河南省周口市鹿邑县2024-2025学年高一上学期11月期中考试生物试题（解析版）-A4

这是一份河南省周口市鹿邑县2024-2025学年高一上学期11月期中考试生物试题（解析版）-A4，共19页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
时间75分钟 总分100分
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 菟丝子是一种寄生植物，是黄白色、半透明的丝状体，当遇到薇甘菊后会形成“吸器”并通过“吸器”从薇甘菊中获得营养。下列有关生命系统结构层次的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞是最基本的生命系统结构层次
B. 一株薇甘菊和菟丝子都属于个体层次
C. 这块田野中的所有生物构成一个生态系统
D. 植物和动物的生命系统结构层次是不同的
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。
【详解】A、最基本的生命系统是细胞，A正确；
B、一株薇甘菊和菟丝子都属于个体层次，B正确；
C、这块田野中的所有生物构成一个群落，C错误；
D、植物和动物的生命系统结构层次是不同的，植物没有“系统”层次，D正确。
故选C。
2. 蓝藻和衣藻都能通过光合作用合成有机物，下列相关说法正确的是（ ）
A. 它们都有细胞壁，细胞壁的成分都是纤维素和果胶
B. 在它们的生命系统层次中，细胞层次也是个体层次
C. 它们的细胞中都有叶绿素和藻蓝素，都是自养型生物
D. 它们进行光合作用的场所都是叶绿体
【答案】B
【解析】
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
【详解】A、蓝细菌细胞壁的成分是肽聚糖，衣藻细胞壁的成分是纤维素和果胶，A错误；
B、蓝细菌和衣藻都是单细胞生物，因此它们是细胞层次也是个体层次，B正确；
C、蓝细菌中有叶绿素和藻蓝素，衣藻中无藻蓝素，含有叶绿素和类胡萝卜素，C错误；
D、蓝细菌属于原核生物，没有叶绿体，D错误。
故选B。
3. 光学显微镜的成像原理是；利用样本对可见光的吸收形成明暗反差和颜色变化而成像，最高有效的放大倍数为1000倍。下列关于显微镜使用的叙述，正确的是（ ）
A. 从低倍镜转换为高倍镜观察的操作只需转换高倍物镜即可
B. 目镜和物镜的长度分别与其放大倍数呈正相关和负相关
C. 利用光学显微镜可以观察到内质网及其上附着的核糖体结构
D. 若视野中的物像有部分模糊可能是由于样本薄厚不均匀所致
【答案】D
【解析】
【分析】显微镜的成像原理和基本操作：
（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。
（2）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
（3）反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的；粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的，且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。
（4）由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、从低倍镜转换为高倍镜观察的操作为找到观察目标后移到视野中央，转到转换器，换上高倍镜，调节光圈和细准焦螺旋，A错误；
B、目镜越长放大的倍数越低，物镜越长放大倍数越高，目镜和物镜的长度分别与其放大倍数呈负相关和正相关，B错误；
C、内质网和核糖体属于亚显微结构，需使用电子显微镜观察，C错误；
D、样本薄厚不均匀，导致透光不均匀，可能导致视野中的物像有部分模糊，D正确。
故选D。
4. 2021 年 9 月 24 日，巨型稻喜获丰收，袁隆平院士的“禾下乘凉梦”得以实现。巨型稻平均株高 2 米左右， 茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含 K、Ca、Zn、Mg 等营养元素。下列相关叙述正确的是（ ）
A. K、Ca、Zn、Mg 是组成巨型稻细胞的大量元素
B. 组成巨型稻的化学元素有的在无机自然界中找不到
C. 组成巨型稻和普通稻的元素种类大致相同
D. 微量元素在生物体内含量很少，人体不存在微量元素缺乏症
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；Zn是微量元素，A错误；
B、细胞中没有一种化学元素是特有的，在无机自然界都能找到，B错误；
C、在不同的细胞内，组成元素的种类大体相同，含量不同，C正确；
D、虽然微量元素在生物体内含量很少，但微量元素作用很重要，故人体仍存在微量元素缺乏症，D错误。
故选C。
5. 下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验操作步骤的叙述中，错误的是（ ）
A. 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂，并水浴加热
B. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色
C. 花生子叶薄片经苏丹Ⅲ染液染色后用酒精漂洗，观察细胞中的脂肪滴
