2024-2025学年山东省泰安市泰山国际学校高一(上)期中生物试卷(解析版)

这是一份2024-2025学年山东省泰安市泰山国际学校高一(上)期中生物试卷(解析版)，共20页。试卷主要包含了单选题，多选题，填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1. 发菜为我国一级重点保护生物，下列与其结构最相近的生物是（ ）
A. 肺炎链球菌B. 变形虫C. SARS病毒D. 黑藻
【答案】A
【分析】科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞，原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，而真核细胞含有以核膜为界限的细胞核。蓝细菌是一类常见的原核生物，常见的蓝细菌由色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌、发菜等。
【详解】发菜为蓝细菌的一种，为原核生物，肺炎链球菌为原核生物，变形虫为真核生物，SARS病毒为非细胞生物，黑藻为真核生物。综上所述，BCD错误，A正确。
故选A。
2. 在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（ ）
A. 斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B. 吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C. 若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D. 在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
【答案】D
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中。
【详解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误；
B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B错误；
C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C错误；
D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D正确。
故选D。
3. 心肌细胞上广泛存在Na+-K+泵和Na+-Ca2+交换体（转入Na+的同时排出Ca2+），两者的工作模式如图所示。已知细胞质中钙离子浓度升高可引起心肌收缩。某种药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵。关于该药物对心肌细胞的作用，下列叙述正确的是（ ）
A. 心肌收缩力下降
B. 细胞内液的钾离子浓度升高
C. 动作电位期间钠离子的内流量减少
D. 细胞膜上Na+-Ca2+交换体的活动加强
【答案】C
【分析】静息时，神经细胞膜对钾离子的通透性大，钾离子大量外流，形成内负外正的静息电位；受到刺激后，神经细胞膜的通透性发生改变，对钠离子的通透性增大，钠离子内流，形成内正外负的动作电位。
【详解】 A、由题干和分析可知，药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵，影响Na+势能，从而导致Ca2+无法从细胞内转运到细胞外，使得细胞质中Ca2+浓度升高，导致心肌收缩力升高，A错误；
B、由于该种药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵，导致细胞内Na+浓度增高，K+浓度降低，B错误；
C、动作电位期间Na+的内流量与细胞膜内外Na+浓度差有关，Na+-K+泵功能受到抑制，因此Na+浓度差减小，Na+的内流量减少，C正确；
D、由题干和分析可知，药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵，影响Na+势能，细胞膜上Na+-Ca2+交换体的活动减弱，D错误。
故选C。
4. 科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ）
A. 该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B. 该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C. 该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
