小学教科版科学四年级上册《营养要均衡》四川省中小学生学业质量评价试题征集评选活动试题

这是一份小学教科版科学四年级上册《营养要均衡》四川省中小学生学业质量评价试题征集评选活动试题，共3页。试卷主要包含了考查学生辨识能力；，考查学生分析能力；，考查学生理解能力；，考查学生运用能力；，考查学生分析与推理能力；，考查学生理解与运用能力；，考查学生综合分析能力等内容，欢迎下载使用。

监测对象
四年级学生
学科
科学
市（州）
眉山市
测试学段
内容知识点
食物中的营养
食物健康搭配
营养要均衡
监测能力层级
1.考查学生辨识能力；
2.考查学生分析能力；
3.考查学生理解能力；
4.考查学生运用能力；
5.考查学生分析与推理能力；
6.考查学生理解与运用能力；
7.考查学生综合分析能力。
监测素养维度
科学第二学段（3~4年级：健康生活、科学推理、探究实践）
预估试题
难度
预估作答时长
10分钟
题目分值
14分
试题内容：（必填）
中国营养学会根据中国居民膳食，结合中国居民的膳食结构特点设计了《中国居民平衡膳食宝塔》（如下图）。请看图回答下面7个小题。
1.“中国居民平衡膳食宝塔”中，最底层的是（ ）。
A.谷薯类和水 B.蔬菜水果类 C.畜禽肉蛋类 D.油盐类
2.袁隆平爷爷研究的杂交水稻，属于“中国居民平衡膳食宝塔”中的（ ）。
A.水果类 B.蔬菜类 C.谷薯类 D.大豆类
3.根据“中国居民平衡膳食宝塔”，以下说法正确的是( )。
A.早上不吃早餐，中餐和晚餐多吃点补回去
B.薯片属于谷薯类，可以多吃
C.荤素搭配，粗细粮搭配，每天适当吃蔬菜和水果
D.糖不仅好吃还能提供能量，应该多吃
4.小颖妈妈最近口腔溃疡，小颖让她多吃蔬菜和水果，因为它们含有丰富的（ ）。
A.维生素 B.脂肪 C.糖类 D.蛋白质
5.“宝塔”中食物的用量呈现 的变化规律。
小颖周六检查身体，医生说她患有小儿肥胖症，建议她多吃第 层食物，少吃高油高糖类食物，并且要加强 。
7.妈妈今天中午给小颖安排了很多好吃的(如右图)。你认为今天的午餐符合营养标准吗？说说你的理由。
参考答案：（必填）
1.A; 2.C; 3.C; 4.A; 5.由多到少； 6.二，运动（言之有理即可）； 7.不符合，营养不均衡。肉类过多，缺少谷薯类。
评分标准（必填）：
1.A（1分）;
2.C（1分）;
3.C（2分）;
4.A（2分）;
5.由多到少（2分）;
6.（2分）每空一分；
7.（4分）评分标准：回答：不符合，营养不均衡计2分，回答：肉类过多或动物性食物过多计1分，回答：缺少谷薯类、大豆及坚果类计1分。
命题意图（必填）
人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。本题通过阅读资料的方式，让学生获取有用的信息，并通过自己的分析有效处理营养需求量与食物量之间的关系，学会科学地搭配菜品。在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。体会食物营养与人体健康的关系，科学知识可以指导人们科学饮食。
【能力呈现】考查学生用科学相关知识分析、理解、运用解决生活中的实际问题，提升学生时间与只是联合能力。本组提的重点考查食品营养和营养均衡。从“中国居民膳食宝塔”出发，进行提问，设计思路清晰明了，环环相扣，与课程相结合。重在培养学生均衡饮食的意识，提高生活常识，能够在日常生活中科学饮食。
【核心素养】考查学生的科学思维和态度责任。能从科学视角认识事物本质属性；珍爱生命，均衡饮食，践行科学、健康的生活方式。
【教材来源】教科版小学四年级上册第二单元第6课《营养要均衡》
命题人（必填）
学校（必填）
联系方式（必填）
【电话，邮箱】
王娇
杨郑文
刘颖
王瑶
杨勇
眉山市东坡区齐通小学
17381753015
1804471251@qq.cm