人教版（2024）七年级上册（2024）第一节 微生物的分布完美版课件ppt

这是一份人教版（2024）七年级上册（2024）第一节 微生物的分布完美版课件ppt，共26页。PPT课件主要包含了1微生物的分布等内容，欢迎下载使用。
一、微生物的定义和种类
个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物
细菌 真菌 病毒
由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的子细胞群体。
由多个细菌或真菌形成的群体叫菌落
判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？
细菌菌落和真菌菌落特征
三、培养细菌和真菌的一般方法（100页）
将少量细菌或真菌接入培养基上的过程
防止高温杀死接种的细菌或真菌
三、培养细菌和真菌的一般方法
特殊条件：氧气（有些细菌必须在无氧条件下生存）
四、细菌和真菌生活的基本条件（102页）
水分 有机物
氧气是不是所有微生物生存的必要条件呢？
乳酸菌是厌氧细菌，加水封口可以制造无氧环境，有利于乳酸菌的生存。
细菌和真菌生活的基本条件
水、有机物、适宜的温度
生活中不同场所，不同环境的水分、温度、有机物不一样，所以不同环境中细菌真菌的分布也有所不同
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
洗手前手上的细菌和真菌
洗手后手上的细菌和真菌
提出问题作出假设制定计划
洗手前和洗手后，手上的细菌和真菌数量一样多吗?
不一样，洗手前细菌和真菌的数量比洗手后多。
①将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照。②把培养皿打开，请三位同学将手指在贴有“洗手前”标签纸的3个培养基上按一下。③再请刚才的3位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的3个培养基上分别按一下指尖；“空白对照”组不处理。④将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察。⑤用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中的菌落数，求出各组的平均值。
洗手前手上的细菌数量比洗手后多
① 没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿?它们各有什么用处?
②在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。③在各组选定的环境中采集样品。例如，在教室、操场、食堂、草 地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。
④应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?
为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
一、概念检测结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确。(1)培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。 ( )(2)细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。( )
二 、拓展应用1.真空包装的食品耐储存，为什么?日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些?说说其中的生物学道理。
真空包装可以隔绝氧气，需要氧气的细菌和真菌无法生长和繁殖。
2.康康洗手前和洗手后，分别用同一只手在两个配方相同、经高温灭菌 的培养基上各按了一下，并迅速盖上培养皿；然后将两个培养皿放在适宜且相同的温度下培养，几天后形成了如下图所示的菌落。该实验现象说明什么?这对你做好个人卫生有什么启示?
说明洗手可以去除手部大部分细菌真菌；我们应该勤洗手讲卫生。
3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌的生长。下列有关解释中，正确的是（ ） A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。这样做的主要目的是（ ）A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中 B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长D.增加坛内空气湿度