江西省九师联盟2023-2024学年高三上学期9月质量生物检测（解析版）

这是一份江西省九师联盟2023-2024学年高三上学期9月质量生物检测（解析版），共18页。试卷主要包含了单选题，酶的特性等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（本大题共18小题，共36分）
1. 如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列说法不正确的是（ ）
A. Ⅰ的含量与这些元素在非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性
B. Ⅱ含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的
C. Ⅱ中的铁元素缺乏，人体会出现缺铁性贫血症
D. Ⅲ中的 C、H、O、N、P、S 是生命的核心元素
【答案】D
【分析】一、组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，体现了生物界和非生物界的统一性，而组成生物体的元素的含量与非生物界中不同，体现了生物界和非生物界的差异性。
二、微量元素虽然含量少，但是却是生物体生命活动不可缺少的；铁属于微量元素，但是却是构成血红蛋白不可缺少的成分，因此，缺铁会出现缺铁性贫血；大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg，其中基本元素是C、H、O、N。
【详解】A、组成生物体的元素，在自然界中都能找到，这些元素在生物界与非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性，A正确；
B、微量元素含量虽少，也是组成生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症，故微量元素是生物体正常生命活动不可缺少的，B正确；
C、铁是组成血红蛋白的元素，铁属于微量元素，人体会出现缺铁性贫血症，C正确；
D、碳是生命的核心元素。D错误。
故选D。
2. 某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述不正确的是（ ）

A. 合成1分子该物质将产生5个水分子
B. 合成1分子该物质需要1个谷氨酸和1个丙氨酸
C. 该多肽分子中含1个游离的氨基和4个游离的羧基
D. 每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸
【答案】B
【分析】根据题文分析：某直链多肽（分子式为C22H34O13N6）水解后产生的3种氨基酸，这3种氨基酸均只含有1个氨基，因此根据多肽中的N原子数目可知该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的。这3种氨基酸中只有谷氨酸含有2个羧基，根据氧原子数目计算，多肽中的氧原子数==肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数，计算可知谷氨酸数目为3。
【详解】A、题中3种氨基酸都只含有1个氮原子，而题中多肽含有6个氮原子，说明该多肽是由6个氨基酸脱去5个水分子合成的，A正确；
BD、六肽中含有13个氧原子，肽链中每个-CO-NH-中含有1个氧原子，一端的羧基含有2个氧原子，说明R基中含有的氧原子个数为13-（5+2）=6，图中只有谷氨酸的R基中含有一个羧基（含2个0），因此合成该六肽需要3个谷氨酸，该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸，B错误、D正确；
C、组成该多肽的3种氨基酸分子的R基中均不含氨基，但谷氨酸的R基中含有1个羧基，且该多肽中含有3个谷氨酸，因此该多肽分子中含1个游离的氨基和4个游离的羧基，C正确。
故选B。
3. 要达到全民健康，除了需要优质的物质生活和良好的环境外，还需要科学饮食及正确的健康观念。下列关于人体健康的叙述，不正确的是（ ）
A. 长期缺铁会降低血液运输氧的能力
B. 长期饮用高糖饮料，可能会引起肥胖和龋齿
C. 老年人服用钙片时，可服用少量的维生素D
D. 为了让体内更多脂肪消耗，可以不吃早餐
【答案】D
