山西省晋中市2023-2024学年八年级（上）期末生物试卷（解析版）

这是一份山西省晋中市2023-2024学年八年级（上）期末生物试卷（解析版），共21页。试卷主要包含了本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分等内容，欢迎下载使用。
1．本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。全卷共8页，满分100分，考试时间70分钟。
2．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在本试卷相应的位置。
3．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。
4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
第Ⅰ卷 选择题（共40分）
本卷共20个小题，每小题2分，共40分。在每个小题给出的选项中，只有一项符合题意，请选出并在答题卡上将该项涂黑。
1. 根据生物之间形态结构和生理功能上的相似程度，将生物进行分类。最基本的分类单位是（ ）
A. 种B. 科C. 门D. 界
【答案】A
【分析】自然界中的生物多种多样，为了了解生物的多样性，更好地保护生物的多样性，弄清它们之间的亲缘关系和进化关系，我们需要对生物进行分类，它是研究生物的一种基本方法。
【详解】生物学家根据生物之间的相似特征和它们之间的相似程度不同，把它们分成不同的等级，生物的分类单位从小到大依次是：种、属、科、目、纲、门、界。其中种是最基本的单位，界是最大的单位。
故选A。
2. 蜘蛛（如图）是常见的动物。用手触摸，你会发现其体表有坚韧的“盔甲”。请推测蜘蛛属于（ ）
A. 环节动物B. 软体动物C. 节肢动物D. 爬行动物
【答案】C
【分析】节肢动物的身体由许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。
【详解】A．环节动物的身体由许多相似的环形体节构成，如蚯蚓。蜘蛛的身体结构并不符合这一特征，A不符合题意。
B．软体动物的身体柔软，表面通常有外套膜覆盖，如蜗牛、章鱼等。蜘蛛的体表有坚韧的“盔甲”，显然不符合软体动物的特征，B不符合题意。
C．节肢动物的身体由许多体节构成，并且体表有坚韧的外骨骼，如昆虫、蜘蛛、蟹等。蜘蛛的体表有坚韧的“盔甲”，这实际上是其外骨骼的表现，因此蜘蛛符合节肢动物的特征，C符合题意。
D．爬行动物的身体通常分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖有角质鳞片或甲，如蛇、龟、蜥蜴等。虽然它们的体表也有覆盖物，但蜘蛛的身体结构和爬行动物有显著差异，D不符合题意。
故选C。
3. 在“观察蚯蚓”的实验中，下列相关描述正确的是（ ）
A. 经常用湿棉球轻擦蚯蚓体表，是为了保持体表干净
B. 蚯蚓的身体不分节，体表有角质层
C. 环带靠近蚯蚓的后端
D. 用手指触摸蚯蚓腹面能感觉到刚毛
【答案】D
【分析】蚯蚓属于环节动物，环节动物的主要特征是：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成，靠刚毛或疣足辅助运动。
【详解】A．蚯蚓靠湿润的体壁进行呼吸。因此，实验中要经常用浸水的湿棉轻擦蚯蚓体表是为了保持蚯蚓体壁湿润，目的是保证身体正常的呼吸，故A错误。
B． 蚯蚓的身体由许多环状体节构成，属于环节动物，身体分节使它运动更灵活，体表无角质层，故B错误。
C．环带位于身体的前端，并与蚯蚓的繁殖有关，故C错误。
D．蚯蚓身体腹面有刚毛，刚毛与其运动器官有关，用手轻轻抚摸蚯蚓身体腹面，会有粗糙不平的感觉，就是摸到了蚯蚓的刚毛，故D正确。
故选D。
4. 青霉素是世界上第一种用于治疗感染的抗生素，它产自（ ）
A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 青霉菌
【答案】D
【分析】青霉素是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。
【详解】A．大肠杆菌属于细菌，是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下会引起疾病，A不符合题意。
B．乳酸菌是可使葡萄糖等糖类分解为乳酸的各种细菌的总称，常用于制作酸奶、泡菜等，B不符合题意。
C．酵母菌属于兼性厌氧微生物，是单细胞真菌，能利用它发酵制作馒头、面包等，C不符合题意。
D．青霉菌是一种多细胞真菌，从中可提取青霉素，青霉素是能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，D符合题意。
故选D。
5. 下列重点保护动物中，能够真正适应陆地环境的是（ ）
A. 中华鲟B. 玳瑁
C. 鹦鹉螺D. 大鲵