D. 高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性
【答案】B
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误；
B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确；
C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C错误；
D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。
故选B。
5. 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
B. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C. 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D. 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
【答案】A
【分析】细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化，细胞内含有多种细胞器，各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。解答本题需要掌握细胞内各种细胞器的结构和功能特性，然后分析选项中的关键点逐一判断。
【详解】A、线粒体是细胞的“动力车间”，根据细胞代谢的需要，线粒体可以在细胞质基质中移动和增殖，A正确；
B、细胞质基质中含有RNA，不含DNA，而线粒体基质和叶绿体基质中含有DNA和RNA，所含核酸种类不同，B错误；
C、内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工的场所和运输通道，在未分化的细胞中数量较少，而胰腺外分泌细胞由于能合成并分泌含消化酶的胰液，细胞中的内质网数量较多，C错误；
D、分泌蛋白是在附着在内质网上的核糖体上合成的，高尔基体与分泌蛋白的加工、包装和膜泡运输紧密相关，D错误。
故选A。
6. 嗜盐菌是一种能在高浓度盐溶液中生长的细菌，该菌中有一种结合蛋白称为菌紫质，菌紫质能将光能转换成化学能。下列叙述正确的是（ ）
A. 菌紫质由染色质上的遗传物质控制合成
B. 嗜盐菌的线粒体为其生命活动提供能量
C. 嗜盐菌的细胞膜外侧具有由纤维素构成的细胞壁
D. 嗜盐菌和蓝藻细胞可能存在功能上类似的结构
【答案】D
【详解】A、嗜盐菌是原核生物，不含染色质，A错误；
B、嗜盐菌是一种原核生物，其细胞内没有线粒体，形成ATP的场所是细胞质基质和细胞膜，B错误；
C、嗜盐菌为原核生物，细胞膜外侧具有由肽聚糖构成的细胞壁，C错误；
D、嗜盐菌中可能存在功能上类似于蓝藻细胞光合膜的结构，都能将光能转化为化学能，D正确。
故选D。
7. “庄稼一枝花，全靠肥当家”，合理施肥是实现高产、稳产、低成本的重要措施。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快，常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等。下列叙述正确的是（ ）
A. 农作物从肥料中获得的无机盐大多以化合物的形式存在于细胞中
B. 有机肥料能为农作物提供有机物，以及、、K+等
C. P被农作物吸收后，可以参与构成DNA、磷脂等
D. N被农作物吸收并参与构成蛋白质后，主要存在于蛋白质的氨基上
【答案】C
【分析】大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C为最基本元素，O是活细胞中含量最多的元素。含量很少的称为微量元素（如Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等）。
【详解】A、农作物从肥料中获得的无机盐大多以离子的形式存在于细胞中 ，A错误；
B、有机肥料被微生物分解为小分子和无机盐，不能为农作物提供有机物，B错误；
C、P被农作物吸收后，可以参与构成DNA、磷脂等 ，DNA、磷脂都含有P元素，C正确；
D、N被农作物吸收并参与构成蛋白质后，主要存在于蛋白质的肽键中 ，D错误。
故选C。
8. 将生理状态相同的同种植物材料均分成两组，分别置于A、B两种溶液中。图中曲线表示与实验初始含水量相比，两组细胞失水量的变化情况。下列相关叙述正确的是（ ）

A. 该实验可选取绿色植物未成熟的叶肉细胞来进行
B. 若适当增大B溶液的浓度，则曲线中a点上移
C. 6～10 min两条曲线的差异仅是由于A、B溶液的浓度不同