【分析】细胞中无机盐的作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+是叶绿素的必要成分；②维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、铁是构成血红蛋白的主要成分，长期缺铁会导致血红蛋白减少，血液运输氧的能力降低，A正确；
B、饮食中过多的糖类会转变成脂肪从而引起肥胖，糖在被细菌分解后，会产生酸性物质侵害牙釉质，引起龋齿，因此长期饮用高糖饮料，可能会引起肥胖和龋齿，B正确；
C、维生素D能促进小肠对钙的吸收，因此老年人服用钙片时，可服用少量的维生素D，有利于对钙的吸收，C正确；
D、不吃早餐，会危害身体健康，D错误。
故选D。
4. 下列关于生物催化剂－酶的叙述，错误的是（ ）
A. 酶能显著降低化学反应的活化能
B. 一种酶只能催化一种或一类化学反应
C. 酶是由活细胞产生的，活性不受环境因素影响
D. 绝大多数酶用双缩脲试剂检测时会产生紫色反应
【答案】C
【分析】一、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
二、酶促反应原理：
（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量；
（2）酶的作用机理：降低化学反应所需要的活化能。
三、酶的特性：高效性、专一性、反应条件温和。
【详解】A、酶具有高效性，能显著降低化学反应的活化能，A正确；
B、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，B正确；
C、酶是由活细胞产生的，受环境因素影响，如温度和酸碱度，C错误；
D、酶的化学本质多数是蛋白质，少数是RNA，绝大多数酶（蛋白质成分）可与双缩脲试剂反应产生紫色，D正确。
故选C
5. 下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 绿色植物的体细胞中都有线粒体、大液泡、中心体和叶绿体
B. 溶酶体中合成的水解酶，能催化细胞内失活的DNA、RNA、蛋白质等物质的降解
C. 蛋白质、RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核需要消耗能量
D. 在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP
【答案】C
【分析】溶酶体中含有水解酶，可以水解细胞中衰老的细胞结构和外来的病原体。核孔是大分子物质的通道；叶绿体是光合作用的场所。
【详解】A、根尖分生区无大液泡和叶绿体，A错误；
B、水解酶的合成场所是核糖体，B错误；
C、蛋白质和RNA可以通过核孔运输，该过程需要消耗能量，C正确；
D、在叶绿体中可以合成ATP，D错误。
故选C。
6. 下列有关①②③④四个框图中所包括的生物的叙述，正确的是（ ）
A. 框图①中的生物都没有由核膜包被的细胞核，且都能发生基因突变
B. 框图②中的生物都不含叶绿素，且都有细胞膜
C. 框图③中的生物都具有细胞壁，且遗传物质都是DNA
D. 框图④中的生物都能进行有氧呼吸，场所都是线粒体
【答案】C
【分析】分析题图：烟草花叶病毒属于病毒，蓝藻属于原核生物，衣藻、水绵和酵母菌属于真核生物，进而结合所学知识作答。
【详解】A、框图①中酵母菌属于真核生物，有由核膜包被的细胞核，烟草花叶病毒没有细胞结构，因此没有由核膜包被的细胞核，酵母菌与烟草花叶病毒都能发生基因突变，A错误；
B、框图②中蓝藻含有叶绿素和藻蓝素，烟草花叶病毒不具有细胞结构，故不具有细胞膜，B错误；
C、框图③中酵母菌(真菌)、蓝藻(原核生物)、衣藻和水绵都具有细胞壁，凡是具有细胞结构的生物，遗传物质均为DNA，C正确；
D、框图④中酵母菌和蓝藻都能进行有氧呼吸，但蓝藻是原核生物，没有线粒体，D错误；
故选C。
7. 如图中①～④表示某细胞的部分细胞器，据图判断，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该图属于亚显微结构图，此细胞是动物细胞
B. ④在原核细胞和真核细胞中普遍存在，②与细胞的有丝分裂有关
C. 在结构①②③④中，含有核酸的是①④，含有蛋白质的是①②③④
D. 细胞有氧呼吸的主要场所是①，在动植物细胞中普遍存在，但功能不同的是③
【答案】A
【分析】据图可知，该图表示某细胞的部分细胞器，①～④分别表示线粒体、中心体、高尔基体和核糖体。
【详解】A、该图能看到核糖体、线粒体双层膜等，属于亚显微结构，需要在电子显微镜下才能看到，该细胞内含有中心体，因此属于动物细胞或低等植物细胞，A错误；
