安徽省宿州市2023_2024学年高一生物上学期期中联考试题含解析

这是一份安徽省宿州市2023_2024学年高一生物上学期期中联考试题含解析，共15页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题（本题共有15小题，每小题3分，共45分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的）
1. 生物科学的发展离不开科学家们的不懈努力，科学家们历时一百多年，才形成了作为生物学重要基础的细胞学说。下列有关细胞学说的内容及其建立过程的叙述错误的是（ ）
A. 一切动植物都由细胞发育而来
B. 细胞之间相对独立，有它自己的生命
C. 细胞学说揭示了细胞在功能上具有统一性
D. 魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说的内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成，A正确；
B、细胞是一个相对独立的有机体，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用，B正确；
C、细胞学说没有揭示细胞在功能上具有统一性，C错误；
D、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充，D正确。
故选C。
2. 蓝细菌广泛分布于自然界，包括各种水体、土壤中，甚至在岩石表面和其他恶劣环境（高温、低温、盐湖、荒漠和冰原等）中都可找到它们的踪迹，有“先锋生物”之美称。蓝细菌属于原核生物，下列有关蓝细菌的叙述，正确的是（ ）
A. 一个池塘中的全部蓝细菌是一个种群
B. 蓝细菌是含有叶绿体的自养生物
C. 蓝细菌的拟核含有环状的DNA分子
D. 蓝细菌与草履虫的根本区别是有无细胞壁
【答案】C
【解析】
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
【详解】A、蓝细菌包括颤蓝细菌、色球蓝细菌等，蓝细菌不是一种生物，一个池塘中的全部蓝细菌不是一个种群，A错误；
B、蓝细菌属于原核生物，无叶绿体，含有叶绿素和藻蓝素，B错误；
C、蓝细菌是原核生物，拟核DNA为环状DNA，C正确；
D、蓝细菌是原核生物，草履虫是真核生物，蓝细菌与草履虫的根本区别是有无核膜包被的细胞核，D错误。
故选C。
3. 将某植物细胞用一定浓度的某外界溶液处理，下图表示实验过程中原生质体的相对体积与细胞吸水能力之间的关系。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 甲→乙段细胞失水皱缩
B. 乙→丙段细胞液浓度增大
C. 该细胞可以是洋葱鳞片叶内表皮细胞
D. 该外界溶液可能是蔗糖溶液
【答案】C
【解析】
【分析】由图分析可知，在一定程度下，当原生质体的体积越大时，细胞的吸水能力越弱。
【详解】A、甲→乙段细胞吸水逐渐发生质壁分离复原，A错误；
B、乙→丙段细胞液浓度减小，B错误；
C、洋葱鳞片叶内表皮细胞含有大液泡，该细胞可以是洋葱鳞片叶内表皮细胞，C正确；
D、图中没有加清水也复原，说明该外界溶液不应该是蔗糖溶液，D错误。
故选C。
4. 蓝宝石葡萄是一款新型葡萄，果肉紧实，口感也比一般的葡萄要甜。经化验，每百克蓝宝石葡萄中含糖6．75克，含维生素18．6克，还含有丰富的矿质元素。下表是蓝宝石葡萄中的常见元素含量，下列叙述正确的是（ ）
A甜度高可以用双缩脲试剂检测
B. H元素是数量上最多的元素
C. 活细胞中O元素含量最多，O是生命的核心元素
D. 组成细胞的各种化学元素大多以离子的形式存在
【答案】B
【解析】
【分析】1、生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性是指构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的；差异性是指组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2、在细胞鲜重情况下，含量最多的化合物一般是水；在细胞干重情况下，含量最多的化合物一般是蛋白质。
