新高考生物一轮复习讲练测第02讲 细胞中的元素和化合物（练习）（2份，原卷版+解析版）

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题型一 细胞中的元素和化合物的推断
1．细胞中的元素和各种化合物是细胞代谢的物质基础，下列相关叙述中正确的是（ ）
A．细胞中的各种核酸都是遗传物质
B．在细胞中有很多种类的蛋白质与糖类、脂质以及核酸相结合
C．自由水和结合水的含量会发生变化，但二者不能相互转化
D．等质量的脂肪比糖类含有更多的能量，是因为脂肪中氧含量相对较高
2．海底往往形成富含氧化锰的锰结核矿。研究发现一种以锰为“食”的细菌，该菌可以利用锰将CO2转化成有机物，满足自身需要。下列有关该细菌的叙述正确的是（ ）
A．该菌内的酶可由细胞中脱氧核糖核苷酸直接指导合成
B．该菌通过无丝分裂进行增殖，不会出现纺锤丝和染色体
C．从外界环境吸收的N元素可用来合成ATP和磷脂等物质
D．从该菌利用锰的方式推断，其属于生态系统中的分解者
3．海底往往形成富含氧化锰的锰结核矿，研究发现一种以锰为“食”的细菌，该细菌可以利用锰将CO2转化成有机物，满足自身需要，下列有关该细菌的叙述正确的是（ ）
A．细胞中的脱氧核糖核苷酸可控制酶的合成
B．通过无丝分裂增殖，不出现纺锤丝和染色体
C．从外界吸收的N元素可用来合成ATP、磷脂等
D．从锰结核矿富含氧化锰推断，该细菌属于分解者
题型二 细胞中的水的存在形式与作用
4．图示为细胞中水的存在形式及其作用，下列叙述正确的是（ ）
A．冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平和抗逆性均减弱
B．烘干种子时，部分自由水转变成结合水
C．甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡
D．从图中可以推测，温度越高，细胞中的自由水越多
5．在人体不同组织中水的存在形式与其功能直接相关，血液中的水主要是自由水，有利于物质运输，心肌中的水主要是结合水，可以维持肌肉细胞的形态，有利于肌肉的收缩。下列关于生物组织中水的叙述，正确的是（ ）
A．人体不同组织的形态与含水量直接相关，含水量相同的组织，形态一定相同
B．唾液腺细胞合成唾液淀粉酶过程中产生的水，来自氨基酸的氨基和羧基
C．不同物质与水的结合能力不同，同一细胞不同时期水的结合方式不变
D．温度下降会影响哺乳动物体内自由水和结合水的比值，使动物抵抗寒冷的能力增强
6．生命依赖于水，细胞也离不开水，细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在。正常情况下，细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢越旺盛。在冬季来临过程中，为了增强抗寒能力，冬小麦在不同时期的含水量发生了变化（如下图所示）。下列叙述错误的是（ ）
A．冬季，冬小麦自由水的比例下降，可避免低温时自由水过多导致结冰而损害自身
B．在冬季来临过程中，冬小麦的结合水含量升高，但其水的主要存在形式始终是自由水
C．水分子是一种极性分子，带电分子或离子都易与水结合，因此，水是良好的溶剂
D．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，从而失去溶解性
题型三 无机盐的作用及相关实验
7．醛固酮是肾上腺皮质分泌的一种固醇类激素，在人体水和无机盐的平衡中发挥重要作用。醛固酮的作用机理如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A．醛固酮促进靶细胞中编码钠通道和钠钾泵的基因表达，有利于重吸收 Na+
B．促肾上腺皮质激素释放激素能够直接作用于肾上腺，促进醛固酮的分泌
C．醛固酮通过血液到达靶细胞，与靶细胞内受体结合后能长期持续发挥作用
D．长期高盐饮食使醛固酮分泌增加，导致内环境 Na+和水增加，易发生高血压
8．醛固酮是一种类固醇类激素，参与调节人体内的水和无机盐的平衡。如图为醛固酮的作用过程。下列相关叙述错误的是（ ）

A．图中细胞X可能是肾小管或集合管细胞
B．醛固酮需要进入到受体细胞内才能发挥作用
C．醛固酮可能是促进细胞X内Na+通道等的合成来发挥作用
D．若人体内醛固酮分泌异常减少，可能会引发高血钠的症状
9．房水是充满在眼球前、后房内的一种透明清澈液体，其中蛋白质的含量仅为血浆中的1/200，葡萄糖含量约为血浆中的80%，主要是供应虹膜、角膜和晶状体营养，并把这些组织的代谢产物运走。如果房水循环不畅，积累过多，就会导致青光眼。下列说法正确的是（ ）
