2024-2025学年吉林省吉黑十校联考高一(上)11月期中生物试卷(解析版)

这是一份2024-2025学年吉林省吉黑十校联考高一(上)11月期中生物试卷(解析版)，共19页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
本试卷主要考试内容：人教版必修1第1章～第3章。
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 支原体和酵母菌都具备的结构或物质是（ ）
A. 细胞壁B. 细胞核C. 线粒体D. DNA
【答案】D
【分析】支原体是原核生物，酵母菌是真核生物。二者的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
【详解】A、支原体不具有细胞壁，酵母菌具有，A错误；
B、支原体是原核生物不具有细胞核，B错误；
C、支原体无线粒体，酵母菌有，C错误；
D、支原体和酵母菌都以DNA作为遗传物质，D正确。
故选D。
2. 细胞核是细胞的“控制中心”。下列说法错误的是（ ）
A. 细胞核存在于所有真核细胞中
B. 核膜上的核孔允许小分子物质通过
C. 核仁与某种RNA的合成有关
D. 含有DNA是细胞核成为“控制中心”的关键因素
【答案】A
【详解】A、有的真核细胞不具有细胞核，比如哺乳动物成熟红细胞，A错误；
B、核膜上的核孔允许某些大分子出入，也允许某些小分子或离子出入，B正确；
C、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的合成有关，C正确；
D、细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，因为细胞核中含有DNA，D正确。
故选A。
3. 若组成细胞的几种主要化合物的含量关系为甲>乙>丙>丁，则最可能代表蛋白质的是（ ）
A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁
【答案】B
【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】蛋白质是细胞中含量相对较多的化合物之一，一般来说，其含量仅次于水，B符合题意。
故选B。
4. 细胞中的元素大多数以化合物的形式存在。下列说法错误的是（ ）
A. 葡萄糖和脂肪含有的元素相同
B. 脂肪分子中的H的含量高于葡萄糖分子中的
C. N只参与蛋白质、核酸的合成
D. 蛋白质中的O主要位于—CO—NH—结构中
【答案】C
【分析】糖类的元素一般为C、H、O；脂质的元素主要是C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的元素主要是C、H、O、N，有的有S；核酸的元素是C、H、O、N、P。
【详解】A、葡萄糖和脂肪的的元素都是C、H、O，元素相同，A正确；
B、脂肪分子中的H的含量高于葡萄糖分子中的氢，氧化分解释放的能量更多，B正确；
C、磷脂也含有N，因此N不只参与蛋白质、核酸的合成，C错误；
D、蛋白质中的O主要位于—CO—NH—结构中，也存在于R基和羧基中，D正确。
故选C。
5. 氨基酸是组成蛋白质的单体，其结构如图所示，已知I和Ⅱ为两个不同的基团。下列说法正确的是（ ）
A. 人体中组成蛋白质的氨基酸有20种
B. 组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同
C. 人体中生成的非必需氨基酸多，必需氨基酸少
D. 两个氨基酸的I之间可以形成肽键
【答案】B
【分析】氨基酸由C、H、O、N元素组成，有的还有S元素，其结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连接在同一个碳原子上。
【详解】A、人体中组成蛋白质的氨基酸有21种，A错误；
B、组成蛋白质的各种氨基酸的区别在于R基的不同，B正确；
C、氨基酸可分为必需氨基酸（人体自身不能合成的氨基酸，必需从食物中获取）和非必需氨基酸（人体自身可以合成），即人体只能生成非必需氨基酸，不能生成必需氨基酸，C错误；
D、Ⅰ表示氨基（或羧基），Ⅱ表示羧基（或氨基），两个氨基酸的I和Ⅱ之间可以形成肽键，D错误。
故选B。
6. 细胞含多种元素和化合物。下列说法错误的是（ ）
A. 组成细胞的元素中，C、H、O、N的含量相对较高
B. 活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质