D. 斐林试剂与双缩脲试剂均使用NaOH溶液和CuSO4溶液，但两种试剂的浓度与使用方法不完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂并50~65℃下水浴加热，A正确；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热，B错误；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，花生子叶薄片经苏丹Ⅲ染液染色后用酒精漂洗（洗去浮色），能观察到细胞中的脂肪滴（被染成橘黄色），C正确；
D、斐林试剂和双缩脲试剂均含NaOH溶液和CuSO4溶液，两者NaOH溶液的浓度相同，CuSO4溶液的浓度不同，此外斐林试剂为两者等量混合均匀以后再使用，并且需要水浴加热，而双缩脲试剂为先加1mLNaOH溶液后加4滴CuSO4溶液，D正确。
故选B。
6. 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列有关生物体内无机盐的叙述错误的是（ ）
A. 某运动饮料中含有的水和无机盐可补充机体剧烈运动后散失的水分和消耗的能量
B. 哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，若Ca2+浓度过低会出现抽搐等症状
C. 患急性肠炎的病人脱水时输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法
D. 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、水和无机盐不能提供能量，A错误；
B、Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，B正确；
C、患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分和无机盐，补充葡萄糖是为了补充能量，故输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，C正确；
D、红细胞中的血红蛋白含有Fe2+，缺铁会导致血红蛋白合成受阻，哺乳动物血液运输O2的能力下降，D正确。
故选A。
7. 科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”，而之前发现的糖修饰的分子是细胞膜上的糖蛋白和糖脂。下列有关糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的叙述，正确的是（ ）
A. 组成元素都含有C、H、O、N、P、S
B. 都在细胞核中合成后转移到细胞膜
C. 糖蛋白和糖RNA都是以碳链为骨架的生物大分子
D. 细胞膜的外表面有糖蛋白，这些糖蛋白也叫做糖被
【答案】C
【解析】
【分析】RNA的组成元素是C、H、O、N、P；蛋白质元素组成是C、H、O、N，（S、Fe）等；脂质组成元素是C、H、O，个别有N和P；糖类一般由C、H、O三种元素组成。
【详解】A、糖RNA元素组成为C、H、O、N、P等，糖蛋白元素组成为C、H、O、N、（S）等，糖脂分子元素组成为C、H、O个别有N和P，A错误；
B、RNA主要在细胞核中合成，蛋白质在核糖体上合成，脂质在内质网上合成，B错误；
C、蛋白质和RNA是以碳链为骨架的生物大分子，故糖RNA和糖蛋白是以碳链为骨架的生物大分子，C正确；
D、细胞膜上的糖类或与蛋白质结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖脂，糖蛋白、糖脂通常分布在细胞膜的外侧，这些糖类分子叫做糖被， D错误。
故选C。
8. 下列有关细胞质基质和细胞骨架的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞质基质呈胶质状态，各种细胞器漂浮在细胞质基质中
B. 细胞质基质中可进行多种化学反应，是控制细胞代谢的中心
C. 细胞骨架有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的功能
D. 细胞骨架是由纤维素组成的网架结构，与细胞的运动密切相关
【答案】C
【解析】
【分析】细胞质基质是细胞质中半透明的胶体部分，充填于其它有形结构之间。细胞质基质的主要功能是：为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境，为各类细胞器完成其功能活动供给所需的一切底物，同时也是进行某些生化活动的场所。提供细胞器的稳定微环境。
【详解】A、细胞质基质呈胶质状态，各种细胞器依靠细胞骨架悬浮在细胞质基质中，而非漂浮在细胞质基质中，A错误；
B、在细胞质基质中进行着多种化学反应，是细胞新陈代谢的主要场所，B错误；
C、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，有维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性的功能，C正确；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，不是纤维素构成的，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，D错误。
故选C。
9. 细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。下列关于图1、图2的说法，错误的是（ ）
