《畜禽解剖生理》 - 消化系统 中职《农林牧渔类》考卷 第7卷（原卷版+答案版）

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四、消化系统 知识点训练卷
一、单项选择题（本大题共12小题，每题3分，共36分）
1.在中性环境下活性最强的是( )。
A. 胃蛋白酶 B. 胰蛋白酶
C. 胰淀粉酶 D. 唾液淀粉酶
2.通常消化酶作用的最适温度是( )。
A.35℃~37℃ B.36℃~39℃
C.37℃~40℃ D.38℃~42℃
3.胃液中的黏液主要成分是( )。
A. 盐酸 B.黏蛋白C. 消化酶D.电解质
4.下列关于唾液功能的叙述错误的是( )。
A. 湿润、软化饲料 B. 消化部分蛋白质
C.杀死进入口腔是病菌 D. 中和瘤胃内发酵产生的有机酸
5.蠕动是胃壁肌肉舒张与收缩交替进行的运动，蠕动波从( )开始。
A.幽门 B. 贲门 C. 胃底部 D. 胃体部
6.反刍家畜的四个胃中，相当于过滤器的是( )。
A. 瘤胃 B.网胃 C. 瓣胃 D.皱胃
7.仔猪出生后，胃内缺乏胃酸， 一般( )后，胃中才出现少量游离的胃酸。
A.20 日龄 B.30 日龄
C.断乳后 D.3 月龄
8.成年动物一般在饲喂后的( )出现反刍。
A.1～1.5hB.0.5～1hC.6～8h D.7～8h
9.牛的胆汁呈( )。
A.暗绿色 B.红褐色
C.橙黄色 D. 浅黄色
10.下列关于大肠消化的叙述错误的是( )。
A. 小肠消化酶的继续作用 B.大肠消化酶的作用
C. 正常生理情况下发酵过程占优势 D.微生物的生物消化
11.小肠音主要由( )发出。
A. 结肠 B. 空肠
C. 回肠 D.十二指肠
12.排粪的低级中枢在( )。
A.大脑 B. 脑干
C. 腰部脊髓 D. 荐部脊髓
二、多项选择题（本大题共4小题，每题5分，错选、漏选、多选不得分，共20分）
1.下列关于牛唇的叙述正确的是( )。
A.坚实、短厚、不灵活B.健康牛此处湿润、低温
C.是鼻唇腺的开口处D.是采食的主要器官
2.幽门的开放主要取决于幽门两侧的( )。
A. 浓度差 B. 压力差
C. 酸度差 D. 电荷差
3.下列关于胃酸对消化作用的叙述正确的有( )。
A. 是胃蛋白酶原的致活剂 B. 消化部分蛋白质
C. 杀死进入胃的细菌 D. 促进胰液、小肠液的分泌
4.马属动物消化分解纤维素的主要场所为( )。
A. 瘤胃 B. 盲肠
C. 大结肠 D. 小结肠
三、填空题（本大题共6题，每空2分，共20分）
1.酶是一种具有____________的特殊蛋白质，称为____________
2.胃的物理性消化主要靠紧张性收缩和____________
3.反刍动物前三胃的消化在整个消化过程中占举足轻重的位置。饲料中____________可消化干物质和____________的粗纤维都是在瘤胃内消化的。
4.胰液为无色透明的碱性液体，pH为____________,渗透压与血浆相等
5.胃内的食糜通过____________进入____________的过程，称为胃排空。
6.营养物质在胃肠道内的吸收机理大致可分为____________和____________
四、综合题（本题共3小题，第一题10分，第二、三题各7分，共计24分）
1.下图为牛的齿，请写出图中数字代表的名称
1.______________2.______________
3.______________4.______________
5.______________
2.网胃沟有何作用?为什么不能直接用桶给犊牛喂乳?
3.试述胆汁对消化的意义