3、表格表示的是蓝宝石葡萄中的常见元素含量，在细胞干重情况下，含量最多的四种元素是C＞O＞N＞H；在细胞鲜重情况下，含量最多的四种元素是O＞C＞H＞N。
【详解】A、还原糖可以通过斐林试剂（本尼迪特试剂）检测，双缩脲试剂用来检测蛋白质，故甜度高可以用斐林试剂（本尼迪特试剂）检测，A错误；
B、C、H、O、N为基本元素，在数量上最多的元素是H元素，B正确；
C、活细胞中O元素含量最多，C是生命的核心元素，C错误；
D、组成细胞的各种化学元素大多以化合物的形式存在，D错误。
故选B。
5. 一般运动饮料中水分的含量为90%左右，糖分的含量为8~12%左右，无机盐的含量为1．6%左右，维生素的含量为0．2%左右。这些成分与人体体液相似，饮用后能更迅速地被身体吸收。下列叙述错误的是（ ）
A. 运动饮料中的无机盐可为人体生命活动提供能量
B. 人体内Na+缺乏会引起肌肉酸痛、无力等
C. 血液中Ca2+含量太低，人体会出现抽搐
D. 某些无机盐可维持细胞的酸碱平衡
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐的功能：（1）组成某些复杂化合物；如①镁是构成叶绿素的元素；②亚铁离子是构成血红素的元素；③磷是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
【详解】A、水、无机盐都不能为人体生命活动提供能量，A错误；
BC、无机盐具有维持细胞和生物体的生命活动，如人体内Na+缺乏会引起肌肉酸痛、无力等，血液中Ca2+含量太低，人体会出现抽搐，BC正确；
D、无机盐如碳酸氢根等可以调节酸碱平衡，D正确。
故选A。
6. 很多种有机物都可以为细胞的生命活动提供能量，其中糖类是主要的能源物质，下列有关糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 糖类的元素组成只有C、H、O
B. 糖类都可以氧化分解细胞供能
C. 牛奶中的乳糖一般不会被人体直接吸收
D. 多糖的基本单位及其结构均相同
【答案】C
【解析】
【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖。单糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分，脱氧核糖是DNA的组成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”。二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的。多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的。
【详解】A、绝大部分糖类的元素组成只有C、H、O，如几丁质的元素组成是C、H、O、N，A错误；
B、纤维素不可以被氧化分解供能，故并不是所有的糖类都可以氧化分解为细胞供能，B错误；
C、乳糖是二糖必须被消化为单糖才能被人体直接吸收，故牛奶中的乳糖一般不会被人体直接吸收，C正确；
D、多糖如淀粉、纤维素和糖原的基本单位相同，都是葡萄糖，但是结构不同，D错误。
故选C。
7. 食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。下列有关脂肪的叙述，正确的是（ ）
A. 脂肪是由两分子脂肪酸与一分子甘油形成的酯
B. 脂肪中氧元素和氢元素的含量均比糖类高
C. 脂肪是人体细胞内良好的大分子储能物质
D. 脂肪与糖类之间的转化程度有明显差异
【答案】D
【解析】
【分析】组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。
【详解】A、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油形成的酯，A错误；
B、脂质中氧元素远低于糖，氢元素比糖要高，B错误；
C、脂肪不是大分子，脂肪是人体细胞良好储能物质，在糖类氧化分解出现障碍时会分解供能，C错误；
D、糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不可以大量转化为糖类，D正确。
故选D。