A. 图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能
B. 图2可以表示精子与卵细胞识别
C. 细胞膜功能越复杂，所含蛋白质的种类和数量越多
D. 图2中甲细胞的细胞膜上无糖蛋白
【答案】D
【解析】
【分析】1、流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架，蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。
2、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流。
【详解】A、图1所示，A细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处， 与靶细胞（B细胞）的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。图2所示，相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能，A正确；
B、图2所示，相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如， 精子和卵细胞之间的识别和结合，B正确；
C、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多，C正确；
D、图2中甲细胞的细胞膜上有糖蛋白，甲细胞也可以作为靶细胞，接收其他细胞传递的信号，D错误。
故选D。
10. 某同学将形态和生理状况相同的某植物叶片下表皮细胞随机分成6组制成临时装片，在装片上依次滴加不同浓度的蔗糖溶液，当原生质体(植物细胞去除细胞壁后的剩余结构)的体积不再变化时统计结果如下表，实验过程中相关细胞均保持生理活性，下列分析错误的是（ ）
A. 6组实验中，表皮细胞都能发生渗透作用，出现吸水或失水现象
B. 实验前表皮细胞的细胞液浓度约为0.35～0.40g·mL-1的蔗糖溶液浓度
C. 实验后，a组表皮细胞的细胞液浓度大于b组
D. 实验后，f组细胞的吸水能力比e组细胞的吸水能力强
【答案】C
【解析】
【分析】根据表中数据可知，实验前与实验后细胞长度的比值1，说明细胞失水皱缩，即细胞液浓度小于外界溶液浓度。
【详解】A、6组实验中，表皮细胞在实验前与实验后细胞长度的比值都发生了改变，说明都能发生渗透作用，出现吸水或失水现象，A正确；
B、根据表中数据可知，蔗糖浓度为0.35g/mL时，实验前与实验后细胞长度的比值1，说明细胞失水，即细胞液浓度小于外界溶液浓度，因此细胞液的浓度在0.35～0.40g·mL-1之间，B正确；
C、根据表中数据可知， b组实验前与实验后比值比a组大，且实验前与实验后细胞长度的比值1，说明细胞失水皱缩，说明f组比e组失去的水多，由于开始时细胞液的浓度相同，试验后，f组液泡中的溶质浓度大于e组，所以f组细胞的吸水能力比e组细胞的吸水能力强，D正确。
故选C。
11. 盐碱地中生活的某种植物细胞液泡上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的Na+逆浓度梯度运入液泡，从而减轻Na+对细胞质基质中某种酶的伤害。下列叙述错误的是（ ）
A. Na+进入液泡的过程要消耗能量
B. Na+进入液泡的过程体现了生物膜的选择透过性
C. 该载体蛋白在转运Na+的过程中会发生空间结构的不可逆变化
D. 该过程虽然降低了细胞质基质中Na+浓度，但利于细胞吸水
【答案】C
【解析】
【分析】由题干“液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的Na+逆浓度梯度运入液泡”可知，Na+进入液泡的过程属于主动运输，“减轻Na+对细胞质基质中酶的伤害”，说明细胞质基质中过多的Na+可能影响酶的结构。
【详解】A、Na+逆浓度转运进入液泡，同时要依赖载体蛋白，属于主动运输，需要消耗能量，A正确；
B、Na+进入液泡的方式为主动运输，主动运输体现了生物膜的选择透过性，B正确；
C、该载体蛋白在转运Na+的过程中没有失活，会发生空间结构的可逆变化，C错误；
D、该过程虽然降低了细胞质基质中Na+浓度，但Na+逆浓度转运入液泡后，使细胞液的浓度增高，植物细胞吸水能力增强，所以有利于细胞吸水，D正确。
故选C。
12. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列表述错误的是（ ）
A. 只有细胞内才有蛋白质合成和分布
B. 有些蛋白质可以催化化学反应的进行
C. 氨基酸序列相同的蛋白质，生理功能不一定相同
D. 变性的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
【答案】A
【解析】
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，大约有21种，它们的区别在于R基不同。
2、蛋白质的功能——生命活动的主要承担者：构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；催化作用：如绝大多数酶；传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
【详解】A、蛋白质既可以分布于细胞内，在细胞外也有蛋白质，如血浆蛋白，A错误；