【答案】B
【分析】（1）爬行类、哺乳类和鸟类的生殖以及幼体的发育都脱离了水的限制，成为真正的陆生脊椎动物。
（2）脊椎动物的体内有脊椎骨构成的脊柱，包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类；无脊椎动物的体内没有脊柱，包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物和节肢动物等。
【详解】A．中华鲟是一种鱼类，生活在水中，用鳃呼吸，显然不适应陆地环境，A不符合题意。
B．玳瑁是爬行动物的一种，其生殖和发育已经脱离了水的限制，能在陆地上产卵，用肺呼吸，适应了陆地环境，B符合题意。
C．鹦鹉螺是一种海洋软体动物，它生活在海洋中，具有适应水生环境的特征，如壳体和鳃等。显然，鹦鹉螺并不适应陆地环境，C不符合题意。
D．大鲵，也被称为娃娃鱼，实际上是一种两栖动物。它的幼体生活在水中，用鳃呼吸，而成体虽然能在陆地上生活，但皮肤仍需保持湿润以辅助呼吸，同时它也在水中产卵。因此，大鲵并不能完全适应陆地环境，D不符合题意。
故选B。
6. 木耳经烘干或晾晒后能保存较长时间，下列食品与木耳保存方法最相似的是（ ）
A. 带鱼罐头B. 紫菜C. 巴氏鲜牛奶D. 速冻水饺
【答案】B
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，食物的保存方法比如高温灭菌、冷冻食物、对食物进行高效脱水等。
【详解】A．带鱼罐头是通过高温灭菌并密封保存的食品。这种方法属于罐藏法，与脱水法不同，A错误。
B．紫菜是经过晾晒后制成的干制品。晾晒过程中，紫菜内的水分被大量去除，从而抑制了微生物的生长和繁殖，使其能够长时间保存。这种方法与木耳的保存方法相似，都属于脱水法，B正确。
C．巴氏鲜牛奶是经过巴氏杀菌处理的液态奶。这种方法属于巴氏消毒法，主要目的是杀灭牛奶中的病原菌和大部分有害微生物，同时尽可能保持牛奶的营养成分和风味。这与脱水法不同，C错误。
D．速冻水饺是通过快速冷冻将水饺中的水分凝固成冰晶，从而抑制微生物的生长和繁殖。这种方法属于冷冻法，与脱水法不同，D错误。
故选B。
7. 马铃薯Y病毒于1931年首次在马铃薯上发现，之后在烟草、番茄和辣椒等作物上也发现了该病毒存在。马铃薯Y病毒属于（ ）
A. 动物病毒B. 噬菌体
C. 细菌病毒D. 植物病毒
【答案】D
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【详解】根据寄主（寄生生物）不同把病毒分为三类：专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒，如流感病毒；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫做噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。因此在马铃薯、烟草、番茄和辣椒等植物上发现的马铃薯Y病毒属于植物病毒。 故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
8. 发霉的筷子已经成为厨房中的一大安全隐患，它们可能会对我们的健康产生影响，因此，筷子防霉非常重要。你认为下列哪组条件下的筷子最容易发霉（ ）
A. 低温、干燥B. 低温、潮湿
C. 常温、干燥D. 常温、潮湿
【答案】D
【分析】真菌等微生物的生活需要一定的条件，如营养物质、适宜的温度和一定的水分等。
【详解】常温、潮湿的环境条件有适于真菌等微生物的生活的条件，容易发霉变质，因此筷子放在常温、潮湿的环境下容易发霉。故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
9. 鱼之所以能够在水中生活，与其用鳃呼吸有着直接关系。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 口和鳃盖后缘交替张合
B. 鳃盖后缘流出的水中含氧量增多
C. 鳃丝中有丰富的毛细血管，有利于气体交换
D. 鳃丝既多又细，增大了与水的接触面积，有利于气体交换
【答案】B
【分析】鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，由于里面含有大量的毛细血管，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换。
【详解】A．当口张开时，水流入口腔，经过鳃裂进入鳃腔；当鳃盖后缘张开时，水流出鳃腔。这种交替张合的动作有助于鱼类在水中进行气体交换，A正确。
B．当水流经鱼的鳃时，鳃丝中的毛细血管会吸收水中的氧气，并将二氧化碳排放到水中。因此，鳃盖后缘流出的水中含氧量应该是减少的，而不是增多，B错误。