B、原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体，④表示核糖体，因此④在原核细胞和真核细胞中普遍存在，②是中心体，与细胞有丝分裂有关，B正确；
C、核糖体是由RNA和蛋白质组成，线粒体基质中含有DNA和RNA，因此含有核酸的细胞器是①④，每种细胞器都含有蛋白质，因此含有蛋白质的是①②③④，C正确；
D、①是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，③为高尔基体，在动植物细胞中普遍存在，但功能不同，D正确。
故选A。
8. 如图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，据图分析错误的是（ ）
A. 同等质量的种子中，大豆所含的N元素最多，小麦所含的最少
B. 三种种子中有机物均来自光合作用含量的差异与基因表达有关
C. 萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸创造条件
D. 相同质量的三种种子萌发需要O2的量相同，所以种植深度一致
【答案】D
【分析】分析柱形图：小麦中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白质，脂肪含量最少；大豆含量最多的化合物是蛋白质，其次是淀粉，最后是脂肪，适宜用作检测蛋白质的实验材料；花生中含量最多的是脂肪。
【详解】A、蛋白质中N元素含量最高，糖类和脂肪中不含N元素，因此相同质量的种子，大豆中蛋白质含量最高，因此它的N元素最多，A正确；
B、三种种子中有机物均来自光合作用，含量的差异与所含基因有关，B正确；
C、细胞中水的含量与代谢有关，萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸等细胞代谢的进行创造条件，C正确；
D、由于不同作物中含O量不同，萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同，其中脂肪需要的O2量最多，淀粉需要的O2量最少，花生种植时应最浅，小麦种植时最深，因此不同种子种植深度不同，D错误。
故选D。
9. 切取形态质量相同、生理状态相近的马铃薯三块，分别放入甲、乙、丙三种不同浓度的蔗糖溶液中，一小时后测量马铃薯的质量，其质量改变的百分率如下表。由表可知，三种溶液在浓度上的关系是 （ ）
A. 甲>乙>丙B. 丙>乙>甲
C. 乙>甲>丙D. 丙>甲>乙
【答案】A
【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。
【详解】根据题意和图表分析可知：成熟植物细胞可看作一个渗透系统，它可发生渗透吸水或失水。据渗透作用原理可知，甲溶液中的马铃薯条失水，丙溶液中马铃薯条吸水，乙中无明显变化，吸水和失水处于动态平衡，则外界溶液（蔗糖溶液）浓度大小为甲>乙>丙。
故选A。
10. 线粒体在利用氧的同时也不断受到氧自由基的损害。当损害超过一定限度时，会引发线粒体自噬。下图所示为线粒体自噬的典型过程，下列关于线粒体自噬过程的叙述错误的是（ ）
A. 受损的线粒体经过一系列过程后，由双层膜包裹形成自噬小体
B. 自噬产生的小分子物质可能被细胞再利用
C. 图中高尔基体合成的水解酶，对分解衰老、损伤的细胞器有着极其重要的作用
D. 高尔基体可能和溶酶体的产生有一定关系
【答案】C
【详解】据图可知，受损的线粒体经过一系列过程后，由双层膜包裹形成自噬小体，A正确；据图可知，线粒体自噬即被溶酶体内的水解酶分解的过程，被溶酶体分解后的产物，如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则被排出细胞外，B正确；水解酶是蛋白质，是由核糖体合成的，而不是由高尔基体合成的，C错误；据图可知，溶酶体来源于高尔基体，因此高尔基体可能和溶酶体的产生有一定关系，D正确。
11. 某研究小组先用盐酸、氢氧化钠调节淀粉溶液的pH，然后向不同pH的等量淀粉溶液中加入等量的淀粉酶，在最适温度条件下反应1h后测得淀粉的剩余量如图所示。已知盐酸也能催化淀粉的水解，下列叙述正确的是（ ）
A. 盐酸能够降低淀粉水解反应的活化能
B. 在pH为13的环境中淀粉水解速率最快
C. pH为3和9的环境中淀粉酶的活性相同
D. 改变温度后重复实验则淀粉剩余量都减少
【答案】A
【分析】一、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；