B、蛋白质是生命活动的主要承担者，有些蛋白质具有催化的功能，比如酶，B正确；
C、氨基酸通过脱水缩合的方式形成肽链，一条或者几条肽链盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质，氨基酸序列相同，其空间结构不同，生理功能不一定相同，C正确；
D、变性的蛋白质不会破坏其肽键，所以与双缩脲试剂仍发生紫色反应，D正确。
故选A。
13. ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是（ ）
A. 机体运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATP
B. 释放的磷酸基团能与某些蛋白质结合
C. 许多细胞的放能反应与ATP的合成相联系
D. 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP
【答案】A
【解析】
【分析】1、ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键，水解时远离A的特殊化学键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动，所以ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
2、ATP与ADP的相互转化的反应式为：ATP⇌ADP+Pi+能量，方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切耗能的生命活动；方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量，而植物中来自光合作用和呼吸作用。
【详解】A、机体在睡眠时同样也会进行耗能的生命活动，如细胞的分裂，也会消耗ATP，A错误；
B、释放的磷酸基团能与某些蛋白质结合，该过程伴随着能量的转移，B正确；
C、细胞内的许多放能反应一般与ATP的合成相联系，许多吸能反应一般与ATP的水解相联系，C正确；
D、有氧呼吸三个阶段和无氧呼吸第一阶段都能合成ATP，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，而无氧呼吸的场所是细胞质基质，因此在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP，D正确。
故选A。
14. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述正确的有（ ）
A. 大肠杆菌中，由A、U、G三种碱基参与构成的核苷酸共有5种
B. 若m为胞嘧啶，由b构成的核酸为双链结构
C. HIV中的核酸彻底水解后得到的a有脱氧核糖和核糖
D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸彻底水解，得到的化合物最多有4种
【答案】A
【解析】
【分析】据图分析可知，a是五碳糖，b是核苷酸，m是含氮碱基。核苷酸有8种，一分子核苷酸由 一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成；五碳糖有脱氧核糖和核糖两种；含氮碱基有5种，A、T、C、G、U；构成DNA的核苷酸是脱氧核苷酸，有4种；构成RNA的核苷酸是核糖核苷酸，有4种。
【详解】A、大肠杆菌中含有DNA和RNA，含有碱基A的核苷酸有2种，含有碱基U的核苷酸有1种，含有碱基G的核苷酸有2种，共有5种，A正确；
B、若m为胞嘧啶，由b构成的核酸可能是DNA或RNA，可能是双链结构，也可能是单链结构，B错误；
C、HIV中的核酸为RNA，彻底水解后得到的a为核糖，C错误；
D、若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸为DNA，DNA完全水解，得到的化合物最多有6种，分别是磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基，D错误。
故选A。
15. 肥胖症新药Wegvy（链式多肽，分子式：C187H291N45O99），作为信息分子能与相应受体结合，促进胰岛素分泌和降低胰高血糖素分泌，具有降低血糖、减肥等作用，数据显示：接受Wegvy治疗的成人患者，在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻。下列叙述正确的是（ ）
A. 一个Wegvy分子中最多有45个肽键
B. Wegvy既可以口服也可以注射
C. 组成Wegvy的基本单位是葡萄糖
D. Wegvy分子中有“-N-C-C-N-C-C-…”的重复结构
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链再进一步形成有一定空间结构的蛋白质；细胞中有多种信息分子，如激素等，信息分子的作用是传递信息，对生命活动起一定的调节作用，不直接参与生命活动。
【详解】A、Wegwy分子式中有45个N，如果R基中不含N，则减去肽链末端氨基中的一个N，共有44个N分布在肽键中，A错误；
B、Wegvy是多肽，口服会被消化酶分解而失去活性，所以只能注射不能口服，B错误；
C、Wegvy是多肽，多肽的基本单位是氨基酸，C错误；
D、Wegvy分子的基本单位是氨基酸，氨基酸之间通过肽键连接起来，因而其中有“-N-C-C-N-C-C-…”的重复结构，D正确。