C．鳃丝是鱼类鳃的主要组成部分，它们内部含有丰富的毛细血管。这些毛细血管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，这使得氧气和二氧化碳能够迅速地在血液和水之间进行交换，C正确。
D．鳃丝的多而细的结构确实增大了与水的接触面积，从而提高了气体交换的效率。这使得鱼类能够在水中更有效地获取氧气和排放二氧化碳，D正确。
故选B。
10. 如图所示，蚂蚁在搬运食物。下列关于该行为的描述错误的是（ ）
A. 该行为属于社会行为
B. 该行为属于取食行为
C. 该行为有利于群体生存
D. 该行为说明蚁群内部存在严格等级划分
【答案】D
【分析】社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
【详解】A．社会行为通常指的是动物群体内部形成了一定的组织，成员之间有明确分工，有的高等动物还形成等级。蚂蚁表现出一定的组织性和协作性，属于社会行为，A正确。
B．取食行为是指动物获取食物的行为。图中蚂蚁正在搬运食物，这显然是取食行为的一部分，B正确。
C．蚂蚁搬运食物的行为不仅满足了它们自身的食物需求，还有助于整个群体的生存和繁衍。通过协作搬运食物，蚂蚁群体能够更有效地获取资源，从而增强群体的生存能力，C正确。
D．有社会行为的群体，内部往往形成一定的组织，有的群体中还会形成等级，不是都有严格的等级制度，D错误。
故选D。
11. 随着国内“异宠”市场的火爆，国外宠物进入国内的现象也逐渐增多，这给我国生物安全带来极大挑战。下列做法可能导致外来物种入侵的是（ ）
A. 个人及团体不随意引进、养殖、种植外来物种
B. 不想继续饲养“异宠”时，可在周围寻找适宜环境放生
C. 携带、寄递进出境动植物及其产品，要主动向海关申报
D. 不随意从网络上购买国外宠物、花草等动植物及其产品
【答案】B
【分析】外来入侵物种是指传入定殖并对生态系统、生境、物种带来威胁或者危害，影响我国生态环境，损害农林牧渔业可持续发展和生物多样性的外来物种。
【详解】A．个人及团体不随意引进、养殖、种植外来物种，一旦定殖，彻底根除难度大，严重影响入侵地生态环境，损害农林牧渔业可持续发展和生物多样性，A不符合题意。
B．不想继续饲养“异宠”时，不能随意放生，应主动与救助机构联系，将动物妥善处置，以防破坏生态环境，B符合题意。
C． 不要携带、寄递禁止进境的动植物及其产品和其他检疫物进境，进出境动植物及其产品要主动申报，C不符合题意。
D．不随意从网络上购买国外宠物、花草等动植物及其产品，很可能出现部分物种携带海外病毒、细菌、寄生虫进入我国，或出现大规模的繁殖，使本地生态系统遭受严重的破坏，D不符合题意。
故选B。
12. 干草堆放久了，会被细菌和真菌逐渐分解，若被羊吃了，会很快在羊体内分解。你认为羊在这个过程中起的作用是（ ）
A. 维持生态平衡B. 促进物质循环
C. 作为生态系统中的分解者D. 帮助植物传播种子
【答案】B
【分析】动物在生物圈中的作用包括动物能促进生态系统的物质循环、动物在生态平衡中有重要作用、动物能帮助传粉和传播种子。
【详解】A．虽然羊在生态系统中确实有其位置，对维持生态平衡有一定作用，但在这个特定的问题中，我们主要关注的是干草被分解的过程，与生态平衡的直接关系不大，A不符合题意。
B．干草堆放久了会被细菌和真菌分解，这是自然界中物质循环的一部分。当羊吃了这些干草后，它们会在体内迅速被分解，转化为羊体组织和能量，随后通过羊的排泄物（如粪便）再次回到环境中，供其他生物利用。这样，羊就加速了干草中有机物的分解和转化，促进了物质在生态系统中的循环，B符合题意。
C．在生态系统中，分解者主要是指那些以动植物遗体和动物的排泄物为食的生物，如细菌和真菌。它们通过分解作用将有机物转化为无机物，释放回环境中。羊是食草动物，属于生态系统中的消费者，而不是分解者，C不符合题意。
D．羊在生态系统中确实可以帮助一些植物传播种子（如通过粪便或身体携带），但在这个特定的问题中，我们主要关注的是干草被分解的过程，与种子传播无关，D不符合题意。
故选B。
13. 在制作酸奶时，将酸奶倒入纯牛奶中充分搅拌，目的是（ ）
A. 中和酸味B. 增加营养
C. 加入乳酸菌D. 防止腐败
【答案】C
【分析】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味。
【详解】A．酸奶本身具有酸味，这是由其中的乳酸菌发酵产生的乳酸所致。将酸奶倒入纯牛奶中并不会中和这种酸味，反而会使纯牛奶也带有酸味，A不符合题意。
B．虽然酸奶和纯牛奶都含有营养，但将酸奶倒入纯牛奶中搅拌并不会显著增加其营养价值。酸奶中的营养成分（如蛋白质、钙、维生素等）与纯牛奶相似，只是酸奶中的乳糖被乳酸菌发酵成了乳酸，使得酸奶的口感和消化性有所不同，B不符合题意。
C．乳酸菌能够利用纯牛奶中的乳糖进行发酵，产生乳酸和其他风味物质，从而使纯牛奶变成酸奶。在制作酸奶时，将已经发酵好的酸奶（含有大量乳酸菌）倒入纯牛奶中并充分搅拌，就是为了将乳酸菌引入纯牛奶中，使其继续发酵并产生酸奶，C符合题意。
