人教版（2024）八年级下册（2024）第九章 压强第3节 大气压强评优课教学ppt课件

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你喜欢吃爆米花吗？ 知道它是怎样做出来的吗？ 将玉米放在爆花锅中,然后放糖和奶油或黄油,开火加热,合上锅盖,不断搅拌,使得玉米处在高温高压的状态下,当温度升高到一定程度时,玉米粒便会逐渐变软,玉米粒内的大部分水分变成水蒸气,使得已变软的玉米粒膨胀。但此时玉米粒不会在锅内爆开,只有当锅盖被打开后,玉米粒才会瞬时爆开,变成香甜可口的玉米花。那么,为什么玉米粒只有在锅盖打开后才会爆开,是什么使它爆开的呢?
液体内部朝各处都有压强，是因为液体具有流动性。
我们生活在大气层的底部，大气也具有流动性，那么大气有没有朝各个方向的压强呢？
理解托里拆利实验；（重点）
知道大气压强的存在；(重点)
了解生活中一些应用大气压强的例子。
知道大气压的变化规律；
我们生活的地球是一个蔚蓝色的星球。厚厚的气体包围着坚实的土地，养育、保护着地球上的生命。
这些厚厚的气体人们通常称之为大气层。人们生活在地球大气中，大气对浸在其中的物体有压强，你能感受到这种压强的存在吗？
将浸过酒精的棉花点燃后放入广口瓶内，然后立即将剥壳的熟鸡蛋堵住瓶口，观察现象。
现象：熟鸡蛋被吞入瓶中。
分析：瓶内气体对鸡蛋的压强小于瓶外大气压强，在大气压作用下，鸡蛋被压入瓶中。
将硬塑料片平放在平口塑料杯口，用手按住，并倒置过来，放手后看到什么现象？
分析：如果大气有压强，则硬塑料片上下面受压强相等，纸片在重力作用下下落。如果大气没有压强，结果相同。
将塑料杯装满水，仍用硬塑料片盖住杯口，用手按住，并倒置过来，放手后看到什么现象？
现象：硬塑料片没有掉下来
分析：硬塑料片受重力作用，受水向下的压力作用，没有下落，必须受向上的力的作用。这个力的施力物体只能是大气，证明大气存在压强。
现象：硬塑料片没有掉下
分析：大气的压强向各个方向
再慢慢把杯口向各个方向转一圈，又看什么现象？
将塑料吸盘贴在玻璃真空罩里，用真空泵抽气，会看到什么实验现象？
现象：一段时间后，塑料吸盘掉下
分析：吸盘外侧没有了空气产生的压强，吸盘便不能贴在物体的表面。
可见，和液体一样，空气内部各个方向也都存在压强。这种压强称为大气压强，简称大气压或气压。
运用你手边的材料怎么证明大气压强的存在呢？
排除吸盘内的空气，大气压把吸盘紧压在墙面。
纸片和管内的水不会掉下，是因为大气压将它们顶住。
吸饮料时管内空气减少，大气压压着饮料沿吸管进入嘴里。
早在1654年，德国马德堡市市长奥托·格里克就在马德堡市公开表演一个著名实验—马德堡半球实验。他把两个直径为30cm铜质空心半球紧紧地扣在一起，用抽气机抽出球内的空气，然后用16匹马向相反方向拉两个半球，结果费了很大的劲才把它们拉开。
大气压有多大——马德堡半球实验
如图，记录刚刚拉脱时弹簧测力计的读数，这就是大气对吸盘的压力。再量出吸盘与桌面的接触面积，算出大气压的大小。
只能估测大气压，不精确。
在实验3中， 如果能找到大气压能托起水柱的最大高度，则水柱产生的压强等于大气压强。
1.最早测定大气压的是意大利科学家托里拆利
=13.6×103 kg/m3×9.8 N/kg×0.76 m
=1.013×105 Pa
标准大气压 p0= 1.013×105 Pa
粗略计算标准大气压可取为105 Pa。
证明大气压存在的实验有：
马德堡半球实验、覆杯实验、瓶吞鸡蛋实验
大气压的值：760mm汞柱=1.013×105Pa
3.气压计：测定大气压的仪器
水银气压计：准确但携带不方便
金属盒气压计（无液气压计）：可改装为登山用的高度计。