8. 甲硫氨酸，是一种有机化合物，是构成人体的必需氨基酸之一，甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 甲硫氨酸含有一个氨基和一个羧基
B. S在甲硫氨酸的侧链基团上
C. 人体细胞不能合成甲硫氨酸
D. 含甲硫氨酸的八肽只含有七个肽键
【答案】D
【解析】
【分析】氨基酸的结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。
【详解】A、每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。其分子式可以表示为C2H4O2NR，甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS，据此可知甲硫氨酸含有一个氨基和一个羧基，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸的结构简式是C2H4O2NR，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，S在甲硫氨酸的侧链基团上，B正确；
C、甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，人体细胞不能合成甲硫氨酸，C正确；
D、由甲硫氨酸参与形成的八肽，若为链状肽，则含有7个肽键，若为环状肽，则含有8个肽键，D错误。
故选D。
9. 血红蛋白是红细胞内含有的一种蛋白质，它是由珠蛋白和血红素两部分组成的，其中珠蛋白由四条肽链组成，每条肽链能结合1个血红素分子，并且铁元素是合成血红素的必需原料。所以说，铁元素缺乏时，血红蛋白合成量就会减少，就容易因出现缺铁性贫血引起心率增快的情况。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 血红蛋白的四条肽链之间通过一定的化学键连接在一起
B. 若血红蛋白用高温处理，其空间结构会变得伸展、松散
C. 因缺铁而出现心率加快说明无机盐可维持生物体正常的生命活动
D. 血红蛋白中的某处氨基酸被其他氨基酸取代必会使运输氧的能力减离
【答案】D
【解析】
【分析】1.蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的功能：结构蛋白、催化作用、调节作用、运输作用、免疫作用等。
2.无机盐功能：参与细胞内某些复杂化合物的组成；维持生命活动；维持渗透压；维持酸碱平衡。
【详解】A、血红蛋白的四条肽链间通过一定的化学键连接在一起形成特定的空间结构，A正确；
B、若血红蛋白用高温处理会发生变性，其空间结构会变得伸展、松散，B正确；
C、因缺铁而出现心率加快说明无机盐可维持生物体正常的生命活动，C正确；
D、血红蛋白中的某处氨基酸被其他氨基酸取代会导致其功能异常，从而会使运输氧的能力减弱，D错误。
故选D。
10. 在法医学上，要确认某人是否为嫌疑犯，可提取其血样或毛发的DNA，做成DNA指纹，DNA指纹技术是一种通过分析DNA序列的差异性来判断个体身份的方法。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 分析DNA序列可能是分析其碱基排序
B. 毛发细胞的DNA仅分布在细胞核中
C. 生物体的遗传信息都储存在DNA中
D. DNA指纹技术的原理是利用DNA的多样性
【答案】A
【解析】
【分析】DNA分子的多样性和特异性：
(1) DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的排列顺序千变万化；
(2)DNA分子的特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列，这也是DNA指纹的主要依据。
【详解】A、每个特定的DNA分子中具有特定的碱基排列顺序，而特定的排列顺序代表着遗传信息，分析DNA序列可能是分析其碱基排序，A正确；
B、毛发细胞的DNA分布在细胞核、线粒体中，B错误；
C、RNA病毒的遗传信息储存在RNA中，C错误；
D、DNA分子的特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列，这也是DNA指纹的主要依据，故DNA指纹技术的原理是利用DNA的特异性，D错误。