D. 10 min时显微镜下观察两组细胞，均可观察到质壁分离现象
【答案】B
【分析】图示为探究质壁分离与复原的实验，B溶液中溶质可被植物细胞吸收，会发生之壁分离自动复原，A溶液中溶质不会被植物细胞吸收。
【详解】A、绿色植物成熟的叶肉细胞中含大液泡，可发生明显的渗透作用，而未成熟的叶肉细胞中没有大液泡，A错误；
B、a点时细胞细胞液浓度与外界溶液浓度相当，水分出入平衡，若适当增大B溶液的浓度，会导致细胞失水增多，a点上移，B正确；
C、两条曲线的差异除A、B溶液的浓度不同外，A、B溶液溶质也不同，A溶液溶质不能进入细胞，B溶液溶质分子可进入细胞，B曲线细胞发生质壁分离复原，C错误；
D、10分钟时，细胞在B溶液中的失水量为0，所以在显微镜下不能观察到该组细胞的质壁分离现象，D错误。
故选B。
9. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中错误的是（ ）
A. 亮氨酸的R基是，则它的分子式是C6H13O2N
B. 分子式为C63H105O45N17S2的一条多肽链在形成过程中，最多由17个氨基酸构成
C. 如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们形成三肽的种类最多有6种
D. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O的中的氢来源于氨基和羧基
【答案】C
【分析】 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。
在肽链中：失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。
【详解】A、氨基酸分子中含有一个氨基和一个羧基、还连接一个氢原子和一个侧链基团，由于亮氨酸的R基是-CH2-CH（CH3）2，将R基代入，可得亮氨酸的分子式是C6H13O2N，A正确；
B、由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，含N数量为17，所以最多由17个氨基酸脱水缩合而成，B正确；
C、足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽的种类最多是27种，C错误；
D、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O是由氨基中的-H和羧基中的-OH结合而成，所以H2O中氧来源于羧基，H来自氨基和羧基，D正确。
故选C。
10. 河南开封北宋地层挖出来的千年莲子，经我国育荷专家培育后开花结果。下列关于该莲种子内与人体内的化学元素的说法，最不可能的是（ ）
A. 含量相同B. 种类基本相同
C. 都含有大量元素和微量元素D. 大多以化合物的形式存在
【答案】A
【分析】不同生物在元素种类上大体相同，体现了统一性；不同生物在元素含量上差别很大，体现了差异性。元素按含量可以分为大量元素和微量元素，大多数以化合物的形式存在。
【详解】A、不同生物中元素的含量差别很大，A符合题意；
B、构成不同生物的元素种类基本相同，B不符合题意；
C、生物体内按含量可分为大量元素和微量元素，C不符合题意；
D、元素大多数以化合物的形式存在，D不符合题意。
故选A
11. “林莺啼到无声处，青草池塘独听蛙”描绘出暮春时节的景色，体现诗人的闲情雅致。下列叙述正确的是（ ）
A. 某种青草和某种蛙含有的生命系统结构层次完全相同
B. 诗句中描述的所有的林莺、青草、青蛙构成群落层次
C. 诗句中描述的一个池塘属于生态系统结构层次
D. 一个池塘里所有的鱼构成了一个种群结构层次
【答案】C
【分析】生命系统的层次：细胞→组织→器官→系统（动物特有）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
【详解】A、青草属于植物，植物没有系统这一生命系统结构层次；蛙属于动物，动物有系统这一生命系统结构层次，所以某种青草和某种蛙含有的生命系统结构层次不完全相同，A错误；
B、群落是指在一定区域内所有生物的总和，诗句中描述的林莺、青草、青蛙只是部分生物，不能构成群落层次，B错误；
C、一个池塘包括其中的生物和无机环境，属于生态系统结构层次，C正确；
D、一个池塘里的鱼有多种，不是一个种群，种群是指在一定区域内同种生物的所有个体，D错误。
故选C。
12. 下列关于国家AAAA级旅游景区——重庆歌乐山森林公园生命系统结构层次由简单到复杂排序正确的是（ ）
①马尾松表皮细胞中的一个分子；②一株马尾松；③整个歌乐山森林公园；④马尾松的 一片叶；⑤歌乐山森林公园的所有马尾松；⑥马尾松的叶肉细胞；⑦歌乐山森林公园的所有生物；⑧寄生在马尾松细胞中的病毒；⑨马尾松叶的营养组织
A. ⑥⑨④②⑤⑦③
B. ⑧⑨④⑤②⑦①
C. ⑥⑧④③⑦⑥⑨