D．虽然乳酸菌的发酵作用可以抑制一些有害微生物的生长，从而在一定程度上防止腐败，但将酸奶倒入纯牛奶中搅拌的主要目的并不是为了防止腐败。而是为了引入乳酸菌进行发酵制作酸奶。防止腐败是乳酸菌发酵作用的附带效果之一，而非主要目的，D不符合题意。
故选C。
14. 在进行植物分类的活动中，小军同学将海带、葫芦藓和满江红归为一类，将油松、白桦树和水稻归为另一类，他划分的依据是（ ）
A. 是否产生种子B. 是否有真正的根
C. 是否有输导组织D. 是否生活在水中
【答案】A
【分析】自然界中植物多种多样，根据植物种子的有无和繁殖方式的不同一般把植物分成种子植物和孢子植物，种子植物用种子繁殖后代，孢子植物不结种子，用孢子繁殖后代。
【详解】A．海带和葫芦藓都不产生种子，它们分别通过孢子进行繁殖。满江红虽然是一种蕨类植物，但同样也不产生种子，而是通过孢子繁殖。而油松、白桦树和水稻都是种子植物，它们通过种子繁殖。因此，小军同学可能是根据是否产生种子来进行分类的，A符合题意。
B．葫芦藓虽然是一种苔藓植物，没有真正的根，只有假根起固着作用，但海带作为藻类，并没有根的结构。而满江红作为蕨类植物，有真正的根、茎、叶分化。另一方面，油松、白桦树和水稻都有真正的根。因此，根的存在与否并不能作为小军同学分类的唯一或主要依据，B不符合题意。
C．海带、葫芦藓是没有输导组织的，而满江红、油松、白桦树和水稻都是有输导组织来运输水分和营养物质。因此，输导组织的存在与否也不能作为分类的依据，C不符合题意。
D．海带确实生活在水中，但葫芦藓和满江红通常生活在陆地上或潮湿的环境中。而油松、白桦树和水稻也都是陆生植物。因此，生活环境的水陆性也不能作为分类的依据，D不符合题意。
故选A。
15. 中国乳品企业联合中国航天发布的乳双歧杆菌BL-99菌种，是我国第一株自主研发、具有知识产权的优质乳酸菌。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 该菌种是一种真菌
B. 该菌种的遗传物质位于细胞核内
C. 该菌种在无氧条件下分解有机物产生乳酸
D. 该菌种可通过出芽生殖繁殖新个体
【答案】C
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，这种生活方式为异养，分为寄生和腐生两种。
有的细菌依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料，营腐生生活；有些细菌从活的动植物体内吸收有机物，营寄生生活。
乳酸菌、甲烷菌和枯草杆菌的营养方式为腐生，根瘤菌等为共生细菌。
【详解】A．乳双歧杆菌BL−99是一种乳酸菌，而乳酸菌属于细菌，不是真菌。细菌与真菌在细胞结构、生殖方式、遗传物质位置等方面存在显著差异，A错误。
B．乳酸菌作为细菌，其遗传物质是DNA，但不同于真菌和动植物细胞，乳酸菌没有成形的细胞核。其DNA通常呈环状，位于细胞质中的特定区域，称为拟核，B错误。
C．乳酸菌是一种厌氧菌，这意味着它们在没有氧气的环境下能够生长和繁殖。在无氧条件下，乳酸菌通过发酵作用分解有机物，产生乳酸等代谢产物。这是乳酸菌的基本生理特性之一，C正确。
D．乳酸菌通过二分裂方式进行繁殖，这是一种无性生殖方式，与真菌的出芽生殖不同。在二分裂过程中，乳酸菌的细胞首先会增大，然后细胞核（拟核）会分裂成两个，接着细胞质也会分成两份，每份各含有一个细胞核（拟核），最后细胞膜会从中间向内凹陷，将细胞质缢裂成两个子细胞，D错误。
故选C。
16. 将食物放进冰箱能保存较长时间，主要原因是（ ）
A. 温度低，抑制了细菌和真菌的生长繁殖
B. 温度低，食物不能被细菌和真菌分解
C. 没空气，细菌和真菌因缺氧死亡
D. 没空气，抑制了细菌和真菌的生长繁殖
【答案】A
【分析】细菌和真菌的生长条件：细菌和真菌是常见的微生物，它们的生长和繁殖需要适宜的温度、湿度和营养物质。一般来说，大多数细菌和真菌在温暖环境下（如20-37摄氏度之间）生长得较快。低温可以减缓细菌和真菌的代谢活动，从而抑制他们的生长和繁殖，但通常不会导致死亡。
【详解】A．细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度，将食物放进冰箱可以降低温度，从而抑制细菌和真菌的生长繁殖速度，延长食品的保质期，A符合题意。
B．食物能否被细菌和真菌分解，不仅取决于温度，还取决于食物本身的性质、细菌和真菌的种类以及数量等多种因素。低温可以减缓分解过程，但并不能完全阻止分解，B不符合题意。
C．冰箱的主要功能是降低温度，而不是排除空气。实际上，冰箱内部仍然有空气存在。此外，有些细菌和真菌是厌氧的（即不需要氧气就能生存），所以缺氧并不能完全杀死它们，C不符合题意。
D．虽然缺氧环境可以抑制某些细菌和真菌的生长繁殖，但冰箱的主要保鲜机制是通过降低温度来实现的，而不是通过排除空气，D不符合题意。
故选A。