故选D。
二、选择题：本题共5个小题，每小题3分，共15分。每小题给出的四个选项中，有2个或2个以上选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
16. 细胞内复杂的物质变化在温和条件下有序进行，离不开酶的催化。下列有关酶的实验，叙述错误的是（ ）
A. 斯帕兰札尼让鹰吞下放入肉块的金属笼，一段时间后笼内的肉块消失，这说明胃对食物有化学性消化
B. “比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，加热、Fe3+和过氧化氢酶促使H2O2分解的原因是在不同程度上降低了化学反应的活化能
C. “探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验中，可通过滴加碘液检测溶液是否变蓝来说明酶的作用是否有专一性
D. “探究温度对酶活性的影响”实验中，应先将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别置于特定温度条件下保温，然后再将它们混合
【答案】BC
【解析】
【分析】酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
【详解】A、斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，排除胃对肉块的机械摩擦消化的影响，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有化学性消化的作用，A正确；
B、在“比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，加热为H2O2分子提供了能量，Fe3+和过氧化氢酶降低了过氧化氢分解反应的活化能，B错误；
C、淀粉和蔗糖的水解产物都是还原糖，因此在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验中，可通过检测是否有还原糖来说明酶的作用具有专一性，由于无论蔗糖是否被分解均不与碘液反应呈蓝色，故不能通过滴加碘液检测溶液是否变蓝来证明酶的作用有专一性，C错误；
D、在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液和淀粉酶液分别在所对应的温度条件下保温相同时间，然后将同一温度保温下的淀粉液与淀粉酶液混合，D正确。
故选BC。
17. 细胞内ATP合成与分解的过程如图所示。下列分析正确的是（ ）

A. 过程①需要的能量只能来源于细胞呼吸B. 过程②释放的能量可用于吸收营养物质
C. 过程①中的磷酸基团会使蛋白质分子磷酸化D. 过程①②的转化机制是生物界普遍存在的
【答案】BD
【解析】
【分析】ATP是细胞内的直接能源物质，结构简式是A-P~P~P，其中A是腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，P是磷酸基团，-表示的是普通的化学键，~表示的是高能磷酸（特殊的化学）键，ATP水解供能时，远离A的高能磷酸键更容易断裂，ADP合成ATP时，远离A的高能磷酸键更容易形成。
【详解】A、过程①是ATP的合成过程，需要的能量可来源于光合作用和呼吸作用，A错误；
B、过程②是ATP的水解过程，释放的能量可用于吸收营养物质，B正确；
C、过程①中的磷酸基团与ADP结合，不是使蛋白质分子磷酸化，C错误；
D、ATP是细胞内的直接能源物质，过程①②的转化机制是生物界普遍存在的，D正确。
故选BD。
18. 对某植物细胞中3种细胞器的有机物含量进行测定，结果如表所示。有关说法正确的是（ ）
A. 如果细胞器a是线粒体，则是有氧呼吸的主要场所
B. 细胞器b含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，且与分泌蛋白的加工和分泌有关
C. 细胞器c中进行的生理过程产生水，产生的水中的氢来自羧基和氨基
D. 蓝细菌与此细胞共有的细胞器可能有a和c
【答案】AC
【解析】
【分析】表格分析：a含量蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，且含有少量核酸，因此可能是线粒体或叶绿体；b细胞器含有蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，不含有核酸，因此可能是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等；c细胞器有蛋白质和核酸组成，不含有脂质，因此该细胞器是核糖体。
【详解】A、细胞器a可能是线粒体或叶绿体，其中线粒体是有氧呼吸的主要场所，A正确；
B、细胞器b含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，可能是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体，其中液泡和溶酶体与分泌蛋白的加工和分泌无关，B错误；
C、细胞器c为核糖体，其上进行脱水缩合过程，该过程中产生的水中的氢来自羧基和氨基，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中只有核糖体一种细胞器，即蓝细菌与此细胞共有的细胞器只有c，D错误。
故选AC。