A．房水位于眼球内部，属于细胞内液
B．泪液是房水外排形成的一种液体，具有抑制细菌生长的作用
C．房水中无机盐的含量可能高于血浆，以便维持渗透压的平衡
D．利用药物抑制房水的生成是治疗青光眼的根本措施
题型四 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测
10．温度是影响唾液淀粉酶活性的重要因素。某兴趣小组以唾液淀粉酶和淀粉为实验材料，设置三个实验组：T1、T2、T3．在其他条件相同下，测定各组在不同反应时间内的底物剩余量，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．图中结果表明T1组的实验温度最高，T3组的实验温度最低
B．若升高T2组的实验温度，其他条件不变，则T2组的反应速率会加快
C．T3组的实验温度比T2组的实验温度更接近唾液淀粉酶的最适温度
D．T1组的唾液淀粉酶在高温下失活，使该组酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应
11．冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色。人们可通过购买冰皮月饼预拌粉快速制作出好看又好吃的冰皮月饼。某同学对冰皮月饼预拌粉（溶解在水中）中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉进行了鉴定，下列相关叙述错误的是（ ）
A．做完还原糖鉴定实验后，剩余的斐林试剂装入棕色瓶便于以后使用
B．可用碘液检测冰皮月饼预拌粉中是否含有淀粉，若呈蓝色则含有淀粉
C．四种物质的鉴定实验中，只有一种物质的鉴定实验需要进行水浴加热
D．在蛋白质鉴定实验中，若加入的CuSO4溶液过量，可能观察到样液呈蓝色
12．甲试管中装有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶①溶液；乙试管中装有2mL蔗糖溶液、2mL酶①溶液；丙试管中装有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶②溶液。利用上述试管验证酶的专一性。下列有关该实验的叙述，正确的是（ ）
A．验证酶的专一性时，只需要考虑自变量的影响，不需要考虑无关变量
B．若酶①为淀粉酶，则甲、乙试管进行对比时可选用碘液作为检测试剂
C．若酶①为淀粉酶，酶②为蔗糖酶，则甲、丙试管进行对比时可选用斐林试剂作为检测试剂
D．甲试管中加入的淀粉溶液、酶溶液都是2mL，是为了排除无关变量的干扰
1．下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，为探究不同温度条件下两种多酚氧化酶（PPO）活性大小，某同学设计了实验并检测各组酚的剩余量，结果如图2所示。下列说法正确的是（ ）
A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低非竞争性抑制剂对酶活性的抑制
B．可用每分钟所消耗的酚量表示多酚氧化酶活性
C．据图2分析可知，酶A的最适温度是50℃，高于酶B的最适温度
D．若酶A不与双缩脲试剂发生反应，则其可被RNA水解酶催化水解
2．武威民勤的人参果果肉厚实多汁、无核、口感爽脆、淡雅清香，具有低糖、低脂肪的特点，含丰富的维生素C、多种氨基酸和微量元素，是一种很好的保健水果。下列说法正确的是（ ）
A．人参果中丰富的维生素C可以对抗自由基，具有延缓人体细胞衰老的作用
B．非必需氨基酸的含量可作为评价人参果营养价值的主要依据
C．从人参果中摄取的微量元素Ca2+可预防骨质疏松
D．人参果中的各种糖类都能和斐林试剂反应产生砖红色沉淀
3．据最新报道，间充质干细胞是一类具有自我更新和多分化潜能的成体干细胞，在血液类疾病、神经类疾病及自身免疫病等多个领域中表现出治疗潜能。下列有关间充质干细胞的叙述，正确的是（ ）
A．间充质干细胞的水分子主要以结合水形式存在
B．间充质干细胞的有机物中均含有C、H、O、N四种化学元素
C．间充质干细胞在细胞增殖过程中所需的能量主要由线粒体提供
D．间充质干细胞中组成DNA的基本单位脱氧核糖核酸共有四种
4．玫瑰是蔷薇科蔷薇属多种植物的通称名字。玫瑰花中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等营养物质及元素。《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、肝、胃气痛、胸腹胀满等病症。下列关于组成玫瑰细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．玫瑰细胞中蛋白质、淀粉等生物大分子均以碳链为骨架
