济南版（2024）七年级下册第二节 汗液的形成和排出教学设计及反思

这是一份济南版（2024）七年级下册第二节 汗液的形成和排出教学设计及反思，共5页。教案主要包含了学情分析，核心素养目标，教学方法与学法指导，教学准备，播放视频，初探皮肤，细探皮肤，再探皮肤等内容，欢迎下载使用。
本课是第三单元第四章第二节的内容。人体的代谢废物主要有二氧化碳、尿素和多余的水分、无机盐等，除二氧化碳和部分水分随呼气排出体外，其他物质主要以尿液和汗液两种形式排出体外。本节内容主要是汗液的形成和排出。在前三章的学习中，学生学习了“人的生活需要营养”人的生活需要空气”和“人体内的物质运输”，在此基础上，来研究人体代谢废物的排出问题。人体内代谢废物的排出是人体新陈代谢的重要组成部分，对人体正常生命活动的进行有着重要意义。人体获得物质和能量需要消化系统、呼吸系统和循环系统的协调配合，而废物的排出也需要呼吸系统、循环系统和泌尿系统的相互协调共同完成。然而，尿素等代谢废物是如何排出体外的？除了以尿液的形式排出体内代谢废物，还有其他的排泄途径吗？这些问题在本节继续探究，本课《汗液的形成和排出》是在描述尿液的形成过程之后，学习皮肤的结构和功能以及汗液的形成和排出，这有利于学生对新陈代谢形成完整、清晰的认识，还为学习“人体对周围世界的感知”“人体的免疫功能”等学习做了铺垫，起到了承前启后的作用。所以本节课是在前面两章的基础上进一步构建重要概念“人体的组织、器官和系统的正常工作为细胞提供了相对稳定的生存条件，包括营养、空气等以及排除废物”。
课题：汗液的形成和排出
【学情分析】学生依据自己的生活体验，对皮肤有一定的了解，也能认识和了解到人体进行生命活动时必须不断获取物质和能量，并不断排出体内代谢废物的知识，知道了尿液的形成和排出，但对汗液的形成和排出不清楚，对皮肤结构和功能也知道的不深入。
【核心素养目标】
生命观念：通过自我体验、观察永久切片、模型和示意图等活动，说出皮肤的结构，并结合生活体验初步推测其功能，进一步确立结构与功能相适应的生物学观点。（重点）
科学探究：通过观察汗腺的结构、模拟不同温度下汗液的形成，说出汗液的形成和排出过程，进一步阐明皮肤的功能。（难点）
社会责任：通过对青春痘的分析，认同皮肤的重要性，积极做好皮肤的卫生保健，进一步形成健康生活的观念。
教学重难点：
通过“自主体验，初探皮肤”、“显微镜观察，细探皮肤”、“模型观察，再探皮肤”、“合作交流，深探皮肤”、“动手模拟，排汗调温”等活动，引导学生概括皮肤的结构及功能，理解“结构与功能相适应”的生物学观点，培养学生收集、处理信息和应用知识解决实际问题的能力，真正体现“知识来源于生活，服务于生活”的理念。
【教学方法与学法指导】
本节课我采用了“自主探究合作竞学”的课堂教学模式。皮肤的结构与功能是重点，汗液的形成和排出以及皮肤调节体温功能是难点。教学中采用初步感知体验、显微镜观察、模型观察认识皮肤结构，结合生活体验推测皮肤功能，让学生真正动起来，并进一步建立结构与功能相适应的生物学观点。进一步通过汗液形成和排出的模拟活动，让学生体验汗液这一排泄途径。学生通过学习逐步构建知识体系，进而总结出皮肤调节体温、排泄的功能。问题设计力求由浅入深，环环相扣，条理清晰。
【教学准备】
教学课件、视频、皮肤模型、显微镜、皮肤永久切片、自制教具
教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景导入新课
首先我们来欣赏一段视频：【播放视频】。视频中看到人民解放军气宇轩昂、英姿飒爽的背后，是不为人知的艰苦训练。然后由视频中的内容，提出系列问题：你知道皮肤为什么会晒黑？磨破的皮肤愈合吗？汗液又是怎样形成呢？引出课题。
学生回答:观看视频，视频后由疑问激起学习兴趣。
用震撼的视频吸引学生注意，自然引入汗液的形成和排出。
展示目标