二、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
题图分析：在最适温度条件下反应1h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1（此时酶失活）条件下淀粉的剩余量，据此可推测在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著。
【详解】A、盐酸也能催化淀粉的水解，说明盐酸能够降低淀粉水解反应的活化能，A正确；
B、由柱形图可知，在pH为13的环境中淀粉水解速率最慢，此时酶失活，B错误；
C、pH为3时，盐酸和淀粉酶共同催化淀粉水解，而图中显示在pH为3和9的环境中淀粉的剩余量几乎相同，所以pH为3比pH为9的环境中淀粉酶的活性低，C错误；
D、本实验是在最适温度条件下进行的，因此改变温度后重复实验淀粉剩余量不会减少，D错误。
故选A。
12. 在农业生产中我们通常会采用各种措施以提高作物产量，关于下列操作用生物学原理解释不合理的是（ ）
①夏天进行中耕松土
②隔行间作种植两种高矮不同的作物
③将粪尿、豆饼、草木灰等沤肥后施用
④夜晚对大棚内作物进行通风处理
⑤栽种作物时进行合理密植
⑥采用轮作方式，每年在同一块田地种植不同作物
⑦夜晚在大棚里放置灯光延长照明时间
⑧在上一茬作物收割前就将下一茬作物种下
A. ①④的目的是为了加强植物的呼吸作用
B. ②⑤可以提高作物对阳光的利用效率
C. ③⑥可以提高农作物对土壤中矿质元素的吸收
D. ⑦⑧可以延长作物的光合作用时间
【答案】A
【分析】农业生产实践中，提高农作物净光合速率（净光合速率=总光合速率－呼吸速率），农作物积累有机物的量增多，才能实现农业增产。可通过增施农家肥、合理密植、轮作、中耕松土等方式实现农业增产。
【详解】A、①中耕松土促进根的有氧呼吸，④夜晚对大棚内作物进行通风处理的目的是降低温度，减弱夜间植物的呼吸作用，补充白天消耗的二氧化碳，A错误；
B、②隔行间作种植两种高矮不同的作物和⑤栽种作物时进行合理密植都可以提升光的利用效率，促进光合作用，B正确；
C、③将粪尿、豆饼、草木灰等沤肥后施用可提高土壤中矿质元素的含量，提高植物对矿质元素的吸收，⑥采用轮作方式，每年在同一块田地种植不同作物，可以提高农作物对土壤不同矿质元素的利用，C正确；
D、⑦夜晚在大棚里放置灯光延长照明时间和⑧在上一茬作物收割前就将下一茬作物种下都可以延长总光合作用时间，增加有机物的积累，D正确。
故选A。
13. 蓝光诱导气孔开放的原理主要是蓝光信号激活了保卫细胞质膜上的H+-ATP酶，使K+进入保卫细胞，保卫细胞渗透压升高吸水后，导致气孔开放。下列叙述正确的是（ ）
A. 呼吸抑制剂对H+进出保卫细胞无影响
B. H+-ATP酶用于运输H+和催化ATP水解
C. 用一定强度的蓝光照射30s后，光合速率降低
D. H+-K+协同转运K+时不需要能量，属于协助扩散
【答案】B
【分析】主动运输的特点是：逆浓度梯度、需要载体蛋白的协助、需要消耗能量。主动运输的能量来源可以是ATP水解释放的能量，也可能来源于膜两侧离子浓度梯度引起的电化学势能。
【详解】A、结合图示可知，呼吸抑制剂能降低呼吸作用强度，使ATP的生成速率降低，导致H+-ATP酶运输H+减少，A错误；
B、结合图示可知，H+-ATP酶既可以运输H+，又可以催化ATP水解供能，B正确；
C、图中显示，用一定强度的蓝光照射后，保卫细胞质膜上的H+-ATP酶，氢离子以主动运输方式运出细胞，进而驱动了使K+进入保卫细胞，导致保卫细胞渗透压升高吸水后，使气孔开放，进而使二氧化碳进入到细胞增多，促进了光合作用，使光合速率上升，C错误；
D、H+-K+协同转运K+时需要消耗氢离子电化学势能，属于主动运输，D错误。
故选B。
14. 黑藻生长于淡水中，喜光照充足的环境，在15～30℃的温度范围内生长良好，是装饰水族箱的良好材料。下列关于黑藻的描述正确的是（ ）
A. 黑藻与蓝细菌都能进行光合作用，这与它们含有叶绿体有关
B. 构成黑藻细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
C. 黑藻细胞吸收的P元素可用于合成ATP、核糖、蛋白质等物质
D. 黑藻叶片可以作为观察植物细胞的有丝分裂的材料
【答案】B
【分析】一、蓝细菌属于原核细胞，与真核细胞的最主要区别就是：蓝细菌没有核膜为界限的细胞核。蓝细菌能进行光合作用是因为它含有叶绿素和藻蓝素，但他没有叶绿体。
二、高度分化的细胞不再分裂，黑藻叶肉细胞属于高度分化细胞不能用来观察有丝分裂。观察有丝分裂用洋葱根尖分生区细胞。