B．玫瑰细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在常温下呈液态
C．钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，均以化合物形式存在
D．玫瑰能和血、行血，与镁元素进入人体直接参与血红蛋白的合成有关
5．苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是（ ）
A．采摘的新鲜茶叶细胞中O、C、H、N四种元素的含量最多
B．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的有机物是蛋白质
C．采摘的茶叶经高温炒制处理破坏相关酶后可保持绿色
D．晒干茶树种子使细胞丧失全部结合水，降低种子新陈代谢
6．2024年春节期间，游客们对“遇见园博园，荆风楚韵城”项目中的“非物质文化遗产——打铁花”节目印象深刻，表演中用到的铁元素在生物中也是一种必需元素，下列关于铁元素的叙述正确的是（ ）
A．铁是大量元素，是人体血红素的重要组成元素
B．血红蛋白含铁元素，但构成血红蛋白的氨基酸中不含铁元素
C．铁元素在细胞内大多数以离子形式存在
D．人体缺铁造成缺铁性贫血，铁元素可以为细胞的生命活动提供能量
7．为验证酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示（单位：mL），下列叙述正确的是（ ）
A．本实验中仅试管1和试管2为对照组
B．试管3~6需在沸水浴中保温2~3min以利于酶的催化作用
C．试管3和6的实验结果说明酶的作用具有专一性
D．仅试管1、3、5进行对照时，可用碘液替换本尼迪特试剂
8．无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中的无机盐含量较少，但作用很大。下列关于人体内细胞中无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．镁是合成叶绿素的重要元素，在给植物施用化肥时可适量添加镁元素
B．Fe2+参与构成的血红蛋白的主要功能是运输血液中的O₂
C．婴幼儿的血液中Ca2+的含量太高会出现肌肉抽搐的症状
D．Pb2+不是人体细胞需要的无机盐，过量摄入会导致疾病
9．脯氨酸是植物在盐胁迫条件下液泡中积累的重要氨基酸，在植物渗透调节中发挥关键作用。为研究盐胁迫条件下，脯氨酸浸种对水稻幼苗形态相关指标的影响，研究者做了相关实验，结果如下表所示。回答下列问题：
注：S1指在水稻培养基中添加一定浓度的NaCl；T1～T3添加的脯氨酸浓度依次升高。
(1)盐胁迫下水稻细胞中散失的水分主要是 ；举例说明该种形式的水在水稻种子萌发过程中参与的具体生理过程有 （举出1例）。
(2)上述实验的处理方案中，S0的处理方式为 。实验结果表明，用T1浓度的脯氨酸浸种 （填“能”或“不能”）缓解盐胁迫对水稻性状的影响，依据是 。
(3)根据题意和实验结果推测，水稻积累脯氨酸可缓解盐胁迫对水稻生长抑制的机理是 （答出2点）。
10．干旱胁迫是由于干旱使植物可利用水分缺乏，而生长明显受到抑制的现象。植物会通过一系列的生理变化抵抗干旱胁迫。回答下列问题：
(1)干旱胁迫下植物细胞中散失的水分主要是 ，举例说明该种形式的水在植物叶肉细胞中参与的一种化学反应及变化： （写出具体的变化过程）。
(2)植物细胞中的淀粉和可溶性糖可以发生相互转化，干旱胁迫下植物（叶片）可溶性糖的含量显著增加，淀粉含量显著降低，发生该变化的意义是 。
(3)研究发现植物叶片的保卫细胞产生γ-氨基丁酸（GABA）后能抑制气孔开放而减少水分流失。为探究叶面喷施一定浓度的外源GABA（用蒸馏水配制）是否能缓解植物的干旱胁迫症状，实验设计思路如下：①取 的植物若干，平均分为 组；②各组的处理方式为 ，并置于 环境中继续培养；③观察植物的生长情况，并定期测量植物体内与抗旱性相关的生理指标的变化情况。
一、单选题
1．（2023·重庆·高考真题）某兴趣小组利用图示装置和表中试剂探究了透析袋的透性。当a为①、b为⑤，袋内溶液逐渐变为蓝色；当a为②、b为③，水浴（55℃）后透析袋内、外均不出现砖红色。下列叙述正确的是（ ）
A．若a为①+②、b为③，水浴后透析袋外最终会出现砖红色