1.通过自我体验、观察永久切片、模型和示意图等活动，说出皮肤的结构，并结合生活体验初步推测其功能，进一步确立结构与功能相适应的生物学观点。（重点）
2.通过观察汗腺的结构、模拟不同温度下汗液的形成，说出汗液的形成和排出过程，进一步阐明皮肤的功能。（难点）
3.通过对青春痘的分析，认同皮肤的重要性，积极做好皮肤的卫生保健，进一步形成健康生活的观念。
学生阅读学习目标，明确学习目标。
明确目标，利用目标导航本节课所学。
任务一：皮肤的结构和功能
一、【初探皮肤】：自主体验、观察，初识皮肤结构和特点。（指向目标 1)
1.摸一摸：你的皮肤有什么感觉？
2.比一比：你和同桌皮肤的颜色有什么不同？
3.按一按：你的皮肤，松开后，有什么发现？
4.拍一拍:你的皮肤，你有什么感觉？
二、【细探皮肤】：显微镜观察皮肤永久切片，进一步微观认识皮肤的层次和特点；模型观察深识皮肤结构和特点。(指向目标 1)1.首先阅读课本 71页和 72页前三段及“相关链接”的图文；然后利用显微镜观察人皮肤的永久切片：
（1）显微镜下，你能看到皮肤分几层？
（2）尝试说出各层的特点？
三、【再探皮肤】：
（1）阅读 71页和 72页前三段文字和图 3.4-5，写出学历案皮肤结构模式图名称。
（2）对照模型，小组内相互指认表皮、真皮的结构和特点，尝试说出各结构的功能。
（3）指出皮肤附属结构有哪些，尝试说出其功能。
四、【深探皮肤】：
1. 解放军战士的皮肤会晒黑，这与什么结构有关？体现了皮肤的什么功能？
2.战士脚上的皮肤磨破了，流血了、感觉很疼，伤到了哪一层？磨破的皮肤，一段时间会愈合，与什么有关？分别说明了皮肤的哪些功能？
3.战士艰苦训练时皮肤会出好多汗，与什么有关？
学生自己体验，并简单交流。学生利用显微镜，进一步区分表皮和真皮的分布以及细胞排列特点。根据自己对皮肤示意图和模型的指认，说出皮肤的结构。能准确填出皮肤结构示意图的名称，然后小组内讨论皮肤各结构的特点，并尝试根据结构特点推测皮肤的功能。学生回答大屏幕皮肤结构模式图，小结皮肤结构。得出：皮肤是最大的器官。学生合作交流后，抢答大屏幕中刚上课时提出的问题，进一步明确皮肤的功能。
运用自我感知、自我体验，初步感知皮肤结构和特点，衔接自然，有利于降低学习难度，激发学生的学习兴趣。学生通过显微镜微观观察初步了解皮肤大致分为两层，并尝试通过观察说出其特点。通过本环节建立学习最近发展区，层层推进探究学习。学生进行识图观察和模型观察，直观认识皮肤结构。并以小组为单位，思考、分析、讨论，主动获取知识、主动构建知识体系。并且在学生对结构及特点的分析讨论中，初步推测皮肤的功能，进一步形成结构与功能相适应的生物学观点
任务二：汗液的形成和排出
一、【自主学习】：通过自主学习、动手模拟探究汗液的形成和排出。(指向目标 2)
1.阅读课本 72页最后三段文字，思考以下问题：
（1）汗腺的分布和结构如何？
（2）汗液是如何形成和排出的？
（3）皮肤是如何调节体温的？
二、【知识整合】：引导学生总结排泄途径有哪些？
三、【动手模拟】：小组活动：模拟汗液的形成过程。
（1）观察汗腺周围毛细血管内的大小颜色各不同的颗粒分别代表血液的什么成分？
（2）小组长将血液中能形成汗液的物质依次放入汗腺分泌部→导管→体外。
（3）当外界温度升高或降低时，血管、汗腺的排汗量有什么变化?皮肤是如何调节体温的？演示：外界环境温度高时，血管、排汗量的变化，启发学生思考外界环境温度低时的变化，引导学生得出皮肤调节体温的功能。
四、【学以致用】：解放军在救援时为什么会流那么多汗？有什么意义？
学生自主学习，阅读课本 72页文字，并依据屏幕要求完成预习任务，标划知识点和圈划关键词。学生总结三条排泄途径。学生按照指令展开小组活动：组长动手移动血液中的物质成分，讲解汗液的形成过程和排出，其他学生参与聆听，说出汗液的成分。学生通过对血管和汗腺排汗量变化的探究，讨论皮肤如何调节体温。学生观看教师演示，理解皮肤如何调节体温，并能说出环境温度高低不同时，血管、汗腺的变化。学生观看排汗的意义的视频后，积极回答：能调节体温，排出代谢废物