D. ①⑧⑨④⑤⑦⑥
【答案】A
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。
【详解】①马尾松表皮细胞中的一个分子，不属于生命结构层次;
②一株马尾松，属于个体层次；
③整个歌乐山森林公园，属于生态系统层次；
④马尾松的 一片叶，属于器官层次；
⑤歌乐山森林公园的所有马尾松，属于种群层次；
⑥马尾松的叶肉细胞，属于细胞层次；
⑦歌乐山森林公园的所有生物，属于群落层次；
⑧寄生在马尾松细胞中的病毒，不属于生命结构层次;
⑨马尾松叶的营养组织，属于组织层次。
生命系统结构层次由简单到复杂排序为⑥⑨④②⑤⑦③，A正确，BCD错误；
故选A。
13. 我国长达三年的新冠肺炎疫情防控过程中，在中国共产党的领导下，取得了伟大的胜利。这也警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识，下列叙述错误的是（ ）
A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B. 病毒能够在米饭及餐具上增殖，使用公筷等措施能减少新冠病毒传播
C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D. 支原体和病毒结构上的主要区别是支原体有细胞结构，病毒无细胞结构
【答案】B
【分析】新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的疾病，病毒没有细胞结构，必须在活的宿主细胞内寄生，因此都不能离开活细胞独立生活；支原体肺炎是由支原体引起的，支原体属于原核生物，具有细胞结构，无细胞壁。
【详解】A、戴口罩可以减少病原体微生物通过飞沫在人与人之间的传播，可以在一定程度上预防疾病，A正确；
B、病毒只能依赖于活细胞才能存活，不能在米饭（死细胞）或餐具上增殖，B错误；
C、高温可破坏蛋白质的空间结构而使其失活，故煮沸可以破坏病原体蛋白质的空间结构，进而杀死病原体，C正确；
D、支原体属于原核生物，具有细胞结构，而病毒没有细胞结构，D正确。
故选B。
14. 水是“生命之源”。下列有关水的叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜中磷脂具有疏水的尾部，水分子只能通过水通道蛋白进出细胞
B. 给作物施肥的同时往往要浇水的原因之一是矿质元素必须溶解在水中才能被吸收
C. 有氧呼吸过程中产生的[H]在线粒体基质中氧化生成水
D. 种子收获后晒干的目的是降低结合水的比例使种子细胞代谢水平降低，便于储存
【答案】B
【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水具有能够流动和容易蒸发的特点，结合水与细胞内其他大分子物质结合是细胞的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，抗逆性越强。
【详解】A、水分子可以通过自由扩散、协助扩散（水通道蛋白）进出细胞，A错误；
B、矿质元素必须溶解在水中才能被植物体吸收，所以给作物施肥的同时往往要浇水，B正确；
C、有氧呼吸过程中，第一和第二阶段产生的[H]可在线粒体内膜上氧化生成水，C错误；
D、自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，种子收获后晒干，目的是降低自由水的比例使种子细胞代谢水平降低，便于储存，D错误。
故选B。
15. 图甲表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为h。图乙是另一种渗透装置。这两个装置所用的半透膜都不能让蔗糖分子通过，但可以让葡萄糖分子和水分子通过。图丙是显微镜下观察到的某一时刻的图像。下列叙述正确的是（ ）

A. 图甲中，如果A、a均为蔗糖溶液，则开始时浓度大小关系为，达到平衡后
B. 图甲中，若每次平衡后都将产生的水柱h移走，那么随着时间的推移，h将会越来越小
C. 图乙中，若A为0.3g/mL葡萄糖溶液，B为清水，葡萄糖分子能透过半透膜，则平衡后A侧液面比B侧高
D. 若图丙是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度大于或等于外界溶液浓度
【答案】B
【分析】题图分析；图甲和乙中半透膜可以让水分子自由通过，而蔗糖分子不能透过；图丙中为细胞质壁分离。
【详解】A、图甲中开始时漏斗内液面上升，可最侧Ma＞MA，但由于漏斗内液柱压力的作用，当液面不再上升时，由于浓度差和液柱压力的作用相等，水分进出平衡，因此MA小于Ma，A错误；
B、图甲中，若每次平衡后都将产生的水柱h移走，则半透膜两侧的浓度差会逐渐减少，随着时间的推移，h将会越来越小，B正确；