B．若a为①+②、b为⑤，透析袋外的溶液最终会出现蓝色
C．若a为①+④、b为⑤，透析袋内的溶液最终会出现棕红色
D．若a为①+④、b为③，水浴后透析袋内最终会出现砖红色
2．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（ ）
A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
3．（2023·江苏·高考真题）某生物社团利用洋葱进行实验。下列相关叙述正确的是（ ）
A．洋葱鳞片叶内表皮可代替半透膜探究质膜的透性
B．洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，溶液即呈砖红色
C．制作根尖有丝分裂装片时，解离、漂洗、按压盖玻片都能更好地将细胞分散开
D．粗提取的DNA溶于2ml/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后显蓝色
4．（2023·全国·高考真题）植物叶片中的色素对植物的生长发育有重要作用。下列有关叶绿体中色素的叙述，错误的是（ ）
A．氮元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素
B．叶绿素和类胡萝卜素存在于叶绿体中类囊体的薄膜上
C．用不同波长的光照射类胡萝卜素溶液，其吸收光谱在蓝紫光区有吸收峰
D．叶绿体中的色素在层析液中的溶解度越高，随层析液在滤纸上扩散得越慢
5．（2023·湖南·高考真题）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（ ）
A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素
B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生
C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化
D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能
6．（2024·浙江·高考真题）下列不属于水在植物生命活动中作用的是（ ）
A．物质运输的良好介质B．保持植物枝叶挺立
C．降低酶促反应活化能D．缓和植物温度变化
7．（2022·湖北·高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（ ）
A．水是酶促反应的环境B．参与血液中缓冲体系的形成
C．可作为维生素D等物质的溶剂D．可作为反应物参与生物氧化过程
二、多选题
8．（2023·江苏·高考真题）下列中学实验需要使用显微镜观察，相关叙述错误的有（ ）
A．观察细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
B．观察酵母菌时，细胞核、液泡和核糖体清晰可见
C．观察细胞质流动时，黑藻叶肉细胞呈正方形，叶绿体围绕细胞核运动
D．观察植物细胞质壁分离时，在低倍镜下无法观察到质壁分离现象
目录
01 模拟基础练
【题型一】细胞中的元素和化合物的推断
【题型二】细胞中的水的存在形式与作用
【题型三】无机盐的作用及相关实验
【题型四】生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测
02 重难创新练
03 真题实战练
试管号
1
2
3
4
5
6
本尼迪特试剂
2
2
2
2
2
2
1%淀粉溶液
3
3
3
2%蔗糖溶液
3
3
3
稀释的人新鲜唾液
1
1
蔗糖酶溶液
1
1
组别
处理方法
平均苗高/cm
平均根长/cm
平均根数/条
①
S0
6.42
3.30
8.80
②
S1
2.59
2.55
4.20
③
S1+T1
4.99
3.54
5.67
④
S1+T2
5.02
3.57
6.13
⑤
S1+T3
6.11
4.14
6.47
编号
试剂
①
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液
②
质量分数为5%的葡萄糖溶液
③
斐林试剂
④
淀粉酶溶液
⑤
碘溶液（棕红色）
样本
①
②
③
④
⑤
⑥
吸光值
0.616
0.606
0.595
0.583
0.571
0.564
葡萄糖含量（mg/mL）
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5