【详解】A、黑藻细胞含有叶绿体能进行光合作用，蓝细菌属于原核生物，不含叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素也能进行光合作用，A错误；
B、植物细胞的细胞壁的主要成分是纤维素和果股，B正确；
C、P元素可用于合成ATP、核酸等物质，但核糖是单糖，只含有C、H、O三种元素，蛋白质有的含有P，C错误；
D、叶片是高度分化的细胞，不再分裂，不能作为观察有丝分裂的材料，D错误。
故选B。
15. 细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行，关于下图的叙述中，正确的是 （ ）
A. ①与抗体的加工有关B. ②只发生在根尖分生区细胞
C. ③发生在线粒体内膜D. ④发生在叶绿体内膜
【答案】A
【详解】试题分析：①是内质网，将多肽链进行折叠组装形成具有一定空间结构的蛋白质；A正确。②是新细胞壁的合成过程，发生在高尔基体上，分裂的植物细胞均能发生，B错误。③是光反应，发生在叶绿体类囊体薄膜上，C错误。④有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体内膜上，D错误。
考点：本题考查生物膜功能的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
16. 下图是某生物体细胞有丝分裂的不同分裂时期的图像，对图像的描述错误的是（ ）

A. 乙细胞内染色单体数为8
B. 甲、丙细胞内染色体、染色单体与核DNA分子数比例都为1：2：2
C. 甲细胞中心体发出星射线，形成纺锤体
D. 甲、乙、丙三细胞分别处于有丝分裂的前期、后期和中期
【答案】A
【分析】有丝分裂分裂期的主要变化：
(1)前期：①出现染色体：染色质螺旋变粗变短的结果；②核仁逐渐解体，核膜逐渐消失；③纺锤体形成。
(2)中期：染色体的着丝粒排列在细胞中央的赤道板上。染色体形态、数目清晰，便于观察。
(3)后期：着丝粒分裂，两条姐妹染色单体分开成为两条子染色体，纺锤丝牵引分别移向两极。
(4)末期：①纺锤体解体消失；②核膜、核仁重新形成；③染色体解旋成染色质形态；④细胞质分裂，形成两个子细胞(植物形成细胞壁，动物直接从中部凹陷)。
【详解】A、乙细胞染色体着丝粒分裂为有丝分裂后期，不含染色单体，A错误；
B、甲、丙两细胞中，细胞核中均含有4条染色体，每条染色体含两条姐妹染色单体，含两个DNA，故细胞内染色体、染色单体与核DNA分子数比例都为1：2：2，B正确；
C、甲细胞为动物细胞，分裂间期中心体复制，前期发出星射线，形成纺锤体，C正确；
D、甲细胞染色体散乱分布为有丝分裂前期，乙细胞染色体着丝粒分裂为后期，丙细胞着丝粒整齐地排列在赤道板中央为中期，D正确。
故选A。
17. 下列变化过程中，细胞的遗传物质没有发生改变的是（ ）
A. R型肺炎双球菌转化为S型的过程B. 受精卵分化成神经细胞的过程
C. 皮肤细胞癌变形成癌细胞的过程D. 二倍体西瓜培养成三倍体西瓜
【答案】B
【详解】R型细菌转化为S型细菌的过程属于基因重组，为可遗传变异的来源之一，A错误；受精卵分化成神经细胞的过程，遗传物质不变，只是基因的选择性表达，B正确；皮肤细胞癌变形成癌细胞的过程属于基因突变，遗传物质发生了改变，C错误；二倍体西瓜培养成三倍体西瓜的原理是染色体变异，遗传物质发生了改变，D错误。
18. 关于衰老细胞特征的描述，不正确的是
A. 细胞内的水分减少细胞萎缩，导致中年人出现鱼尾纹
B. 细胞内的色素逐渐积累，体现在老年人身上出现皱纹
C. 细胞膜通透性改变，物质运输功能降低
D. 细胞内多种酶的活性降低，体现在老年人身上的是头发变白
【答案】B
【详解】A、细胞内的水分减少细胞萎缩，导致中年人出现鱼尾纹，A正确；
B、细胞内的色素逐渐积累，体现在老年人身上出现老年斑，B错误；
C、细胞衰老后，细胞膜通透性改变，物质运输功能降低，C正确；
D、细胞衰老后，细胞内多种酶的活性降低，体现在老年人身上的是头发变白，D正确。
二、非选择题（本大题共4小题，共64分）
19. 某兴趣小组为探究乙醇的浓度和铁离子对纤维素酶活性的影响，以纤维素为底物进行了以下实验，结果如图所示。据图回答下列问题：
（1）该实验的自变量是_____，因变量是_____，无关变量有_____（答出两点）。
（2）该小组可通过测定_____来表示纤维素酶活性。
（3）该实验可证明乙醇对纤维素酶活性的作用是_____（填“促进”或“抑制”），铁离子对纤维素酶活性的作用是_____（填“促进”或“抑制”）。