19. 如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素是由51个氨基酸分子脱水缩合而成的，下列有关此图的叙述中，正确的是（ ）
A. 该胰岛素分子的两条肽链靠肽键连接
B. 该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成前减少882，形成的肽键数为49
C. 该胰岛素分子中游离的氨基羧基数至少是3、3
D. 在局部放大图中能表示不同氨基酸的标号是①、③和⑤
【答案】CD
【解析】
【分析】根据题意和图示分析可知：该胰岛素由两条肽链构成，形成过程脱去49个水分子，形成49个肽键，同时每形成一个-S-S-过程脱去2个H。
【详解】A、分析题图可知，胰岛素分子的两条肽链之间通过二硫键连接，同一条链相邻氨基酸之间通过肽键连接，A错误；
B、题图胰岛素含有两条肽链，由51个氨基酸组成，所以在合成过程中，需要脱去51-2=49分子的水，形成的肽键数为49，每形成一个二硫键脱下2个H，相对分子质量减少2，该胰岛素含有3个二硫键，相对分子质量减少6，因此该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成前减少18×49+3×2=888，B错误；
C、该胰岛素含两条肽链，每条肽链两端都各含有一个游离的氨基和羧基，但由于①中含有氨基⑤中含有羧基，因此该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是3、3，C正确；
D、构成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，各种氨基酸的区别就在于R基的不同，因此在局部放大图中能表示不同氨基酸的标号是①、③和⑤，D正确。
故选CD。
20. 某同学利用绿色植物叶肉细胞进行质壁分离及复原实验（如图）。有关说法正确的是（ ）
A. 若该细胞置于高浓度KNO3溶液中，一定能观察到质壁分离后自动复原
B. 若该细胞正在失水，则细胞的吸水能力逐渐增强
C. 若该细胞置于滴有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，则b处为绿色，a处为红色
D. 若该细胞刚好处于平衡状态，则a、c溶液的浓度基本相等
【答案】BC
【解析】
【分析】1、在质壁分离和复原实验中，第一次观察的是正常细胞，第二次观察的是质壁分离的细胞，第三次观察的是质壁分离复原的细胞；在质壁分离过程中，原生质层与细胞壁逐渐分开，液泡的体积逐渐变小，液泡的颜色逐渐变深，质壁分离复原过程与上述现象相反。
2、质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。
【详解】A、过高浓度KNO3溶液可能导致细胞死亡，所以不一定能观察到质壁分离后自动复原，A错误；
B、若该细胞正在失水，则细胞液浓度升高，吸水能力逐渐增加，B正确；
C、a处为外界溶液，故为红色，b处为细胞质，含有叶绿体，故为绿色，C正确；
D、若该细胞刚好处于平衡状态，水分子进出达到动态平衡，但a、c溶液的浓度一般不同，D错误。
故选BC。
三、非选择题（55分）
21. 如图是某高等生物细胞的结构模式图，回答下列问题：
（1）分离图中各种细胞器的方法是__________。
（2）据图判断该细胞为动物细胞，理由是__________。
（3）该细胞的边界是__________（填数字）。植物细胞在结构1的外面还有主要由纤维素和果胶构成的__________，其作用是__________。
（4）某病毒侵入人体后，会影响细胞的呼吸作用，从而影响人体正常的生理功能，这种病毒作用的细胞器很可能是__________（填数字）。
（5）细胞器并非是漂浮于细胞质中，而是存在支持细胞器的结构——__________，这种结构是由_________组成的网架结构。
【答案】（1）差速离心法
（2）该细胞有5是中心体，但无细胞壁、叶绿体结构
（3） ①. 1 ②. 细胞壁 ③. 保护原生质体，而且维持了器官与植株的固有形态 （4）2
（5） ①. 细胞骨架 ②. 蛋白质纤维
【解析】
【分析】该图是某高等生物细胞的结构模式图，1表示细胞膜，2表示线粒体，3表示内质网，4表示高尔基体，5表示中心体，6表示细胞质基质，7表示核糖体，8表示核仁，9表示内质网，10表示核孔。
【小问1详解】
常用差速离心法来分离细胞器。
【小问2详解】
图示细胞有5是中心体，但无细胞壁、叶绿体结构，故该细胞为动物细胞。
【小问3详解】
该细胞的边界是1细胞膜，植物细胞壁位于细胞膜的外面，主要由纤维素和果胶构成，细胞壁的作用是保护原生质体，而且维持了器官与植株的固有形态。
【小问4详解】
线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，该病毒会影响细胞的呼吸作用，故该病毒作用的细胞器很可能是2线粒体。
【小问5详解】
细胞骨架是真核细胞中由蛋白质纤维组成的网架结构，细胞骨架具有锚定支撑细胞器及维持细胞形态的功能，细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
22. 血浆中胆固醇含量过高是导致动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的一种重要原因。胆固醇主要在肝细胞中合成，在血液中是通过与磷脂和蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL）颗粒形式运输到其他组织细胞（靶细胞）中，以满足这些细胞对胆固醇的需要，同时降低血浆中胆固醇含量。下图是LDL通过受体介导的胞吞作用进入细胞的途径。