C、图乙中，若A为0．3g/mL葡萄糖溶液，B为清水，由于葡萄糖分子能透过半透膜，则液面会出现左侧先升高，然后右侧液面升高，最后两侧液面相平的变化，C错误；
D、若图丙是某同学观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，由于不知道该细胞是正在继续发生质壁分离还是复原，还是达到了动态平衡，因此不能确定此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系，细胞液浓度大于、小于或等于外界溶液浓度都有可能，D错误。
故选B。
二、多选题
16. 据美国趣味科学家网站报道，科学家发现了一种通体绿色的海蛞蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物，这也是已知唯一能够产生叶绿素的动物。科学家认为，这种神秘的海洋动物可能是通过进食藻类“窃取”到这一能力的。由于具有动植物双重基因，它能够进行光合作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 海蛞蝓含有叶绿素
B. 构成海蛞蝓的细胞为真核细胞
C. 这种海蛞蝓具有进行光合作用的叶绿体
D. 海蛞蝓不属于生命系统的结构层次
【答案】AB
【分析】据试题分析：“海蛤蝓，这种奇怪的生物竟然一半是动物，一半是植物；海蛤蝓，是唯一能够产生植物叶绿素的动物；海蛤蝓具有动植物双重基因，它能够进行光合作用”，由此可见该动物能进行光合作用，动物细胞没有植物细胞的细胞壁等结构。
【详解】A、据题意可知，海蛤蝓含有叶绿素，A正确；
B、海蛤蝓属于动物，为真核生物，B正确；
C、海蛤蝓属于动物，没有叶绿体，但含有叶绿素，C错误；
D、生命系统的结构层次最低是细胞，海蛞蝓属于生命系统的结构层次，D错误。
故选AB。
17. 图甲为某种核苷酸示意图，图乙为某核苷酸链示意图，下列有关说法错误的是（ ）
A. 图甲中所示物质是脱氧核苷酸，人体内有4种
B. 通常由图乙中1条图示的核苷酸链构成一个RNA分子
C. 图乙中核苷酸链的基本组成单位可用图中字母b表示，各基本组成单位之间通过氢键连接
D. 在玉米的叶肉细胞中，由A、G、C、U四种碱基参与构成的核苷酸共有7种
【答案】ABC
【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA和 RNA 两种，构成 DNA 的基本单位是脱氧核糖核苷酸，简称脱氧核苷酸，每个脱氧核苷酸分子都是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，构成 RNA 的基本单位是核糖核苷酸，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是 A 、 T、 G 、 C ，核糖核苷酸中的碱基是 A 、 U 、 G 、 C。
【详解】A、由图可知，图甲中的五碳糖为核糖，因此图甲中所示物质是核糖核苷酸， A错误；
B、图乙中核苷酸链中含有碱基 T ，因此通常由图乙中2条图示的核苷酸链构成一个 DNA 分子，它主要分布在细胞核中，B错误；
C 、图乙中化合物的基本组成单位可用图中字母b（脱氧核苷酸）表示，各基本单位之间是通过磷酸二酯键连接起来的，C错误；
D、在玉米的叶肉细胞中同时含有 DNA 和 RNA ，因此 A 、 C 、G能参与构成三种脱氧核苷酸， A、G、C、U能参与构成四种核糖核苷酸，则由 A 、 C 、G 、U4种碱基参与构成的核苷酸共有7种， D正确。
故选ABC。
18. 科学家在研究和鉴定动物谷胱甘肽过氧化物酶的作用时，发现了人体第21种氨基酸—硒代半胱氨酸，硒代半胱氨酸的分子式为C3H7NO2Se，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 该氨基酸的R基是-CH3OSe
B. 该氨基酸中只有一个氨基和一个羧基
C. 硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基团上
D. 硒代半胱氨酸和吡咯赖氨酸带电性质的差异是由于二者的R基不同造成
【答案】BCD
【分析】构成生物体蛋白质的氨基酸具有共同的特点：都至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。氨基酸的种类和性质由R基决定。
【详解】AC、构成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基团上，硒代半胱氨酸的分子式为C3H7NO2Se，去掉-COOH（羧基）、-NH2（氨基）、-H、一个中心C原子，剩下的为R基，因此R基为-CH3Se，A错误、C正确；
B、硒代半胱氨酸的分子式为C3H7NO2Se，由于只有一个N和2个O，故该氨基酸中只有一个氨基和一个羧基，B正确；