【答案】（1）①.乙醇浓度和有无添加铁离子 ②. 酶活力 ③. 反应温度、pH等
（2）单位时间内纤维素减少的量或水解产物增加的量
（3）①. 抑制 ②. 促进
【分析】根据柱形图分析，实验的自变量是乙醇的浓度和有无铁离子，因变量是酶活力。实验结果表明：随着乙醇浓度的增大，纤维素酶的活性逐渐降低，可见乙醇对纤维素酶的活性有抑制作用，铁离子对纤维素酶的活性有促进作用。
【小问1详解】结合分析可知，该实验的自变量是乙醇的浓度和有无铁离子，因变量是酶活力；无关变量有反应温度、pH等，无关变量应保持一致。
【小问2详解】测定纤维素酶的活性可用单位时间内纤维素减少的量或水解产物增多的量来表示。
【小问3详解】该分析题图可知，随着乙醇浓度的增大，纤维素酶的活性逐渐降低，可见乙醇对纤维素酶的活性有抑制作用；乙醇浓度为零时，有铁离子组酶的活性较高，说明铁离子可使纤维素酶催化纤维素水解时的活化能降低，即铁离子对纤维素酶的活性有促进作用。
20. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%，为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题。
（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_________和_________，并转化为_________作为胚生长和呼吸作用消耗的能源物质。
（2）据乙图可知，第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_________。
（3）向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有_________形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻和蓝细菌一样是一种_________型生物。
（4）为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹11I染液对种子切片进行染色，染色后用体积分数为50%的酒精_________。
【答案】（1）①. 甘油 ②. 脂肪酸 ③. 糖类（蔗糖和葡萄糖）
（2）下降
（3）①. 淀粉 ②. 自养
（4）洗去浮色
【分析】一、分析图甲：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
二、分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
【小问1详解】据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转化为糖类（葡萄糖、蔗糖）作为胚生长和呼吸作用消耗的原料。
【小问2详解】由乙图可知，第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗的有机物超过脂肪转化增加的有机物。
【小问3详解】淀粉遇碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉形成。蓖麻能通过光合作用制造有机物，是一种自养型生物。
【小问4详解】脂肪需要使用苏丹Ⅲ染液进行染色，使用50%的酒精洗去浮色，然后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。
21. 下图1表示高等植物某细胞光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系，其中①-⑤表示生理过程的某一阶段，请据图回答：

（1）图1中NADPH产生于生理过程_______（用图1中标号回答）。请写出图1中①和②生理过程的总反应式____________________________________。
（2）下图2表示该绿色植物在25℃条件下，光合作用中光强度和氧气释放速率的关系。请据图回答：

①为了测定植物的呼吸熵（呼吸熵＝呼吸放出的CO2量／呼吸消耗的O2量），应将植物置于_________的环境中，影响呼吸熵的主要外界因素有____________（写出一个即可）。
②若该植物的呼吸熵为0.7，在4klx光强度下，该植物进行光合作用时除完全利用呼吸所产生的CO2外，每小时还需从外界吸收CO2_______毫升。
【答案】（1）①. ① ②.