C. 大量元素的作用比微量元素的重要
D. 大多数无机盐以离子状态存在
【答案】C
【详解】A、组成细胞的元素中，C、H、O、N为基本元素，其含量相对较高，A正确；
B、活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，B正确；
C、细胞中大量元素和微量元素的作用同等重要，C错误；
D、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，D正确。
故选C。
7. 下列关于细胞器功能的叙述，错误的是（ ）
A. 内质网可以合成、加工蛋白质
B. 高尔基体可对蛋白质进行加工、分类和筛选
C. 中心体参与细胞的有丝分裂
D. 溶酶体合成的水解酶可分解衰老、损伤的细胞器
【答案】D
【详解】A、内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，A正确；
B、高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，B正确；
C、中心体分布在动物和低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关，C正确；
D、溶酶体内部的水解酶是在核糖体上合成的，不是在溶酶体内合成的，D错误。
故选D。
8. 糖类和脂肪均是细胞中的重要化合物。下列说法错误的是（ ）
A. 植物和动物含有一些相同的糖类
B. 植物脂肪大多含不饱和脂肪酸
C. 常温下，动物脂肪常呈固态
D. 糖类和脂肪之间可以相互大量转化
【答案】D
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖水解后产生2分子葡萄糖，蔗糖水解后产生1分子葡萄糖和1分子果糖，乳糖水解后1分子葡萄糖和1分子半乳糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
【详解】A、植物和动物含有一些相同的糖类，如葡萄糖，核糖和脱氧核糖，A正确；
BC、植物细胞中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，BC正确；
D、细胞中糖可以大量转化为脂肪，而脂肪只有在糖类供应不足的情况下，才可以少量转化为糖，D错误。
故选D。
9. 细胞中的大分子物质是由若干单体组成的。下列说法错误的是（ ）
A. 若组成某大分子物质的单体只含C、H、O，则该大分子物质可能是细胞膜的主要成分
B. 若组成某大分子物质的单体只含C、H、O，则该大分子物质可能储存着能量
C. 若组成某大分子物质的单体只含C、H、O、N，则该大分子物质可能具备运输功能
D. 若组成某大分子物质的单体含C、H、O、N、P，则该大分子物质可能是双链结构
【答案】A
【分析】糖类的元素组成一般是C、H、O；脂质的元素组成主要是C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的元素组成一般是C、H、O、N，有的含有S；核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】AB、若组成某大分子物质的单体只含C、H、O，该单体是葡萄糖，形成的大分子物质是多糖，多糖不是细胞膜的主要成分（细胞膜主要成分是蛋白质和磷脂），多糖（淀粉、糖原）储存着能量，A错误，B正确；
C、若组成某大分子物质的单体只含C、H、O、N，该单体是氨基酸，该大分子物质为蛋白质，蛋白质可能具备运输功能，如血红蛋白、载体蛋白，C正确；
D、若组成某大分子物质的单体含C、H、O、N、P，该单体可能是脱氧核苷酸，则该大分子物质可能为DNA，DNA一般是双链结构，D正确。
故选A。
10. 下列关于细胞中自由水和结合水的说法，错误的是（ ）
A. 自由水的含量一般高于结合水的
B. 自由水的功能多于结合水的
C. 结合水失去了流动性和溶解性
D. 细胞中的自由水越多越好
【答案】D
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，细胞内水还参与许多化学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。
【详解】A、细胞中的水包括自由水和结合水，自由水的含量一般高于结合水的含量，A正确；