（1）在人体内，胆固醇不仅参与血液中脂质的运输，还参与构成____________。
（2）检测LDL受体的化学本质，可使用的化学试剂是__________，LDL受体的合成最先是在__________上进行的，该细胞器__________（填“参与”或“不参与”）生物膜系统的构成。合成后的LDL受体运输至细胞膜的过程中所消耗的能量主要由__________（填场所）提供。
（3）据图分析，LDL进入靶细胞的方式是__________，体现了生物膜的结构特点为__________。LDL与胞内体融合后，由于胞内体的内部酸性较强，LDL与受体分离，形成含有LDL的胞内体和含有受体的小囊泡。请推测含有受体的小囊泡的去路是____________。
（4）现有一条含两个天冬酰胺（R基为—C2H4ON）、分子式为CxHyOzN17S2的多肽链（其余氨基酸的R均不含氨基），已知氨基酸的平均分子量为126，则该多肽链含有游离的氨基数为______个，其形成过程中脱去的水分子数为__________。
【答案】（1）动物细胞膜
（2） ①. 双缩脲试剂 ②. 核糖体 ③. 不参与 ④. 线粒体
（3） ①. 胞吞 ②. 具有一定的流动性 ③. 回到细胞膜被重新利用
（4） ①. 3 ②. 14
【解析】
【分析】根据题意，LDL可以与细胞膜上的LDL受体识别结构，并通过胞吞进入细胞内，然后与溶酶体结合形成自噬体，LDL被分解后LDL受体返回细胞膜。
【小问1详解】
胆固醇除参与血液中脂质的运输，还参与构成动物的细胞膜。
【小问2详解】
LDL受体的本质是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，LDL 受体（蛋白质）在核糖体上合成，核糖体没有膜结构，不参与构成生物膜系统，合成后的 LDL 受体运输至细胞膜的过程中所消耗的能量主要由线粒体提供。
【小问3详解】
LDL可以与细胞膜上的LDL受体识别结构，并通过胞吞进入细胞内，体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点。据图分析可知，含有受体的小囊泡与细胞膜融合，受体重新分布在细胞膜上被重新利用。
【小问4详解】
因为是一条多肽链，其余氨基酸的R均不含氨基，有两个天冬氨酸，所以该多肽链含有游离的氨基数为3个；由于天冬氨酸的R基中含有N原子，即分子式含有两个N原子，其余氨基酸的R均不含氨基，因此多链中含有的氨基酸数=17 -2=15，则该多肽链脱去14分子的水。
23. 2013年诺贝尔生理医学奖授予了发现细胞内部囊泡运输调控机制的三位科学家。甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中①~⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题（[ ]内填数字）
（1）囊泡膜主要成分是_______________________。图甲细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，而是存在支持它们的网架结构，该结构被称为____________。
（2）以细胞“货物”分泌蛋白一胰岛素为例：首先在某一种细胞器上合成了一段肽链后，这段肽链会与该细胞器一起转移到 [ ]__________上继续合成，如甲图所示，包裹在囊泡_____（填X或Y）中离开，到达[ ]______________并与之融合成为其一部分，其中的蛋白质再进一步加工、折叠。接下来，然后再由该细胞器膜形成包裹着蛋白质的囊泡，转运到细胞膜，最后经过乙图所示过程，与细胞膜融合，分泌到细胞外。
（3）图乙中的囊泡能精确地运送“货物”，据图推测其原因是______________________，此过程体现了细胞膜具有____________________的功能。
（4）图甲中结构⑤中含有多种水解酶，可以吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，据此可知该结构的名称是__________；结构⑤除了具有上述功能外，还可以________________。
【答案】（1） ①. 脂质和蛋白质（磷脂和蛋白质） ②. 细胞骨架
（2） ①. ③内质网 ②. X ③. ④高尔基体
（3） ①. 囊泡膜上的蛋白A可以和细胞膜上的蛋白质B特异性识别并结合 ②. 控制物质进出和信息交流
（4） ①. 溶酶体 ②. 分解衰老、损伤的细胞器
【解析】
【分析】1、分泌蛋白的合成与分泌过程大致是：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。
2、分析题图：甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，其中①是细胞核，②是细胞质，③是内质网，④是高尔基体，⑤是溶酶体；
乙图是甲图的局部放大，表示囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外的机制。
【小问1详解】
囊泡膜的主要成分和细胞膜相同，主要成分是脂质和蛋白质。细胞骨架具有锚定支撑细胞器及维持细胞形态的功能，在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用 。