（2）①. 黑暗 ②. 温度、氧气浓度等 ③. 56
【分析】图1中①过程为光反应阶段，②过程为暗反应阶段，①②为光合作用的总过程；③为细胞呼吸第一阶段，④为有氧呼吸第二阶段，⑤为有氧呼吸第三阶段。
【小问1详解】分析图1可知：①和②分别表示光合作用的光反应阶段和暗反应阶段，③④⑤分别表示有氧呼吸的第一、第二、第三阶段。图1中NADPH产生于光反应中的水在光下分解，即①过程。①和②生理过程的总反应式见答案。
【小问2详解】①为了测定植物的呼吸熵，应排除光合作用对实验结果的干扰，所以应将植物置于黑暗的环境中，影响呼吸熵的主要外界因素有温度、氧气浓度等。
②分析图2可知：在4klx光强度下，该绿色植物每小时呼吸消耗的O2量为20毫升，每小时光合作用产生的O2量＝每小时氧气释放速率＋每小时呼吸消耗的O2量＝50＋20＝70毫升，进而推知，每小时固定的CO2量＝70毫升。若该植物的呼吸熵为0.7，依据“呼吸熵＝呼吸放出的CO2量／呼吸消耗的O2量”可知，该植物呼吸放出的CO2量＝20×0.7＝14毫升。所以该植物在4klx光强度下进行光合作用时除完全利用呼吸所产生的CO2外，每小时还需从外界吸收CO2的量为70－14＝56毫升。
22. ATP和酶是细胞新陈代谢中必不可少的两种重要物质，下图1表示ATP的结构，图2表示酶作用的某种模型。请回答下列问题：
（1）组成ATP的化学元素有______。ATP的结构可以分为两个部分，即三个磷酸基团与一个______。
（2）图1中“～”代表的化学键______（填“稳定”或“不稳定”），主要原因是______。
（3）葡萄糖是细胞中重要的能源物质．但葡萄糖相对比较稳定，不容易发生化学反应释放能量；葡萄糖可与ATP反应形成6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖是一种活化的形式，可以继续氧化分解为细胞生命活动供应能量，试分析6-磷酸葡萄糖能成为活化形式的原因：______
（4）图2中表示酶的是______，表示底物的是______；该模型能够解释酶的作用具有______性。若要探究某种酶的这一特性，请从下列所给试剂中选择最佳材料进行实验（可供选择的试剂及材料：淀粉酶、FeCl3，过氧化氢、淀粉、蔗糖、斐林试剂、卫生香），并简要说明实验思路：______。
【答案】（1）①. C、H、O、N、P ②. 腺苷
（2）①. 不稳定 ②. 两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥
（3）ATP与葡萄糖反应时，ATP脱下来的末端磷酸基团挟能量与葡萄糖分子结合，从而使葡萄糖分子发生变化
（4）①. A ②. B ③. 专一 ④. 取甲、乙两支试管，分别加入适量且等量的淀粉溶液、蔗糖溶液，再均加入适量且等量的淀粉酶溶液，混合均匀后在适宜条件下反应一段时间，然后用斐林试剂进行检测，观察溶液颜色变化
【分析】ATP是细胞中主要的直接能源物质，中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定，ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移势能，当在ATP水解酶作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。
【小问1详解】ATP由核糖、腺嘌呤、磷酸构成，组成元素包括C、H、O、N、P；ATP的结构可以分为两个部分，即三个磷酸基团与一个腺苷，腺苷包括腺嘌呤和核糖。
【小问2详解】ATP结构简式可以表示为构简式A-P~P~P，～代表的化学键不稳定，由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定。
【小问3详解】ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移势能，ATP与葡萄糖反应时，ATP水解酶作用下水解时，ATP脱下来的末端磷酸基团挟能量与葡萄糖分子结合，从而使葡萄糖分子发生变化。
【小问4详解】图2中，A在反应前后没有发生变化，A代表酶；B被分解成C和D，B代表底物；该模型中酶和底物构象吻合，能解释酶的专一性；若要验证酶的专一性，可用同一种酶分解不同的底物，或取同一种底物加入不同的酶，根据材料用具，取甲、乙两支试管，分别加入适量且等量的淀粉溶液、蔗糖溶液，再均加入适量且等量的淀粉酶溶液，混合均匀后在适宜条件下反应一段时间，然后用斐林试剂进行检测，观察溶液颜色变化。
溶液
马铃薯质量改变的百分率
甲
减少8%
乙
几乎没有变化
丙
增加3%