17. 秀珍菇，又名袖珍菇，是运城特有的食用菌品种。它形状小巧，菌柄有5~6厘米，菌盖直径小于3厘米。下列有关秀珍菇的描述正确的是（ ）
A. 袖珍菇通过产生孢子来繁殖后代
B. 袖珍菇能进行光合作用
C. 袖珍菇属于单细胞生物
D. 袖珍菇依靠根从外界吸收水和无机盐
【答案】A
【分析】真菌是一类具有真正细胞核和细胞器的真核生物，它们以孢子进行繁殖，具有硬的细胞壁和特殊的营养方式。在生态系统中，真菌扮演着分解者的角色，促进物质循环和生态平衡。
【详解】A．秀珍菇属于真菌，真菌是一类通过孢子进行繁殖的生物。孢子是一种微小的生殖细胞，可以在适宜的环境下萌发成新的个体，A正确。
B．秀珍菇作为真菌，并不含有叶绿体这一细胞器。叶绿体是植物细胞中进行光合作用的场所，能够将光能转化为化学能，并合成有机物。由于秀珍菇没有叶绿体，因此它不能进行光合作用。它获取营养的方式是通过分解有机物，而不是像植物那样通过光合作用合成有机物，B错误。
C．秀珍菇是多细胞生物，由多个细胞组成。它的结构比单细胞生物更为复杂，具有更多的细胞类型和细胞间相互作用，C错误。
D．秀珍菇并不具有根这一结构。根是植物特有的器官，用于从土壤中吸收水分和无机盐。而秀珍菇作为真菌，它通过菌丝从环境中吸收水分和无机盐。菌丝是真菌的一种细胞结构，具有吸收营养和生长的功能，D错误。
故选A。
18. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是（ ）
A. 分别采集两种环境中的标本
B. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养
C. 设置对照，并在两种环境中培养
D. 设置对照，且实验组和对照组在同一环境中培养
【答案】D
【分析】本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌的实验，必须明确实验的步骤以及这样做的目的。
【详解】为了增强实验的说服力，应选用两个完全相同的培养皿。在不同的环境中，例如在教室和操场上打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，盖上，封好，然后放在同一环境中培养，这样就形成了一组对照实验，变量是细菌和真菌数量的多少，最后根据培养出来的细菌和真菌的数量说明不同环境中细菌和真菌的数量是不同的；故选D。
19. 下图为巴斯德的鹅颈瓶实验，对该实验的结论表述正确的是（ ）
A. 细菌繁殖需要隔绝氧气
B. 使肉汤腐败的细菌来自空气
C. 细菌由营养丰富的肉汤产生
D. 细菌由肉汤中原有的细菌产生
【答案】B
【分析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。
【详解】A．巴斯德的鹅颈瓶实验中，鹅颈瓶的设计并没有隔绝氧气，而是阻止了空气中的微生物（包括细菌）进入肉汤，A错误。
B．在巴斯德的实验中，他通过煮沸肉汤并冷却后，将鹅颈瓶的瓶颈弯曲并放置一段时间，发现肉汤没有变质。然后，他打破鹅颈瓶的瓶颈，让空气中的微生物能够进入，结果肉汤很快变质。这个实验表明，使肉汤腐败的细菌确实来自空气，B正确。
C．巴斯德的实验证明了细菌不是由营养丰富的肉汤本身产生的，而是来自外部的空气中，C错误。
D．巴斯德在实验前已经对肉汤进行了煮沸处理，以杀死其中可能存在的细菌。因此，肉汤中原有的细菌已经被消除，不可能再产生新的细菌，D错误。
故选B。
20. 泡菜是人们喜爱的一种食品，但食用了腌制不当的泡菜可能会引起亚硝酸盐中毒（国家规定亚硝酸盐在泡菜中的含量不能超过20mg/kg）。某校生物社团同学探究了“食盐浓度对泡菜中的亚硝酸盐含量的影响”，探究结果如图。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 随着腌制时间的增加，亚硝酸盐含量先增加后减少
B. 本实验中亚硝酸盐含量符合要求的食盐浓度为15%
C. 本实验中食盐浓度越高，亚硝酸盐含量的峰值越高
D. 泡菜腌制16天后再食用较为安全
【答案】C
【分析】制泡菜要用到乳酸菌。在泡菜腌制的初期，坛内环境有利于硝酸盐还原菌的繁殖，这些细菌可以促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，但随着腌制时间的增加，乳酸菌也大量繁殖，对硝酸盐还原菌产生一定的抑制作用，使其生长繁殖受影响，造成泡菜中亚硝酸盐含量又有所下降。
【详解】A．结合图示可知，随着腌制时间的增加，亚硝酸盐的含量变化表现为先增加后减少的趋势，A正确。
B．结合图示可知，15%盐浓度条件下，泡菜产生的亚硝酸盐含量均低于20mg/ kg ，符合国家要求，B正确。
C．结合图示可知，较高盐浓度（15%）条件下，亚硝酸盐含量的峰值最低，较低盐浓度(5%）条件下，亚硝酸盐含量的峰值最高，C错误。
D．从图中数据可以看出，无论食盐浓度如何，泡菜在腌制的前几天亚硝酸盐含量都较高，而在腌制16天后，各食盐浓度下的亚硝酸盐含量都相对较低且趋于稳定。因此，从安全角度考虑，泡菜腌制16天后再食用是较为安全的，D正确。
