中的碱基含有A、T、C、G四种，B错误；
C、如果该图为一段RNA的结构模式图，基本单位为核糖核苷酸，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示含氮碱基有4种（A、U、C、G），C正确；
D、淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖的葡萄糖之间的连接方式不同，即结构不同，D错误。
故选C。
11．答案：A
解析：A、若Y为尿嘧啶，是RNA特有的碱基，则这时化合物为核糖核苷酸，此时X所代表的基团为—OH，而非—H，故A错误；
B、若Y代表腺嘌呤，则合物为脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖与2个磷酸基团相连形成长链，故B正确；
C、构成DNA的基本单位的有：dATP、dGTP、dCTP、dTTp，如果X为OH，该化合物可能为脱氧核糖核苷酸，可能构成核糖核苷酸，故C正确；
D、该化合物构成DNA或RNA，不同生物DNA中碱基都为A、G、C、T，RNA都为A、G、C、U，这体现了生物界的统一性，故D正确。
故选A。
12．答案：C
解析：A、细胞膜中的蛋白质大多能运动，但不是所有，A错误；
B、糖蛋白上的糖类分子参与构成糖被，主要与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关，B错误；
C、胰岛素是分泌蛋白，图2中的激素可以是胰岛素，通过与靶细胞膜上的受体结合起作用，C正确；
D、图2方式表示细胞之间的间接传递信息，除此之外，植物细胞间的胞间连丝不需要膜上受体协助传递信息，D错误。
故选C。
13．答案：D
解析：A、结构②为溶酶体，吞噬泡与②的融合体现了膜的流动性，A正确；
B、②是溶酶体，由①高尔基体断裂后形成，B正确；
C、巨噬细胞的表面具有能够识别衰老的红细胞的糖蛋白，C正确；
D、巨噬细胞的吞噬无特异性，D错误。
故选D。
14．答案：D
解析：A、实验①和实验③说明了细胞质对维持细胞正常生命活动的重要性，A项错误；
B、实验②和实验③说明了细胞核对维持细胞正常生命活动的重要性，B项错误；
CD、该实验说明了细胞质和细胞核都不能单独成活，细胞只有保持细胞结构的完整性才能正常进行各项生命活动，细胞是基本的生命系统，C项错误，D项正确。
故选D。
15．答案：C
解析：由于该过程中没有发生物质跨膜运输，故不能根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率。
16．答案：C
解析：A、在培养基中添加某种带有放射性同位素标记的物质培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，观察分泌蛋白合成及分泌的途径，培养基中带同位素标记的物质是氨基酸，A错误；
B、豚鼠的胰腺腺泡细胞，产生分泌蛋白的过程，内质网会出芽形成囊泡，故面积会减小，B错误；
C、分泌蛋白分泌的过程，经过高尔基体加工后，高尔基体会形成囊泡与细胞膜融合将分泌蛋白运出细胞外，有利于细胞膜成分的更新，C正确；
D、合成分泌蛋白的过程需要线粒体提供能量，D错误。
故选C。
17．答案：（1）氨基酸的种类、数目和排列顺序；显著降低反应活化能
（2）内质网；线粒体内膜
（3）前者蛋白质的空间结构没有被破坏，后者蛋白质的空间结构遭到破坏
（4）基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状
解析：（1）从氨基酸分子水平分析，构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，决定了蛋白质结构的多样性。酶能够通过显著降低反应活化能的机制催化生化反应高效进行。
（2）核糖体上合成的多肽在内质网中进行初步折、组装或转运，根据“分子伴侣"是一类能帮助多肽进行初步折叠、组装或转运的蛋白质，可推测其主要存在于内质网中。动物细胞通过细胞呼吸产生ATP，场所是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜“ATP合成酶”"是一类分布于生物膜上催化ADP合成ATP的复合蛋白质，据此推测在动物细胞中其主要存在于线粒体内膜上。
（3）实验一在蛋白质中加入食盐有白色絮状物出现，兑水稀释后絮状物消失，说明蛋白质的空间结构没有被破坏;实验二蛋清加热后恢复常温，蛋白质不能恢复为液态，说明蛋白质的空间结构遭到了破坏。
（4）淀粉分支酶基因受到破坏，导致淀粉分支酶不能合成，从而导致淀粉不能合成，游离蔗糖含量高，种子中的水分不能有效保留而皱缩，说明了基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状。
18．答案：（1）不能；葡萄糖
（2）双缩脲试剂
（3）专一
（4）在20天至40天期间，费玉3号蔗糖含量以及SS活性始终高于豫玉22号，在相同时间内，前者就会有更多的蔗糖水解以合成淀粉
解析：（1）蔗糖属于非还原性糖，不能与斐林试剂起反应，它的水解产物为葡萄糖与果糖，能与斐林试剂起反应。
（2）若要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与双缩脲试剂混合，若出现紫色反应，则表明SS的化学本质是蛋白质。
