初中生物北师大版（2024）七年级上册（2024）第3单元 植物的生活第4章 绿色开花植物的生活方式第5节 蒸腾作用教案设计

这是一份初中生物北师大版（2024）七年级上册（2024）第3单元 植物的生活第4章 绿色开花植物的生活方式第5节 蒸腾作用教案设计，共3页。教案主要包含了教学重点，教学难点等内容，欢迎下载使用。
课 题
蒸腾作用
课时安排
1课时
课前准备
授课PPT
教学目标
教学目标
1.描述蒸腾作用的概念和过程;说出蒸腾作用对植物生长和生存的意义;
列举影响蒸腾作用的因素。
2.通过观察植物蒸腾作用的实验，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
3.尝试运用所学知识解释生活中与蒸腾作用相关的现象，提高学生的知识迁移能力和应用能力。
4.认识到蒸腾作用对植物和生态环境的重要性，增强学生保护植物、珍惜水资源的意识。
教学重难点
【教学重点】蒸腾作用的概念和过程;蒸腾作用对植物和环境的意义。
【教学难点】理解蒸腾作用的过程和机制;探究影响蒸腾作用的因素的实验设计及结果分析。
教学过程
教学环节
主要师生活动
导入新课
展示一些植物在炎热天气下的图片，如叶片上有水滴出现的植物。
提问：“同学们，在炎热的夏天，我们经常会看到植物的叶片上有水滴出现，尤其是在早晨或傍晚的时候更为明显。那么，这些水滴是从哪里来的呢？它们是怎么形成的呢？植物为什么会出现这种现象呢？”
新课讲解
一、植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外
1.演示：植物的蒸腾失水
展示课前提前做好的“植物蒸腾失水”的实验装置。(按照课本的方法步骤设置)
让学生观看发生的实验现象。
2.质疑:为什么两个装置中发生的实验现象不同?罩在带叶枝条上的塑料袋中的水珠是从哪里来的?
引导学生认识到植物叶能够散失水分,就课本第101页问题展开讨论:
学生分组讨论,回答:
(1)防止试管内水分的蒸发。
(2)在温暖、有阳光的地方植物的蒸腾速率较快,容易观察到预期现象。
(3)有叶的塑料袋壁上出现水珠,没有叶的塑料袋壁上没有水珠。
(4)水以气体形式通过叶的气孔散失到大气中,水蒸气在塑料袋壁上凝结成水珠。
3.结合学生回答,明确蒸腾作用的概念及主要器官。
教师:植物体的水蒸腾主要是通过叶的气孔来完成的,有的植物可以生活在不同环境中,同一株植物的上部叶子和下部叶子,以及同一片叶的上表皮和下表皮接受光照的强弱也是不同的,那它们的叶子上的气孔的数目和分布会不会一样呢?
根据课本第102页内容,同学们提出了什么问题?作出了什么假设?
学生结合课本回答下列问题：
(1)叶的上表皮和下表皮气孔数目一样吗?
(2)阳生植物和阴生植物的气孔数目一样吗?
假设:(1)叶的下表皮比上表皮气孔数目多。
(2)阳生植物比阴生植物的气孔数目多。
教师:同学们既然提出了问题,也作出了相关假设,接下来就要制订实验方案,来验证假设是否正确。课下同学们分组讨论,制订合理的实验方案,下一节课同学们展示自己的实验结果。
过渡:植物通过蒸腾作用将大量水分散失到空气中,植物的这种生理作用对植物本身有什么作用呢?
二、蒸腾作用的意义
教师:俗话说“人往高处走,水往低处流”,而植物体却能把根吸收的水分运达数米高的顶端,水向上运输的动力来自哪里呢?
学生:蒸腾作用促进了植物对水的吸收和运输。
教师强调根毛和气孔的作用,归纳出蒸腾作用的过程:土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气。
教师:古语说“大树底下好乘凉”。在炎热的夏季,人们往往愿意在大树底下乘凉,为什么大树底下会很凉爽呢?
教师引导学生回答:进行蒸腾作用时,水变成水蒸气,会吸收周围的热量,而且大树也挡住了阳光,所以在大树下比较凉快。
教师总结:植物的蒸腾作用对植物自身具有非常重要的意义。植物通过蒸腾作用不但促进了根对水分的吸收,还促进了溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被强烈的阳光灼伤。
课堂小结
1.蒸腾作用的概念：水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程叫做蒸腾作用。植物通过蒸腾作用主要是通过叶片来散失水分的。
2.蒸腾作用的过程：植物体内的水分通过叶片表面的气孔散失到大气中。
3.蒸腾作用的意义：促进水分的吸收和运输；促进无机盐的运输；降低叶片温度
板书设计
第5节 蒸腾作用
一、蒸腾作用
1.概念:植物体内的水以气体形式散发到体外的过程,叫作蒸腾作用
2.过程:土壤中的水分→根毛→根、茎、叶中的导管→叶肉细胞→气孔→大气
二、蒸腾作用的意义
1.促进植物对水的吸收
2.促进对水和无机盐的运输
3.降低叶面温度
教学反思