【小问2详解】
以细胞“货物”分泌蛋白一胰岛素为例：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到③内质网上继续其合成过程，囊泡X由③内质网经“出芽”形成，到达④高尔基体并与之融合成为高尔基体膜的一部分。
小问3详解】
乙图中的囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，据图推测其原因是囊泡上的蛋白质A与细胞膜上的蛋白质B特异性结合，此过程说明了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能和信息交流的功能。
【小问4详解】
溶酶体中含有多种水解酶，由此推测结构⑤是溶酶体。溶酶体能够分解很多物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化车间”。
24. 不同植物组织中所含营养成分的种类和含量是有差异的，请根据表中所列材料回答问题：
（1）原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的特定的颜色反应，检测生物组织中某种有机物的存在；可根据有机物与某些化学试剂所产生的_________________，估测不同生物组织中某种化合物含量的多少。
（2）表中适合检测还原糖的最理想材料是苹果，理由是该材料组织细胞_________________。表中适合于检测蛋白质的最理想材料是___________。
（3）脂肪鉴定实验中使用酒精的作用是_____________________。
（4）鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材。某同学提出鹰嘴豆种子的蛋白质含量高于花生种子的猜测，请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品：新鲜的花生籽粒、新鲜的鹰嘴豆籽粒、研钵、试管、漏斗、纱布、吸管、清水、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、量筒。
方法步骤：
①取等量的两种籽粒分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲中加入鹰嘴豆组织样液2mL，乙中加入花生组织样液2mL。
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入__________________，摇匀。
④观察组织样液的__________________。
⑤预期结果和结论：若甲试管紫色较深，则鹰嘴豆种子中蛋白质含量较高。若乙试管紫色较深，则_________________。
【答案】（1）颜色反应的深浅程度
（2） ①. 富含还原糖且颜色接近白色 ②. 黄豆
（3）洗去浮色 （4） ①. （4滴）双缩脲试剂B液 ②. 颜色变化并比较紫色的深浅 ③. 花生种子中蛋白质含量较高
【解析】
【分析】生物组织中相关化合物的鉴定：（1）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质的理想材料；（2）脂肪检测需要使用苏丹III染色，由于苏丹III本身存在颜色，为了便于观察，需要使用50%的酒精洗去浮色，在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒；（3）鉴定还原糖需要使用斐林试剂在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀，还原糖鉴定实验材料要求：①浅色：不能用绿色叶片、西瓜等材料，防止颜色的干扰；②还原糖含量高，不能用马铃薯（含淀粉）、甘蔗（含蔗糖）。
【小问1详解】
某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。检测生物组织中化学物质的实验原理是：可根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中某种化合物的存在；估测不同生物组织中某种化合物含量的多少，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应的深浅程度，估测不同生物组织中某种化合物含量的多少。
【小问2详解】
还原糖鉴定实验材料要求，浅色（不能用绿色叶片、西瓜等材料，防止颜色的干扰），还原糖含量高，表中苹果中富含还原糖且颜色接近无色，适合于鉴定可溶性还原糖；黄豆富含蛋白质，表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆。
【小问3详解】
由于苏丹III本身存在颜色，为了便于观察；检测脂肪实验中，需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色。
【小问4详解】
组别
a
b
c
d
e
f
蔗糖溶液浓度/(g·mL-1)
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
实验原生质体体积/实验后原生质体体积
0.70
0.80
0.90
1.05
1.10
1.15
细胞器
蛋白质（%）
脂质（%）
核酸（%）
a
67
20
微量
b
59
40
0
c
61
0
39
可供实验的材料
柑橘
西瓜
黄豆
黑豆
花生种子
大米
苹果