D、氨基酸的种类和性质由R基决定，故硒代半胱氨酸和吡咯赖氨酸带电性质的差异是由于二者的R基不同造成的，D正确。
故选BCD。
19. 水是生命之源，下列有关水的叙述中错误的是（ ）
A. 自由水和结合水之间可以相互转化，休眠的种子中结合水比例增加
B. 相同质量的淀粉和脂肪氧化分解时，产生的水一样多
C. 粮食储藏前，通常需要晒干，使种子结合水含量下降从而降低其代谢水平
D. 不同生物体含水量有差别，同一生物体在不同的生长发育期含水量基本无差异
【答案】BCD
【详解】A、自由水和结合水之间可以相互转化，休眠的种子中结合水比例增加，能抵抗不良环境，A正确；
B、相同质量的脂肪和糖类相比，脂肪O含量少，H含量多，氧化分解时，脂肪产生的能量多、产生的水多，B错误；
C、粮食储藏前晒干是减少了自由水，代谢水平降低，C错误；
D、不同生物体含水量有差别，同一生物体在不同的生长发育期含水量有差异，D错误。
故选BCD。
20. 美国科学家威默教授带领的研究小组没有借助任何活的微生物，在试管中合成了脊髓灰质炎病毒，以下关于人工合成的脊髓灰质炎病毒的叙述不正确的是（ ）
A. 脊髓灰质炎病毒属于非细胞结构生物
B. 脊髓灰质炎病毒是一种最基本的生命系统结构层次
C. 人工合成脊髓灰质炎病毒的研究，其意义具有两面性
D. 人工合成的脊髓灰质炎病毒和地球上最早出现的生命类似
【答案】BD
【详解】A、脊髓灰质炎病毒没有细胞结构不能独立生存，不属于生命系统，A正确；
B、最基本的生命系统结构层次为细胞，脊髓灰质炎病毒没有细胞结构，B错误；
C、人工合成脊髓灰质炎病毒的研究，其意义具有两面性，一方面有利于研制疫苗；另一方面，某些不良分子可能用来制作生化武器，C正确；
D、地球上最早出现的生命是单细胞生物，D错误。
故选BD。
三、填空题
21. 水在生命活动中有极其重要的作用，地球上最早的生命孕育在海洋中。远古的环境条件给生物的化学组成和特性烙上了永久的记忆。
（1）水分子的空间结构以及电子的不对称分布，使水成为一个极性分子。不论是带正电荷的Na+还是带负电荷的Cl-都容易与水分子结合。这体现了水在生物体内的功能：_____。
（2）人体的每个器官含水量有所不同，大脑中75%，肝脏86%，血液高达94%。血液中的含水量较其他器官高，是因为血液中的水具有如下功能：_____、_____。
（3）北方冬小麦在冬天来临前，_____会逐渐降低，_____会逐渐上升，以帮助冬小麦抵抗寒冷。
【答案】（1）水是细胞内的良好溶剂
（2）①. 为细胞生存提供液体环境 ②. 为细胞运输营养物质和运送代谢废物
（3）①. 自由水比例 ②. 结合水比例
【分析】自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。
【小问1详解】
水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是细胞内的良好的溶剂。
【小问2详解】
血液中的含水量（主要是自由水）较其他器官高，自由水可为细胞生存提供液体环境，也可为细胞运输营养物质和运送代谢废物。
【小问3详解】
将晾晒的大豆种子置于酒精灯上加热，还会产生水。此时所除去的水分主要是细胞中的结合水。北方冬小麦在冬天来临前，自由水比例会逐渐降低，结合水比例会逐渐上升，细胞代谢减弱，以帮助冬小麦抵抗寒冷。
22. 下表是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答问题。
（1）该配方中，属于植物所需的大量元素的是____，属于微量元素的是____。
（2）C元素是组成细胞的重要元素，在无土栽培过程中，其来源是____。
（3）若用该培养液培养绿色植物，不会出现黄叶病的理由是____。
（4）植物体缺磷元素常表现为生长发育不正常，试分析原因____。
【答案】（1）①. H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②. Fe
（2）空气中的二氧化碳
（3）培养液中含有Mg，Mg是合成叶绿素必须得元素
（4）P能构成细胞膜和细胞核，缺少P元素，会影响植物的生长发育
【分析】生物体所需的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素是Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等；组成细胞内生命物质的主要元素是C、H、O、Nl、P、S，其中C主要来自大气中的CO2。
【小问1详解】
大量元素包括：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括：Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等，该配方中属于植物所需的大量元素是H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe；