自主学习是主动学习的内化，是主动生成知识的自主思考契机。生成三种排泄途径，与旧知联系构建知识体系。在磁力黑板上动手模拟汗液形成和排出，生动形象地生成知识，并认识到汗液的成分，初步认识到汗液是排出体内代谢废物。
直观形象认识到皮肤调节体温的功能。进一步生成结构与功能相适应的生物学观点
任务三：皮肤的卫生保健
一、【感知体验】：用吸油面纸在你的额头和鼻翼两侧轻轻摩擦，会发现什么现象？这与皮肤的什么结构有关？
二、【关爱皮肤】：为了拥有健康的皮肤，我们平时应该怎样关爱皮肤？
学生积极体验，发现有油脂，与皮肤的皮脂腺有关。小组讨论：保护皮肤的做法，以及自己的不足。
促进学生认同皮肤的重要性，积极做好皮肤的卫生保健，进一步形成健康生活的观念
评测练习
A 类：
1.很多同学都有“头皮屑”脱落的困扰，“头皮屑”属于皮肤的（）
A.生发层 B.角质层 C.皮下脂肪 D.脂肪细胞
2.大面积深度烧伤的病人，需要植皮手术，才能使伤口愈合，这是因为伤及皮肤（）
A.角质层 B.生发层 C.表皮层 D.真皮层
B 类：
3.运动员奋力向前，汗流浃背，满脸通红，这些表现体现了皮肤有哪些功能（）①保护②调节体温③排泄④感受外界刺激
A.①②B.②③C.②④D.③④
4.小明在 1000 米长跑测试中，大汗淋漓，此时小明( )
A.皮肤血管舒张，散热增加B.皮肤血管舒张，散热减少
C.皮肤血管收缩，散热增加D.皮肤血管收缩，散热减少
5.当人体剧烈运动而大量流出汗液时，用舌尖舔一下皮肤会感到有咸味，原因是( )
A.汗液中含水 B.汗液中含尿素 C.汗液中含尿酸 D.汗液中含无机盐
答案：A类：1.B 2.B B类：3.B 4.A 5.D
课外延伸
课下设计实验方案蒸发汗液，看一看汗液蒸发后有什么现象？针对实验现象，你认为大量出汗后应该喝什么样的水更健康？
学生利用课余时间设计实验方案进行探讨。
培养学生的生物科学素养。
【板书设计】
汗液的形成和排出
一、皮肤的结构和功能
二、汗液的形成和排出
三、皮肤的卫生保健
课后反思
七年级的学生刚接触生物学科不久，因此激发学生的学习兴趣尤为重要。认真研读生物新课程标准，力求多层次注重学生的发展，更关注从学生已有的生活经验出发，了解学生学习心理更强调学生的主动学习。贯彻以学生为本的理念，不断寻找设计更多的激发学生学习兴趣的方法，使学生在探究能力、学习能力和解决问题能力方面有更好的发展。
优点：
1.教学设计巧妙，内容充实，设立自主学习、自我体验、分组显微镜实验观察、小组模型识别、小组动手模拟汗液形成和体温调节等活动，并充分利用了各种教学资源。
2.教学环节层层相扣，自然流畅。能最大程度的调动学生积极性和参与热情，避免说教。帮助学生从生活体验到思考生活疑问，再到解决生活问题，实现 “从生活中学习知识，运用知识去理解生活 ”的学习过程。
3.重视培养学生的实验操作能力，分析、解决问题的能力，并充分发挥给学的个性。教学方法灵活，方式多样。
4.让学生学以致用，丰富了学生的生活经验，提高了他们关注生活、热爱生命的意识和态度，在掌握知识、又受到教育的同时，有效地达到情感态度价值观和能力、知识目标的统一。
不足：
1.整节课对时间的把握不是特别好，由于一节课时间有限，小组活动的时间有点少。
2.对小组和个人评价结果的统计有点费时，造成结尾拖拉不利落。本节课是按照一个任务、一个任务的有序推进，学生一个目标、一个目标的达成，每完成一个目标的学习，随即进行检测，然后再依据评价标准提供的信息，学生对自己学习结果做出准确判断，进行自评。教师的教，学生的学，对学习的评价是一致的，且都是围绕学习目标展开的。这样的设计有效的体现出新课堂达标的教-学-评的一致性。
课堂永远是一门遗憾的艺术，希望能在不断地探索，不断地实践，不断地在遗憾中去努力提高自己的教学水平。