B、自由水具有多种功能，如参与细胞内的生化反应、为细胞提供液体环境、运送营养物质和代谢废物等，而结合水主要是与细胞内的其他物质相结合，功能相对单一，所以自由水的功能多于结合水的功能，B正确；
C、结合水是与细胞内的其他物质相结合的水，它失去了流动性和溶解性，C正确；
D、细胞中的自由水并不是越多越好，自由水与结合水的比例要维持在一定范围内，当自由水过多时，细胞的代谢会变得过于旺盛，不利于细胞结构的稳定等，D错误。
故选D。
11. 下列各序号对应物质可以组成细胞中遗传物质的单体的是（ ）
A. ①②④B. ①②⑤
C. ①③④D. ①③⑤
【答案】C
【分析】据图分析，①是磷酸；②是核糖；③是脱氧核糖；④是腺嘌呤碱基；⑤是尿嘧啶碱基。
【详解】细胞的遗传物质是DNA，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸包括磷酸、脱氧核糖以及A、T、C、G四种碱基，②为核糖，③为脱氧核糖，因此①③④可以组成细胞中遗传物质DNA的单体，C正确。
故选C。
12. 生物膜系统在细胞生命活动中具有重要的作用。下列说法正确的是（ ）
A. 所有真核细胞都含有生物膜系统
B. 生物膜系统可使细胞内的生命活动互不干扰
C. 组成生物膜系统的成分在结构上没有联系
D. 核糖体、中心体也参与构成生物膜系统
【答案】B
【分析】内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
【详解】A、生物膜系统是由细胞膜、细胞器膜及核膜共同构成；哺乳动物成熟的红细胞是真核生物，但不含有细胞器膜和核膜，只有细胞膜，即不含生物膜系统，由此可知，并非所有真核细胞都含有生物膜系统，A错误；
B、生物膜把细胞分隔成小区室，可使细胞内的生命活动互不干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序进行，B正确；
C、各种生物膜的组成成分和结构很相似，都由磷脂双分子层作为基本的支架，蛋白质贯穿、嵌入或覆盖在磷脂双分子层中，生物膜在结构上有紧密联系，C错误；
D、核糖体和中心体无膜结构，不参与构成生物膜系统，D错误。
故选B。
13. 细胞膜的部分结构如图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 甲为糖被，与细胞间的信息传递有关
B. 甲所在一侧为细胞膜的外侧
C. 乙在细胞膜上不是对称性分布的
D. 丙是细胞膜的基本支架
【答案】A
【分析】题图分析：图示为细胞膜的亚显微结构模式图，其中甲为糖蛋白，只分布在细胞膜的外表面；乙为蛋白质；丙为磷脂双分子层。
【详解】A、分析题图可知，甲为糖蛋白，不是糖被；糖被指细胞膜表面与蛋白质或脂质结合的糖类分子，其与具有识别作用，与细胞间的信息传递有关，A错误；
B、甲为糖蛋白，只分布在细胞膜的外表面，即甲所在一侧为细胞膜的外侧，B正确；
C、乙为蛋白质，蛋白质镶在、嵌入、贯穿于磷脂双分子层中，因此在细胞膜两侧呈不对称性分布，C正确；
D、丙是磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架，D正确。
故选A。
14. 细胞中的一些生命活动需要多个细胞器的共同参与。下列说法错误的是（ ）
A. 细胞中的部分核糖体会附着于内质网上
B. 分泌蛋白的运输过程中不涉及生物膜的形变
C. 内质网膜与核膜、细胞膜直接连接，这有利于物质运输
D. 核糖体中的一些生命活动可能需要线粒体供能
【答案】B
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、细胞中的部分核糖体会附着于内质网上，形成附着核糖体，A正确；
B、分泌蛋白的运输过程中，囊泡的形成、胞吐过程等都涉及生物膜的形变，B错误；
C、内质网膜与核膜、细胞膜直接连接，这有利于物质运输，C正确；
D、核糖体中的一些生命活动可能需要线粒体供能，如氨基酸脱水缩合形成肽链，D正确。
故选B。
15. 生物膜的探究历经了漫长的过程。下列说法正确的是（ ）
A. 欧文顿证明了细胞膜中含有脂质
B. 糖类和胆固醇参与了所有细胞膜的组成
C. 若将细胞中的所有磷脂铺成单分子层，其面积为细胞膜面积的2倍
D. 科学家在利用人细胞和小鼠细胞证明膜的流动性的实验中使用了荧光标记法
【答案】D
【详解】A、欧文顿推测细胞膜由脂质组成，并没有证明细胞膜的成分，A错误；
B、胆固醇主要参与动物细胞的组成，B错误；