【小问2详解】
在无土栽培过程中，植物所需的C元素主要来自空气中的CO2，植物通过叶片上的气孔吸收CO2，用于光合作用等生理过程；
【小问3详解】
黄叶病通常是由于缺乏Mg等元素引起的，在该培养液中含有MgSO4提供Mg元素，Mg是合成叶绿素必须得元素，所以植物不会因为缺乏Mg元素而出现黄叶病；
【小问4详解】
P能构成细胞膜和细胞核的重要元素，能组成细胞内许多重要化合物的成分，如核酸（DNA、RNA ）、ATP 等。如果植物体缺磷，会影响核酸的合成，从而影响细胞的分裂和生长，也会影响ATP的合成，进而影响植物的能量供应等生理过程，最终导致植物生长发育不正常。
23. 科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。熊虫对不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，它们会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题：
（1）海藻糖是由_________元素组成的，若要探究它是否为还原糖，可进行实验：
①制备提取熊虫体内海藻糖样液，取样液2mL注入试管；
②将斐林试剂甲液和乙液________，取1mL加入试管中，摇匀；
③将试管置于_______的水浴锅中加热2min；
④观察颜色变化。
实验结果：加入试剂反应后，试管中的颜色变化过程为________，说明产生的海藻糖是还原糖。
（2）生活中常见的还原糖有_______（写2种）
【答案】（1）①. C、H、O ②. 等量混合均匀 ③. 50-65℃ ④. 由蓝色变成棕色，最后变为砖红色
（2）葡萄糖、麦芽
【分析】糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。
【小问1详解】
海藻糖是一种二糖，其组成元素为C、H、O。检测还原糖常用的试剂是斐林试剂，还原糖与斐林试剂反应会产生砖红色沉淀，要探究海藻糖是否为还原糖，可进行实验：
①制备提取熊虫体内海藻糖样液，取样液2mL注入试管；
②将斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀，取1mL加入试管中，摇匀；
③将试管置于50-65℃ 的水浴锅中加热2min；
④观察颜色变化。
实验结果：加入试剂反应后，试管中的颜色变化过程为由蓝色变成棕色，最后变为砖红色，说明产生的海藻糖是还原糖。
【小问2详解】
生活中常见的还原糖有葡萄糖、麦芽糖等
24. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：
（1）北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是_____。
（2）一张鸭肉卷饼中一般包括了三种多糖，它们是_____、_____、_____。包括的脂质有_____、_____（至少写出两种）。
（3）烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性_____（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。现有氨基酸若干个，在合成含有3条链的蛋白质的过程中，共产生200个水分子，则氨基酸的数目为_____。
（4）1g糖原氧化分解释放17kJ的能量，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量，就化学元素分析，原因是_____。
【答案】（1）玉米、谷物等是富含糖类的食物，糖类在鸭体内转变成了脂肪
（2）①. 糖原 ②. 淀粉 ③. 纤维素 ④. 脂肪 ⑤. 磷脂（或胆固醇）
（3）①. 不影响 ②. 203
（4）脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量较高
【小问1详解】
糖类能大量转化为脂肪，因此北京鸭食用玉米、谷类能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖类的食物，糖类在鸭体内转变成了脂肪。
【小问2详解】
由题干信息可知，一张鸭肉卷饼中含有鸭肉、蔬菜等，则至少包括了糖原、纤维素和淀粉这三类多糖。包括的脂质有脂肪、胆固醇和磷脂。
【小问3详解】
蛋白质的营养价值取决于氨基酸的种类和数目，而变性只改变了蛋白质的空间结构，没有改变氨基酸的种类和数目，因此不影响蛋白质的营养价值；氨基酸脱水缩合过程中，脱水的数目=氨基酸数目-肽链数，因此含有3条链的蛋白质的过程中，共产生200个水分子，则氨基酸的数目为200+3=203。