故选C。
第Ⅱ卷 非选择题（共60分）
本卷共4个小题，共60分。请将答案写在答题卡上的相应位置。
21. 山西昌源河国家湿地公园位于晋中市祁县境内。经调查，湿地公园内有多种国家重点保护野生动物，其中国家Ⅰ级重点保护野生动物有黑鹳（guàn）、金雕等，国家Ⅱ级重点保护野生动物有鸳鸯、大天鹅、小天鹅等。另外，湿地公园内还有艾鼬（yòu）、小麝（shè）鼩（qú）等山西省重点保护野生动物。请据此回答问题：
（1）上述资料体现了生物多样性中______的多样性，其实质是_____的多样性。
（2）艾鼬、小麝鼩体表被毛，牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化，它们生殖和发育的特点是______。
（3）黑鹳（如图所示）栖息于河流沿岸，体色鲜明，活动敏捷，喙长而粗壮，以鱼为主食。由此推测，黑鹳属于______类，与其运动方式相适应的特点有_____；______（至少答出两点）。
（4）科研人员将部分重点保护动物的亲缘关系进行研究，结果如下图所示，图中的动物与小天鹅亲缘关系天鹅属最近的是______，最远的是______。
（5）湿地有强大的生态净化作用，是“地球之肾”。为保护湿地生态系统，请你为有关部门建言献策：______（答出一点即可）。
【答案】（1）①. 物种##生物种类 ②. 基因##遗传物质 （2）胎生哺乳
（3）①. 鸟类 ②. 前肢特化为翼 ③. 气囊辅助呼吸
（4）①. 大天鹅 ②. 金雕
（5）建立自然保护区（合理即可）
【分析】（1）上述资料体现了生物多样性中生物种类的多样性。生物多样性通常包括三个层面：生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。在此资料中，明确提到了多种国家重点保护野生动物，这直接体现了生物种类的多样性。而这种多样性的实质是基因的多样性，因为不同的生物种类拥有不同的基因组合，这些基因组合构成了生物多样性的基础。
（2）艾鼬、小麝鼩体表被毛，牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化，这些都是哺乳动物的特征。它们生殖和发育的特点是胎生哺乳。这意味着它们的幼崽在母体内发育到一定阶段后才出生，并且出生后继续接受母体的乳汁喂养。
（3）黑鹳栖息于河流沿岸，体色鲜明，活动敏捷，喙长而粗壮，以鱼为主食。这些特征表明黑鹳属于鸟类。与其运动方式相适应的特点有：身体呈流线型（这有助于减少飞行时的阻力），前肢变成翼（这是鸟类飞行的关键结构），有喙无齿（鸟类的喙用于捕捉和撕裂食物，而无需牙齿进行咀嚼），以及有气囊辅助肺呼吸（这提供了鸟类飞行时所需的充足氧气）。
（4）分类单位越大生物间的亲缘关系越远，根据科研人员的研究结果，图中的动物与小天鹅亲缘关系天鹅属最近的是大天鹅，因为它们都属于天鹅属。而最远的是金雕，因为它与小天鹅分属于不同的目。
（5）为保护湿地生态系统，我们可以为有关部门提出以下建议：建立自然保护区。自然保护区是保护生物多样性和生态系统完整性的重要手段。通过划定特定的区域进行保护，可以减少人类活动对湿地生态系统的干扰和破坏，从而维护其生态平衡和生物多样性。
22. 某校举行了一场激烈的篮球比赛，球场上运动员们快速运球，精准投篮⋯⋯吸引了无数观众驻足。请结合下图，运用所学知识回答下列问题：
（1）赛前，运动员往往会佩戴好护膝（如图一），运动护膝可依靠紧实的包裹增加膝关节的牢固性，避免膝关节受伤。护膝的作用类似图二关节中[ ]_____的作用，使关节更牢固。此外，关节面覆盖的[⑤]_____能减少运动时两骨之间的摩擦，[③]_____内的滑液使关节的运动更灵活。
（2）比赛中，精准的投篮总是赢得大家阵阵欢呼，图三中运动员在进行投篮时，肱二头肌_____，肱三头肌_____；肌肉收缩牵拉骨绕______活动，完成投篮动作。
（3）随着比赛的进行，运动员消耗的能量有所增加，呼吸频率和血液循环速度加快，以满足肌肉细胞进行_____作用对氧和营养物质的需要。由此可知，运动所需的能量有赖于_____、_____、_____等系统的配合。
（4）运动中，骨承担着“杠杆”作用，这与骨的特性密切相关。为了研究骨的特性与运动的关系，研究者用大鼠进行了为期六周的运动实验，实验结果如下表所示。
根据实验得出的结论是_____。这一结论对我们的生活有什么启示?______。
【答案】（1）①. ②关节囊 ②. 关节软骨 ③. 关节腔
（2）①. 舒张 ②. 收缩 ③. 关节
（3）①. 呼吸 ②. 消化系统 ③. 呼吸系统 ④. 循环系统
（4）①. 适量的运动可以增强骨的特性，使骨更结实、更有韧性 ②. 在日常生活中，我们应该进行适量的运动来增强骨骼的健康和强度，但要避免过量的或高强度的运动以免对骨骼造成损害（合理即可）