C、由于细胞膜含有蛋白质和糖类等，若将细胞中的所有磷脂铺成单分子层，其面积小于细胞膜面积的2倍，C错误；
D、科学家在利用人细胞和小鼠细胞证明膜的流动性的实验中使用了荧光标记法，D正确。
故选D。
16. 细胞学说的建立对于生物学的发展具有重要意义。下列说法错误的是（ ）
A. 细胞学说主要由施莱登和施旺建立
B. 细胞学说揭示了生物界的统一性
C. 细胞学说为生物学的研究进入分子水平打下了基础
D. 细胞学说为生物进化论的确立埋下了伏笔
【答案】B
【分析】细胞学说主要是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说主要是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，A正确；
B、细胞学说揭示了动植物的统一性，B错误；
C、细胞学说的建立标志着生物学的研究进入了细胞水平，为进入分子水平打下了基础，C正确；
D、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔，D正确。
故选B。
17. 下列关于细胞中脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 磷脂和脂肪的结构不同，所含元素也不同
B. 某些蛋白质具有调节功能，某些脂质也具有此功能
C. 维生素D属于磷脂的一种，可以促进人体肠道对钙的吸收
D. 脂肪不仅是生物体内良好的储能物质，也是能源物质
【答案】C
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，脂肪的组成元素有C、H、O，A正确；
B、蛋白质类的激素具有调节作用（如生长激素），性激素属于脂质，也具有调节作用，B正确；
C、维生素D属于固醇的一种，可以促进人体肠道对钙的吸收，C错误；
D、脂肪是良好的储能物质，同时也是能源物质，D正确。
故选C。
18. 某细胞核的结构如图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 一般来说，a的数目与细胞代谢的旺盛程度成反比
B. b含有四层磷脂分子，将核质分隔开来
C. d在细胞分裂时会发生形态上的变化
D. 细胞核是遗传信息库
【答案】A
【分析】图中a-d依次表示核孔、核膜、核仁、染色质。
【详解】A、一般来说，a核孔的数目与细胞代谢的旺盛程度成正相关，A错误；
B、b核膜为双层膜，含有四层磷脂分子，将核质分隔开来，B正确；
C、d染色质在细胞分裂时会发生形态上的变化，高度螺旋化变为染色体，C正确；
D、细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心，D正确。
故选A。
19. 下列物质鉴定过程中会出现橘黄色的是（ ）
A. 向苹果匀浆中加入斐林试剂
B. 向豆浆中加入双缩脲试剂
C. 向花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液
D. 向淀粉溶液中滴加碘液
【答案】C
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、向苹果匀浆中加入斐林试剂，水浴加热后溶液由蓝色变成砖红色，A错误；
B、向豆浆中加入双缩脲试剂会出现紫色，B错误；
C、花生子叶细胞切片经苏丹Ⅲ染色，显微镜下可见橘黄色的脂肪颗粒，C正确；
D、向淀粉溶液中滴加碘液会变成蓝色，D错误。
故选C。
20. 某蛋白质由145个氨基酸形成，其结构如图所示。其形成后，H、O减少的数目分别是（ ）
A. 290、144B. 286、143
C. 288、144D. 288、143
【答案】A
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成多肽链。而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详解】该蛋白质由145个氨基酸形成2条肽链，其中两条肽链之间形成了1个肽键，故共生成145-2+1=144个肽键，即生成了144个水；其中有一条肽链上形成了一个二硫键，故H共减少了1442+2=290个，O共减少了144个，综上所述，A正确，BCD错误。
故选A。
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分。
21. 与某植物相关的生理变化情况如图所示，已知I、Ⅱ为细胞中水分的两种存在形式。下列说法正确的是（ ）

