《畜禽营养与饲料》 - 常考题训练卷 中职《农林牧渔类》考卷 第7卷 （原卷版+答案版）

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常考题训练卷
一、单项选择题（本大题共12小题，每题3分，共36分）
1.关于表观消化率和真消化率的数值大小，下列说法正确的身( )
A.表观消化率大于真消化率 B.表观消化率等于真消化率
C.表观消化率小于真消化率 D.无确定的关系
2. 非真蛋白质的含氮化合物也称为非蛋白氮，它可表示为( )
A.VFA B.NPN C.NFE D.EFA
3.下列饼(粕)类饲料中蛋白质营养价值最高的是( )
A.棉籽饼(粕) B.菜籽饼(粕)C.大豆饼(粕) D.芝麻饼(粕)
4.( )在贮存过程中极易染上黄曲霉菌。
A.花生饼(粕) B.棉籽饼(粕)C.菜籽饼(粕) D.大豆饼(粕)
5.下列属于非营养性饲料添加剂的是( )
A.硫酸锰 B.赖氨酸C.多维素 D.黄霉素
6.浓缩饲料一般占全价配合饲料的 ( )
A.1%~5% B.10%～15%C.15%～40% D.40%～50%
7.叶菜类青绿饲料如加工保存不当，饲用后易导致动物发生( )
A.氢氰酸中毒 B.亚硝酸盐中毒
C.棉酚中毒 D.皂角素中毒
8.( )可提高适口性，提高饲料利用率，是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。
A.切短 B.粉碎 C.制成颗粒 D.揉碎
9.高单宁高粱通常是指含单宁高于( )的高粱。
A.0.2% B.0.4% C.1% D.1.2%
10.对块根、块茎及瓜类饲料营养特点叙述不正确的是( )
A.粗纤维含量低 B.无氮浸出物含量低
C.粗蛋白质含量低 D.矿物质含量低
11.棉籽饼(粕)因含有( ),饲喂过多会引起繁殖功能降低，生长受阻和贫血
A.游离棉酚 B.硫葡萄糖苷类
C.亚硝酸盐 D.抗胰蛋白酶
12.生大豆饼(粕)中残存的抗营养因子会影响营养价值，其中最主要的是( )
A.双香豆素 B.凝集素
C.抗胰蛋白酶 D.皂角
二、多项选择题（本大题共4小题，每题5分，错选、漏选、多选不得分，共20分）
1.球虫对下列动物危害较大的有( )
A.猪 B.鸡 C.兔 D.牛
2.产蛋家禽的维持需要取决于( )
A.体重 B.蛋重 C.活动量 D.环境温度
3.缺乏( )会导致畜禽繁殖力下降
A.钙和磷 B.铜和锰
C.锌和硒 D.维生素 A 和维生素 E
4.粗饲料加工的化学方法包括( )
A.切短与粉碎 B.秸秆氨化
C.秸秆碱化 D. 制成颗粒
三、填空题（本大题共6题，每空2分，共20分）
1.猪的第一限制性氨基酸为___________,第二限制性氨基酸为___________
2.维生素可分为两大类，即___________和水溶性维生素。
3. 如果缺乏维生素 A 会影响___________的合成，使动物在弱光下看不清物体，失去视力，即___________
4.干草的营养价值取决于原料的种类、收割期和___________。
5.瘤胃氮素循环是反刍动物所特有的现象，它不仅可以提高___________的利用率，还可以避免___________。
6.单细胞蛋白质饲料大致有___________、微型藻、非病原菌和___________四类。
四、简答题（本题共3小题，每题8分，共计24分）
1.在贮存和使用维生素 C 饲料添加剂时应注意哪些问题?
2.生长畜禽的体组织生长有何规律?如何利用它来指导畜牧业生产?
3.分析说明影响畜禽肥育效率的因素