【分析】图中：①关节头，②关节囊，③关节腔，④关节窝，⑤关节软骨。
（1）赛前，运动员佩戴护膝是为了增加膝关节的牢固性，避免受伤。护膝的作用与关节中的关节囊相似，关节囊由结缔组织构成，它使关节更牢固。此外，关节面上覆盖着关节软骨（图中标为⑤），它能减少运动时两骨之间的摩擦，使关节的运动更加灵活。同时，关节腔内（图中标为③）的滑液也起到了润滑作用，进一步增强了关节的灵活性。
（2）在投篮动作中，肱二头肌和肱三头肌都起到了关键作用。当运动员进行投篮时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩，肌肉收缩牵拉骨绕着关节活动，从而完成投篮动作。这一过程中，骨骼肌的收缩和舒张为投篮提供了动力。
（3）随着比赛的进行，运动员消耗的能量增加，呼吸频率和血液循环速度加快，以满足肌肉细胞进行呼吸作用对氧和营养物质的需要。呼吸作用为细胞提供能量，而运动所需的能量则依赖于消化系统、呼吸系统和循环系统的配合。消化系统为身体提供营养物质，呼吸系统为身体提供氧气并排出二氧化碳，循环系统则负责将氧气和营养物质输送到全身各处的细胞。
（4）根据实验结果可以看出，与不运动组相比，低强度运动组的骨质量和骨的承重能力都有所增加，而高强度运动组的这两项指标则有所下降。同时，低强度运动组的骨的韧性也有所增加，而高强度运动组的骨的韧性则略有下降。因此可以得出结论：适量的运动可以增强骨的特性，使骨更结实、更有韧性；而过量的或高强度的运动则可能对骨造成损害，降低其硬度和强度。这一结论对我们的生活启示是：在日常生活中，我们应该进行适量的运动来增强骨骼的健康和强度，但要避免过量的或高强度的运动以免对骨骼造成损害。
23. 微生物与人类的关系非常密切，有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用。如图为三种不同的微生物，请据图回答问题：
（1）橘子皮上的青霉呈青绿色，用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中[ ]_____的颜色。用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下继续观察，发现它是由大量丝状物构成的，其中②是_____。
（2）乙为细菌，其中④是______，它属于______（填“原核”或“真核”）生物，生殖方式为______。人体肠道内有些细菌能制造维生素B₁₂和维生素K，对我们的健康很有益处，这类细菌与人的关系是_____。
（3）丙为_____，是引起人患病元凶之一。它无_____结构，由[⑥]_____外壳和内部的[⑤]_____组成。当侵入人体细胞后，靠自己的_____，利用人体细胞内的物质进行繁殖。因此，它不能独立生活，必须营_____生活。
（4）请你说出微生物在环境保护方面的作用：_____（答出一点即可）。
【答案】（1）①. ①孢子 ②. 直立菌丝
（2）①. 遗传物质 ②. 原核 ③. 分裂生殖 ④. 共生
（3）①. 病毒 ②. 细胞 ③. 蛋白质 ④. 遗传物质 ⑤. 遗传物质 ⑥. 寄生
（4）微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染（合理即可）
【分析】图中：①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝，④遗传物质，⑤遗传物质，⑥蛋白质。
（1）用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中①孢子的颜色。孢子是青霉的生殖细胞，它们呈现青绿色。进一步地，用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下观察，可以发现青霉是由大量丝状物构成的，这些丝状物被称为菌丝。其中，②特指直立菌丝。
（2）乙图展示的是细菌的结构。其中，④是细菌内的遗传物质。细菌属于原核生物，与真核生物相比，它们的细胞结构更为简单，没有成形的细胞核。细菌的生殖方式是分裂生殖，即一个细菌细胞分裂成两个相同的子细胞。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12​和维生素K，这些维生素对人体健康有益。因此，这类细菌与人的关系是共生关系，它们生活在人体肠道内，为人体提供所需的维生素，同时从人体获取所需的营养物质。
（3）丙图展示的是病毒的结构。病毒是引起人患病的元凶之一，它们没有细胞结构，而是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。在图丙中，⑥是蛋白质外壳，它保护着内部的⑤遗传物质。当病毒侵入人体细胞后，它会利用自己的遗传物质中的遗传信息，指导人体细胞内的物质和能量进行繁殖，产生新的病毒颗粒。因此，病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。