故选A。
11. 脂筏是质膜上富含胆固醇和鞘磷脂的微结构域。大小约70nm左右，是一种动态结构，脂筏的大小是可以调节的，小的独立脂筏可能在保持信号蛋白呈关闭状态方面具有重要作用，当必要时，这些小的脂筏聚集成一个大的平台，在那里信号分子（如受体）将和它们的配件相遇，启动信号传递途径。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 脂筏可参与细胞之间的信息交流
B. 各种细胞的细胞膜上均含有胆固醇
C. 脂筏的动态结构可说明细胞膜具有一定的流动性
D. 受精作用进行时卵细胞膜上的脂筏会由小变大
【答案】B
【解析】
【分析】流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．大多数蛋白质也是可以流动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白．除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
【详解】A、脂筏的信号分子可以参与细胞间的信息交流，A正确；
B、动物细胞膜上含有胆固醇，B错误；
B、胆固醇是动物细胞膜的成分，B错误；脂筏的动态结构可说明细胞膜具有一定的流动性，C正确；
D、当必要时，这些小的脂筏聚集成一个大的平台，在那里信号分子（如受体）将和它们的配件相遇，启动信号传递途径，说明受精作用进行时，卵细胞膜上的脂筏会由小变大，D正确。
故选B。
12. 溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。溶酶体内含许多水解酶。溶酶体在细胞中的功能是分解从外界进入到细胞内的物质，也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器，当细胞衰老时，其溶酶体破裂，释放出水解酶，消化整个细胞而使其死亡。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 溶酶体漂浮于细胞质基质中
B. 溶酶体可合成并分泌水解酶
C. 溶酶体是动物细胞中的消化车间
D. 正常细胞内溶酶体不会发挥作用
【答案】C
【解析】
【分析】溶酶体：（1）形态：内含有多种水解酶；膜上有许多糖，防止本身的膜被水解；（2）作用：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、细胞质中有支持细胞器的骨架，溶酶体并非漂浮于细胞质基质中，A错误；
B、核糖体、溶酶体不能在合成水解酶，酶在核糖体中合成，B错误；
C、溶酶体是动物细胞中的消化车间，分解衰老和损伤的细胞器，吞噬和杀死入侵的细菌和病毒，C正确；
D、正常细胞内也有衰老的细胞器，溶酶体会发挥作用，D错误。
故选C。
13. 细胞器是细胞质中具有特定形态结构和功能的微器官，如图a、b为两种细胞器，下列叙述错误的是（ ）
A. 动物和植物均含有这两种细胞器
B. 这两种细胞器都能加工蛋白质
C. a、b之间通过囊泡间接相连
D. b是细胞内物质运输的交通枢纽
【答案】D
【解析】
【分析】1、高尔基体可以与内质网上形成的囊泡融合，然后自身形成囊泡，与细胞膜融合。
2、内质网单层膜形成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
【详解】A、a、b分别为高尔基体、内质网，动植物细胞中均含有这两种细胞器，A正确；
B、内质网、高尔基体都能加工蛋白质，B正确；
C、内质网、高尔基体之间通过囊泡间接相连，C正确；
D、a高尔基体是细胞内物质运输的交通枢纽，D错误。
故选D。
14. 细胞核大多呈球形或椭圆形。细胞核借双层多孔的核膜与细胞质分隔，核内含有核液、染色质（或染色体）和核仁。下列叙述正确的是（ ）
A. 细胞核内含有DNA—蛋白质复合物
B. 细胞内核糖体的形成都与核仁有关
C. DNA和RNA可通过核孔进入细胞质
D. 细胞核是细胞代谢和遗传的中心
【答案】A
【解析】
【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。
【详解】A、细胞核内含有染色质，染色质是DNA—蛋白质复合物，A正确；
B、原核细胞无核仁，其核糖体的形成与核仁无关，B错误；
