高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化第一节 物质的分类及转化教学演示课件ppt

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化第一节 物质的分类及转化教学演示课件ppt，共13页。PPT课件主要包含了分散系及其分类，被分散的物质，容纳分散质的物质，CuSO4溶液，性质稳定，性质不稳定，半透膜操作渗析，滤纸操作过滤，任务1-1，任务1-2等内容，欢迎下载使用。
*分散系：一种（或多种）物质，以粒子形式分散进入另一种物质 所形成的混合物
思考：①、以下两种分散系属于同一类分散系吗？你的分类依据是什么？
②、这两种分散系从外观上看分别有什么特点？
均一、透明、静置无分层（稳定）
不均一、不透明、能看到分散质颗粒、静置后分层（不稳定）
思考：同为分散系，为什么溶液和浊液在外观和稳定性等方面具有如此大的差异？
分散质粒子小（直径小于1纳米）
分散质粒子大（直径大于100纳米）
（直径在1~100纳米）
溶液、胶体、浊液之间最本质的区别：分散质粒子直径大小不同
胶体分散质的微粒比溶液大，能透过滤纸，但不能透过半透膜（如动物肠衣、鸡蛋壳膜、胶棉薄膜等）利用半透膜分离、提纯胶体的操作称为渗析
分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系
常见的胶体气溶胶：云、雾；液溶胶：稀豆浆、稀牛奶、血液、墨水、淀粉溶液、Fe(OH)3胶体；固溶胶：有色玻璃……
观察Fe(OH)3胶体制备实验，完成试验记录
蒸馏水FeCl3饱和溶液
蒸馏水煮沸后，滴入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色
红褐色、均一透明、静置后无分层（与溶液相似）
①、必须使用饱和溶液，并标注在方程中；产物必须标注胶体②、反应物为H2O，而不是碱③、不可以通过直接加热FeCl3溶液来制备Fe(OH)3胶体④、必须使用蒸馏水，且不可长时间加热
观察Fe(OH)3胶体检验实验，完成试验记录
胶体与溶液外观相近，如何通过简单的物理方法进行区分？利用的原理是什么？
用激光照射液体，若能看到光亮的通路则为胶体；若不能看到光亮的通路则为溶液；利用的原理是：丁达尔效应
溶液粒子较小——光透射
浊液粒子较大——光反射
胶体粒子适中——光散射
丁达尔效应产生的原因是胶体粒子对光的散射
注意：胶体会产生丁达尔效应；丁达尔效应是辨别胶体的方法，不是胶体区别于其他分散系的本质特征
胶体有吸附性胶体可净水胶体粒子带电
胶体中同种胶粒带有相同的电荷因而彼此排斥，并且胶粒不断地进行布朗运动（无规则的热运动），因此在一定条件下胶体性质稳定
阅读下列资料卡片，你对胶体、胶粒的性质有哪些认识？
①、为什么向稀豆浆中加入石膏（硫酸钙），可以制成豆腐？②、为什么江河入海口的泥沙更容易沉积形成三角洲？
根据电泳前后现象对比，判断氢氧化铁胶体中微粒所带电荷