拿着自制气压计从楼下到楼上，观察玻璃管内水柱高度的变化。
大气压随高度增加而减小。大气压变化的规律：在海拔3 000 m以内，每上升10 m，大气压大约降低100 Pa。
大气压还随季节和气候的变化而变化，冬天比夏天大气压高，晴天比阴天的大气压高
饮料是怎样进入口中的？
注射器如何吸入药物的？
茶壶盖上为什么留一个小孔？
由P0=ρ水gh水=ρ水银gh水银得
一个大气压能支持多高的水呢？
在1标准大气压下，活塞式抽水机提升水的最大高度为_____m。
大气压能支持多高的水柱？
一切液体的沸点都是气压增大时升高，气压减小时降低。 通常说的沸点，都是指在1标准大气压下。 说水的沸点是100摄氏度，必须强调是在1标准大气压下。
液体的沸点与气压的关系
使用高压锅可以节能并能缩短烹饪时间。
逆向应用制糖和制药工业中要利用低压沸腾。
家用高压锅使用温度大约为110～120℃。
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。
例1将少量热水倒入一空矿泉水瓶中（矿泉水瓶未变形），轻轻摇晃后将热水倒出，立即拧紧瓶盖，然后浇上冷水，可以看到矿泉水瓶变瘪。产生这一现象的主要原因是（　　）A．在所浇冷水的压力作用下，矿泉水瓶被压瘪 B．矿泉水瓶热胀冷缩的结果 C．矿泉水瓶内热气将它吸进去了 D．在大气压的作用下，矿泉水瓶被压瘪
例2 下列事例中不是利用大气压工作的是 （　　） A．用塑料管吸饮料 B．用抽水机抽水 C．用注射器将药液注入病人体内 D．钢笔吸墨水
例3关于托里拆利实验，下面说法中正确的是 （　　）A．玻璃管内径越大，管内和管外水银面高度差越小 B．往水银槽内多倒些水银，管内和管外水银面高度差增大 C．玻璃管倾斜，管内和管外水银面高度差不变 D．玻璃管内水银柱上方进入一些空气，管内和管外水银面高度差不变
例4 制糖工业中，一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分。但在加热时，必须确保糖汁的温度低于100℃，否则会影响糖质。为此，你将建议采取以下哪种措施 （ ）A．用“文火”给糖汁缓慢加热B．用“猛火”快速加热，缩短加热时间 C．设法增大糖汁液面上的气压 D．设法减小糖汁液面上的气压
空气内部各个方向都有压强
产生原因：重力、流动性
管内外水银面高度差约为760mm
标准大气压可取1×105Pa
海拔越高，气压越低，液体沸点也降低
气压计、活塞式抽水机等
1. 如图所示小关在课外探究活动中，将一个空易拉罐里的空气抽走后，易拉罐变扁了，压扁易拉罐的力是（　　）A．大气压力 B．易拉罐的重力 C．易拉罐对地面的压力 D．地面对易拉罐的支持力
2. 小明在假期中要外出旅游半个月，他担心家里盆景中的水会因蒸发而干掉，于是他用了一个塑料瓶装满水倒放在盆景中，瓶口刚刚被水浸没，如图所示。他这样做能使 (　　)A. 瓶口处水的压强逐渐减小B. 盆景中的水位保持一定的高度C. 瓶内上方空气的压强不变D. 盆景中水位逐渐升高
3. 如图。老师在做托里拆利实验时（当地气压为标准大气压），试管的顶端混入了部分空气，实验时测得管内水银柱的高度______（选填“大于”“等于”“小于”）760mm；如果将试管顶端开一个孔，管内水银柱最终会_____________________。
4. 如果把笼罩着地球的大气层比作浩瀚的海洋，我们人类就生活在这“大气海洋”的底部，承受着大气对我们的压强——大气压。下列有关叙述中不正确的是 (　　)A. 马德堡半球实验有力地证明了大气压的存在B. 1个标准大气压的数值约为1.013×105 PaC. 大气压的大小与大气的密度有关，离地面越高的地方， 大气压也越大D. 晴天一般比阴天气压高