C、DNA不能通过核孔进入细胞质，C错误；
D、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，细胞质是细胞代谢的中心，D错误。
故选A。
15. 水通道蛋白，又名水孔蛋白，是一种位于细胞膜上的蛋白质，在细胞膜上组成“孔道”，可控制水在细胞的进出，就像是“细胞的水泵”一样。水分子经过水通道蛋白时会形成单一纵列，进入弯曲狭窄的通道内，内部的偶极力与极性会帮助水分子旋转，以适当角度穿越狭窄的通道，因此水通道蛋白的蛋白构象为仅能使水分子通过的原因。下列相关推断合理的是（ ）
A. 水分子通过水通道蛋白时会与水通道蛋白结合
B. 温度的改变会影响水分子通过水通道蛋白的速率
C. 水分子通过时，水通道蛋白的构象会发生改变
D. 图中的物质运输方式与该细胞吸收甘油的方式相同
【答案】B
【解析】
【分析】小分子物质跨膜运输的方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，其中协助扩散和主动运输需要转运蛋白的协助，主动运输需要消耗能量。根据题干信息分析，已知水分子通过细胞膜上的通道蛋白进行跨膜运输，且该过程不需要消耗能量，说明其跨膜运输方式为被动运输中的协助扩散。
【详解】A、通道蛋白运输相应物质时，不与相应物质结合，A错误；
B、温度的改变会影响水通道蛋白的空间构象，进而影响水分子通过水通道蛋白的速率，B正确；
C、水分子通过时，水通道蛋白的构象不发生改变，C错误；
D、图中的物质运输方式为协助扩散，该细胞吸收甘油的方式为自由扩散，故图中的物质运输方式与该细胞吸收甘油的方式不相同，D错误。
故选B。
第Ⅱ卷非选择题（共55分）
二、非选择题（本题包括5小题，共55分）
16. 山农酥梨是山东农业大学科研团队用新梨七号做“母本”与安徽砀山酥梨做“父本”历经15年潜心研究才促成的一个优良的品种。该梨富含蛋白质、糖类，且其梨籽可以榨油。某科研人员用山农酥梨的不同部位进行了一些实验，请回答下列问题：
（1）为检验山农酥梨的种子是否含比较多的脂肪，能否榨油，科研人员进行了甲组实验，该实验中所用的x染液是_______，用显微镜可观察到细胞中被染成_______色的小颗粒。
（2）乙和丙组实验，y和z试剂在使用方法上的不同之处是______，若将山农酥梨匀浆错拿成了淀粉匀浆，则颜色变化为_______，若向山农酥梨匀浆中加入酒精，则其所含的蛋白质会变性，变性的蛋白质与z试剂反应_______（填“不呈”或“仍呈”）紫色。
（3）山农酥梨的生长发育需要多种矿质元素，缺乏某一种必需元素将不能正常生长发育，并出现相应的缺乏症。完全培养液含植物必需的各种无机盐，常用于水培植物进行科学研究，缺少某一种元素的完全培养液称缺素完全培养液。请你设计一个实验验证镁元素是山农酥梨的必需元素，写出实验思路：_______。
【答案】16. ①. 苏丹Ⅲ ②. 橘黄（橙黄色）
17. ①. y液需混匀使用，且需要水浴加热，z液需分开使用，不需要水浴加热 ②. 无色变为蓝色 ③. 仍呈
18. 用完全培养液和缺镁元素的完全培养液分别培养山农酥梨，观察山农酥梨的生长发育状况，对照组山农酥梨生长发育正常，实验组山农酥梨生长发育受阻并出现相应的缺乏症，当出现缺乏症后补充镁元素，该缺乏症消失
【解析】
【分析】脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（橙黄色）；若制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况，则可以观察到细胞中被染成橘黄色（橙黄色）的脂肪颗粒。蔗糖是非还原糖，梨匀浆中含有的葡萄糖与果糖属于还原糖，还原糖与斐林试剂（本尼迪特）发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下会生成砖红色（红黄色）沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
【小问1详解】
苏丹Ⅲ染液能将脂肪颗粒染成橘黄色（橙黄色），甲组实验是检测花生种子中的脂肪，该实验中所用的x染液是苏丹Ⅲ染液，用显微镜可观察到细胞中被染成橘黄色（橙黄色）的脂肪颗粒。
【小问2详解】