A. 若I是自由水，则该图可表示植物进入生长旺盛期
B. 若I是结合水，则该图可表示植物进入冬季
C. 若Ⅱ是自由水，则该图可表示植物种子的晾晒时长
D. 若Ⅱ是结合水，则该图可表示植物进入了干旱期
【答案】ABC
【分析】生物体内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是良好的溶剂，自由水还参与多种化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化。自由水与结合水的比值高，细胞代谢旺盛，抗逆性低；自由水与结合水的比值低，细胞代谢弱，抗逆性强。
【详解】A、若I是自由水，则Ⅱ是结合水，随着时间的进行，结合图示可知，自由水与结合水的比值逐渐升高，说明植物细胞代谢旺盛，进入生长旺盛期的植物代谢也旺盛，A正确；
B、若I是结合水，则Ⅱ是自由水，随着时间的进行，结合图示可知，自由水与结合水的比值逐渐下降，说明植物细胞抗逆性增强，植物进入冬季，抗寒能力提高，B正确；
C、植物种子在晾晒过程中，散失的主要是自由水，所以晾晒过程中，自由水的相对含量逐渐逐渐下降，结合水的相对含量逐渐升高，结合图示，则Ⅱ是自由水，I是结合水，C正确；
D、若Ⅱ是结合水，则I是自由水。结合图示信息，随着时间的进行，自由水与结合水的比值逐渐升高，说明植物细胞代谢旺盛，抗逆性低，而植物进入干旱期，植物的抗旱能力提高，D错误。
故选ABC。
22. 蛋白质功能的多样性与其空间结构的多样性是密不可分的。下列与该蛋白质空间结构多样性的形成有关的是（ ）
A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的排列顺序
C. 肽键的形成方式D. 不同氨基酸之间形成的氢键
【答案】ABD
【分析】蛋白质种类多样性的原因：
(1)氨基酸的原因：①氨基酸的种类不同；②氨基酸的数目成百上千；③氨基酸的排列顺序千变万化。
(2)肽链的原因：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
【详解】A、氨基酸的种类、数目不同，会导致形成的蛋白质结构不同，A正确；
B、氨基酸的排列顺序不同，会导致形成的蛋白质结构不同，B正确；
C、肽键的形成方式都是通过脱水缩合，这不会导致形成的蛋白质结构不同，C错误；
D、不同氨基酸形成的氢键不同，会影响肽链的盘曲折叠方式，从而导致形成的蛋白质结构不同，D正确。
故选ABD。
23. 细胞中两种单体的结构分别如图甲、图乙所示。下列说法正确的是（ ）
A. 图甲结构为脱氧核苷酸，图乙结构为核糖核苷酸
B. 图甲结构中的糖为脱氧核糖，图乙结构中的为核糖
C. 细胞中图甲结构可能有2种，图乙结构有1种
D. 图甲结构和图乙结构组成的大分子物质均可以储存遗传信息
【答案】CD
【分析】核酸包括 DNA（脱氧核糖核酸）和 RNA（核糖核酸）两类，其基本组成单位分别为脱氧核苷酸和核糖核苷酸。组成脱氧核苷酸的五碳糖为脱氧核糖，含氮碱基有A、T、G、C；组成核糖核苷酸的五碳糖为核糖，含氮碱基有A、U、G、C。分析题图可知，甲可能是脱氧核苷酸或者是核糖核苷酸，乙只能是核糖核苷酸。
【详解】A、图甲的碱基是A，其可能是脱氧核苷酸或者是核糖核苷酸，图乙的碱基是U，只能是核糖核苷酸，A错误；
B、图甲的碱基是A，其结构中的五碳糖可能是脱氧核糖或核糖，图乙的碱基是U，其结构中的五碳糖只能是核糖，B错误；
C、图甲的碱基是A，其可能是腺嘌呤脱氧核苷酸或者是腺嘌呤核糖核苷酸，图乙的碱基是U，只能是尿嘧啶核糖核苷酸，C正确；
D、图甲可以组成DNA或RNA，图乙可以组成RNA，两者均可以储存遗传信息，D正确。
故选CD。
24. 不同细胞中，细胞器的种类有所区别。下列有关说法错误的是（ ）
A 一般来说，细胞中均含有核糖体
B. 线粒体存在于所有细胞中，为生命活动供能
C. 叶绿体存在于所有的植物细胞中
D. 动物细胞不含叶绿体，植物细胞不含中心体
【答案】BCD
【分析】核糖体是蛋白质的合成场所；线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间；叶绿体是绿色植物光合作用的场所；中心体参与动物细胞的有丝分裂。
【详解】A、一般来说，细胞都需要合成蛋白质，故细胞中均含有核糖体，A正确；
B、原核细胞中不存在线粒体，B错误；
C、叶绿体只存在于植物的绿色部分，像不能进行光合作用的根部细胞中无叶绿体，C错误；
D、低等植物中也有中心体，D错误。
