新高考生物二轮复习专题突破课件 01+细胞的物质基础（含答案）

这是一份新高考生物二轮复习专题突破课件 01+细胞的物质基础（含答案），共31页。PPT课件主要包含了动物细胞，植物细胞，纤维素，麦芽糖，脱氧核糖，葡萄糖，半乳糖，糖原几丁质等内容，欢迎下载使用。

01 知识地图02 核心回顾03 随堂默写04 针对训练
1. 细胞的元素2. 细胞的水3. 细胞中的无机盐4. 细胞中的糖类5. 细胞中的脂质6. 细胞中的蛋白质
无机环境 生物体选择吸收
C H O N P S K Ca Mg等
Fe B Cu M Zn Mn等
鲜重：O>C>H>N干重：C>O>N>H鲜重、干重原子个数：均H最多
水是极性分子，带电荷分子和离子易与水结合。
氢键存在：使水在常温下呈液态，具有流动性。水具较高比热容，其温度相对不容易改变。
3. 组成细胞的无机盐
大多数以离子形式；少数是胞内化合物组分。
3.吸收方式：一般是主动运输
较少但不可缺少，占鲜重1%-1.5%。
(血红蛋白-Fe2+;叶绿素-Mg2+)
维持多细胞生物体的酸碱平衡(pH)和渗透压平衡
细胞外液： Na+、Cl- 细胞内液：K+
缓冲对：H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4
1. 元素组成： 。
核糖→RNA脱氧核糖→DNA
（不供能，细胞中都有）
葡萄糖（细胞共有，最常用的能源物质）果糖 （植物特有）半乳糖（动物特有）
糖原 （动物特有，储能物质，肌糖原不补充血糖）
几丁质=壳多糖（昆虫、甲壳类动物骨骼组分）
2. 种类、分布及功能
3、糖类在动植物细胞中的分布
元素组成：脂肪和固醇——C、H、O；磷脂——CHOP或CHOPN。
良好储能物质；保温、缓冲、减压
所有生物膜组分（生物膜≠生物膜系统）
动物细胞膜成分;运输血脂;其他固醇类物质前体
促生殖细胞形成；生殖器官发育；维持第二性征
储能、组分、运输、调节
3.核酸的基本单位与比较
1.元素组成： C H O N 等
2. 组成蛋白质的氨基酸约有 种。
8种必需氨基酸： 。
中心碳：都连有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。
R基：可变,约21种，R基不同，氨基酸种类和性质不同。
每个氨基酸:至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。
5.蛋白质的多样性与功能
种类 数目 排列顺序
盘曲、折叠方式及形成的空间结构
√盐析：溶解度变小，所有结构完好，可逆√变性：空间结构破坏，不可逆失活，一级结构完整√初步水解：肽段+氨基酸×彻底水解：氨基酸（单体）×彻底氧化分解：CO2+H2O+尿素（代谢终产物）
1. 每个单体都是以若干个相连的碳原子为基本骨架的。
碳链 → 单体→ 多聚体（生物大分子）
2. _______、_______和_________是生物大分子。
3. 生物大分子也是以_______为基本骨架的。
总结：碳是生命的核心元素，没有碳就没有生命。
【组成细胞的元素】1.基本元素包括： ；大量元素包括 等；微量元素包括 等；生物界和非生物界元素在含量上具有 性，在种类上具有 性；在生物体内，元素大多数以 的形式存在。2. 细胞鲜重中4种基本元素的含量排序是 ；细胞干重中4种基本元素的含量排序是 ；细胞干重和鲜重中原子个数最多的元素是 。 【细胞的水和无机盐】1. 细胞鲜重中含量最多的化合物是 ；细胞鲜重中含量最多的有机化合物是 ；细胞干重中含量最多的化合物是 。2.结合水的作用是 ；自由水与结合水比值越高，细胞的代谢越 、 越弱。种子烘干失去的是 水和 水；而风干或晒干失去的是部分 。3.无机盐主要以 形式存在， 是叶绿素的组分， 是血红蛋白的组分，与血浆pH紧密相关的缓冲对有 （写一对）。
【细胞中的糖类】1.元素组成： 、 、 2. 分解为2分子葡萄糖；蔗糖分解为 + ；糖原、淀粉和纤维素的单体都是 。还原糖包括： + + 。3.动物细胞特有的糖： + + 。4.植物细胞特有的糖： + + + + 。5.动植物细胞共有的糖： + + 。6.一般供给生命活动的能源物质有 、 、 ；主要能源物质是 ；但并非所有糖类都能提供能量，如核糖、脱氧核糖和 。
【细胞中的脂质】1.元素组成： ；有的磷脂还含有 、 。2. 是良好的储能物质， 比例高；磷脂是构成 的重要成分；固醇包括 、 、 。胆固醇是 的重要成分，同时参与血液中 的运输。 能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成； 能促进钙和 的吸收。
【细胞中的蛋白质和核酸】1.蛋白质的组成元素一定含有 ，可能含有 。其基本单位是 ，氨基酸的结构通式是 。组成成人人体蛋白质的必需氨基酸有 种。2.蛋白质多样性的原因包括氨基酸的 、 和 不同；多肽链盘曲折叠方式及其形成的 千差万别。N个氨基酸形成2条肽链，形成的肽键数是 。3.蛋白质的盐析是 （“可逆”或“不可逆”）的，空间结构 （“有”或“没有”）改变；高温导致蛋白质的空间结构发生 （“可逆”或“不可逆”）变化，变性后的蛋白质 （“有”或“没有”）生物活性， （“能”或“不能”）与双缩脲试剂发生显色反应。4.DNA是规则的 结构，RNA特有的碱基是 。tRNA中 （“有”或“没有”）氢键。DNA彻底水解的产物是 。
细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要( )水在常温下能够维持液体状态是由于水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成 ( )Mg2＋参与构成叶绿体中的各种色素( )糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，糖类代谢发生障碍时，大量脂肪转化为糖类( )细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键( )
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( )只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( )脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量( )贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态( )适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐( )
1.(2013年海南卷)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（ ）A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素
2.(2016年，浙江卷)下列关于无机盐和其他化合物对人体与动物机能影响的叙述,正确的是( ) A.摄入过多过咸食物后,会引起细胞内液的量增加B.骨骼肌纤维内乳酸积累过多，会引起细胞体积增大C.发生局部炎症反应时的肿胀,是由于组织中的Na+浓度增加所致D.将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，其静息电位绝对值增大
3.(2021年，全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下 列说法正确的是( )A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
4. (2022.全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下 列叙述错误的是( )A.细胞中有以无机离子形式存在的钙B.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象