分析题表可知，乙是检测还原糖，丙是检测蛋白质，y试剂（检测还原糖）和z试剂（检测蛋白质）在使用方法上的不同之处是y液需混匀使用，且需要水浴加热，z液需分开使用，不需要水浴加热；y试剂和z试剂呈现蓝色，故若将山农酥梨匀浆错拿成了淀粉匀浆，则颜色变化为无色变为蓝色；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，若向山农酥梨匀浆中加入酒精，则其所含的蛋白质会变性，变性的蛋白质与z试剂反应仍呈紫色，因为蛋白质虽然变性但蛋白质中肽键仍然存在，与双缩脲试剂发生紫色反应的是蛋白质中的肽键。
【小问3详解】
实验需要遵循单一变量原则，对照原则，控制无关变量原则等，实验目的是验证镁元素是山农酥梨的必需元素，故实验设计思路为：用完全培养液和缺镁元素的完全培养液分别培养山农酥梨，观察山农酥梨的生长发育状况，对照组山农酥梨生长发育正常，实验组山农酥梨生长发育受阻并出现相应的缺乏症，当出现缺乏症后补充镁元素，该缺乏症消失。
17. 如图为某蛋白质的结构示意图，已知A链含21个氨基酸残基，B链含30个氨基酸残基，图中“—S—S—”是两个“—SH”脱下两个H形成的，A链的8号和B链的15号为赖氨酸（C6H14N2O2），A链的9、10号和B链的20号为天门冬氨酸（C4H7NO4）。请回答下列问题：
（1）该蛋白质至少含有的氨基和羧基数分别是______，B链至少含______个O原子。
（2）若蛋白酶1催化赖氨酸两侧的肽键水解，则需要_______个H2O，水解产物中的多肽中的O原子数____（填“大于”、“等于”或“小于”）该蛋白质中的O原子数。
（3）该蛋白质是在细胞中的_______上合成的，与未形成该蛋白质时的氨基酸的总分子量相比，形成的该蛋白质的相对分子质量减少了_____。
【答案】（1） ①. 4、5 ②. 33
（2） ①. 4 ②. 等于
（3） ①. 核糖体 ②. 888
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。
【小问1详解】
赖氨酸的化学式为C6H14N2O2，含有1个羧基，2个氨基；天门冬氨酸的化学式为C4H7NO4，含有2个羧基，1个氨基；A链的8号和B链的15号为赖氨酸，A链的9、10号和B链的20号为天门冬氨酸，故该蛋白质至少含有的氨基为2+2=4，该蛋白质至少含有的羧基为2+3=5，B链至少含有的O原子数=肽键数+肽链数×2+R基中O原子数：（30-1）+1×2+2=33。
【小问2详解】
若蛋白酶1催化赖氨酸两侧的肽键水解，则需要破坏4个肽键，需要4个H2O，水解过程中需要4个H2O，即多了4个O，水解产物中的多肽中少了2个赖氨酸，每个赖氨酸中含有2个O，即减少了4个O，因此水解产物中的多肽中的O原子数等于该蛋白质中的O原子数。
【小问3详解】
蛋白质是在核糖体上合成的。与未形成该蛋白质时的氨基酸的总分子量相比，形成的该蛋白质的相对分子质量减少了（21+30-2）×18+2×3=888。
18. 如图1为高等动、植物细胞的亚显微结构示意图，图2为不同细胞器中的有机物含量，请据图回答下列问题：
（1）动植物细胞的边界是图中的______（填代号），该边界的主要成分是______。
（2）图1中的______（填代号）对应图2中的丙，________（填代号）对应图2中的乙，_______（填代号）对应图2中的甲。
（3）②由_______组成，与细胞的_______有关。
【答案】（1） ①. ① ②. 蛋白质和脂质
（2） ①. ③ ②. ④、⑨ ③. ⑪、⑫
（3） ①. 两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成 ②. 有丝分裂
【解析】
【分析】图1中①是细胞膜，②是中心体，③是核糖体，④是内质网，⑤是核孔，⑥是核膜，⑦是核仁，⑧是细胞壁，⑨是高尔基体，⑩是细胞核，⑪是线粒体、⑫是叶绿体。图2中甲含有蛋白质、脂质和核酸，可能是线粒体或叶绿体，乙含有蛋白质和脂质，为单层膜细胞器，丙含有蛋白质和核酸，表示核糖体。
【小问1详解】
动植物细胞的边界是图中的①细胞膜，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，还有少量的糖类。
【小问2详解】