故选BCD。
25. 观察实验是生物的实验种类之一，下列有关“观察叶绿体和细胞质的流动的实验”的说法，错误的是（ ）
A. 观察叶绿体的形态时需要使用高倍显微镜
B. 可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮作为观察叶绿体的良好材料
C. 细胞中叶绿体数目多，有助于观察细胞质的流动
D. 若用显微镜观察到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质是逆时针流动的
【答案】D
【分析】活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中叶绿体的运动作为标志。
【详解】A、观察叶绿体的形态时需要在低倍镜下找到观察目标，将其移到视野中央，随后使用高倍显微镜观察，A正确；
B、菠菜叶稍带些叶肉的下表皮是观察叶绿体的良好材料，叶绿体较大，B正确；
C、观察细胞质流动时，以叶绿体为参照，细胞中叶绿体数目多，有助于观察细胞质的流动，C正确；
D、显微镜下观察到的是上下相反、左右颠倒的虚像，若用显微镜观察到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质是顺时针流动的，D错误。
故选D。
三、非选择题：本题共4小题，共45分。
26. 蛋白质的含量是衡量蛋白质类食品的标准之一。某实验小组欲根据该标准检测某两类蛋白粉的品质，鉴定过程如表所示，其中①～③为实验步骤。回答下列问题：
（1）步骤②中的常用的鉴定试剂是_____，由A液：_____，B液：_____组成（后两空填具体成分）。
（2）下列属于上述鉴定试剂的使用方法的是_____（填序号）。
①A液和B液混合使用
②A液和B液先后使用
③A液和B液的用量相同
④A液的使用量多于B液的
⑤水浴加热
⑥不需要水浴加热
（3）反应一段时间后，试管中会出现_____色反应。若试管中的颜色由深到浅为试管I>试管Ⅲ>试管Ⅱ，则蛋白粉_____（填“A”或“B”）的质量较好。
【答案】（1）①. 双缩脲试剂 ②. 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 ③. 质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
（2）②④⑥ （3）①. 紫 ②. A
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【小问1详解】
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。故步骤②中的常用的鉴定试剂是双缩脲试剂，双缩脲试剂由A液：质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和B液：质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液组成，使用时要先加A液后再加入B液。
【小问2详解】
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，如果要检测提取液中是否含有蛋白质，所用的试剂是双缩脲试剂，双缩脲试剂的使用方法是先加入1mlA液摇匀，再加入B液4滴，摇匀，该过程不需要水浴加热，故选②④⑥。
【小问3详解】
反应一段时间后，试管中会出现紫色反应。紫色的颜色越深说明蛋白质的质量越好，故若试管中的颜色由深到浅为试管I>试管Ⅲ>试管Ⅱ，则蛋白粉A的质量较好。
27. 某蛋白质含两条肽链，其结构如图所示。已知图中数字为氨基酸的位点，二硫键由两个氨基酸上的巯基（-SH）反应生成，回答下列问题：
（1）氨基酸形成蛋白质的过程称为_____，发生该过程的场所是_____，该过程中生成的水分子中的H分别来自_____。
（2）氨基酸的—SH位于_____上，图中结构至少含_____种元素。
（3）若图中肽链中多个不同种类的氨基酸的顺序发生变化，则该蛋白质的功能是否发生改变?_____（答“是”或“否”），原因是_____。
【答案】（1）①. 脱水缩合 ②. 核糖体 ③. 由肽键连接的两个氨基酸的氨基和羧基（合理即可）
（2）①. R基 ②. 5
（3）①. 是 ②. 蛋白质的功能与其空间结构有关，而蛋白质的空间结构与组成其的氨基酸的顺序有关
【分析】一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
