初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第一节 微生物的分布示范课课件ppt

这是一份初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第一节 微生物的分布示范课课件ppt，共37页。PPT课件主要包含了新课导入，学习目标，微生物的概述，金黄色葡萄球菌菌落，大肠杆菌菌落，沙门氏杆菌菌落，细菌菌落，金黄色葡萄球菌，沙门氏杆菌，大肠杆菌等内容，欢迎下载使用。

判断细菌和真菌存在的方法
细菌和真菌很小，如何观察到，如何判断它的存在呢？
为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成固体培养基来培养。在适宜条件下，培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落一由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体
如何区别细菌菌落和真菌菌落?
呈白、黄、红等多种颜色
有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
绒毛状，絮状，蜘蛛网状
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
手上有没有细菌或真菌？洗手能减少手上的细菌或真菌吗？
手上有细菌或真菌，洗手能减少手上的细菌或真菌。
为细菌和真菌的生存提供有机物
将培养皿和培养基上原有的细菌和真菌杀死
避免高温杀死要接种的细菌和真菌
将少量细菌或真菌转移到放在培养基上的过程
为细菌或真菌的培养提供适宜的温度
培养基是指根据生物生长繁殖的营养需求而配制的含丰富营养物质的基质。琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）
1）将9个经高温灭菌的培养基分成三组
2）打开培养皿，请3位同学将手指指尖在A组培养皿上按一下3）请同学洗完手后，再和刚才一样，在B组的培养皿上按一下4）空白组不做处理，将三组培养皿放入37℃恒温箱中培养5）1天后取出培养皿，用肉眼和放大镜观察并记录菌落数，求出平均值。
手上存在细菌和真菌，洗手前手上的细菌和真菌的数量比洗手后多
为了健康，我们平时在生活中应该怎样做呢？
在空气、土壤和水中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学研究发现，在寒冷的极地、滚烫的热泉中，也能发现细菌和真菌的踪迹
细菌和真菌的生活需要哪些条件？
观看视频：产褥热与消毒观念的故事
1、判断下列说法是否正确。
（1）高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在（ ）（2）由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌（ ）
2、在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ）
A、干燥的皮鞋 B、煮沸但密封的牛肉汁 C、潮湿的粮食堆 D、潮湿的沙土地
3、炎热的夏天，食物容易腐败，人食用这样的食物易得肠胃炎。 请你说出其中的道理，并据此对夏天该如何注意饮食安全提出建议。
夏天温度高，食物中丰富的有机物和水分使细菌和真菌大量繁殖导致腐败，某些细菌进入人体会引起肠胃炎。
食物应该高温煮熟并及时食用，不要吃剩饭。
4、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口。你能推测其中的科学道理吗？
用水封口，目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。
因为泡菜发酵所需的乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。