图2中的丙只含有核酸和蛋白质， 表示核糖体，则与图1中的3核糖体一样；乙含有蛋白质和脂质，为单层膜细胞器，与图1中的④内质网和⑨高尔基体相同。⑪线粒体、⑫叶绿体是双层膜细胞器，含有蛋白质、脂质和核酸，与图2中的乙相同。
【小问3详解】
②是中心体是由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
19. 分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。例如：唾液淀粉酶，胃蛋白酸，消化酶，抗体和一部分激素。如图甲为某种动物细胞的亚显微结构图，图乙为抗体的合成、加工、运输的流程图，请回答下列问题：
（1）若图乙中的字母代表细胞器，则b、c分别对应图甲中的_______、（填代号），在抗体的合成、加工、运输及分泌过程中，b的作用是_______，c的作用是_______。
（2）若用3H标记亮氨酸的羧基，________（填“能”或“不能”）研究该亮氨酸参与合成的抗体的加工、运输、分泌途径，理由是______。
（3）图乙中的_______（填字母）的膜参与构成生物膜系统。
【答案】（1） ①. ③、⑦ ②. 对肽链加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质 ③. 对蛋白质做进一步的修饰加工
（2） ①. 不能 ②. 亮氨酸的羧基中的-OH参与形成水，用³H标记亮氨酸的羧基，H不会出现在该亮氨酸参与合成的抗体中
（3）b、c、d
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【小问1详解】
图乙中分泌蛋白在a核糖体上合成，通过b内质网和c高尔基体进行加工，则b对应图甲中的③（内质网），c对应图甲中的⑦（高尔基体）。b内质网对肽链加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，c高尔基体的作用是对蛋白质做进一步的修饰加工。
【小问2详解】
亮氨酸的羧基中的-OH参与形成水，用3H标记亮氨酸的羧基，H不会出现在该亮氨酸参与合成的抗体中，所以不能用3H标记亮氨酸的羧基，研究该亮氨酸参与合成的抗体的加工、运输、分泌途径。
【小问3详解】
生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜，则包括图乙中的b内质网、c高尔基体、d线粒体。
20. 如图甲表示真核细胞的细胞核亚显微结构示意图，图乙为图甲中结构1的放大示意图，请回答下列问题：
（1）图甲中的3由________紧密结合而成，容易被诚性染料染成深色；结构2的功能是______。
（2）图乙所示结构具有流动性，其流动性表现在________，胆固醇参与_______运输。
（3）图乙中的结构A为受体，细胞之间的信息交流________（填“都”或“不都”）依赖于受体；结构C为磷脂双分子层，核膜含有________层磷脂双分子层。
【答案】（1） ①. DNA和蛋白质 ②. 实现核质之间频繁物质交换和信息交流
（2） ①. 磷脂分子可以侧向自由移动，蛋白质大多也能运动 ②. 人体血液中脂质
（3） ①. 不都 ②. 2
【解析】
【分析】据图分析，图甲中，1表示核膜，2表示核孔，3表示染色质，4表示核仁，5是核基质。
图乙中，A表示受体，B表示蛋白质，C表示磷脂双分子层。
【小问1详解】
图甲中3表示染色质，染色质是由DNA和蛋白质结合而成，2表示核孔，核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
【小问2详解】
图乙为图甲中结构1的放大示意图，图乙为核膜，核膜（生物膜）的流动性表现在磷脂分子可以侧向自由移动，蛋白质大多也能运动。人体内的胆固醇既参与血液中脂质的运输，也参与细胞膜的构成。
【小问3详解】
元素
O
C
H
N
P
S
占细胞干重的百分比（%）
14．62
55．99
7．46
9．33
3．11
0．78
占细胞鲜重的百分比（%）
65
18
10
3
1．4
0．3
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
甲
浸泡过的山农酥梨种子
清水、x染液、酒精
细胞中被染色的小颗粒
乙
山农酥梨匀浆
y试剂、50~65℃水浴加热
组织样液颜色变化
丙
山农酥梨匀浆
z试剂
组织样液颜色变化