【小问1详解】
氨基酸形成蛋白质的过程称为脱水缩合，发生该过程的场所是核糖体，该过程中生成的水分子中的H分别来自由肽键连接的两个氨基酸的氨基和羧基。
【小问2详解】
由氨基酸的结构通式可知，氨基酸的—SH位于其R基上，由于图示中含有二硫键，图中结构至少含C、H、O、N、S5种元素。
【小问3详解】
蛋白质的功能与其空间结构有关，而蛋白质的空间结构与组成其的氨基酸的顺序有关，因此改变肽链中氨基酸的顺序，会影响蛋白质的功能。
28. 细胞中的几种结构如图甲～图戊所示。回答下列问题：
（1）从细胞中分离上述结构常用的方法是________________。图甲～图戊中具有双层膜的结构是________________，被称为“养料制造车间”和“动力车间”的分别是________________。（后两空从甲～戊中选择）
（2）构成细胞生物膜系统的除了图示几种结构的膜，还有________（答出2个）。
（3）戊结构膜形成的囊泡可以和乙结构膜融合，成为乙结构膜的一部分，这说明________________（答出2点）。
【答案】（1）①. 差速离心法 ②. 甲、丙、丁 ③. 丁、甲（顺序不可互换）
（2）细胞膜、溶酶体膜、液泡膜等
（3）生物膜具有（一定的）流动性；生物膜的结构和成分相似
【分析】分析题图，甲为线粒体，乙为高尔基体，丙为细胞核，丁为叶绿体，戊为内质网。
【小问1详解】
分离细胞器的方法为差速离心法，分析题图，甲为线粒体，乙为高尔基体，丙为细胞核，丁为叶绿体，戊为内质网，其中线粒体（甲）、细胞核（丙）、叶绿体（丁）具有双层膜。叶绿体（丁）是进行光合作用的场所，被称为“养料制造车间”，线粒体（甲）是有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”。
【小问2详解】
细胞膜、核膜、细胞器膜等结构，共同组成细胞的生物膜系统，具膜细胞器除了图示几种以外，还有液泡、溶酶体等。
【小问3详解】
戊（内质网）结构膜形成的囊泡可以和乙（高尔基体）结构膜融合，成为乙（高尔基体）结构膜的一部分，说明生物膜的结构和组成成分很相似，且生物膜具有一定的流动性。
29. 已知分泌蛋白的合成、分泌路径为核糖体→I→Ⅱ→细胞膜。回答下列问题：
（1）上述过程中I、Ⅱ代表的细胞器分别是_____，该过程所需要的能量主要由_____提供。
（2）上述过程中起交通枢纽作用的是_____（填“I”或“Ⅱ”），该过程中I、Ⅱ代表的细胞器的膜的变化情况是_____。
（3）若某实验小组向含有被3H标记的氨基酸的溶液中加入胰腺细胞，欲探究分泌蛋白的合成、加工过程，则_____（填“可以”或“不可以”）用3H标记氨基酸的氨基或羧基。已知某物质可以抑制高尔基体膜形成囊泡，若在实验过程中向溶液中加入该物质，则推测细胞中放射性的变化是_____。
【答案】（1）①. 内质网、高尔基体 ②. 线粒体
（2）①. Ⅱ ②. 减小、先增大后减小（几乎不变）
（3）①. 可以 ②. 细胞中放射性先在核糖体上积累，随后依次出现在内质网、高尔基体，最后出现在细胞膜外，加入该物质后，放射性在内质网中积累，高尔基体中放射性降低（或消失）
【分析】分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。分泌蛋白的合成、分泌路径为核糖体→I→Ⅱ→细胞膜，则I、Ⅱ分别为内质网、高尔基体。
【小问1详解】
分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。分泌蛋白的合成、分泌路径为核糖体→I→Ⅱ→细胞膜，则I、Ⅱ分别为内质网、高尔基体。
【小问2详解】
高尔基体是分泌蛋白合成的交通枢纽，即Ⅱ。该过程中，内质网由于不断形成囊泡，其膜面积变小；而高尔基体接受来自内质网的囊泡，又会形成新的囊泡，所以其膜面积先变大后变小，即几乎不变；细胞膜由于接受来自高尔基体的囊泡，其膜面积变大。
【小问3详解】
氨基酸的氨基或羧基含有H，可用用3H标记氨基酸的氨基或羧基，研究分泌蛋白的合成、加工过程。已知某物质可以抑制高尔基体膜形成囊泡，则加入该物质前，细胞中放射性先在核糖体上积累，随后依次出现在内质网、高尔基体，最后出现在细胞膜外，加入该物质后，囊泡积累在内质网，其放射性较高。
步骤
试管I
试管Ⅱ
试管Ⅲ
①
加入2mL鸡蛋清稀释液
加入2mL蛋白粉A溶液
加入2mL蛋白粉B溶液
②
分别加入等量且适量的鉴定试剂
③
反应一段时间后，观察试管中的颜色深浅