《畜禽营养与饲料》 - 营养需要与饲料配合 中职《农林牧渔类》考卷 第5卷 （原卷版+答案版）

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3.营养需要与饲料配合 知识点训练卷
一、单项选择题（本大题共12小题，每题3分，共36分）
1.产蛋家禽至少需要13种矿物质元素，其中需要量最多的是( )
A.钙 B.磷 C.钠 D.氯
【答案】A
2.在畜禽各部位的生长中，( )属于晚熟部位
A.头 B.腿 C.体长 D.体深
【答案】D
3.一般舍饲畜禽的维持能量需要是在基础代谢的基础上增加( )
A.20% B.37% C.47% D.50%
【答案】A
4.组成角蛋白的重要氨基酸是( )
A.胱氨酸 B.赖氨酸
C.半胱氨酸 D.色氨酸
【答案】A
5.畜禽维持时钙和磷的需要量基本上与 ( )成正比
A.体重 B.能量
C.代谢体重 D.净能
【答案】B
6.种公畜的能量供应一般是在维持需要量的基础上增加 ( )
A.5% B.10% C.20%D.30%
【答案】C
7.对繁殖母畜影响较大的维生素主要是 ( )
A.维生素 C、B 族维生素、维生素 K
B.维生素 A、维生素 D、维生素E
C.维生素 A、维生素 D、维生素 C
D.维生素 A、B族维生素、维生素 C
【答案】B
8.对改进种公畜精液品质十分重要的氨基酸是 ( )
A.赖氨酸 B.蛋氨 酸 C.色氨酸 D.精氨酸
【答案】A
9.在下列配合饲料中，能直接饲喂相应动物，不需外加其他饲料的是 ( )
A.精料混合料 B.全价配合饲料
C.浓缩饲料 D.添加剂预混料
【答案】B
10.下列配合饲料中，属于半日粮型的是 ( )
A.添加剂预混料 B.浓缩饲料
C.全价配合饲料 D.精料混合料
【答案】D
11.配合饲料配方设计的基本原则是 ( )
A.营养性原则 B.安全性原则
C.经济性原则 D.市场性原则
【答案】A
12.在确定配合饲料的营养成分时，其设计值通常应 ( )
A.远大于保证值 B.等于保证值
C.略大于保证值 D.略小于保证值
【答案】C
二、多项选择题（本大题共4小题，每题5分，错选、漏选、多选不得分，共20分）
1.不能直接饲喂动物的配合饲料有( )
A.添加剂预混料 B.浓缩饲料
C.全价配合饲料 D.精料混合料
【答案】ABD
2.影响家畜泌乳和乳成分的最重要因素有( )
A.泌乳期 B.营养水平
C.饲料的组成 D. 年龄
【答案】BC
3.关于影响肥育效率的因素，下列说法正确的有( )
A.鸡沉积脂肪的能力比牛强
B. 同一饲养水平下公猪与母猪相比，公猪长得快、脂肪沉积能力强且瘦肉率高
C.饲养水平过高或过低及环境温度过高或过低都不利于畜禽的肥育
D.饲粮的能量浓度越高则畜禽的采食量就越低，反之采食量越高
【答案】ACD
4.关于对饲养标准的应用，下列说法正确的有( )
A.饲养标准是畜禽饲养的准则
B.饲养标准中规定的数值是固定不变的
C.饲养标准规定的营养定额有其局限性
D.饲养标准可以适当调整
【答案】ACD
三、填空题（本大题共6题，每空2分，共20分）
1.畜禽体的____________需要和____________需要一起构成畜禽总的营养需要。
【答案】维持 生产
2.现代肉猪生产采压____________,即在整个肥育期给予丰富的饲料
【答案】直线肥育法(也称一贯肥育法)
3.幼年畜禽肥育的蛋白质需要量应在维持的基础上____________,成年肥育畜禽的蛋白质需要量____________维持的需要量
【答案】增加1倍 略高于
4.饲养标准或营养需要的指标及其数值都以____________的形式表现
【答案】表格
5.在我国畜禽饲养标准的能量体系中，猪采用____________反刍动物多采用____________
【答案】消化能 净能
6.全价配合饲料配方设计可采用方形法、____________和____________等方法
【答案】代数法 试差法(凑数法)
四、简答题（本题共3小题，每题8分，共计24分）
1.试述妊娠母畜的营养需要。
【答案】
对妊娠母畜应采取“抓两头、带中间”的饲养原则。即：前期要数量适当、质量保证；后期要保证质量，增加数量。
(1)能量的需要：妊娠前期一般在维持能量需要量的基础上增加10%,后期则应逐步增加50%。
(2)蛋白质的需要：必须供给妊娠母畜合理、适量的蛋白质。数量上满足，质量上要保证,要注意氨基酸的平衡供应。对妊娠后期的高产奶牛补充适量的蛋氨酸也是十分必要的。
(3)矿物质的需要：妊娠母畜需要大量的钙和磷。保证必需微量元素的供给。
(4)维生素的需要：妊娠母畜对维生素 A、维生素 E、维生素 D 的需要最为迫切。
2.试述饲养标准的概念及作用。
【答案】
(1)饲养标准是根据大量试验结果和动物生产的实际，对各种特定动物所 需要的各种营养物质的定额做出的规定
(2)饲养标准是动物生产计划中组织饲料供给、设计饲料配方、生产平衡饲粮以及对动物实行标准化饲养的技术指南和科学依据
3.试述全价配合饲料配方设计的原则。
【答案】
(1)营养性原则是配合饲料配方设计的基本原则。它包括：
①合理地设计饲料配方的营养水平；
②合理选择饲料原料；
③正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保证值的关系。
(2)安全性原则。配合饲料对动物自身必须是安全的，发霉、酸败、污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使用。
(3)经济性原则。降低成本是配方设计人员的责任。
(4)市场性原则。配方设计必须以市场为目标。了解市场动态，准确确定产品在市场中的定位，增强产品的市场竞争力