【小问4详解】
由于脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氧的含量更高，所以1g脂肪含有的能量比1g糖原高。
四、实验探究题
25. 下图是“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的操作过程图。请分析回答问题：
（1）步骤C所用的蔗糖溶液浓度比细胞液浓度________；步骤D的观察时间不宜过长， 原因是______________________。
（2）步骤B用显微镜观察的主要目的是_______________。为达到较理想的实验效果，步骤C的操作注意点是_____________。
（3）整个实验过程是在_________倍显微镜下观察的。
【答案】（1）①. 高 ②. 防止细胞过度失水死亡
（2）①. 作为后续观察的对照 ②. 需重复几次
（3）低
【小问1详解】
步骤C要观察的是植物细胞的质壁分离现象，用的蔗糖溶液浓度要比细胞液浓度高；步骤D的观察时间不宜过长，原因是为了防止细胞过度失水死亡。
【小问2详解】
步骤B用显微镜观察的主要目的是作为后续观察的对照，而为达到较理想的实验效果，步骤C的操作注意点是需重复操作几次，使得植物细胞充分浸没在蔗糖溶液当中。
【小问3详解】
整个实验过程在低倍显微镜下观察即可，低倍镜下可以观察到液泡。
26. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化。实验方法和步骤是将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌芽，至44小时进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始，之后每隔4小时测定一次，持续到44小时为止，测定结果如图所示。回答下列问题：
（1）根据上图检测结果分析：①小麦种子萌发12小时后，还原糖的量开始增加，发生这一变化的主要原因是种子萌发12小时后_____。
②种子萌发20小时后，蔗糖含量下降最可能的原因是蔗糖水解成_____，从而为种子的萌发提供能量和原料。
③甜菜里蔗糖含量丰富，但却不适合作为检测还原糖的实验材料，原因是_____。
（2）与小麦种子相比，在种植花生种子时应该浅种，原因是花生种子中_____含量高，萌发时需要的氧气更多。
（3）某同学查阅资料得知，大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，并设计实验验证了该结论，请完善其实验思路并预期实验结果：
实验思路：取等量萌发前、萌发中和萌发后的大豆种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用_____鉴定，观察并比较各试管中溶液的颜色及深浅。
预期实验结果：试管中产生紫色物质，且颜色深度由深到浅依次为_____（填试管编号）。
【答案】（1）①. 淀粉大量转化为还原糖 ②. 葡萄糖和果糖 ③. 蔗糖不是还原糖
（2）脂肪 （3）①. 双缩脲试剂 ②. C、B、A
【分析】分析图示可知，种子在萌发过程中，还原糖的量增加，而淀粉的量减少，可能的原因是淀粉水解为还原糖；整个过程中总糖量略有下降。
【小问1详解】
①由图示可知，小麦种子萌发12小时后，还原糖的量增加，而淀粉的量减少，可能的原因是淀粉水解为还原糖，使还原糖的量开始增加。
②蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖。因此种子萌发20小时后，蔗糖含量有所下降，最可能的原因是蔗糖水解产生葡萄糖与果糖，为种子的萌发提供能量和原料。
③蔗糖不属于还原性糖，因此甜菜不适合作为检测还原糖的实验材料。
【小问2详解】
花生种子富含脂肪，脂肪含氢量较高，萌发时需要的氧气更多。
【小问3详解】
蛋白质遇双缩脲试剂会产生紫色反应，且蛋白质含量越高，颜色越深。要证实大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，可取等量萌发前、萌发中和萌发后的种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用双缩脲试剂进行鉴定，若三支试管中均产生紫色物质，且颜色深度C＞B＞A，则结论正确。
样本
①
②
③
④
⑤
⑥
吸光值
0.616
0.606
0.595
0.583
0.571
0.564
葡萄糖含量（mg/mL）
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
Ca（NO3）
MgSO4
KHPO4
KCl
FeCl3
蒸馏水
1.0g
0.25g
0.25g
1.2g
0.05g
定容至1000mL