（4）微生物在环境保护方面发挥着重要作用。例如，一些细菌能够分解动植物遗体或动物的排泄物中的有机物，从而起到净化污水的作用。这些细菌通过分解作用将有机物转化为无机物，使污水得到净化。此外，还有一些微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染。因此，微生物在环境保护方面具有广泛的应用前景。
24. 在学校开展的项目式学习活动中，某小组同学尝试利用酵母菌制作馒头。活动过程如下：
任务一：准备材料
（1）小宁想在显微镜下观察酵母菌的形态，于是他取一滴酵母菌培养液制成临时装片，进行观察，结果如图所示。
①酵母菌细胞呈椭圆形，酵母菌是_____（填“单细胞”或“多细胞”）生物。
②酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行______生殖。
任务二：探究影响酵母菌发酵效果的因素
同学们设计了如下表实验，在三个相同的瓶子中分别装入等量相应物质，搅拌均匀，在三个瓶口处套上大小相同的气球并密封，一段时间后观察到如下表所示现象：
（2）为控制单一变量，同学们的做法是______（答出一点即可）。为确保实验结果的准确性，你认为在上述实验基础上，还应______。
（3）分析实验现象，得出结论：影响酵母菌发酵效果的因素有_____、_____。
任务三：制作馒头
制作馒头的大致流程：和面、发面、揉面、蒸制。
（4）和面时不能使用开水，是因为______；发面时，面团需放在温暖的地方，目的是_____。酵母菌在进行呼吸作用时，分解面粉中的有机物，产生的______使馒头疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中，发酵时间过长，则会闻到酒味儿，原因是______。
（5）某同学蒸制的馒头口感较硬，请你从发酵原理分析可能的原因：______（答出一点即可）。
【答案】（1）①. 单细胞 ②. 出芽
（2）①. 除研究的变量不同外，其他因素均保证相同 ②. 多次重复实验
（3）①. 营养物质##白砂糖 ②. 温度
（4）①. 高温会烫死酵母菌，导致面团无法发酵 ②. 给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度 ③. 二氧化碳##CO2 ④. 酵母菌在无氧条件下会进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳
（5）发酵时间不足，导致面团没有充分发酵（合理即可）
【分析】（1）①酵母菌细胞呈椭圆形，这是其典型的形态特征。由于它只由一个细胞构成，所以酵母菌是单细胞生物。
②在酵母菌的细胞上，可以观察到长出大小不一的突起，这些突起是酵母菌在进行出芽生殖时形成的。出芽生殖是酵母菌的一种繁殖方式，通过这种方式，酵母菌可以迅速增加数量。
（2）为了控制单一变量，同学们在实验中确保了三个瓶子中的物质除了探究的因素外，其他都相同且适量。例如，A和B瓶都含有酵母菌和水，但A瓶加了白砂糖而B瓶没有，这样就可以探究白砂糖对酵母菌发酵效果的影响。同样地，A和C瓶都含有白砂糖和酵母菌，但温度不同，这样就可以探究温度对酵母菌发酵效果的影响。
为确保实验结果的准确性，还需要在上述实验基础上进行重复实验。重复实验可以进一步验证实验结果的可靠性和稳定性。
（3）分析实验现象可以得出结论：影响酵母菌发酵效果的因素有白砂糖（或营养物质）和温度。白砂糖作为酵母菌的食物来源，对其发酵效果有显著影响；而温度则影响酵母菌的活性，进而影响其发酵效果。
（4）和面时不能使用开水，是因为高温会烫死酵母菌，导致面团无法发酵。发面时，面团需要放在温暖的地方，目的是给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度。酵母菌在进行呼吸作用时，会分解面粉中的有机物，产生二氧化碳气体，这些气体使馒头疏松、多孔。
如果将和好的面团放在密闭容器中，发酵时间过长，则会闻到酒味儿。这是因为酵母菌在无氧条件下会进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳。
（5）某同学蒸制的馒头口感较硬，从发酵原理分析可能的原因有：发酵时间不足，导致面团没有充分发酵；或者酵母菌数量不足，导致发酵效果不佳；或者温度不适宜，过高或过低的温度都会影响酵母菌的活性，进而影响馒头的发酵效果。
组别
骨的特性
不运动组
低强度运动组
高强度运动组
骨的质量（g）【骨硬度指标】
1.08
1.23
1.06
骨的承重能力（N）【骨强度指标】
109.64
110.23
64.54
骨的韧性（mm）【骨韧性指标】
0.41
0.5
0.46
装置
物质
温度
现象
A
水+白砂糖+酵母菌
25℃
有气泡产生，气球胀大了
B
水+酵母菌
25℃
没有气泡产生，气球是瘪的
C
水+白砂糖+酵母菌
0℃
没有气泡产生，气球是瘪的