（3）催化淀粉合成的酶与淀粉水解的酶不同，这体现了酶的专一性。
（4）综合甲、乙两图分析：在20天至40天期间，费玉3号蔗糖含量以及SS活性始终高于豫玉22，在相同时间内，前者就会有更多的蔗糖水解以合成淀粉，所以费玉3号在20天至40天期间玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22要快。
19．答案：（1）M；M侧有多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜外侧
（2）流动；组成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，大多数蛋白质分子也是可以运动的
（3）染色质；DNA和蛋白质；实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
（4）细胞质中原有物质仍能发挥作用，嫁接后长成的帽状体有甲、乙两种伞藻的蛋白质，故呈中间类型；在帽状伞尚未长成、核不分裂时，将幼小的帽状伞切去，嫁接上一个长成的帽状伞，这个原不该分裂的核就开始分裂了
解析：（1）图1中糖蛋白位于M侧，而糖蛋白位于细胞膜的外侧，因此，代表细胞膜外侧的是M侧。
（2）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有流动性，这是因为组成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，大多数蛋白质分子也是可以运动的，且组成细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂。
（3）图2中[3]为染色质，主要由蛋白质和DNA组成，与染色体是同一种物质在不同时期的两种存在状态；[2]代表的是核孔是核质之间频繁的物质交换和信息交流的通道。
（4）①由于伞柄细胞质和假根中原有物质仍能发挥作用，嫁接后长成的帽状体有甲、乙两种伞藻的蛋白质，故第一次长出的帽状体呈中间类型。
②有人认为细胞开始分裂与细胞核质体积的比例有关，当细胞核的体积与细胞质的体积比值太小时，细胞就会发生分裂；反之，就不会发生分裂。结合题目信息可以在帽状伞尚未长成、核不分裂时，将幼小的帽状伞切去，嫁接上一个长成的帽状伞此时细胞核的体积与细胞质的体积比值变小，此时这个原不该分裂的核就开始分裂了，因而证明了题中的相关结论。
20．答案：(1)磷脂
(2)不仅来自于细胞膜，也不只是具有细胞膜蛋白质的功能
(3)促进细胞迁移，PLS增多；PLS；溶酶体
(4)信息交流
解析：（1）细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质。
（2）通过图2可以看出，该蛋白质主要来源于细胞膜和细胞质等，功能中显示也不只是具有细胞膜蛋白质的功能，故PLS是细胞膜碎片观点不对。
（3）①由图示可以看出，处理组较未处理组比较，促进细胞迁徙，PSL增多，故PLS的形成与细胞迁移有关。②由“细胞沿迁移路径形成的PLS，其荧光在形成初期逐渐增强”推测迁移细胞可主动将细胞中的蛋白运输到PLS中。③荧光标记出现在后续细胞中，说明PLS被后续细胞摄取，溶酶体具有分解衰老损伤的细胞器的功能，说明进入后续细胞的PLS最可能在溶酶体中被分解。
（4）由题意“可获知细胞的迁移路线等信息”说明PLS的形成可能与细胞间的信息交流有关。
21．答案：（1）斐林试剂；砖红色；水浴
（2）苏丹Ⅲ；洗去浮色
（3）双缩脲试剂；紫色；紫色
（4）2mL新鲜的普通玉米子粒组织样液；双缩脲试剂A液；双缩脲试剂B液④.紫色
（5）新品种；紫色
解析：（1）鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂与可溶性还原糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀；通常在50~65℃水浴条件下进行。
（2）在脂肪的鉴定中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂，该过程中通常用50%酒精洗去浮色，避免对实验结果的干扰。
（3）蛋白质的鉴定原理是：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，且蛋白质含量越高颜色越深。
（4）本题的实验目的是验证玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，根据实验原理以及实验设计的对照原则、等量原则可设计其鉴定步骤如下：
①将两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的新品种玉米子粒组织样液2mL，乙试管中加入新鲜的普通玉米子粒组织样液2mL。
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液（制造碱性环境），摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。
④观察颜色变化并比较紫色的深浅。
（5）由于本题为验证实验，要验证的就是结论，因此新品种玉米子粒含蛋白质较多，所以实验结果为：装有新品种玉米籽粒组织样液的A试管中紫色较深。